Gőzös (modellek, tippek és visszajelzések megbeszélése)

[Leska]

Egyértelmű, Leska.
És látom a szó hibás idézeteit kísérteties megértette.

A gőzös kiválasztásakor nem lesz felesleges figyelni arra, hogy van-e automatikus kikapcsolási funkció, amikor a víz forr. Van tefal, de van egy törékeny háló a tálcákban (egy évig szolgált problémamentesen), és az átlátszó műanyag valóban zavarossá válik. De ha nem történt automatikus leállítás, azt hiszem, nem is tudtam róla

Van ilyenem, csak nemrég vettem észre, hogy repedt a tározó, ahol a kondenzátum folyik ...
most egy új ...

Ha egy gőzhajó vásárlásakor tudtam volna egy multicookerről, akkor sokat spóroltam volna

[Egy Nyutka]

Egy Nyutka, Vagy talán nem .
Például több mint egy éve multicookerem van, és nemrégiben vettem kettős kazánt, és ennek nagyon örülünk.

Általában egyetértek. Különösen, ha a gyerekek nagyon kicsiek, jobb egy zabkását főzni egy gőzös tálban, mint egy tapadásmentes bevonatú rajzfilmfazékban. Nyugodj meg - az biztos

A Brown kettős kazánom még csak két hónapos, nagyon tetszik, szinte minden nap használom, kíváncsi vagyok, hogyan tudnám korábban nélkülözni.
De lassú tűzhelyet alig használok, bár hamarosan egyéves lesz.

[azt nem]

Olyan MB-t vettem, mintha egy dupla kazánon spórolnék. De a kosarat csak 1-2-re használtam és értettem azt nem! A "tető" alacsony az MV-ben, a fazékban nincs elegendő hely és söpredék a forraló formákból, de a fazék kár!
Tehát megvettem a PV Brownt! Szuper! Szilárd, jól átgondolt stílus természetesen "retro", de nem a technika színesít minket, és mi csináljuk, vagy inkább az előkészületeinket.
Egyébként, és a babám zabkása (és nem csak neki való) számára van egy Tejfőző, ez a zabkása csak tökéletes!

Jó estét, kedves fórum tagok! Ma vettem egy Brown fs 20 MultiGourmet gőzölőt. A szükség kényszerített egy ilyen lépés megtételére. Nemrégiben cukorbetegséget diagnosztizáltak, és sürgősen fogyni kellett. Olvastam, hogy ennek legbiztosabb módja a gőzölés. Szóval vettem egy dupla kazánt. Sürgős tanácsot kérek a fórum tagjaitól. Mivel cukorbetegségben a legtöbb termék tiltva van, nem mondasz nekem recepteket a cukorbetegek kettős kazánjában történő ételekhez. Lehet, hogy valakinek hasonló problémája van, és már kifejlesztett bevált és finom ételeket? Nagy kérés a tapasztalatok megosztására. Várom válaszát.

[külön téma van!]

Lányok! A tejfőzők megbeszélésére külön téma van!

[Alexandra]

Először nézd meg Alexandra ITT és ITT

Jó nap.
- parancsolta Brown. Holnap elhozzák. A férjem valahogy szkeptikusan nézett rám, és egy serpenyőben vagy egy dupla kazánban azt mondta - nem érdekel, miben főzöl ... ami sok kétséget okozott a lelkemben ... de ízletes lesz? (Horror. Most aludj ezzel ...

[Márton]

Márton, Teljes felelősséggel biztosítom, nagyon finom lesz. Ne habozzon.

Ufff ... ez egy kicsit könnyebb, köszi), de kissé aggódom holnapig) most ülök és gondolkodom - mit párosítanék először, hogy ne csalódjak) Brokkoli? krumpli? Hal?

Hú ... mindent elneveztél, amit nem tudsz ízletesebbnek elképzelni.
Készítsen brokkolit, burgonyát és halat. Tálaljuk mártással, például tejszínes vagy sajttal. A férjed meg fogja dicsérni a választásodért.

Hú ... mindent elneveztél, amit nem tudsz ízletesebbnek elképzelni.
Készítsen brokkolit, burgonyát és halat. Tálaljuk mártással, például tejszínes vagy sajttal. A férjed meg fogja dicsérni a választásodért.

Nagy kérés, hogy piszkálja az orrát a szószok receptjeiben.

Igen) és én is ott)
Ó, itt találtam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121800.0

Lányok, nincs receptem. Mindezt "szemmel".

