Törökország és Brie tasakok

Törökország és Brie tasakok

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
pulykahús (mellfilé vagy alsócomb filé)	450gr
filótészta (vagy leveles tészta élesztő nélkül)	6-8 lap
brie sajt	120 g (jobb, ha 60 g-ra csökkentjük)
fokhagyma	2 szegfűszeg
petrezselyem	csokor
kimagozott aszalt szilva	maréknyi
ghí, frissen őrölt fekete bors, só

Főzés módja

• A recept meglehetősen egyszerű, de olyan finom tölteléknek bizonyul !! A recept a "A madárról" című élelmiszerboltból került elő. Gyors és egyszerű előkészítés. Ha a tésztája puffasztott, tekerje ki, mi filo nélkül is meg fogjuk csinálni. De három rétegére nincs szükség, elég lesz egy. A leveles tésztát csak egy irányba tekerjük ki, hogy ne rontsa el pelyhesedését.
• 
• 1. Vágja a pulykafilét (jobb alsócomb, kifejezettebb az íze) kb. 1cmX1cm kockákra. Melegítsük a ghí-t egy lábasban, és süssük rajta 5 percig a pulykát, amíg a hús kifehéredik és a folyadék el nem hagy.
• 2. Vágja apróra a brie-t és az aszalt szilvát, vigye át a fokhagymát egy présen, finomra vágja a petrezselymet (vagy vegyen egy fagyit), borsozzon, sózzon és keverje össze. Az eredmény egy finom töltelék, amelynek vastag fokhagymaszaga van. Majdnem feltörtem még a táskák előtt is ...)))
• 3. A filo tésztalapokat négyzetekre kell vágni. Kb. 20 cm x 20 cm vagy ennél valamivel kisebb négyzeteket vágtam. minden zacskóhoz 3 vékony négyzet filo. A recept szerint olvasztott vajjal kell őket kenni, de nem nagyon zavartam, különben túl zsíros lesz. Olajkefével egy kis keresztet adtak át. Csak a széleket kenjük a legfelső négyzetre (aminek a tölteléke lesz). Tegyen egy nagy kanál tölteléket, húzza meg a táska "nyakát" (a filo jól tartja az alakot).
• 4. A kész zacskókat kissé kikenjük olajjal a tetején, és kb. 20 percre a 200 g-os sütőbe tesszük. Nem javaslom a meleg ételt: az íze elvész. Jobb meleg vagy akár hideg. Nagyon finom.
• Azt tanácsolom, hogy a brie sajtot csaknem felére vágja. Az alacsony zsírtartalmú tölteléknek krémességet ad (a pulykahús alacsony zsírtartalmú hús), és így nekem is kövér volt. Nyugodtan csökkentse, nyom nélkül megolvad. A megtakarítások megint tisztességesek. )))
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 darab

jegyzet

Áfonyalekvárral ettem. Nagyon szeretem a húst édes szószokkal, és olyan finom volt számomra - végül, végül. Parasztjaim mind gyanakodva nézték ezt, de aztán azt mondták: "mu-mu-mu-phy-phy-phy", ami a gépelt nyelvről fordítva azt jelenti: "Szuper!" Ukantrapupil mind, bár dupla adagot csinált. Ezt az ételt nem hülye feltörni, hanem inkább lakmározni. Vagy több tésztára van szüksége (pelyhes, például a filo túl finoman arisztokratikus és nem alkalmas a has kitöltésére))))

Oh Chucha! Mestermű!
A filótészta még mindig nem elérhető a minszki lakosok számára, de kár, régóta nyalogatom az ajkaimat!
Olyan szépen csomagolva! Szemrevaló!
És brie is

Lehet leveles tészta. Tovább gondolkodom, hol tehetném még ezt a finom tölteléket?

Puffoghatsz is, csak soha nem lesz ilyen "papír"
A töltelék pedig könnyen hozzáadható a szájhoz
Vagy keverj fel egy salátát

Puffoghatsz is, csak soha nem lesz ilyen "papír"

Igen, ez kétféle tészta, de ezekben a tortákban a legfontosabb a töltelék !! Tészta - tehát, díszítő eszköz ..

[Madárijesztő]

Madárijesztő, hatalmas köszönet a receptért !!!! Finom hidegek is! , ez általában csodálatos az újévi asztalra, előre fel tud készülni Köszönöm!

Ó, elfelejtettem mondani azt a filót (ha filót használsz), amellyel még nem dolgozol, mindenképpen takarj le egy törülközővel. Olyan, mint a papír, és ugyanolyan sebességgel szárad, majd elszakad és szétmállik.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, nos, nagyon étvágygerjesztő táskák! És kedves brie

[Madárijesztő]

Madárijesztőmilyen finom zacskók! Nagyon köszönöm a receptet!

PS Öröm olvasni! Igény a bankett folytatása új receptek!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, nem lehet elolvasni - milyen finom leírják a készítményt és mindez látszik !!!
A nyálzás zavarja a gondolkodást ...
Köszönöm!

Nálunk sincs filo, megpróbálom rizspapírral elkészíteni. majd egy puffanással köszöni a töltelék receptjét, és hova csatolni - kitaláljuk

[Madárijesztő]

Madárijesztő, kész filót veszel, vagy magad csinálod?
A recept remek!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, kész filót veszel, vagy magad csinálod?
A recept remek!

Nem vagyok kész a filókészítésre. Támogató vagyok, hogy ne élesztőt, omlós tésztát és még leveles tésztát vásároljak, hanem magam főzzem meg (őszintén szólva nem eszek puffant). De Filo meghaladja az erőmet! METRO-ban fagyasztva veszem. Jól és nagyon hosszú ideig van tárolva, így alkalmanként több csomagot is megfoghat.

Nem adunk el. Meg kell valósítanunk a bravúrt, tedd meg magam!

[Madárijesztő,]

Madárijesztő,milyen szép, milyen finom !!! Mmmmmm ....

Nagyon köszönöm a receptet. Elképesztően ízletes lett. Igaz, nem találtam Filót, leveles tésztával készítettem. Most filót fogunk keresni. Áfonyamártással ettem őket. Az idősebb kölyök támogatott ebben az ügyben. Vkusnoooo!

Nagyon jó, hogy puffalással próbáltad ki, most dübörög a tudat, hogy ez is rendben van.

A töltelék itt nagyon jó. Eh ...

A töltelék itt nagyon jó

Jó, nem ez a szó !!!! (y) Jó, hogy az összes táska elkészítése után kipróbáltam, és csak egy kis töltés maradt, különben az emberek éhesek maradtak volna.

És úgy döntöttem, hogy ínyenceket készítek, és azonnal figyelmeztettem rá ...
Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt a receptet - hozzá kellett csatolnom 2 pulyka alsócombot.
Csak a brie sajt maradt (80 g) és egy marék aszalt szilva ...
Csak nem volt filotészta, de pelyhes volt. Vele csináltam.
Chuchelka ígérete szerint nagyon finom !!!
Köszönöm a receptet - többet főzök, csak növelem a sajt mennyiségét, vagyis a receptben feltüntetett teljes mennyiséget (120 g) felteszem.

Ó, ez olyan fantasztikus étel, hogy már puffal készítettem. Puffadással az embereim is értékelték, mert több a tészta, és van mit kitölteni a hasában.)))

Natasha, én is most csináltam, lehűlnek. Mivel csak 1 csomag tészta volt (6 zacskóra), így még több tölteléket kellett elkészítenem és a többit 1 személyben összezúzza, miközben a fiúk elindultak a garázsba Finom

Natasha, én is most csináltam, lehűlnek. Mivel csak 1 csomag tészta volt (6 zacskóra), így még több tölteléket kellett elkészítenem és a többit 1 személyben összezúzza, miközben a fiúk elindultak a garázsba Finom

A nők előnye, hogy mindig közelebb vannak a hűtőszekrényhez.

Remélem, hogy tele van az arcod.)))

És akkor nagyon megtetszett a töltelék, még nem próbáltam ki a táskákat. A fiú azt mondta, hogy más tésztával jobb, a férj szerint aszalt szilva nélkül jobb. Általában retrográdok és konzervatívok az ételekben.

És akkor nagyon megtetszett a töltelék, még nem próbáltam ki a táskákat. A fiú azt mondta, hogy más tésztával jobb, a férj szerint aszalt szilva nélkül jobb. Általában retrográdok és konzervatívok az ételekben.

Micsoda kár! )))

Szendvicset kolbásszal: más a tészta és nincs aszalt szilvával! És mi magunk is mindent felhasználunk ....)))

Natasha, egy darabig nem vettem át a fáradalmat, és kipróbáltam - nagyon finom. És a tészta volt az, ami nagyon tetszett

[Madárijesztő]

Sokáig könyvjelzővel láttam el a receptet, és végül hozzáértem. Nagyon finom lett. Csak az áfonyalekvár hiányzott, elfelejtettem megvenni. És itt jól jön.



