Rakott, la "Lusta töltött káposzta" (Kenwood CP 706 lassú tűzhely)

Rakott, la "Lusta töltött káposzta" (Kenwood CP 706 lassú tűzhely)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Káposzta	1 fej káposzta (volt egy kicsi)
Rizs	1 csésze (250 ml)
Apróra vágott hús	500-700 gr
Sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Paradicsommártás, tészta, majonéz vagy tejföl a mártáshoz	1-2 evőkanál. l.
Tojás (opcionális)	2 db

Főzés módja

• Először nem csak lassú tűzhelyben, hanem általában, bár többször hallottam a "lusta káposzta tekercs" receptjéről. Miután végigmásztam az internet szélességét, rájöttem, hogy húsgombóc formájában is elkészíthetők, majd párolhatók, vagy akár egy folyamatos rakott is lehet, ez nekem jelenleg jobban megfelel.
• 1. Forraljon fel egy pohár rizst, amíg félkész.
• 2. Vágjon egy fej káposztát, és nyomjon meg egy kis sót.
• 3. Készítsen darált húst kedvenc húsából, vagy lehűlés után vásároljon kész húst. Fűszerezzük sóval és borssal.
• 4. Kenje meg a lassú tűzhelyet napraforgóolajjal, alul és oldalán.
• 5. Tegyen egy réteg káposztát, rá egy réteget rizzsel kevert húsra, ha elegendő káposzta van, akkor egy másik hús- és egy réteg káposzta - az utolsó réteg káposzta legyen. 2 réteget kaptam - káposzta-darált hús-káposzta (a káposzta feje kicsi volt
• 6. Pároljuk erősen magas hőmérsékleten - 4 óra.
• 7. 2 óra elteltével, amikor a káposzta kiengedi a levét, és a hús kioltja, öntsük a sütéshez - elősütött hagymát és reszelt sárgarépát. De ahogy először tettem, és féltem, hogy a rakott szétesik, a sütés mellett 2 tojást is felöntöttem tejföllel és paradicsommal.
• 8. Az egészet gurgulázó sütéssel főzzük további 2 órán át. Úgy, hogy az egész rakottal telít, lyukat készít egy késsel, és ennyi.
• Nagyon étvágygerjesztő, ízletes és tápláló.
• Szerintem a vitaminokat ilyen kíméletes kezeléssel tartósítják. Lassú tűzhely
• Finom!

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Magas

Hasonló receptek

Káposztasütő (6051 márka multicooker gyorsfőző) (MariS)

Cérnametélt rakott káposztával (ARC gyorsfőző) (Beretta)

Burgonya-káposzta rakott húsgombóccal (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

[rusja]

rusja ! A lassú tűzhely iránti szeretetem ellenére ne hízelegjen - 60 fok után a vitaminok mind elveszítik aktivitásukat (C - ez így van), CF-ben pedig 80-90.

Kalmykov,
Igen, nem rajongok a dúsított élelmiszerekért, csak olvastam és hallottam, hogy a káposztában tárolják a vitaminokat minden típusú és pároláskor, beleértve. Csak a kemencében 250 grammnál még kevesebb van belőlük (vitamin) a töltött káposztában ...

Milyen finom recept.
Tegye fel a várólistára
Edzés után kimegyek

Tegnap csináltam. A káposzta és a sárgarépa ropogott. És ez 5 óra elteltével középső üzemmódban van. Úgy gondolom, hogy a különböző lassú tűzhelyek különböző hőmérsékleteket fognak produkálni ugyanazon körülmények között.

[Volga-Volga]

Volga-Volga
A sl. mivel ne válts gyenge üzemmódra, főzz a végéig a Hai-n, nem tudom milyen lassú tűzhelyed van