Például:
1. A tejszínt feloldom egy serpenyőben, ott reszelt sajt + fűszerek és addig melegítem, amíg a sajt fel nem oldódik.
2. ha hideg szósz, akkor tejföl / joghurt + majonéz + ízesítők.
3. Ha tudja, hogyan kell főzni a házi sajtot, akkor ennek az elvnek megfelelően főzzön, csak a tejsavót ne engedje le, hanem főzzön vele. Mennyiségétől függően még folyékonyabbá teheti a sajt szerkezetét, mint az "Amber", akkor ez már sajtmártás. Fűszerek ízlés szerint is.
4. Folyékony besamel szósz + olvasztott sajt + ízesítők.

Nos, ennyi, dióhéjban.

Köszönöm) Megpróbálok halmozni ... amikor eljön a holnap (félelemmel)

Házi olvadt sy-s-y-r !!!

Taníts !!!!

Házi olvadt sy-s-y-r !!!
Taníts !!!!

Borostyán típus:

0,5 kg - házi zsíros túró
1 db - tojás
100 gr - vaj
1 teáskanál - só
0,5 teáskanál - szóda

Az összes hozzávalót turmixgéppel simára simítsa.
A kapott keveréket tegye vízfürdőbe.
Keverés közben főzzük, a masszának meg kell olvadnia és szálkássá kell válnia (ez kb. 15-20 perc)
Helyezze a kapott forró masszát formákba, és azonnal zárja le.

Taaaaaaaak ... megkapta, kitöltötte, elkezdte. Azonnal felmerültek a kérdések. Halat tett le, zöldséget a tetejére. Időzítő 35 percig. Az alsó tartály elég gyorsan felmelegszik. 15 percbe telt, és az átlátszó fedél csak ködösödött a tetején ... így kell lennie? Oh, helló mindenkinek) annyira ideges vagyok ...
Nem ... persze, a burgonya nyers ... és a karfiol nem túl jó ... leszedtem a halat, letettem a zöldségeket ...

[Márton]

Márton nézd meg, ha szorosak a szintek - lebeg-e valahol közöttük? Fél óra még a fagyasztott zöldségeknél, és még a második rétegnél is - a szem számára. Egy másik pont - hogy az alján lévő termékek ne feküdjenek nagyon közel, vagyis hogy a gőznek legyen hová kijönnie, annál szabadabban terhelje az alsó szinteket - annál aktívabb a főzés a felsőbbeken.

És itt további benyomásokat osztok meg a csúfoltan hirdetett Phillips (különösen a HBT-n) használatáról. Csaknem 20 perc elteltével nedves tojásfehérje volt a tojásaimban, ki kellett húzni a tefalk tojásfőzőt a szekrényből, és 9 perc alatt megcsináltam. A pelyhekből készült bébi gabonafélék főzési ideje legalább 15 perc, szemben a 10 perc tefalkával. Az összes húst legalább 20-ra tettem, miután a dióméretű gyermekszelet már majdnem fél órát főtt .... Nem értem, hogy lehet az ősi primitívségemnél magasabb deklarált erő. Olyan érzés, mintha a gőz olyanoooooo lassan pumpálna. Már neki is meleg örömmel emlékszem a megrepedt-megtépázott tefalkára, legalábbis a főzés szempontjából a legutolsóra nem volt panasza (még akkor sem, ha a műanyag megrepedt és az időzítő meghibásodott). Azt hittem, köze van a tízes mocskosságához - de még a tisztítás után sem érzi sokkal könnyebben. Ezenkívül (megint) egyáltalán nem világos a zárt fűtőelem - hogyan tisztult meg és mennyire benőtt.

Általában nem szeretem. Minél tovább annál. Ha ez így folytatódik, veszek magamnak egy újabb igénytelen tefalát vagy valamiféle viteket ... talán még kipróbálom azt is, amiben egyáltalán nincs időzítő (de mint egy tojásfőző - a víz mennyisége szerint).

Ja ... most rájöttem, hogy szorosan megfogalmaztam. Köszönöm a borravalót.
De mindazonáltal az eredmény nagyon finomnak bizonyult) nem csalódtam). A félbevágott burgonya ideális köretnek. És ami a legfontosabb, hogy nem öblítette le vízben) Természetesen minden nap nem fogok főzni - de csak zöldségeket főzök benne. Köszönet Qweennek a szósz tippért. Készített tejszín + parmezán + citromlé + durvára őrölt borskeverék a malomból + kapor. Holnap megpróbálom a csirkét)
Köszönöm mindenkinek és sok sikert a kulináris kreativitáshoz)
Egyelőre az utolsó kérdés. A halszag műanyagát általában lemossák? miközben még mindig illatozik ... a cupcake nem lesz halszagú, ha este csinálom?

[Márton]

Márton, tegyen egy szelet citromot vagy narancsot a formába, és kapcsolja be néhány percig.

Köszönöm)

Helló! Kérem, mondja meg, meddig kell főzni a közepes méretű (vágatlan) répát kettős kazánban?

Juliferа,

Köszönöm a receptet, megpróbálom!