Madárijesztő, nagyon szépen köszönjük

Natasha, azért jött, hogy tisztázza ... azt mondod, hogy hidegen ehetsz, de mit gondolsz, ha előző nap főzöd, finom lesz? És hol tárolja az éjszakát, a hűtőszekrényben? És mielőtt egy kicsit melegen tálalná őket?
Vagy nem rontja el az ételt és főz a tálalás napján?
Mindnyájan az itteni ünnepi menü gyötör

Natasha, azért jöttem, hogy tisztázzam ...azt mondod, hidegen eheted, de mit gondolsz, ha előző nap főzöd, finom lesz? És hol tárolja az éjszakát, a hűtőszekrényben? És mielőtt egy kicsit melegen tálalná őket?
Vagy nem rontja el az ételt és főz a tálalás napján?
Mindnyájan az itteni ünnepi menü gyötör

A pulyka, mint a csirkehús, lehűlés után "elavult" ízű. Azt hiszem, tudja, hogy másnap milyen ízű a csirke. Tehát itt ugyanaz lesz. Nos, finom lesz az íze, de nem olyan friss. Íme olyan saláták, mint például a lazac saláta, amelyeket az ünnep előtti este válogathat. Nem kell hozzáadni hagymát vagy bevonni majonézzel. A tartályokat letakarva valamivel a tetején, hogy ne legyen hűtőszagú. Hideg uzsonnák és nem hőkezeltek. De a sült vagy a forró pékáruk jobbak ugyanazon a napon.

Tehát volt egy feltételezésem, hogy az előző napon nem szabad sütni. Köszönöm!
(ó, ezek a menyasszony gondjai)

Azta! Majdnem 2 évig készítettem őket)))
Valahogy még korán is!
Miután megcsináltam, elhoztam neked!


A maradék tésztából édes zacskókat készítettem.
Töltelék: Kroshina alma (ami a saját pitéihez való) + dió. dió + mazsola + egy kis konyak ott - nagyon érzelmes volt!

Oh! Ez a recept !!! Egyenesen az én ízlésem szerint !!!
Natuska, köszönöm érte, mindenképpen elkészítem a közeljövőben! És hála Marishkának, ha nem neki, akkor nem tudom, mikor láttam volna ezt a receptet!
Kár, hogy brie most egy repülőgép árán van!

[Irina F]

Irina F, Ír, a recept nagyon-nagyon egyszerű számomra.
Bree elvett valamiféle mieinket, egy 150 grammos korongot, 200 rubelt valamivel. Dupla adag pulyka volt.
Összesen 22-24 darab és 10-12 darab édes. Ez egy 500 g-os filo csomagból származik. Az Apple 2 réteget készített, semmi nem jött ki.
Magam számára aláírom, hogy a pulykát nem kell készenlétbe hozni, akkor puhábbnak kell lennie.

[marina-asti]

marina-asti, Marishka, világos! Akkor házi brie-t is szedek), nagyon szeretném kipróbálni!

[Irina F]

Irina F, ki kell próbálni, itt a brie-től krémes állagra van szükség, a miénk teljesen megolvadt és ízelítőt adott! Vásárlás és olvadás))))

Ahhh! Egyenes vadászat !!!!
Marishka, köszönöm, hogy rámutattál Natuskin receptjére)

[marina-asti]

marina-asti,

Nos, végül várják az ígért 3 évet. Valami, amit sietett, igen))).

Ítéletem: kibaszott lett. Szépen. És ki evett ennyit ???

[Madárijesztő]

Madárijesztő, mi))) 4 felnőtt és 2 gyermek
Nos, még mindig együtt dolgoztunk Pasával. Az édeseket szinte azonnal megették, kinyújtották a pulykával. Mindenki azt mondta, hogy a hideg finomabb, de nekem a melegek jobban tetszettek, és valamit dolgoznom kell magamnak, nem volt elég krémességem / viszkozitásom / folyadékom. Nem kellett volna teljesen a serpenyőben főznöm a pulykát, és a sajt úgy alakult, ahogy csökkentett változatban írtad, de valószínűleg teljes egészében szeretném látni. Bár megint talán a sajt olyan volt, hogy ebből többet kellett tenni.
Nem értettem, hogy lehet a tésztát más módon kiolvasztani, ezért egyszerre kiolvasztottam az egész csomagot. El kellett dobnom
Ó, nekem ezek az ünnepek az NG-től március 8-ig