Feltörjük, amíg a fazék főz?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha, sült tojást készítettél? Korábban apámtól hallottam róluk, a kályhában sütöttek,
Különböző ízűek, mint a vízben főttek?

Vettem és készítettem egy csirkét almával. A lánya elmondta, hogy nem ízlett jobban, mint a csirke. De este 4-től 8-ig nyüzsgött, kényelmesen, beállt és ment a gyerekekkel edzésre. a szépség
Borscht következik. Piszkálja az orrát a receptbe, kérem, különben nem találom ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Azt hittem, hogy van egy ilyen latrinám (.

Tusya
Miféle ostobaság! A nagymamám, az anyja és az anyja .. Nem folytatom. Mindegyik meg volt sózva. Bármely hús szereti a sót. A lényeg az, hogy tudd, mikor kell megállni. Az időben történő sózás nélkül ízetlen húslevest és ugyanolyan ízetlen húst kap. Ugyanez vonatkozik a zselés húsra is.

+ paprika, a színe Agony lesz !!! Ellenőrizték!

és megszórjuk sóval! A bőr kiszárad és teljesen meg lesz.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha, készítettél sült tojást? Korábban apámtól hallottam róluk, a kályhában sütöttek,
Különböző ízűek, mint a vízben főttek?

Kifejezetten fehér alapon fényképezett.

Enyhén krémesek. 5 óra volt egy teljes teli edénytöltetenként 2 emeleten. Kóstolni ... Nuuu nem is tudom, nekem úgy tűnik, hogy nincs ez másként. Általában salátákra omlom őket, egyszerűen nem számít)
Általánosságban elmondható, hogy tavaly húsvét előtt megnéztem egy videót, ahol egy lány különféle módon főzött tojásokat, azokat is megsütötte. Aztán azt állította, hogy az íze teljesen más. A férjemmel még megpróbáltuk, nem találtunk semmi különöset

csirke almával

alma alul, csirke felül? Milyen darabokat, milyen fűszereket?
Általában én is szeretném

alma alul, csirke felül? Milyen darabokat, milyen fűszereket?

Ami a 146. oldalon található. Alsó alma és cipó, tetején csirke. A keményítő keveréket (amely az Admin cégtől származik) összekeverjük a paprikával, és a tetejére kenjük. Vizuálisan a barnulás természetesen nem volt elég, de az íz

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, gratulálok a debütáláshoz, jó, hogy finom volt.
Oksana a borscsiról mesélt Feltörjük, amíg a fazék főz? # 1574.
Körülbelül ugyanazzal az algoritmussal főztem, tetszett. Vagyis készítse elő a növényi komponenst, adjon hozzá vizet vagy húslevest, és érje el a kívánt ízt.
Daria, jól értettem, hogy a fólia csak a tetején van, és a héjában lévő zöldségeket éppen a serpenyőben sütötték meg?
Valami nem vadászik, hogy minden darabot fóliába csavarjon. Meg kell próbálnunk mindent egyszerre sütni egy kis salátához.

Igen, lusta is lettem ahhoz, hogy fóliába tekerjem, gyakran csinálom. És most egy réparéteget tettem közvetlenül az aljára, majd a többi dolgot és a fóliát a tetejére. Aztán a fedelet. 5-6 órát magasra tettem

[Daria]

Vizuálisan a barnulás természetesen nem volt elég, de ízlés

Nagyon örülök, hogy tetszik a csirke ötletem. Elkészítése egyszerű, íze pedig ünnepi.



Daria, Megrázom a fejem, köszi, én is ezt fogom tenni.

az én elképzelésem

Ez az, ahol még nekem is hiányzott

[Ksyusha]

Ksyusha, igen, itt csábítottalak egy csirkére almával.
Feltörjük, amíg a fazék főz? # 2903
Sokszor főztem így, szeretjük.
Újra írtam. Feltörjük, amíg a fazék főz? # 3151
Most nem szórok rá sajtot, de amúgy is sütőedényben a sütőben megpirítom, de ilyen formában tettem az asztalra. Tehát nem növelem a koszos edények számát.
Nem tévesztheti meg az enyémet úgy, hogy megfestette a kurkumával, a paprikával. Egyébként nem túl rendetlen kiváló eredménnyel főzni.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, az ötlet egyszerűen elképesztő, örülünk)



Köszönöm a borscs linkjét

[Natasha]

Natasha, köszönöm, kedves nekem.