Lányok, szia mindenkinek! Van egy tefal gőzösöm. Gyakran főzök benne, de leginkább ez segít a téli betakarítási időszakban. Mivel nálam háromrétegű --- minden méretű doboz sterilizált, üres és salátákkal, kampotokkal stb. Stb. Felrakja az időzítőt - és ennyi. És ami a legfontosabb: sok forró vízzel nincs munka.

Üdv mindenkinek! A "Pyaterochka" -ban van egy különleges ajánlat - dupla kazán Supra FSS-301 600 rubel áron.
Teljesítmény: 800W
Maximális terméktérfogat: 7,5 l
Szükséges vízmennyiség: 0,7 l
3 fő tál + ​​rizstál
Mechanikus vezérlés
Automatikus kikapcsolás
Időzítő
Automatikus kikapcsolás víz hiányában
Kompakt tárolás
Kényelmes víz utántöltés
fehér szín
Lehet, hogy valakinek van ilyen vagy hasonlója? Mit gondolsz? Vásárolni vagy nem ragadni az olcsóságon? A szám olyan jó: 600.

A legegyszerűbb módszer beírni a gőzhajó modelljét a keresősávba, és megkeresni a véleményeket. Valójában az ár nem lehet a fő tényező. Anya vett egy nem túl drága Scarlet gőzölőt, és ez hat hónapig nem működött. A váltó megszakadt. Az üzlet szervizközpontja nem volt hajlandó megjavítani. Először is, mert a tokra nincs garancia, majd mert nincsenek alkatrészek. Végül anyám megvette Braunt. Reméljük a legjobbakat. És a szervizközpontot csak elárasztották Scarlet felszerelései. Ez az.

[Sekhmet]

A legegyszerűbb módszer beírni a gőzhajó modelljét a keresősávba, és megkeresni a véleményeket.

Köszönöm, Sekhmet, és így tett. Két véleményt találtunk - pozitív. Úgy gondolom, hogy ha ez a cég multicookert is gyárt, akkor a gőzösnek jónak kell lennie.

[Sekhmet]

Köszönöm, Sekhmet, és így tett. Két véleményt találtunk - pozitív. Úgy gondolom, hogy ha ez a cég multicookert is gyárt, akkor a gőzösnek jónak kell lennie.

Ez nem cég, hanem márka. Nem csinálnak semmit, készülékeket rendelnek a kínaiaktól, és azt kérdezik, "húzzuk rá a logónkat".
Rendes oem porcelán. És a szokásos sorsolás erre az esetre. Vagy voltak jó kedves kínai emberek, akik mindent megforrasztottak a fejükben és normál műanyagból, vagy sem. Scarlet egyébként pontosan ugyanaz a madár.

A mechanikus gőzösök árcédulája teljesen logikus - ha megnézzük valamelyik kínai aukciót, akkor találunk ilyen jót és egyenként 300 darabot, csak kézbesítéssel lephetünk meg levelünket. Ízlés kérdése, hogy részt vesz-e a lottón vagy sem. Egyébként talán nagyon-nagyon jó munka.

Üdv mindenkinek! Van valakinek ilyen gőzhajója? Scarlett-SC-343-nak hívják?
Megjelenésében a "Brown" másolata. Mi van a munkával?
Szerintem:
Előnyök - az ár kétszer olcsóbb, mint a "Brown", és a tálak nem törhetők össze.
Hátrányok - ezek a tálak valamilyen puha műanyagból készülnek.

[Keti]

Keti, jó gőzös. A lánynak van barátja. Ha megteheti 2 további tál nélkül, mint a Brown, akkor vegye be.

[Keti]

Keti, jó gőzös. A lánynak van barátja. Ha megteheti 2 további tál nélkül, mint a Brown, akkor vegye be.

Köszönöm a választ.

Van egy tartály rizshez és egy válaszfal a tálhoz.

Mi a helyzet a szokatlanul puha műanyaggal (például a tálakkal)? Azt olvastam, hogy deformálódhatnak a hőmérséklettől. A lány nem beszélt?

Nem, ez rendben van!

Természetesen nem tudom, hogy van veled a városban pótalkatrészekkel. Anya vett egy skarlátvörös gőzölőt, fél év után a mechanikus váltó csak kirepült a fészkéből. A szervizközpontban anyámnak azt mondták, hogy a meghibásodás nem garantált. Nincsenek tartalék reléik, nincsenek alkatrészeik a gőzös skarláthoz, várjon ... Az egész szerviz központ tele van skarlátvörös felszereléssel. Vannak gyümölcscentrifugák, kenyérsütők és gőzölők. Anya már 3 hónapja próbál javításokat szerezni a fogyasztóvédelmi közösségen keresztül. Nem mintha szüksége lenne erre a Drekovskaya kettős kazánra, a lényeg, mint John asszony mondta, finomabb kérdésekben rejlik.

