Törökország langet

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
pulykafilé	400 g
Száraz fehér bor	70 g
mustár (a babomban)	1 teáskanál
só	íz
őrölt feketebors	íz
fehérrépa hagyma	2 db
vaj + növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

Vágja a húst vékony, hosszú, 1,5 centiméter vastag nyelvekre. Harcolj kissé. Fűszerezzük sóval és borssal.

Keverjük össze a bort mustárral. Kicsit sózzuk. Tegyen húst ebbe a pácba, és hagyja 30 percig.

Vegye ki a húst és kissé szárítsa meg.

Vegyünk egy serpenyőt vastag aljjal. Nagyon jó olajjal felmelegíteni és a síneket kirakni. Süssük mindkét oldalon 4 percig. A húst nem szabad párolni, hanem gyorsan kéregig sütni.

Helyezze a húst egy tányérra.

Vágjuk a hagymát félkarikákra, és ugyanabban az olajban sütjük meg egy serpenyőben.

A főzés nem nehéz. A lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Természetesen a langet marhahúsból, ritkábban sertésből készül. Ez az étel a klasszikus langet vágásának és elkészítésének technológiáját használja. Nagyon finom hús lett. Ajánlja!

Marhahús langet Ha szükséges, szedje le a bélszínt a filmekről. Vágja át a húst 1,5 - 2 centiméter vastagságú szálakon. Enyhén verjük le, sózzuk, borsozzuk. Vegyünk egy serpenyőt vastag aljjal. Jól melegedj ...ang-kay

Volgas

Menő! Finom! Egyszerűen! Gyors!
Jegyzetet veszek.

Yarik

ang-kay, Angelamilyen étvágygerjesztőnek tűnik! Szeretjük pulykát))) Köszönöm

ang-kay

Svetlana, Jaroszlavna, elvitel. Örömmel adom. Finom. És nem száraz. A legfontosabb, hogy ne tegyük túlzásba)

Yarik

Basszus, milyen finom! Őszintén szólva nem borban savanyítottam, nos, nem szeretem a bor ízét a húsban, sót, borsot, zsályát adtam hozzá, ízlésemnek nagyon megfelel a pulyka, vártam 30 percet, aztán minden a recept szerint volt. Olyan egyszerű ételnek tűnik, nos, nem gondoltam rá, hogyan kell ilyet főzni. A hús a legfinomabb.
ang-kay, Angela, mint mindig, hatalmas köszönet