[Marisha]

Marisha, köszönöm, elhúzódott!

Hogy igazságos legyek, találtam egy linket egy receptre, amely felvetette az ötletet, hogy lassan főzzek csirkét almával.
Recept (Lerele készítette): Lassan főző kacsa (Ente nach der Niedrigtemperatur) vagy Kis utazás Bajorországba (5).
Köszönet Irina Lerele-nek.

Köszönöm !

[Ksyusha]

Ksyusha, készülj fel az örömre és az egészségre

És Galin sütött egy sárgarépatortát, és a fele elment. Finom

és a fele elment

Tehát várj. szó szerint 10 perccel ezelőtt megették az első darabot ..

az első darabot megeszik

Aki pedig ezeket figyelembe veszi, az finom

Almát sütöttem. Kivágtam a közepét, megtöltöttem szárított gyümölcsökkel, fahéjjal, vajjal, cukorral, csak egy kicsit ... 2 óra HI. Nagyon finom. Ma külön erre vásároltam almát ..
Éjjel pedig tejet tettem a ryazhkenkának. Tegnap 4% -ot vettem, és nem tudtam, mi az. Mindig laktózmentesen vásárolok magamnak, a férjem egyáltalán nem iszik tejet, csak kapucsínót ..

[Galina]

Galina, Gal, adtál egyáltalán folyadékot az almához? Lassú rétegben terítve egy rétegben?
És mit erjeszt az erjesztett sült tej?

egyáltalán nem adott folyadékot az almához? Lassú rétegben terítve egy rétegben?

Nincs almalé, és valóban nincs is. de az alma nagyon lédús, ezért folyadékra nincs szükség. Kicsiben tettem, két kis almáért.

És mit erjeszt az erjesztett sült tej?

Tejföl. 900–950 ml sütőtejhez némi mennyiség még elpárolog, 120 g tejföl 15%. Folyamatosan próbáltam joghurttal erjedni, de okos emberek nem tanácsolták nekem. Csodálatos joghurtunk van, de nem akarok kockáztatni valamit, hirtelen valami rosszul megy. Sajnálom a tejet, sajnálom az áramot és sajnálom a kefirt és sajnálom magam .. Nem fogok inni ryazhenkát.

szó szerint 10 perccel ezelőtt megették az első darabot ..

Igen, a többi pedig elment a teával .. észrevehetetlenül így

a többi pedig teával ment el .. észrevehetetlenül olyan

Sürgősen ismételje meg a ráírást ..

[Galina]

Galina, 2 almára? a kedvesed vagy mi?
szóval ... a tejfölről .. szóval van rövid életű tejföl? vagyis rövid eltarthatósággal
Nem találtam egyet
ez a kefirről, az áramról és magamról szól, ezt jól megértem! A kovász joghurtja nem sikerült kétszer .. nos, hol van?!

2 almára? a kedvesed vagy mi?

Ja ..

szóval ... a tejfölről .. szóval van rövid életű tejföl? vagyis rövid eltarthatósággal

Tegnap vásárolt, a határidő február 29. Nos, nem azt jelenti, hogy az eltarthatóság rövid. De minden tökéletesen erjed. De én zhakvashivayut meleg tejet .40 fok és csomagolja, és tegye meleg helyre. akkor 5 óra után összekeverem és még mindig megéri. Általában valahol 12 óra múlva készen áll, és hűtőben van.

végrehajtás dátuma február 29

hát muszáj! és kiderül?!
Egyszer magam is megpróbáltam tejfölt készíteni, és ugyanezt erjesztettem. Semmi nem lett belőle! és milyen tejet? tetrapackokból vagy romlandó?

hát muszáj! és kiderül?!

Vic, miért hazudok neked?