Természetesen rajtad múlik.

Valamikor nem szükséges. Van, akinek szerencséje van, van, aki nem. Scarlet technikája nem teljesen megbízható, sok a kiáltvány.
Meg szerettem volna vásárolni a Scarlet-et is, mert a Brown kétszer drágább, és nem akartam másik, átlátszó műanyagból készült modellt. A férjem lebeszélte, hogy később ne fizessek kétszer egy dupla kazánért.
Természetesen pénzért kell döntenie.
Barnám van, 100% -osan elégedett vagyok vele, gyakran használom, sőt néha "meg is sütöm".
A Metro-ban vettem jó áron, alacsonyabban, mint az internetes áruházakban.

Lányok, és ez a Tefal VC 100230


vagy ilyen Tefal VC 1014 31

kinek van? Az 1014-es termosztáttal rendelkezik. Valóban szükség van rá?
Melyik a jobb? Vagy hasonlóak.

Gőzölőt gyakran használtam. Most csak gőzös omlettet készítek benne gyerekeknek és zöldségeket vinegretthez, salátához. És a bandura tisztességes helyet foglal el ... Olyan eszközre gondoltam, mint egy mikrohullámú sütő kettős kazánja. Kinek van ilyen - alkalmas zöldségfélék főzésére, vagy csak pudingokhoz és omletthez?

őszintén szólva fogalmam sincs, hogyan lehet benne pudingot és omlettet készíteni, ez a kérdés. sok évvel ezelőtt kísérletként vettem egy ilyen műanyag párolót micréhez. most nem tudom elképzelni, hogyan lehet a zöldségeket másképp főzni a vinegretthez. nagyon ügyes dolog!

Igen? Köszönöm! eszközök. meg kell vásárolni. Valószínűleg olcsó. Miért nem tudod, hogyan készítsünk benne omlettet? Kell egy omlett, a gyerekek csak párát esznek.

hogy őszinte legyek, valahogy nem gondoltam arra, hogyan lehet ilyen eszközben gőz omlettet készíteni. ez egy műanyag edény, amelynek alján tészta típusú rostély található, amely alá vizet öntenek. az omlett szivárog. Vagy egy másik edénybe kell önteni, amely már benne van a multicooker-ban, és tegye?

hogyan készítsünk gőz omlettet egy ilyen eszközben. ez egy műanyag edény, amelynek alján tészta típusú rostély található, amely alá vizet öntenek. az omlett szivárog.

Nos, egy közönséges gőzösben személyesen szilikon formákban csinálom. Őszintén szólva nem tudom, hogy beleférnek-e a mikrohullámú sütőbe, és hogy a mikrohullámú sütőben általában lehet-e háztartási szilikont használni.

tudtommal a szilikon tolerálja a mikrohullámokat.

Elfogadsz újat?
Tegnap kaptam ajándékba egy Tefal gőzölőt.
Most pakoltam ki és csodáltam
Mi a legjobb hely a kezdésre?

Azt javaslom, hogy nézze meg a gőzös receptjeit ezen a fórumon. Nagyon-nagyon finom receptek vannak ...

Mi a legjobb hely a kezdésre?

Nos, hogy kellemes kulináris sokkot kapjon - próbáljon meg párolt hodgepodge-ot, vagy inkább hodgepodge-káposztát. 10-15 perc - és csodálatos párolt, és nem esik szét a káposzta egy serpenyőben, az életben nem lehet párolni. De most a húst tettem neki a rajzfilmbe - így a szósz több és finomabb lesz. A multi megjelenése előtt pedig mindent kettős kazánban csináltam - az alsó réteg csirkéjén (filé vagy combfilé) szeletekben, a felső szinten - káposztán. Először a húst kb. 10 percig, majd az egészet kb. 15 percig, majd mindent keverjünk egy serpenyőbe, töltsük meg bármivel, amit szeretünk (én általában tejföllel kaporral és francia gyógynövényekkel töltem meg), és kissé melegítem a tűzhelyen, vagy csak hagyni állni, "barátkozni". A kapor egy részét azonnal bedobhatja a káposztába és pár borsot. Ha lusta a csirkével vagy a hússal kavarni - használhat kolbászt, majd tegye egyszerre - 10-15 perc elegendő lesz a margóval ellátott kolbászokhoz.

Általánosságban elmondható, hogy az összes gőz közül a legcsodálatosabb számomra eddig (és már három éve kettős kazánnal vagyok) a káposzta és a kukorica, bár a zöldségek nagy része sokkal fényesebbnek és finomabbnak bizonyul, mint amikor forralás vagy párolás. Nos, gyakran készítek gőz omlettet.

köszönöm az ötletet
Holnap biztosan kipróbálom.
És mi van a hússal a rajzfilmben? Csak szeleteket és pörköltet?