Kétszínű muffin

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Csokoládé tésztához:
tojás	2 db
cukor	5 evőkanál. l. csúszdával
olajleeresztő. olvasztott	4 evőkanál. l.
tejföl (lehetőleg házi)	2 evőkanál. l. csúszdával
sütőpor	1 tk
kakaó	2 evőkanál. l.
Liszt	5 evőkanál. l.
vanília	kés hegyén
Fehér tészta esetében:
tojás	2 db
cukor	5 evőkanál. l. csúszdával
olajleeresztő. olvasztott	4 evőkanál. l.
tejföl (lehetőleg házi)	2 evőkanál. l. csúszdával
vanília	kés hegyén
sütőpor	1 tk
kókuszreszelék	25-30 év. Kinek tetszik
Liszt	7 evőkanál. l.

Főzés módja

Minden tésztához külön keverje össze a laza hozzávalókat, és a folyékony összetevőket enyhén habverje fel. Ezután keverje össze az ömlesztett és folyékony összetevőket különböző ételekben (fehér és csokoládé tésztához). A tészta sűrű tejföl állaga. A tésztát dupla cukrászsákba tettem (Lyulёktől kaptam), és a formákat 2/3-mal megtöltöm tésztával. Süssük 180 * -on körülbelül 10-15 percig, fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet. Adhat diót a csokoládé tésztához, vagy bármi, amit szeret. Rácsra tesszük lehűlni. A tetejét csokoládé habgal vagy tejszínhabbal díszíthetjük, és tetszés szerint díszíthetjük. A tetejét zselatinnal készült csokoládé jegesedéssel borítottam, ami mindig van hűtőben, minden esetre, és tejszínhabbal.

Az edényt arra tervezték

15-16 db.

A felkészülés ideje:

kb. 30-40 percig

jegyzet

Magam írtam ezt a receptet a fiamnak és a férjemnek, mivel nagyon kedvelik az ilyen termékeket. Jobb, ha a tésztát a piaci tejfölből készítjük, mert akkor megolvad a szájban, az üzlet pedig vastagabbá teszi a tésztát.
Jó étvágyat kívánunk!