Semmi nem lett belőle! és milyen tejet? tetrapackokból vagy romlandó?

Természetes tejet, jelen pillanatban BIO, tegnap hozták az üzletbe, tedd velem a polcokra, a lejárati idő február 22.. Igen, mindannyiunknak van ilyen gyorsan játszó teje, ilyen lejárati dátummal. Legutóbb a helyi tejüzemünkből vettem tejet, amit itt nagyon jónak tartanak. Minden tökéletesen kovász volt. Meglátom, mi lesz a biotejjel. És bio, mert nem akartam mást vásárolni, üvegpalackokban van, amennyire a tejről most tudok, ez a tej nagyon jó. Hogy is mondjam, farm.

[Galina]

Galina, nem nem, Gal, senki sem gondol a hazugságokra, csak ki akarom találni.
A fórumon járás a tejföl receptje, ahol a kovászhoz tejfölt, az alapnak pedig rövid időn belül tejszínt kell használni.
Sokan eljutottak, és nagyon boldogok voltak
Nem sikerült, és a hozzáértő azt mondta, hogy a tejfölöm rossz
Valószínűleg ugyanaz, különböző termékek, bár egy Európa ..
Ilyen eltarthatóságú tejet nem láttam itt - akár több napot, ami hűtőben van, akár több hónapot

[Mirabel]

Mirabel, Vic, ez történt
🔗

Nekem pedig strblokkal van chblokim, a lányommal és imádom őket, így a fotó csak az utolsó részt mutatja

Lassú tekercs ?? És a recept?)

Lassú tekercs ??

Alma .. valószínűleg ..

[Galina]

Galina, a keletkezett erjesztett sült tej sűrűsége nem teljesen látható, de amit normálisan erjesztettek, az tény!

a keletkezett fermentált sült tej sűrűsége nem teljesen látható

Vic, nem folyékony, a fotó csak meleg volt. Hűtőbe tettem, sűrűbb lesz. A normál állagú, mint a joghurt nem zsír, nem 9% .., hanem 3,5% vagy mint a házi joghurt, nos, ez valószínűleg helyes. Természetesen nem ezt az erjesztett sült tejet vásárolom anyám házában. Ez érthető, de amit kapok, velem teljesen rendben van.

Lányok! Kérdésem lenne a húslevesekről, hogy az edényeink jól főznek.
valahogy nagyon gyorsan savanyúvá válik, de tényleg nincs időm lehűlni és önteni. Nem ez történik veled? és hogyan tudod kezelni?
és valahogy főz húslevest későbbi felhasználásra fagyasztás céljából? Hallottam, hogy nagyon telítettek, majd egy darab húslevest hígítanak egy adott vízmennyiségben, és itt van a húsleves. Vagy jobb főzni és fagyasztani normálisan?
Ez azért van, hogy főzzünk egy kása-rizottót, és mindig húsleves volt kéznél

amit anyám házában vásárolok.

Erről, az erjesztett sült tejünkről, igazán nem emlékszem, ha otthon illik, akkor nagyszerű!
és valahogy egy orosz boltban vettem ryazhenkát. Óóóóó ... csak ennyit lehet mondani

valahogy nagyon gyorsan savanyúvá válik, de tényleg nincs időm lehűlni és önteni.

Vic, csak savanyú-savanyú, vagy csak savanykás íz?
Nem főzök húslevest, de ami a mellből marad a tálban, egyáltalán nem elég, de van, kissé savanykás íze van. Amúgy kiöntöm az egészet, 100ml. Csirke házi csirkehúslevessel, minden rendben van. Talán csak arról van szó, hogy nagyon tömény betegnek bizonyul, vagy egyszerűen azért, mert ezek a mellek mindenféle farmakológiával vannak tele, és mivel a főzési folyamat hosszú, akkor az összes gazembereket ily módon húzzák ki a húsból. De ez az én véleményem, valamiért nekem úgy tűnik ..

csak savanyú íz?

igen, valami ilyesmi

ezek a mellek

Nem készítek húslevest a melleimből, valószínűleg ez nem számít ... ennél is több, ha valahova leöntöm, és közben felmelegítem, és sót adok, a hab megemelkedik, mintha valami mosószert adtam volna oda ... brrr ...

