Fahéjas cipó

[IRR]

Fahéjas cipó

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
DOUGH:
Búzaliszt	500g. + 25g dagasztáskor
Cukor	70g.
Só	1h l.
Friss élesztő	15g.
Meleg tej (vagy tej + víz)	250g.
Lágyított vaj	75g.
Tojás	1 db számítógép.
BARNA TÖLTÉS:
Olvasztott vaj	30g.
Cukor	100g.
Fahéj	3h l.

Főzés módja

• Daráljon élesztőt 10 g-mal. Szahara. Hagyja hatni 10 percig.
• Öntsön tejet, vajat, élesztőt, tojást egy vödör HP-ba, a tetejére lisztet (kezdje 500 g liszttel és figyelje a zsemle állapotát), a maradék cukrot, sót. Tészta mód. Gyúrás után (30 percem van) vegyük ki a tésztát a vödörből, kerekítsük meg (ha szükséges, liszttel leporolhatjuk az asztalt), és tegyünk egy nagy edénybe. Hagyja 2 órán át szobahőmérsékleten. 3,2 litert vákuumtartályba tettem.
• 
• 2 óra múlva a tészta háromszorosára nőtt.
• 
• Tegyük a tésztát lisztezett asztalra, gyúrjuk össze, osszuk 4 egyenlő részre, gurítsunk mindegyikből egy golyót, takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk 15 percig.
• 
• Ezután minden gömböt kerek tortává tekerjünk (annak a ténynek köszönhetően, hogy van egy kis mini sütőm, kaptam egy kis vastag süteményt). Vigye a tortát egy papírral borított tepsibe. Kenje meg vajjal, szórja meg cukor + fahéj keverékkel.
• 
• Ugyanezt tegye a maradék golyókkal is. Ne szórjon cukrot a tetejére. Ennek eredményeként a következő stacket kapjuk:
• 
• Ezután egy pizzakéssel vágjon 8 részre, ne vágja le a széléig:
• 
• Ezután minden szegmenst befelé és kifelé fordítunk:
• 
• Az eredmény egy ilyen szerkezet:
• 
• Fedje le a cipót egy törülközővel, és tegye meleg helyre 20 percre.
• Sütés előtt megkenjük tojással.
• 200 C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
• 
• 
• 
• Nos, mit mondjak, megjelenésében természetesen nem annyira esztétikus lett, mint a tészta vágásának ötletének szerzője. De az íze valami !!!!!!! Erősen ajánlott!!!!

jegyzet

Link a tészta vágásához IRR: 🔗

Tészta Annától az anna973.blogspost.com blogjából

Ó, milyen jóképű férfi! Arany kezed van, fagyöngy!

PYSY ilyen konténert akarok !!!

Milyen emberek vagytok?
Éjszaka nézni, kiállítani ezt a ... valami ... földöntúli szépséget, és még finomat is ...
A fagyöngy egyáltalán nincs együttérzésben
Megyek, talán sütök legalább egy süteményt gyors módon ... (mosolygós, lelógó válla a távolba húzódik)

PYSY ilyen konténert akarok !!!

És szeretnék egy ilyen szállítószalagot - hogy hasonló sebességgel elegáns finomságokat szegecseljek

Lányok és fiúk, köszönöm a bókokat !!!

Ne hízelegjen a tartálynak. A tészta nyomása alatt egy idő után a szelep megszűnik tartani a vákuumot, és egyszerűen edényré válik. De úgy tűnik, a tészta amúgy is meleg és nyugodt!

És szeretnék egy ilyen szállítószalagot - hogy hasonló sebességgel elegáns finomságokat szegecseljek

kérlek pontosíts !!! Ezt akarod most?

kérlek pontosíts !!! Ezt akarod most?

Szállítószalag! Robot lehet. Ha az emlékezet nem szolgál, akkor a Nehochukha-ról készült rajzfilmben ez volt.
És így a szállítószalag termelékenysége nem kevesebb, mint a Fagyöngyé

[IRR]

Link a tészta vágásához IRR: 🔗

Kis srác, link Lucia Akkor kiástam + elvittem. És csak hozzád rohantam, hogy ne hagyd ki a nyüzsgést.

És a cipója (mint mindig veled - a tetején)

[Omela]

Omela, mint mindig a tetején!

Ó ... Milyen szépség ... És finom, valószínűleg ... Fagyöngy, milyen okos lány vagy.

[IRR, Twist, Joy,]

IRR, Twist, Joy, köszi lányok! finom! Már felfalta evett!

nagyon-nagyon, nagyon klassz cipó! sütni fogunk!

Omelochka, te nagy okos lány vagy, én már rohanok a konyhába ...

[natapit]

natapit , Köszönöm!

yuzya , üdvözlöm a fórumon! És sok szerencsét!

shl.Tanácstalan vagyok ... és 700 km-re van a moszkvai körúttól?

Valahol Belgorod közelében

[Omela]

Omela , jött jelenteni és köszönöm szépen! nagyon finomak voltunk!

[natapit]

natapit , osztály !!!!!! Brownie illata volt !!!!

Jó nap! Köszönöm a tegnap esti Pekla cipót - ma csak édes emlékek nagyon ízletesnek és lenyűgözőnek tűnnek !! Igaz, még mindig megvannak a szórásaim - úgy tűnt, nem vagyok mohó, de mégis nagyon. Nos, semmi - egy új cipó van a sarkon!

[Lenochka]

Lenochka, örülök, hogy tetszett a cipó !!! Folyamatosan ugyanaz a szórásom van, üvegbe öntem és a következő alkalomig tárolom.

[Fagyöngy]

Fagyöngyköszönöm az újabb finom csemegét!
Lehet, hogy nem olyan szép, de ízletes.

[Vitalinka]

Vitalinka miért nem szép ??? Ruddy, texturált !!! és ami a legfontosabb - finom!

Omelik, másodszor főzök neked, és sikerült lefotóznom őt még mindig forró és egész. A lányoknak annyira tetszett, hogy sürgős kérést kellett teljesíteniük. Vegyük a jelentést és KÖSZÖNJÜK.

[Tökfilkó]

Tökfilkó milyen ügyes !!!!!! Örülök, hogy tetszett !!! Helló a lányának!

olyan gyengéd, olyan finom ........... elképesztő !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Köszönöm

[Aksinya]

Aksinya , örülök, hogy tetszett!

Mondja meg, ebben az esetben lehetséges-e a friss élesztőt száraz élesztőre cserélni? És ha igen, mennyire van szüksége?

Találtam az oldalon hozzávetőlegesen 1 teáskanál arányt. száraz - 8-20 gr friss, szóval megpróbálom)

[Örület]

Mondja meg, ebben az esetben lehetséges-e a friss élesztőt száraz élesztőre cserélni? És ha igen, mennyire van szüksége?

Örület A friss élesztőt 3: 1, vagyis ebben az esetben 15 g arányban száraz élesztőre cseréljük. friss: 3 = 5g. száraz, azaz 1,5 óra. l.

[Omela]

Omela Nagyon szépen köszönöm!!!)
Felkészült - finom !!! Maga csökkent a legjobban)) Nagyon gyengéd!

Negyedszer sütök - nagyon boldog vagyok! Milyen kar nélküli vagyok, és kiderül) tanácsot adok a fahéjas zsemle minden kedvelőjének!

Nem tudok betelni vele! Finom cipó! Köszönöm a receptet!

[Freesia]

Freesia milyen jóképű férfi !!! Örülök, hogy tetszett!!!

Örület , Ksenia, megnéztem a cipódat !! És ne rágalmazd magad !!! Kiváló cipó lett !!!

[Fagyöngy]

Apám a cipóért.
A tészta csodálatos !! Magam is fahéj lettem, és megtanítottam a családom imádni!
Kicsit csináltam fordított háromszögekkel, de végül minden csodálatosan alakult.
Amikor süteményt tettem a süteményre, 28 cm-es kivehető formából tettem rá egy kört, úgy, hogy kerek lett, és a homályítás során ne homályosodjon el.
A magasság 6 cm-nek bizonyult.

Az illat a házban ah !! Az erkélyem nyitva van, a +20 túloldal miatt el tudom képzelni a szomszédok irigységét ...
Fagyöngy, Köszönöm!!!

[Aprelevna]

Aprelevna , nagy cipó és deya gyűrűvel !!!! Köszönöm!

Az erkélyem nyitva van, a +20 túloldal miatt,

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa Itt havazik !!!!

[Fagyöngy]

FagyöngyKöszönjük ötleteit! Sok mindent már a receptjeid szerint sütöttem, minden olyan finom !!!

És 5 napja van nyarunk, kabátokból és csizmákból, azonnal beugrottunk pólókba és szandálokba ...

[cigány]

és ma láttam a témát, már késő ... már cigány Megcsavartam a rózsákat (nem vendég), és a tésztát - egy az egyben - lisztet, vizet és cukrot

Elképzelem a szomszédok irigységét ..

Natasha! Most a takarók felhalmozódnak, megtartják a védelmet, különben minden gombóc és dögös térdük megvan ... feltételezem, már elegük van ...

És 5 napja van nyarunk, kabátokból és csizmákból, azonnal beugrottunk pólókba és szandálokba ...

Abaldet! Veled akarok lenni ! Soha nem felejtem el az áprilisi cseh utamat, amikor kivirágzott a magnólia, a meggy, a sakura .... Mese !!! És meleg is volt. Szeretem Prágát, Karlovy Vary-t. Paradicsom a turistáknak!
Hogyan élsz ott?

[Omela]

Omela! Köszönöm a nagyon finom receptet.
Nem lett nagyon szép, de finom.

[SVETLA]

SVETLA , örülök, hogy tetszett!!! a szépség pedig igazi dolog!

