Spenót tészta

Spenót tészta

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Tészta	225g.
Apróra vágott fagyasztott spenót	225g.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Vaj	50g.
Természetes joghurt	150G.
Lágy sajt	100G.
Citromlé (nincs feltéve)	1h l.
Só bors	íz
Szerecsendió	1 \ 2h. l.

Főzés módja

• Kiolvasztjuk a spenótot. Engedje le a felesleges vizet.
  
• 
  
• Forraljuk fel a tésztát, amíg forró, sós vízben megpuhul (nekem kétféle tésztám van: rendes és spenóttal). Engedje le a vizet.
  
• 
  
• Finoman apróra vágott vöröshagymát olajjal, puha szín nélkül megsütünk.
  
• 
  
• A sütést folytatva adjunk hozzá spenótot, még 5 percig sütjük.
  
• 
  
• Hozzáadunk joghurtot, durva reszelőn reszelt sajtot, citromlevet, sót, borsot, szerecsendiót, és lassú tűzön kevergetve melegítjük anélkül, hogy további 5 percig forralnánk.
  
• 
  
• A tésztát alaposan keverje össze a főtt forró mártással és azonnal tálalja. (különben a szósz sűrűsödik és nehezen keverhető).
  
• 
  
• Mit mondhatnék ??? Amikor tésztát főztem, olyan sok volt belőlük, hogy azt hittem. lesz egy hetünk !!! Hogyan !!! Együtt mertek egy ülésen !!! Ajánlom !!!
  

jegyzet

a recept a vasútállomásról származik "Solyanochka"

Olyan jó, hogy ő "megtámadta" ezt a receptet! Minden raktáron van, tehát lesz étel!)