és valahogy egy orosz boltban vettem ryazhenkát. Óóóóó ... csak ennyit lehet mondani

Nincsenek ilyen boltok a közelben, és lenne, nem vennék. Nem hozzák ide az összes ranvót, amit otthon, a szülőföldemen szoktam. Ha egy orosz üzletben találom magam, ott nagyon szelektíven vásárolok valamit. Ezek általában moszkvai édességek, különösen madártej, a férj szereti őket, vagy balti marshmallow-k csokoládéban. Az íze egyenesen gyermekkorból származik. Nagyon hasonlít ahhoz a dobozos csokis pillecukorhoz, Moszkva. És nem vásárolok mást az orosz üzletekben. A férj nem fog enni minden korán. Nos, veszek egy doboz kaviárt a gyereknek, ha van ilyen. Kaviárral még soha nem volt defekt.

a húsból az összes ugatás ily módon készül. De

hallgat! valószínűleg igazad van

igen, valami ilyesmi

Vic, számomra a világ egész gyógyszeripara a húsból származik.
lehet bárki más véleménye ebben a kérdésben.

Nagyon szelektíven veszek ott valamit.

igen, én is! gabonafélék, kaviár, hering és konyak utoljára voltak jók.

ha kiöntöm

Vagy talán azért, mert a húsleves kezdetben nem forral fel, vagy közben mégis forrni kezd.
Nekem is volt valami ilyesmi, azt hittem, hogy nem forr, ez az íze

a világ gyógyszeriparában nincs hús.

valójában jobb, ha nem ismeri és nem gondol rá. A fiam most biotechnológián dolgozik és tanul
gyakorlatban tartósítószerek előállítására szolgáló laboratóriumban volt ... bliinn. ... amit mond, amit tréfálnak és hozzáadnak az élelmiszerek megőrzéséhez .. Daragai anyja .. borzalmas!

még mindig forr.

igen, még mindig megpróbálom enyhén forralni. Úgy tűnik, hogy ha azonnal lehűti és kipróbálja, úgy tűnik, hogy finom és aromás.
nem úgy, mint egy serpenyőben főzni. de nagyon kényelmes lassított felvételben!

nem úgy, mint egy serpenyőben főzni.

A víz térfogata nagyobb, minden feloldódik és nincs utóíz, de itt minden koncentrálódik ..

Több vízmennyiség

tudod, én valahogy főzök ugyanannyiért .. nos, adj vagy vegyél

tudod, én valahogy főzök ugyanannyiért .. nos, adj vagy vegyél

Nos, ez azt jelenti, hogy a lassú és hosszú bemelegítés ugyanúgy .. MASO-t csinálok a HAY-en, de még mindig 96 fok van, és sokáig .. Nos, minden nyújtózkodik, de hogyan lehetne másképpen megmagyarázni egy ilyen jelenséget? Csak a farmakológia alapján.

mindent és nyújtózkodik

Duc, ha mindez kihúzódik, akkor a húsleves tiszta méreg ...
Tényleg mindig van hús (mindig csirkemellből főzök, csontokkal) a tűzhelyen, felforralom, leöntöm a vizet, leöblítem, és csak ezután vagy lassan, vagy rajzfilmben, és a húsleves már készül főtt.

[Ksyusha]

Ksyusha, és még mindig savanyú a húsleves?
Főleg egy pulyka combjából vagy vállából főzök, és talán egy kuroostova ...
Legközelebb egy serpenyőben próbálom ki a húslevest, ha nincs savanyúság, visszatérek a klasszikusokhoz

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, nem lehet a hentes az oka? Miután vettünk egy SADIA pulykát és tönkretettük az egész karácsonyi vacsorát, lehetetlen volt enni. Áztatták valamilyen sós pácban és kisóban, majd frissen fagyasztva értékesítették.
Lehet, hogy a húst ecettel vagy valami mással kezelik, hogy ne romoljon el?