Fűszeres bab "hercegnő a babon"

Fűszeres bab "hercegnő a babon"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Bab	250g
Paradicsom	5 darab
Padlizsán	2 db
Sárgarépa	3 db
paprika	2 db
Fűszeres bors	1 hüvely
Fokhagyma	7 fog
Só	3 teáskanál
Ecet 9%	2 evőkanál. l.
Hagyma	1 fej
Paradicsom szósz	2 evőkanál. l.
Kristálycukor	2 evőkanál. l.
Növényi olaj	pörköléshez

Főzés módja

• Főzzük a babot, amíg megpuhul.
• Vágjuk a padlizsánokat kockákra, sózzuk és hagyjuk 10 percig.
• A paprikát és a hagymát is felkockázzuk.
• Forrázza meg a paradicsomot, hámozza meg és pépesítse egy turmixgépben.
• Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn.
• Vágja fel a fokhagymát és a csípős paprikát turmixgépben.
• A padlizsánokat, a hagymát, a sárgarépát és a paprikát növényi olajban aranybarnára sütjük.
• Adjunk hozzá paradicsompürét, apróra vágott fokhagymát és csípős paprikát.
• Tegyen paradicsompürét, sót, cukrot és ecetet.
• Adjon babot a zöldségtömeghez, keverje össze és 40 percig főzze, időnként megkeverve.
• Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

[Natashik]

Itt, Natashik, éjszaka folyamatosan nézi az ilyen szépséget. Az étel nagyon egészséges és gyönyörű.

[Zhivchik, Tanyushka,]

Zhivchik, Tanyushka, Köszönöm! Nagyon finom lett! Most arra gondolok, hogy talán bezárhatok egy ilyen uzsonnát, csak az üvegeket sterilizálom.

[Natusik]

Natusik, ezért azonnal azt hittem, hogy természetvédelem.

Köszönöm!
A sütést kizártam (a máj sztrájkol). Az öregedés után a "kék" csak kerámia edényekben hagyott mindent, és másfél órára elfelejtette a sütőben. Időnként emlékeznek és kevergetnek. Irreális ízét megismétlem, és nem egyszer