Olajbogyó
Helló!! Mondd: a sütőmnek van tészta funkciója. És most nem értem: vajon tészta gyúrása melegítés nélkül (csak az összetevők összekeverése, mint a gombócoknál), vagy fűtött, élesztős tészta a pitékhez?
A program szerint a dagasztás 1 óra 30 percig tart.
Rendszergazda

Ez egy program élesztős tészta gyúrásához, egy próbával.
Ezután ki kell húzni a tésztát, újra meg kell formázni a pitéket, a zsemlét, stb., És meg kell sütni a sütőben.
Vagy formázzuk a kenyeret formába, egy kandallóra, helyezzük el újra és sütjük meg a sütőben
Axinya
Igen, nagy valószínűséggel ez az élesztős tészta programja, az én kenyérkészítőmben az élesztős tészta programja 1 óra 30 percig tart, a "friss tészta" program (például gombócokhoz) pedig csak 14 percig tart
Olajbogyó
Idézet: Axinya

program „friss tészta” (például gombócokhoz), amely csak 14 percig tart
Köszönöm a választ. Egyrészt kár, hogy nem gombócoknak való, gyakran készítek gombócokat, elegem van a kezemmel dagasztani, másrészt általában otthon nincs olyan meleg hely, hogy tésztát készítsenek a pitékhez, így ez egy újabb plusz a sütőben !!
Nem tudod, lehet, hogy a sütőm valamelyik programjában van lehetőség tészta gyúrására melegítés nélkül? Például a 4. szobában Élesztőmentes kenyér - mindent odadobni, és 15 perc után kikapcsolni? Mit gondolsz?
Olajbogyó
Idézet: Admin

Ezután ki kell húzni a tésztát, újra meg kell formázni a pitéket, a zsemlét, stb., És meg kell sütni a sütőben.
Ó, mi az igazolás?
Vagyis formázza és tegye vissza a pitéket egy ideig meleg helyre?
sauleff
Igen. hanem a gombócokról. a legkönnyebb tészta! Liszt és kefir! Öntsön lisztet a kívánt állagú kefirbe! Szuperül alakul! gyengéd, bolyhos és azonnal kész!
Kamusik
Idézet: Olive

Köszönöm a választ. Egyrészt kár, hogy nem gombócoknak való, gyakran készítek gombócokat, elegem van a kezemmel dagasztani, másrészt általában otthon nincs olyan meleg hely, hogy tésztát készítsenek a pitékhez, így ez egy újabb plusz a sütőben !!
Nem tudod, lehet, hogy a sütőm valamelyik programjában van lehetőség tészta gyúrására melegítés nélkül? Például a 4. szobában Élesztőmentes kenyér - mindent odadobni, és 15 perc után kikapcsolni? Mit gondolsz?
A "Tészta" programon is kikapcsolhatja a HP-t - gyúrás után és ennyi !!!
Olajbogyó
Köszönöm mindenkinek a válaszokat! A gombócokon úgy tettem, ahogy kértem - élesztőmentes kenyérben 20 percig gyúrtam és kikapcsoltam.
És a sajttorta a kenyértésztán szuper lett)))

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése