Töltött pulyka "3 az 1-ben" (pulyka-kacsa-csirke tekercs)

Kategória: Húsételek
Konyha: Amerikai
Töltött pulyka 3 az 1-ben (pulyka-kacsa-csirke tekercs)

Hozzávalók

pulyka 1 db számítógép
Kacsa 1 db számítógép
Egy tyúk 1 db számítógép
Fűszerek baromfihoz
édesem
curry

Főzés módja

  • Vegyük a madarakat és dolgozzuk fel, ahogy mi tettük itt... A pulykát különös gonddal dolgozzuk fel, mert kint lesz. A szárnyakat és a lábakat a pulykának hagyjuk, a csontváz többi részét teljesen eltávolítjuk. Levesszük a kacsa és a csirke teljes csontvázat, levágjuk a szárnyakat, nincs szükségünk rájuk, extra helyet foglalnak el a tekercs belsejében. Amikor az összes madarat feldolgozták és fűszerekkel, sóval bevonják, elkezdjük a csirkét kacsává hajtogatni, majd ezt a tandemet a pulykába tesszük, fogpiszkálóval és cérnával befűzzük a metszést. Sózzuk meg a fűzött pulykát, kenjük meg curry-vel, mézzel, és tegyük hűvös helyre pár órára.
  • Töltött pulyka 3 az 1-ben (pulyka-kacsa-csirke tekercs)
  • Ez idő után a pulykát beletesszük a sütőhüvelybe, és beállítjuk sütőbe sütni (csipogni) 4 órán át 200 C hőmérsékleten. Az idő a madár súlyától függ. Voltak ilyen madaraim: pulyka - 3800g, kacsa - 2200g, csirke - 1600g.
  • Töltött pulyka 3 az 1-ben (pulyka-kacsa-csirke tekercs)
  • Nagyon ízletes, lédús és aromás. Nem túl zsíros, sőt néha száraz pulyka, zsírral, kacsa és csirke aromával telített. 45 percbe telt a tetemek előkészítése. Ezután 2 óra a pácoláshoz és 4 óra a sütéshez. A hőmérő megsütve.

jegyzet

A receptet az 1. csatorna Hírek című műsorában kémlelték tavaly karácsony előtt.

Vladzia
Szépség és finom Az orvos arany keze újabb remekművet faragott És mikor van ideje? Irigylem és örülök a gyógyszerünknek.
dopleta
Azta! Mashul, amint megértem, csak nem volt egy cérnája valahol a vaddisznó, az őz és egy kos rejtekében, hogy akár egy pulykát is belehelyezhessen beléjük, mint egy fészkelő babába! Osztály!
SchuMakher
dopletIK! volt egy ötlet, hogy belöjjön egy fürjet, de a boltban valami nem jött össze a fürjekkel, DE legközelebb szükség van rá!
Csavar
Mása, micsoda szépség! Van elég türelmem egy madarat kivágni, de egyszerre három is bravúr !!!
SchuMakher
Idézet: Twist

Mása, micsoda szépség! Van elég türelmem egy madarat kivágni, de egyszerre három is bravúr !!!

Elárulok egy titkot, 6 kezem van!
Csavar
Irigylem. Legalább kéne még egy pár
Liss-é
Manya, hát te daooosh !!! Itt elájulok éhes

és nem feküdt körül koshchei?
IRR
Idézet: Lisssé


és nem feküdt körül koshchei?

vagy legalábbis a tűvel ellátott golyói

Lyud, nos, te pánikba esel, nos, nem sebészek vagyunk, nem sebészek
matroskin_kot
Manya, örökké a tied vagyok. Ránézek a pulykára, és rájövök, hogy nem főzöm. Nos, karácsonyra vagy régi N. évre ... talán ... Nagybátyám ... Nem vagyok sebész ... Nem vagyok sebész ...: girl_red: Kirúgtam a madarat erkély ...
SchuMakher
Idézet: Lisssé

és nem feküdt körül koshchei?

Kashchei feküdt körülötte, és mint megértette, teljes harci készletben: tölgyfával, ládával, tojással és tűvel.
matroskin_kot szerezd be azonnal a pulykát, még van időd kitölteni! Már csak 4 órád van hátra az újév előtt! Vagy összekeverek valamit?
*** yana ***
mestermű! lenyűgözött! legalább nézd meg ezt a hasi ünnepet ...
SchuMakher
Idézet: *** yana ***

: legalább nézd meg a has ezen ünnepét ...

*** yana *** Akkor hagyjon egy kérést, és jöjjön és próbálkozzon!
*** yana ***
Idézet: ShuMakher

*** yana *** Akkor hagyjon egy kérést, és jöjjön és próbálkozzon!
Megfontolom a jövőt! Alkalmanként biztosan használni fogom !!!
SchuMakher
marinastom
Cho-valamit egyszerre visszahívták az első tanfolyamra ... Nos, nem tetszett az anatómus. És régebben madarakkal foglalkozott. Meg kell próbálnom. Pép, köszönöm az ötletet.
És felmászott innen.
SchuMakher
marinastom Várom a "teszt" madarat!
Gyönyörű vagyok
Idézet: dopleta

Azta! Mashul, amint megértem, csak nem volt egy cérnája valahol a vaddisznó, az őz és egy kos rejtekében, hogy akár egy pulykát is belehelyezhessen beléjük, mint egy fészkelő babába! Osztály!
És akkor mindez tevévé!
SchuMakher
Idézet: gyönyörű vagyok

És akkor mindez tevévé!

nos, akkor valamilyen szálon a közép-ázsiai hálaadás
alba et atra
Ó, milyen receptet még nem láttam!
Főzni kell!
Családunk nagyon szereti a madárhúst!
SchuMakher
alba et atra, Len, az egész haladó emberiség rád néz! Talán legalább mersz

Minden recept

Új témák

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése