A Kitfort KT-2035 gőzös műszaki jellemzői
- Feszültség: 220-240 V, 50 Hz
- Teljesítmény: 600W
- Áramütésvédelmi osztály: I
- Víztartály kapacitása: 1L
- Főzési időzítő: akár 60 perc 1 percenként
- Szintek száma: 5
- Üregek a tojás főzéséhez: 18 db. (6 db 3 kosárban)
- Kosár térfogata: 1,6 L
- Kosár anyaga: rozsdamentes acél
- Belső kosár mérete: 0 180 x 60 mm
- Kosarak száma:
• 2 db lyuk nélkül
• 3 db lyukakkal
- Egységméret: 225 x 245 x 476 mm
- Csomagolási méret: 280 x 280 x 500 mm
- Nettó súly: 2,3 kg
- Bruttó súly: 3,4 kg
Előny és ízlés!
A Kitfort KT-2035 gőzhajó egészséges és tápláló ételeket készít Önnek, megőrizve a termékekben található összes hasznos vitamint és ásványi anyagot.
Az egészséges táplálkozás
A gőzös megbízható asszisztenssé válik mindenki számára, aki diétás ételeket fogyaszt, vagy egyszerűen csak aggódik táplálkozásának helyessége miatt.
Minden, amire szükséged van
A készlet 5 rozsdamentes acél gőzkosarat tartalmaz, 1,6 liter űrtartalommal. 2 kosár szilárd aljjal és 3 kosár lyukakkal az ételek kiürítéséhez.
Tojások párolása
Minden lyukas kosárban 6 speciális üreg található a tojások párolásához. Egyszerre 18 tojást forralhat, miközben a tojások nem fognak repedni, mint egy serpenyő vízben forralva.
Könnyen kezelhető
Ha elfelejtett vizet adni, vagy az összes víz elpárolgott, de nem vette észre, akkor a védelem működni fog, és a gőz kikapcsol.
Legfeljebb 5 étel egyszerre
A kosarak tetszőleges sorrendben és mennyiségben elhelyezhetők, így egyszerre készíthet finom húsleveseket, zöldségeket vagy húskészítményeket.
A gőzölő egyedi kialakítása lehetővé teszi a főzés megkezdését követő 20 másodpercen belül. A víztartály közepére telepített és korlátozó üveggel borított kompakt fűtőelem csak 600 W-ot fogyaszt, és csak a fűtő körüli vízmennyiséget melegíti fel. Amint elpárolog a kiegyenlítő üvegből, az üveg alsó részén egy speciális lyukon keresztül a víz vékony áramlatban áramlik a fűtőberendezéshez. Ez lehetővé teszi, hogy a gőzös már 20 másodperc múlva megkezdje a gőz képződését és a gőz folyamatos adagolását a főzés végéig.
A gőzkosarak rozsdamentes AISI 304 acélból készülnek, ami teljesen biztonságos, ha kölcsönhatásba lépnek az ételekkel. Az evőeszközök, edények, a termékek előállításához, feldolgozásához és tárolásához szükséges eszközök AISI304 acélminőségűek.
A gőzhajó beépített túlmelegedés elleni védelemmel és víz nélküli bekapcsolás elleni védelemmel rendelkezik. Abban az esetben, ha elfelejtette volna hozzáadni a vizet, vagy ha az összes víz elpárolgott, de ezt nem vette észre, a védelem működni fog, és a gőzös kikapcsol.
Kitfort KT-2035 gőzsütő komplett készlet
- Gőzös - 1db.
- Borító - 1 város.
- Szintező csésze - 1 db.
- Gőzkosár lyukakkal - 3 db.
- Gőzkosár lyukak nélkül - 2 db.
- Használati útmutató - 1 db.
- Garanciakártya - 1 db.
- Gyűjthető mágnes - 1 db. * Opcionális.
Pároló készülék Kitfort KT-2035
Vizet öntünk a gőzös testébe a „MAX” jelig. A kiegyenlítő üveg csak kis mennyiségű vizet melegít az üvegben. Az üveg alján lévő nyíláson keresztül a vizet automatikusan továbbítják a fűtőberendezésbe az edények kommunikációjának módszerével. Így nincs szükség a fűtés nagy teljesítményére, és a gőzellátás 1 percen belül megkezdődik.Az 1 literes tartálytérfogat akár 60 percig is gőzölheti az ételeket. Az időbeállító gomb 1-60 perc tartományban állítja a főzési időt 1 perces lépésekben. Az időbeállító gomb közepén található egy „Start / Stop” gomb, amellyel elkezdheti a főzést vagy leállíthatja.
Felkészülés a munkára és a használatra
Csomagolja ki a gőzölőt és távolítsa el az összes csomagolóanyagot.
Nedves, majd száraz ruhával törölje le a pároló testét és a víztartályt.
Javasoljuk, hogy az első használat előtt öblítse le a gőzkosarakat és a korlátozótálat meleg vízben, nem koptató mosószerrel.
Helyezze a gőzölőt stabil, vízszintes, vízszintes felületre.
Felkészülés a munkára
- Helyezze a korlátozótálat a gőzös közepére. Az üveg oldalán lévő lyuknak alul kell lennie.
- Töltse fel vízzel a „MAX” jelig. A vízszint csak kissé takarja el a MAX jelet.
- Készítsen elő kosarakat, töltsön bele termékeket. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl sok termék. A kosaraknak szorosan illeszkedniük kell egymáshoz hézagok nélkül, a felső kosarat pedig fedéllel szorosan le kell zárni.
- Tegyen egy kosarat szilárd aljjal egy víztartályra. Helyezze a többi kosarat egymásra a szükséges sorrendben.
Használata
- Csatlakoztassa a gőz sütőt az áramellátáshoz. A kijelző világítani kezd.
- Kapcsolja be a gőzölőt a Start / Stop gombbal, a kijelzőn megjelenik az alapértelmezett idő: 10 perc.
- Az időbeállító gomb elforgatásával állítsa be a kívánt főzési időt. Elérhető időbeállítások: 1 és 60 perc között, 1 perces lépésekben.
Az időt ciklikusan állítják be mindkét irányba. Például az 55 perces főzési idő beállításához kényelmesebb a gombot forgatni az óramutató járásával ellentétes irányban az alsó oldal felé.
- Az idő beállítása után nyomja meg a "Start / Stop" gombot. A főzési folyamat megkezdődik.
- Amikor a főzés befejeződött, a gőzölő csendes hangjelzést ad és kikapcsol.
Főtt tojás
A főtt tojás kettős kazánban történő főzésének számos előnye van. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a petesejtek nem úsznak a vízben, forralás közben nem törnek el és nem repednek meg. Az időzítő jelenlétének köszönhetően pontosan beállíthatja a főzési időt, és egy hallható kész állapotjelző jelzi, ha a főzés befejeződött.
A tojások főzéséhez tegye a következőket:
- Helyezze a korlátozótálat a gőzös közepére. Az üveg oldalán lévő lyuknak alul kell lennie.
- Töltse fel vízzel a „MIN” és a „MAX” jelölések között.
- Készítsen elő kosarakat. Helyezzen lyukak nélküli kosarat egy víztartályra.
- Helyezze a lyukakkal ellátott kosarat, és helyezze a tojásokat függőlegesen a mélyedésekbe. Minden kosárba 1–6 tojást helyezhet. Mindössze három lyukas kosárban 18 tojást főzhet.
- Állítsa be a főzési időt:
• keményen főzve: 12-15 perc
• Lágy főtt: 9-11 perc
Jegyzet. A főzési idő a tojások számától, a hőmérséklettől, a kategóriától és a beépített kosarak számától függően változhat.
- Kezdje el főzni.
Amikor a főzési idő letelt, a gőzös sípol és kikapcsol. Óvatosan, a tojás forró. A főzőfogókkal eltávolíthatja a tojásokat, vagy óvatosan áthelyezheti őket egy fazék hideg vízbe a későbbi tisztításhoz.
Tanács
Ahhoz, hogy az étel jobban elkészüljön, az ételek között helyet kell biztosítani a gőz áramlásának.
A falakat érintő ételek nem biztos, hogy teljesen elkészültek, mivel a kosár falának külső részét szobahőmérsékleten lehűtik levegővel. Ennek elkerülése érdekében főzés közben 1-2 alkalommal megkeverheti az ételt, ha ez megengedett.
Ha húskészítményeket, például baromfiszeleteket főz, lehetőség szerint tegye az ételt a hálós kosarakba, hogy azok ne érjenek egymáshoz és a kosarak oldalához.
Forralás után a gőz eloszlik és dupla kazánban elég hosszú ideig melegíti az ételt: 1-10 perc az étellel rendelkező kosarak számától, azok töltésétől és az étel hőmérsékletétől függően.Például, ha fagyasztott ételeket készít egyszerre 5 kosárban, akkor növelje a főzési időt 5-10 perccel.
Először a gőzös testén csak a kosárat helyezze be lyukak nélkül, és máris felszerelheti a rajta lévő lyukakkal ellátott kosarat. Ne tegye bele az első kosarat lyukakkal és ételekkel; ekkor gyümölcslé vagy ételdarab kerül a víztartályba és a fűtőberendezésbe, és a gőzös megromolhat. Továbbá, ha a lyukakkal ellátott kosarat közvetlenül a víztartályra helyezzük, az étel nem lesz képes főzni, mert a gőz nem folyik egyenletesen.
Öt kosár egyidejű használata jelentősen megnövelheti a főzési időt.
A főzés megkezdése előtt gondosan ellenőrizze, hogy az étel nem zavarja-e a kosarak teljes beleesését a barázdákba. Ha vannak repedések, előfordulhat, hogy az étel nem fő.
Nem ajánlott csapvizet használni. Csapvíz használata esetén a fűtőelemre víz képződhet, és a gőztermelés csökken. Szűrt forralt víz használata ajánlott. Forrás nélküli, szűretlen víz használata esetén szerves lerakódások alakulhatnak ki a víztartályban.
Pároló receptek Kitfort KT-2035
Párolt omlett
1-2 fő részére
Főzési idő: 20-25 perc
Hozzávalók:
Tojás - 2 db.
Tej - 50 ml
Só - csipet
Gyógynövények ízlés szerint
Jegyzet. Megváltoztathatja a további adagok receptjét: 50 ml tej és 2 tojás - 1 adag.
Készítmény:
A tejet és a tojásokat 3-5 percig keverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és gyógynövényeket. Keverjük össze. Öntse a keveréket a perforálatlan gőzkosárba, zárja le a fedelet és állítsa a főzési időt 20-25 percre. Alternatív megoldásként elkészíthet egy omlettet egy edényben, amely elfér egy hálókosárban. Öntsük az omlettet a tálba, és tegyük a hálókosárba, fedjük le a gőzkosarat. Ügyeljen arra, hogy az edények és a kosár falai között legalább 0,5 mm távolság legyen a szabad gőzkeringés érdekében.
Füzelhet omlettet egy kosárban lyukak nélkül. Ehhez növelje 5-10 perccel a főzési időt.
Az omlett jól megemelkedik, ezért nem ajánlott a gőzkosarat vagy az edényeket a magasság 1/3 -nál nagyobb keverékkel feltölteni. A gőzkosárban történő főzés során az omlett a rozsdamentes acél oldalához vagy aljához tapadhat, így főzés előtt a gőzkosár oldalait napraforgóolajjal kenheti meg. Ha a kosarakat nehéz tisztítani, áztassa őket meleg vízbe és mosószerbe.
Csirke filé olaszul, gyógynövényekkel és burgonyával
1-2 fő részére
Főzési idő: 25 perc
Hozzávalók:
Csirke filé - 200 g
Paradicsom-ketchup - 2 evőkanál l.
Hagyma (közepes) - 1 db.
Só és gyógynövények ízlés szerint
Készítmény:
A csirkefilét apróra vágjuk, sózzuk, ízlés szerint meghintjük gyógynövényekkel és fűszerekkel. Keverjük össze. Készítsen kis csónakokat a fóliadarabokból minden csirke darab alá, és tegye a húst úgy, hogy a lé ne folyjon le a húsról. Öntsük a paradicsom-ketchupot a filére. Helyezzen a tetejére hagymakarikákat. Ügyeljen arra, hogy a csónak széle szilárd legyen, és hogy a húslé ne szivárogjon főzés közben. Helyezze a hajókat hálós kosarakba. Az alsó kosárba kockára vágott vagy szeletelt sós burgonyát helyezhet.
Csirkecomb mártással
3 fő részére
Főzési idő: 40 perc
Hozzávalók:
Csirkecomb (nem nagy) - 6 db.
Majonéz - 3 evőkanál. l.
Grúz mártás vagy adjika - 2 evőkanál. l.
Só / bors - ízlés szerint
Készítmény:
Keverjük össze a majonézt és a grúz mártást 1: 1 arányban, és ízelítsük az egyes alsócombokat sóval és borssal. Vigyen fel minden alsócombot a keverékkel, és tekerje fóliába, hagyja nyitva a tetejét. Meg kell szereznie, hogy minden csirkecomb mintha csónakban feküdjön. A maradék keveréket a lábszárakra öntheti. Töltsön be egy kettős kazánba 40-50 percig.
Ha egyszerre szeretne főzni zöldséget, megteheti. Ehhez 15-20 perc főzés után töltse be őket üres kosarakba. Ez a főzés megszakítása nélkül is elvégezhető.
Csokoládé puding
Főzési idő: 1 óra
Hozzávalók a tésztához:
Lágyított vaj - 100 g
Cukor (barna színű lehet) - 2/3 csésze
Tojás (nagy) - 2 db.
Palacsintaliszt (klasszikus, nem élesztő) - 3/4 csésze és 2 evőkanál. l.
Kakaópor - 2 evőkanál. l.
Máz összetevők:
Étcsokoládé - 200 g
Cukor - 1 evőkanál. l.
Krém (zsír) - 5 evőkanál. l.
Dió - 1/2 csésze
Készítmény:
Egy csészében megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a cukrot, a tejszínt, a diót és megkeverjük. Kenj meg egy pudingformát, és öntsd bele a keletkező cukormázat.
A vajat és a cukrot keverővel felverjük, hozzáadjuk a sárgáját és újra felverjük. Szitáljon lisztet, keverje össze a kakaóval és gyúrja össze a tésztát fokozatosan lisztet adva a fehérjével felvert vajhoz. Hozd homogén állapotba. A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan hozzáadjuk a tésztához, hogy a hab ne üljön le. Helyezze a tésztát a jegesedésbe. Helyezze a tálat párolóba, egy lyukas kosárba, és főzze 60-90 percig. A főzési ciklus vége felé tartó idő meghosszabbításához vegye ki az összes kosarat a gőzölőből, és adjon hozzá vizet. A főzési idő növeléséhez használja a hőmérséklet-szabályozó gombot.
Piskóta dupla kazánban
Főzési idő: 45 perc
Hozzávalók:
Liszt - 2 \ 3 csésze
Tojás - 5 darab
Cukor - 1/2 csésze
Vanillin - egy kés hegyén
Narancslé - 1 gyümölcsből, frissen facsart
Kókusz pehely - 2 evőkanál l.
Készítmény:
A tojásfehérjét addig verjük, amíg szilárd hab képződik. Sárgáját, lisztet, cukrot, vanillint adunk a habhoz. Óvatosan keverjük simára.
Osszuk el a tésztát 2 részre. Az egyik részhez adjunk kakaót és keverjük össze. Vegyünk hőálló edényeket, fóliával kibélelve. Fektesse a tésztát evőkanálban kakaóval és anélkül. Fedjük le az edényt fóliával és főzzük 35-50 percig.
A főzési idő letelte után vegye ki a kekszet a párolóból, válassza le a fóliáról és tegye egy edénybe. A kekszet szeletekre vágjuk. Csorgassuk meg narancslével, és szórjuk meg kókuszdióval.
Körte csokoládéban
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók:
Érett illatos körte - 4 db.
Citrom - 1 kör
Étcsokoládé - 80 g
Krém 10% - 60 ml
Csillagánizs csillagok - 2 db.
Vanília hüvely - 2 db.
Készítmény:
Hámozzuk meg a körtét, és dörzsöljük meg citrom- vagy narancslével. Helyezze egy gőzkosárba. A körte mellé csillagánizst és vaníliát adunk. Pároljuk 20-30 percig.
Törje darabokra a csokoládét, és tegye egy hőálló tálba. Adjunk hozzá tejszínt, fedjük le műanyag burkolattal és gőzzel. Egy tál csokoládét és tejszínt egy kettős kazánba tehetünk 10-15 perccel a körte elkészülte előtt. Ha elkészült, helyezze a körtét egy tálra. Keverjük simára a mártást, és öntsük a körtére.
