Sajt tekercs vörös hal

Sajt tekercs vörös hal

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
kemény sajt	300-500 gr
kapor	1 csomag
petrezselyem	1 csomag
enyhén sózott lazac vagy pisztráng	300 g
saláta levelek	díszítésre

Főzés módja

• Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
  
• Mossa és szárítsa meg a zöldeket. Vágjuk apróra. Keverje össze a reszelt sajtot a zölddarab felével. tegye a keveréket sűrű műanyagba. csomag (csirke pörköléséhez), tedd egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, kezeddel tartva 2-3 percig főzzük.
  
• Vágja a csontozatlan és bőr nélküli halakat hosszú vékony szeletekre.
  
• Tegye a sajtmasszát egy zacskóba az asztalra, vékonyra sodorja. Vágja le a táska felső részét és vegye ki. Tegye a halszeleteket sorokba egy sajtágyra, felváltva a zöldek sorával, tekerje fel, takarja le fóliával. A tekercset enyhe prés alá tesszük, hűtőszekrényben 1 órán át hűtjük. Szeletekre vágás után tegye a salátaleveleket. Jó étvágyat kívánunk!
  

jegyzet

Első pillantásra a recept bonyolultnak tűnik, sőt, az ételt gyorsan és egyszerűen elkészítik.