Khachapuri

[Anna]

Anna, Ma kivettem 4 fagyasztott khachapurkot a mélyhűtőből, azonnal bekentem a sárgáját és egy kis vizet, és egy előmelegített sütőbe 15 percre. Milyen egyszerű és gyors, és finom. Annechka ismét köszönöm szépen a receptet

Köszönöm a receptet, Anna! Lehet-e túrót adni a töltelékhez?

Anna köszönöm a receptet. Ma khachapurit készítettem, az élesztő száraz volt, és a tészta 2 órán át nem emelkedett a hűtőszekrényben. Kihúzta és meleg helyre tette, egy óra múlva már khachapurit faragott. Négyüket elrejtette a mélyhűtőben, az egyiket a sütőben megsütötte, a másikat kerekre tette és száraz serpenyőben megsütötte. Tetszett mindkét lehetőség. Ízletes és a khachapuri állomány felmelegíti a lelket, kényelmes reggelire és váratlan vendégekre.

[Anna]

Anna, Ma kivettem 4 fagyasztott khachapurkot a mélyhűtőből, azonnal bekentem a sárgáját és egy kis vizet, és egy előmelegített sütőbe 15 percre. Milyen egyszerű és gyors, és finom. Annechka még egyszer nagyon köszönöm a receptet

Ma láttam az üzeneteket. Natalishka, egyáltalán nem zsírozom a fagyasztott khachapurit, csak reszelt sajttal tudom megőrölni. Jóképű férfiak derülnek ki. A sárgájával pedig valószínűleg egy ünnep a szemnek.

Köszönöm a receptet, Anna! Lehet-e túrót adni a töltelékhez?

Ira, tehetsz hozzá túrót a töltelékhez, de teszek hozzá feta sajtot és orosz sajtot vagy valami hasonlót is, hogy a töltelék elég fűszeres legyen. És a töltelékbe vajat és nyers tojást is tettem.

Anna köszönöm a receptet. Ma khachapurit készítettem, az élesztő száraz volt, és a tészta 2 órán át nem emelkedett a hűtőszekrényben. Kihúzta és meleg helyre tette, egy óra múlva már khachapurit faragott. Négyüket elrejtette a mélyhűtőben, az egyiket a sütőben megsütötte, a másikat kerekre tette és száraz serpenyőben megsütötte. Tetszett mindkét lehetőség. Ízletes, a khachapuri állomány felmelegíti a lelket, kényelmes reggelire és váratlan vendégekre.

Kirks, ezért nem szeretem a száraz élesztőt, megpróbálom friss élesztővel sütni. helyesen vetted észre, hogy a khachapuri illata melegíti a lelket, és még egy csésze kávéval is.

Szeretem a khachapurit, amit kiveszek a mélyhűtőből és megsütöm, mint a frissen sülteket. Lányok, melyik tetszett jobban?

Beszámolok az első khachapurn élményemről
A tésztát egy kenyérkészítő gyúrta, a töltelékkel voltam elfoglalva. A töltelék túrót és kemény sajtot tartalmazott. Miután a tésztát hűtőbe emeltem, vágni kezdtem. Készítettem egy pizzát a gyereknek, a maradék tésztát pedig khachapurira tettem. 2 a sütőben, 1 száraz serpenyőben (miután olajjal kissé megsütjük), a maradék a fagyban.
Mindent megettünk. Ízlésben egyetértettek - nekünk jobban tetszett a khachapuri egy serpenyőben, mert ebben a formában ettünk egy helyi étteremben, és ott ez az étel a lelkünkbe süllyedt (kedves emlékek és arra késztetett, hogy magam is megsüssem). A kemencében lévő Khachapuri személyesen emlékeztetett sajttal és ropogós aljú kenyérre, de természetesen mégis finom. De a pizza pompásnak bizonyult, a fiam azt mondta, hogy kész ezt bevinni az iskolába uzsonnára
Van egy kérdésem. Ha kiveszek egy fagyasztott munkadarabot, akkor mielőtt serpenyőben sütném, el kell engednem? A sütővel rájöttem, hogy azonnal meg kell sütnem a fagyasztottat.

Ja, és elfelejtettem még egy előnyt írni a serpenyőben sütésből - minden nagyon gyorsan megtörténik.

Anya, köszönöm !!!

Irin, ilyen részletes jelentés, jól sikerült !!!
Ha egy serpenyőben khachapurit sütnék, kiolvasztanám, különben nem sül meg.
Van egy klassz receptem a khachapuriról, amelyet meg kell sütni. Ritkán főzök, mert magas a kalóriatartalma, de nagyon ízletes. Össze kell gyűjtenünk a gondolatainkat és el kell terítenünk.
Ezen a tésztán mindenképpen megpróbálok pizzát sütni.

[Anna]

Anna, A pizzám már engedelmeskedett.Tegnap lefagytam néhányat (pizzát). Hogyan készüljek fel, beszámolok. Tetszett a fagyasztott khachapuri.

Nos, lányok, akiket adtok. Holnap egész nap khachapurkit fogok sütni !!!

[RusAnna]

RusAnna, Én is csatlakozom a rave véleményekhez. Sokszor sütöttem, most pedig megvan a saját verzióm, ami egészen véletlenül alakult. Este átgyúrtam a tésztát, betettem a hűtőbe - és reggelig nyugodtan elfelejtettem. Reggel feldarabolom (a töltelékben szeretem a házi túró, reszelt sajt keverékét - olvasztani lehet, csak jó) és egy tojást, jól megsózni). 15-20 percig 30 fokos sütőbe tettem, majd kivettem, megolajoztam növényi olajjal és - 200 fokos sütőbe ("Kenyér" üzemmód - fel-le melegítve). Hihetetlenül puha tészta, és az aromája az egész lakásé. Reggelire - ez a legjobb - gyors és kielégítő is!

Scarlett, köszönöm a visszajelzéseket, ma került az internetre. És most még több vajat adok a tésztához, a tészta ezután ropogósnak és nagyon finomnak bizonyul. Khachapuri vészhelyzet esetén mindig a fagyasztómban van.

Lányok, csinálta valaki nem sütőben vagy kenyérsütőben, hanem lassú tűzhelyben?

Rieri, még soha nem próbáltam, de van egy rendes CF-em, harangok és sípok nélkül. Bár meg lehet próbálni pékárukon, az egyik oldalon megsütjük, majd átfordítjuk a másikra. A khachapuri kéregéhez mindkét oldalát kenje meg nyers tojás és olvasztott vaj keverékével, ezt akkor csinálom, amikor egy serpenyőben megsütöm őket. A tésztát csak kefiren készítem, de szerintem finom lesz ezzel a tésztával.

[RusAnna]

RusAnna, köszönöm a választ! Mostanában lassú tűzhelyem van, ezért most nagyon próbálkozom ... Ma a receptje szerint készítem el

Sok szerencsét, iratkozzon le az eredményről.

Tegnap kipróbáltam MV-ben - minden rendben. Nem is gondoltam, hogy ez először fog működni. Igaz, nem volt időm képet készíteni, a családom túl gyors volt

Meg kell próbálnunk.

[RusAnna]

RusAnna, köszönöm a receptet, ezt kaptam, (bár a tejet kefirre és vízre cseréltem 50 * 50)
... Finom!

Lena, örülök, hogy tetszett a recept !!!