Jegyzet. Vehet étcsokoládét. A szokásos 10% -os krém megfelelő lesz. Ha a csokoládé nem olvad meg teljesen, akkor a kanállal megkeverhetjük a krémmel. Jobb, ha puha körtét veszünk. Ezenkívül apróra vágott diót vagy fenyőmagot szórhat a csokoládéval borított körtére. Ugyanúgy főzhet almát vagy más gyümölcsöt.Gőzös tisztítása és karbantartása
Törölje le a szekrényt száraz vagy nedves ruhával. Ne használjon mosogatógépet a pároló és alkatrészeinek tisztításához. A gőzös teste nem légmentes és meghibásodhat, a gőzkosarak és a fedél foltosak vagy sötétek lehetnek.
A gőzös testének tisztításakor vagy a víz leeresztésekor ellenőrizze, hogy a gőzölő le van-e választva a hálózatról.
Ne engedje, hogy nedvesség kerüljön a gőzös test belsejébe, mert ez károsíthatja azt. A víz leeresztésekor döntse meg a gőzös testét 45 fokos szögben, majd ezt a szöget 3-5 másodpercen belül vigye 90 fokra, vagyis egyetlen izzadsággal engedje le a vizet.
com az ábrán látható módon. Ne engedje, hogy a víz bejutjon a gőzölős szekrény külső falaiba vagy a szekrénybe. Ha víz kerül, gyorsan törölje le a szekrényt száraz ruhával vagy papírtörlővel. Hagyja a gőzös testét hosszú ideig száraz helyen, hogy az összes nedvesség teljesen elpárologjon.
A gőzkosarakat és a fedelet használat után azonnal le kell mosni.Ne hagyja, hogy az ételmaradékok kiszáradjanak a gőzkosarakon vagy a fedélen, mert ez foltokat, karcolódásokat és korróziót okozhat. A gőzkosarak és a fedél mosogatószivaccsal, meleg vízzel és nem koptató mosószerrel tisztíthatók.
Ne engedje, hogy az élelmiszer vagy más szennyeződés vízzel kerüljön a tartályba. Ez károsíthatja a gőzölőt. Ha szennyeződés kerül a víztartályba, ürítse le a vizet, és távolítsa el a maradék szennyeződést a víztartályból.
A gáztartály minden egyes használata után ki kell üríteni és meg kell szárítani a víztartályt. Ne hagyja, hogy a víz egy napnál tovább leülepedjen a gőzölőben, kivirágozhat vagy elkezd rohadni és kellemetlen szagot áraszt.
Öblítse rendszeresen a víztartályt és a korlátozó poharat meleg vízzel és nem koptató mosószerrel. Használat előtt szárítsa meg.
Többszöri forralás után rozsda vagy fehéres vízkőlerakódások jelenhetnek meg a fűtőelemen, a gőzölő belsejében és a korlátozó üvegen - ennek az eredménye a magas vas- és ásványianyag-tartalmú víz használata. Ennek oka a szűretlen víz használata. A rozsda és az ásványi anyagok lerakódásainak elkerülése érdekében használjon szűrt forralt vizet, vagy rendszeresen tisztítsa meg mechanikusan a lerakódásokat a mosogatószivacs kemény oldalán. Ezeket a lerakódásokat citromsavval kémiailag is meg lehet tisztítani, majd a következő használat előtt hagyja a gőzölőt jól megszáradni.
A vízkő vagy a vas lerakódások kémiai eltávolításához a melegítőből és a záróüvegből az alábbiak szerint járjon el.
- Helyezze be a korlátozó üveget.
- Öntsön 1 liter vizet egy gőzbe, és állítsa a főzési időt kb. 2-3 percre.
- Öntsön 1-2 teáskanál citromsavat egy pohárba.
- Kezdje el főzni, és várja meg, amíg a víz felforr. Hagyja a vizet 1-2 percig forrni. Forrás közben a citromsav elkeveredik és feloldódik a vízben.
- Húzza ki a gőzhúzót a konnektorból, és óvatosan engedje le a vizet. Öblítse le vagy törölje le nedves ruhával a párolótestben lévő víztartályt.
- A gőzölő használatra kész.
Gondozás és tárolás
Tárolja a párolót hűvös, száraz helyen, gyermekektől elzárva.
Hosszú távú tárolás előtt ajánlatos a gőzölő minden részét alaposan megtisztítani és megszárítani a "Tisztítás és karbantartás" fejezetnek megfelelően.
Hibaelhárítás
A víz nem melegszik fel, a gőz nem áramlik
Lehetséges ok: Elégtelen vízellátás, vízhiány. A fűtőberendezés túlmelegedése.
Megoldás: Öntsön hideg vagy szobahőmérsékletű vizet a tartályba.
