Tejfölös muffin fekete ribizlivel

Tejfölös muffin fekete ribizlivel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Vaj	150 gr.
Sűrű tejföl	400 gr.
Cukor	180-200 gr.
Tojás (SB)	3 db
Búzaliszt	300 gr.
Sütőpor	3 teáskanál
Fekete ribizli (fagyasztva)	íz

Főzés módja

• A vajat cukorral habosra verjük. A tojásokat egyenként verjük fel, minden alkalommal alaposan felverünk
• 
• 
• Adjunk hozzá tejfölt, verjük simára
• 
• Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert és átszitált lisztet. A tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl
• 
• 
• Kenje meg a muffin formákat * vajjal, tegye ki a tésztát, 3/4-ig megtöltve. Tedd a tetejére a bogyókat, kissé fulladj meg
• 
• 
• Süssük 180 C-on^{ról ről} száraz meccsig. Nagy torta kb. 40-45 perc, kicsi: 25-30 perc
• 
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

1 nagy cupcake és 12 kicsi

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

* Kenyérsütőt és 12 cupcake-edényt használtam

A cupcakes olajos és nedves. Jól jött a fekete ribizli. A bogyókat középre tettem, sütés közben mind megfulladtak. Ezért jobb, ha a tetejére fektetjük őket

Nos, vooot, megint finom és gyönyörű ... és nem tettem meg az előzőket ... De van kilátásom !!!
Lenochka, nagyon köszönöm az új receptet!
Könyvjelzőkbe viszem, előbb-utóbb kezek nyúlnak.

Úgy gondolom, hogy skandináv formában lehet sütni. Idő

Kenyérsütőt használtam

Szóval te meg tudod

[Gal]

Gal, egészségedre! Remélem, valamikor te is eléred őket
Albina, és milyen északi formák, például kenyér, alumínium? Az aljára pergament tettem, hogy könnyebb legyen kihúzni

Az aljára pergament tettem, hogy könnyebb legyen kihúzni

Nem történt volna meg nélküle?

Nem történt volna meg nélküle?

Nem, valahogy kijöttem a pergamennal, mert az összes bogyó az aljára süllyedt. Számomra úgy tűnik, hogy nem ragaszkodhat tapadásmentes vagy szilikon formához

A nedvesek jók, szeretem a másikat, köszönöm a receptet, Lena

[Natasha]

Egészségre, Natasha Örülnék, ha a recept jól jönne

Általában sütve. Gyakorlatilag szemmel. Nem bonyolítottam a dolgokat, mindent egy edénybe tettem, keverővel összekevertem, majd lisztet adtam hozzá és újra összekevertem. A formát bőségesen zsírozta margarinnal és egy kis napraforgóolajjal, a keveréket a formába öntötte (tapadásmentes bevonatú fém), és a tetejére ribizlit dobott, majd süllyedt, jól megsülve a falaktól, amikor megsült . A maradványok szilikon formában - 1 cm, a ribizli levet adott, és a tortát darabokra kellett törni. Tetszett a cupcake, holnap két kóstoló ébred fel, egy feleség és egy fiú, akkor megtudom az eredményt. Köszönöm!
A fórumnak köszönhetően megtanultam muffint sütni.

[Jurij]

Jurij, Örülök, hogy tetszett a recept! Remélem, hogy a kóstolók is?

A fórumnak köszönhetően megtanultam cupcakes-t sütni

aha, én is sok mindent megtanulok