A légzsírban sült hal

Kategória: Halételek
A légzsírban sült hal

Hozzávalók

Pangasius filé 2 darab
Fűszerek a halak számára

Főzés módja

  • Vágja a filét részletekben, adjon hozzá fűszereket és keverje össze. Hagyja körülbelül 2 órán át vagy egy éjszakán át pácolni.
  • Helyezze a filé adagokat az Airfryer felső rácsára. Kb. 20 percig főztem 200 * C hőmérsékleten.
  • P.S. A darabok természetesen a rácsra tapadtak, de ez volt az egyetlen kellemetlenség
  • Köszönet a téma inspirálóinak és résztvevőinek - tanácsai sokat segítettek

A felkészülés ideje:

20 PERC.

Főzés program:

200 ° C

mowgli
Azt mondják, hogy főzéskor meg kell zsírozni a grillt ... Még mindig ragad .. És olyan finomnak tűnik !!! Biztosan megcsinálom !!!
mvg
Idézet: mowgli

Azt mondják, hogy főzéskor meg kell zsírozni a grillt ... Még mindig ragad .. És olyan finomnak tűnik !!! Biztosan megcsinálom !!!

Annak érdekében, hogy a halak kevésbé tapadhassanak a rácsokhoz, az AG-t és a rostélyt először fel kell melegíteni, majd olajjal meg kell zsírozni a rostélyt, és a halat rá kell tenni a forró rostélyra.
Sonadora
Idézet: mvg

Annak érdekében, hogy a halak kevésbé tapadhassanak a rácsokhoz, az AG-t és a rostélyt először fel kell melegíteni, majd olajjal meg kell zsírozni a rostélyt, és a halat rá kell tenni a forró rostélyra.

Kíváncsi vagyok, hogy ez a módszer működik-e a grillen? Tehát néha kár, amikor a pisztrángot vagy a lazac steaket a grillhez sütik, és szenvedhet, ha készen leszedik.
Honfitárs
Idézet: mowgli

Azt mondják, hogy főzéskor meg kell zsírozni a rostélyt ... Még mindig ragad ...

A halak füstölésében tapasztalható tapasztalatok szerint, ahol a rostélyhoz is tapad, ettől megszabadulhat, ha a tetején egy fából készült rácsot használ. Egyszerűen úgy, hogy az eredeti terméket párhuzamos fa (nyír, fűz, éger, röviden, nem tűlevelű) lécekre terítjük, amelyek olyan vastagok, mint egy ceruza. Az állványok többször használhatók.
lesik_l
Tetszett az ötlet a sínekkel, fapálcikákat vehetsz sushihoz - bármelyik szupermarketben van
tatyanka valshkina
Nem főztem a halat, de a szelet ugyanúgy ragad, és a hagymát korongokra vágtam, és a korongokra tettem, a szelet nem ragaszt semmit, talán halaknak is megfelelő
Vichka
Idézet: tatianka valshkina

Nem főztem a halat, de a szelet ugyanúgy ragad, és a hagymát korongokra vágtam, és a korongokra tettem, a szelet nem ragaszt semmit, talán halaknak is megfelelő
: szia: Remek hagymaötlet! Meg akarom próbálni. Köszönöm.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése