Húsgombócok a Baby Mom-tól

["A gyerek és a tetőn élő Carlson"]

Húsgombócok a Baby Mom-tól

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Sertéshús	0,5 kg
Marhahús	0,5 kg
Rizs	0,2 kg
Tojás	2 db
Őrölt fekete bors, só, fokhagyma

Főzés módja

• A meglévő húsból darált húst készítünk, külön rizst forralunk, darált hússal összekeverjük, fűszereket, sót, fokhagymát adunk hozzá, 2 tojást behajtunk és jól összegyúrjuk. Kis húsgombókat formázunk és egy fazékba tesszük. Annak érdekében, hogy ne felejtsük el - azonnal tegyük a babérlevelet.
• A hagymát félkarikára vágjuk, napraforgóolajon aranybarnára sütjük, paradicsommal töltjük meg, amelyhez egy evőkanál cukrot és egy teáskanál sót adunk.
  Forraljuk fel és öntsük egy fazékba húsgombóccal.
• Pároljuk lassú tűzön, amíg meg nem gyengül.
• 
• 

jegyzet

"A gyerek és a tetőn élő Carlson"

A gyerek rohant a konyhába. Anya kockás kötényben állt a tűzhely mellett és finom húsgombókat pirított. Időről időre megrázott egy nagy serpenyőt, és a szorosan csomagolt kis húsgombók megugrottak és átfordultak a másik oldalra.
- Ó, te vagy az, Kid? - mondta anya. - Nemsokára ebédelünk.
- Anyu, - mondta a kölyök a lehető leghangosabb hangon, amire képes volt. - Anya, kérlek, tegyen egy húsgombót egy csészealjra, és én elviszem őket a szobámba.
- Most, fiam, leülünk az asztalhoz - válaszolta anyám.
- Tudom, de ugyanúgy nagy szükségem van ... Vacsora után elmagyarázom neked, mi a helyzet.
- Oké, oké - mondta anya, és hat húsgombót tett egy kis tányérra. - Tessék, vedd el.
Ó, kedves kis húsgombók! Olyan finom illatúak voltak, és olyan ropogósak, rózsásak voltak - egyszóval, amilyeneknek a jó húsgombócoknak lennie kell!

Remélem, hogy a Gyerekanya megbocsát nekem a recept apró változtatásai miatt, nem fogom megsütni a fasírtokat, csak a mártással készítem nekik a sütést. Ettől nem lesznek rosszabbak, hidd el!

Használható önálló ételként, vagy köretként. Íz a gyermekkorból!)))

A házamnál ezt az ételt sündisznónak hívják)) csak nyers rizst teszek. és tejföllel tálaljuk)) Finom!

Aha, sok lehetőség van! Nyers rizzsel is próbáltam, de félig főtt rizzsel jobban, lágyabban szerettem. Bár lehet, hogy egyáltalán nem függ a rizstől)