Saltison ünnepi

Saltison ünnepi

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
egy tyúk	2kg
lábszár	1 db számítógép
zselatin	25gr
őrölt feketebors	1 tk
fokhagyma	5 fog
zsír, nyers	500gr

Főzés módja

• Forraljuk szalonnát, alsócombot és csirkét, amíg meg nem puhul. Az alsócombot apróra vágjuk, és a csirkét kockákra vágjuk. Vágd darabokra a szalonnát, ami jobban tetszik nekem, én pedig kisebbnek. Áztassa a zselatint hideg vízbe, amíg teljesen meg nem duzzad, majd adjon hozzá forró húslevest. hogy feloldódjon. A fokhagymát őröljük turmixgépben, és egy nagy tálban keverjük össze az összes húskészítményt. fokhagymát és borsot, ízlés szerint adjunk hozzá sót, majd adjunk hozzá egy csésze feloldott zselatint és keverjük össze újra. Tegyen mindent egy műanyag zacskóba és egy kis sajtó alá, hideg helyre. A zselatinnak köszönhetően nincsenek üregek ebben a sósban, és nem esik szét darabokra, és mivel a fokhagyma nincs főzve, az előétel kifejezett fokhagymás-borsos ízű!

jegyzet

Ami a termékválasztékot és a kijárat költségeit illeti, ez egy olcsó és kielégítő étel.

Azta milyen finom !!! az most egy darab lenne! mmm .....!

: girl_red: shins - mi ez?

[madár]

madár A alsócomb a disznó lábának felső része - a comb valvery, óriási merci tippért - régen úgy csináltam, mint egy disznófej, de a férjem morog, hogy túl kövérnek bizonyul, de ennek a receptnek ki kell dolgoznia

Valószínűleg disznószárat (láb) jelentett

Ezt a részt mindenhol másképp hívják. Lefényképezem és kiteszem, hogy ne legyen zűrzavar !!