A légzsírban sült töltött steakek

A légzsírban sült töltött steakek

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertés karaj steakek	2 db
Napon szárított paradicsom	4 dolog.
Édes paprika	2 rekord
Mozzarella sajt	2 rekord
Áfonya	2 teáskanál
Ecetes keserű bors	2 kis lemez
Petrezselyem	2 csipet
Olívaolaj és citromlé keveréke - öltözködéshez	2 evőkanál. l.
Só	íz
Grill fűszerek	íz

Főzés módja

• Mély zsebeket készítünk a pecsenyékbe, éles késsel felvágjuk a húst.
  
• 
  
• Tegyen áfonyát a zsebébe, mélyebben a csontig.
  
• Az paprikát, a paradicsomot, a mozzarella sajtot rétegenként tegye a zsebébe, szórja meg a rétegeket ízlés szerint sóval és fűszerekkel, egy kis friss petrezselyemmel.
  
• 
  
• Becsukjuk a steaket, széleit fogpiszkálóval rögzítjük, hogy sütés közben az egész szerkezet ne essen szét.
  
• 
  
• Öntsük mindkét oldalára a steakeket olívaolaj és citromlé keverékével, hagyjuk pácolni és kb. 1-2 órán át áztassuk a finomságokban.
  
• 
  
• A steakeket áttesszük a légzsírfőző rácsára, 20 percig bekapcsoljuk a fűtést 200 * C-on, majd csökkentjük a hőt 170 * C-ra, és további 15-20 percig sütjük, amíg a hús kész nem lesz, ellenőrizzük a készenlétet egy kötőtű.
  
• 
  
• Tálaljuk a kész steakeket forrón, nagy adag zöldségsalátával!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Főzés program:

Egysebességű légszárító

jegyzet

Jó, ha sült hússal akarja kényeztetni magát, és az étel megjelenését és ízét "a la dacha" adja.

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

meg tudja főzni ezt a szépséget egy lassú tűzhely kukukban?

Tud!

Próbáljon 1 sebességgel sütni, amíg gyengéd, alkalmanként megfordul.
A sütés megkezdéséhez hozzá kell adnia egy csepp olajat.

Mi a különbség az Airfryer és a Kuku között - az AG-n rácson sütve, Kukuban olyan, mintha serpenyőben sütnénk

megértettem, köszönöm