Hús a "hó" alatt

[Jó étvágyat kívánunk!]

Hús a "hó" alatt

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertés vagy csirke filé
Friss paradicsom
Gomba
Tojásfehérje
Növényi olaj sütéshez
Majonéz
Só bors

Főzés módja

• Javaslom, hogy egy szép és egyszerű étel legyen, de természetesen finom.
• Növényi olajban sütjük meg a húst (a sertéshúst előzetesen felverjük), amíg puha nem lesz. Vágja körbe a paradicsomot, pirítsa meg.
• A gombát apróra vágjuk, megsütjük.
• Rétegezzük a húst és a paradicsomot egy tepsibe
• gomba, némi majonéz.
• A fehéreket egy csipet sóval stabil habbá verjük. Fedjük le a zöldségeket.
• Előmelegített sütőben 10 percig sütjük (ügyeljünk arra, hogy a fehérjék ne égjenek).
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

A hús jobb, ha csirke filét vesz - kiderül, sovány. És ha sertéshúst szed, akkor zsírosabb lesz. Igaz, itt aki szeret.
Közvetlenül a vendégek érkezése előtt meg kell sütni a "húst a hó alatt", mert a "hó" kissé megolvad. Körülbelül egy órán át kitart.

A recept egyedülálló! Most kutakodtam a fórumon - hogyan lepjem meg a vendégeket és ne zavarjam magam - erre van szükséged!

És pontosan erre van szükségem - előre elkészítem a filét gombával és zöldséggel, és Tortyzhkától megtanultam, hogyan kell helyesen felverni a fehéreket - míg a vendégek harapnivalókat esznek, gyorsan felvertem a fehéreket, letakartam a filéket és rátettem őket a sütőben!

És nekem csak szükségem van rá ... gyorsan megverte a mókusokat, letakarta a filét és betette a sütőbe!

Ez helyes.
Sok szerencsét!

5 centet hozott neki.
Hozzátennék némi fűszert a fehérjékhez. És ez a "hó" túl heves tojásszagot áraszt.

Hogy őszinte legyek, nem ettem egyedül a "havat", ezért nem tudok mit mondani. Például nem eszik réteget, krémet, kekszréteget, krémet, habcsókot stb. stb. vagy ugyanaz a saláta. Itt is ugyanez a helyzet.
Ismét mindezt amatőrnek. Van, aki még egy habcsókos kekszet is tojásszagú.

Ha valaki szereti, megszórhat curry-t vagy hozzáadhatja a habverő végén lévő fehérekhez. Hozzáadhat fekete vagy szegfűborsot. Ez nem kötelező.

És ha tűzvíz alatt is!
Nem, semmit nem adok a fehérjékhez - a rántottához nem teszek semmit!

[Zhivchik]

Zhivchik , ezek az én "csótányaim".
Számomra a fűszer nélküli fehérjék mindig eltömítik a többi terméket a szagukkal. Tehát fűszereket adok hozzá.