Sült paradicsomsaláta

Sült paradicsomsaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Paradicsom	4 dolog.
Lilahagyma vagy medvehagyma	2-4 db.
Fokhagyma	1 fej
Szardella (filé)	8 db
Olivaolaj	2,5 evőkanál. l.
Balzsamecet	1,5 evőkanál. l.
Durva só

Főzés módja

• Eljött tehát az idő, amikor csak nosztalgiával idézheti fel az aromás édes érett paradicsom ízét. Most nincs a szezon, és ismét olyanok lettek, mint a fű - szagtalanok és gyakorlatilag íztelenek. Eh, melankólia ... Hova tart a nyár? Hová tűnt a cirkusz? stb...
• De szinte nincs reménytelen helyzet, és gondolhat valamire, hogy valahogy kijavítsuk ezt a paradicsomhibát.
• Megsütjük őket! Az íze pedig sokkal koncentráltabb lesz!
• 
• A fokhagymát csak a héjról hámozzuk meg, és szétszedjük fogakra. Nem tisztítjuk a fogunkat!
• A paradicsomot méretétől függően 4-6 szeletre vágjuk.
• A hagymák hámozásakor ne vágja le a magot! Szükségünk lesz rá. A hagymát hosszában kettévágjuk, majd - nagy tollakkal (folytatjuk mentén), hogy minden szelet megtartsa a mag egy részét, akkor ne essen rétegekre.
• Tegye a paradicsomokat egy sütőedénybe a bőrével lefelé, és véletlenszerűen szórja szét a hagymát és a fokhagymát.
• 
• Keverjük össze és rázzuk meg az olajat balzsammel.
• 
• És öntsön zöldségeket ezzel az öntettel. Könnyű só. Jobb, ha durva sót használ, a kis paradicsomból fog folyni. És arra van szükségünk, hogy ne áramljanak, hanem elpárologtassák a felesleges nedvességet, ízt hagyva benne.
• 
• 180 ° C-os sütőben 45-60 percig sütjük.
• Ha a paradicsom valóban fűfűnek bizonyult, akkor van értelme hosszabb ideig sütni - 1,5 órát (csökkentse a hőmérsékletet, ha égni kezd). Ebben az esetben ne tegye azonnal a hagymát - kiszárad. A vége előtt 45 perccel dobja fel a többi zöldséggel.
• Sütés után mindent le kell hűteni szobahőmérsékletre.
• Áztassa le a szardella felesleges olajat.
• Tegye a paradicsomot és a hagymát tányérokra, szórja a tetejére a szardellát (művészeknek vagy legalább vetőnek érezzük magunkat), és a fokhagymagerezdeket nyomja ki a héjából. Öntsük a sütésből maradt összes öntetet.
• És - hurrá! Most megeheti !!!
• 
• Tálaljuk friss kenyérrel, például ciabattával.
• 

Ugratta az összes olasz receptoromat

Hú! Hogyan szerezte az összes receptort egy lemezre?
Milyen volt az út? Hol voltál? Valószínűleg még mindig lábadozik?
Mi a finom horog?

[Arochka]

Arochka, ez szép !!! Ilyen finom és olyan gazember! Csak maradt néhány szardella, és egyszerűen nem tudtam mit kezdeni velük. És itt van a salátád! Köszönöm a receptet!

Segítsen magán, kedvesem!

Szívesen! A ciabatta pedig valamivel vastagabb

[Boltív]

Boltív, nagyon étvágygerjesztő !!!!

[Arka]

Arka, éppen Olaszországban volt. Finom, amit még soha nem ettem, a firenzei steak. Jaj, körülményeink között ez nem ismételhető meg, egy olasz tehén húsa, amely egész életében olajbogyót evett és Chiantit lemosta, nem kapható meg tőlünk ...
És a többi - pizza, canneloni, mindenféle bruschetta és panini, szintén nem lehet olyan ízleteset készíteni, mint a termékeinket. A fagylalt ott finom.
De mégis lehet közelebb kerülni ezekhez az érzésekhez. Olyan receptekkel, mint a tiéd

[Boltív]

Boltív, nagyon étvágygerjesztő !!!!

Köszönöm!

De mégis lehet közelebb kerülni ezekhez az érzésekhez. Olyan receptekkel, mint a tiéd

Köszönöm!

egy olasz tehén húsát, aki egész életében olajbogyót evett és lemosta Chiantit, nem lehet tőlünk beszerezni ...

nem, hát élnek emberek tehenek!

és morozenko, igen

Az a tény, hogy Olaszországban voltál, tudom, a területről kérdeztem, pontosan hol sikerült vezetned?

Trükkezni még mindig a tervekben van.Időközben a turisztikai forgószél végigsöpört Rimini - Velence - Firenze - Róma - Nápoly - Pompeji - Tivoli - Rimini között. Ezt már nem fogom megtenni, a végén nem jól emlékeztem a nevemre

Rimini - Velence - Firenze - Róma - Nápoly - Pompeji - Tivoli - Rimini

volt még ideje pislogni?
néhány napja Rómában vannak, vagy éppen áthaladnak?

Nem, nem is pislogtam, féltem kihagyni valamit. Majdnem három napig voltunk Rómában, egy nap - egy út Nápolyba Pompejivel.
De szívesen töltenék több időt mindenhol ... De most már tudom, mit akarok legközelebb.

[Arka]

Arka! Zseniális !!!!

vagy egyszerűen ...
Köszönöm!

[Arka]

Arka! Köszönöm a finom fűszeres paradicsomot !!! Cserélt szardella sült saláta kitûnõre.
Finom!

Milyen élénk színek!
Örülök, hogy tetszett!
A sült saláta kitûnõen illik a paradicsommal