Mondja meg, hogyan kell beilleszteni egy fényképet, szeretném megmutatni a cipómat

[Elena]

Elena, Hogyan helyezzen be egy fényképet

Köszönöm, hogy elmagyarázta, hogyan kell beilleszteni egy fényképet, ezt a radikális úton keresztül tudom.



Ezt a cipót katolikus húsvétra sütötték (katolikus férjem van, tehát 2 húsvét van a családban). Mindenkinek nagyon tetszett, főleg a megjelenése - szolid.

És ez az ortodox húsvétra szól. Másképp alakítottam, így jobban tetszett.Férj szülei sütöttek, a sütővel nem tudtam először barátkozni, ezért égtem egy kicsit, de mégis ízletes és jóképű. Itt van a tészta száraz élesztőre. Hogy volt ez a gyöngy? Gyúrja otthon KhP-ben, és a tésztát 150 km-en át szállították. Útközben elkaptam az autóban, amennyire csak tudtam, gondoltam, hogy nem hozom el, és elmenekülök Nichë megérkezett, és a cipó nagyon nagyra nőtt.



A közelmúltban még egyszer sütjük, más módon vágva és sodorva (mindent Zurkantól vettem el), de ez a módszer nekem leginkább tetszett.

[Elena]

Elena, micsoda szépség!!!! Örülök, hogy tetszett!!!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, végül eljutottam ehhez a 2 órával ezelőtt megsült recepthez. Nagyon nagynak bizonyult, és valahogy pontatlanul tekertem fel, majd sok cukrot is öntöttem, sokat barnultam, így a cukrom karamellizálódott. Most nem tudtam ellenállni egy apró darabnak. Ízletes És az illata sütéskor volt. Legközelebb megpróbálom széppé tenni
Köszönöm a receptet. Mint mindig

[Natasha]

Natasha, mi vagy, szép lett !!!! A rózsás szín pedig étvágygerjesztő !!! Örülök, hogy tetszett !!!!

Basszus, Melchik, olyan tehén vagyok, nem mondtam el, hogy decemberben sütötte barna szépségedet !!! Sütés elvitelre. Mivel nem egyszerű módszereket keresünk, akkor általában még elvihetetlenül sütök még teszteletlen receptek szerint. Aztán rettenetesen aggódom, szidom magam és megígérem, hogy ezt már nem teszem meg, de ... minden megismétlődik. És mivel a "Fagyöngy" számomra ugyanaz, mint a minőségi jel, ezúttal nem aggódtam túl sokat. Először is, a konyhában a fahéj szaga még egy napig fennmaradt. Másodszor, az evők telefonáltak, és azt mondták, hogy az IT az istenek étele!
Harmadszor, vicces volt: becsomagolom a tortát, és egyúttal telefonon beszélek a cipó leendő tulajdonosával. és mivel nehéz egyszerre hallgatni és burkolni, egyszerre csendesen azt mondom, hogy "be és ki, be és ki ..." (mert néhány másodpercnyi kábulatom volt, amikor összezavarodtam, hogy hova forduljak ). A telefonkagylóban az állampolgár elnémul, figyelmesen hallgatja a mellkasom bágyadt suttogásomat, majd nagyon óvatosan, hogy ne ijedjen meg, nyilván azt mondja nekem: "Sveta, mit csinálsz most?" És akkor megértem a helyzet teljes jelentőségét. Elkezdek kifogásokat keresni, valamit dumálok a receptről, ettől még jobban összezavarodom, aztán mégis megtalálom a megfelelő képletet: ez, mondom, egy mantra! hogy a cipó sikeres legyen! Nos, erről és úgy döntött.

A telefonkagylóban az állampolgár elnémul, figyelmesen hallgatja a mellkasom bágyadt suttogásomat, majd nagyon óvatosan, hogy ne ijedjen meg, nyilván azt mondja nekem: "Sveta, mit csinálsz most?"

Fény, ezeket el kellett volna mondani - pontosan arra gondoltál !!!

Brightwing! már ott vagy, szóval mutasd be a képernyő csillagát az összes gőzfejlesztővel, szárítóval és egyéb gyarmati javakkal. Az a benyomás, hogy minden elvitelre és elvitelre szól, a faluba és a faluba ... Van már elég munkád? ideje pénzt keresni? mit? annál inkább egy ilyen élmény - befelé és kifelé befelé és kifelé és így tovább 20 alkalommal

de mi van a cipóval? harapott? mit mondtak?

niiiiiiiiiii, erkölcsös lány vagyok, nagyon erkölcsös, ezért a zhantra törvénye szerint zavarban voltam.
anekdota a témában. két barátnő beszélget:
- Képzelje el, megígérte, hogy visszahívja, és egy napra egy ilyen disznó nem hív!
- nos, küldje el neki nafik!
- mi vagy, nem tudok - tündér vagyok ...
(tárcsázik a mobiltelefonján "ment a fickó"): be, másolja és menjen!