Japán dinnye zsemle Melon Pan

[Felső réteg (öntet) 1. sz]

Japán dinnye zsemle Melon Pan

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: japán

Hozzávalók
Felső réteg (öntet) 1. sz
3-4 asztal. hazugság. Szahara
0,5 g szóda
0,5 g sütőpor
80 gramm liszt minden célra
2 evőkanál tejpor
55 gr. vaj
2 tea. tojás (felvert)
néhány csepp kókuszesszencia (vagy vanillin, bármely más esszencia)
Kókuszos töltelék
1/2 csésze puha vaj (60-80g)
1/4 csésze tej
198 gr. Szahara
139 g kókuszreszelék
2 g fahéj (vagy egy csomag instant kávé - oldja fel a csomag tartalmát tejben)
8 gr. vaníliakivonat
2. számú feltöltés:
sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 80 gr
cukor - 90 gr
tojás - 80 gr (2 kis tojás)
kölesliszt. - 200 gr
sütőpor - 1 teáskanál
dinnyeolaj - néhány csepp

Főzés módja

• A töltelékhez - keverjünk össze mindent a tartályból, és melegítsük a tűz felett, jó
• keverés (5-7 perc)
• Ezek az összetevők elegendőek lesznek az összes zsemléhez.
• Szívesen használok porított tejet is a tésztában, ezért, bár sok receptet találtam hasonló zsemlékre, ezeket sütöttem. De a legtöbb receptben ezeknek a zsemléknek a felső homokos rétege négyzetekkel van bevágva, ezért dupla adag élesztős tésztát gyúrtam a HP-ban. A legfelső réteg feltöltéséhez két recept szerint készítettem a tésztát.
• Megteheti dinnyeolaj nélkül, vagy adhat hozzá vaníliaesszenciát.
• Szóval, rendben.
• Kezdjük az élesztő tésztával.
• A tejet gőz hőmérsékletre melegítjük, feloldunk benne mézet és élesztőt. Tegyük félre 10 percre. Szitáljon lisztet egy vödör HP-ba. Ezután tejpor, egy tojás (mivel dupla adagot gyúrtam, majd 1 tojást vettem a tésztába), a tetejére öntjük a tej-méz-élesztő keveréket, és bekapcsoljuk a Pizza programot. A zsemle kialakulása után adjuk hozzá a felszeletelt szilvát. olajat (előbb ki kell venni a hűtőből, hogy megpuhuljon) és sót. A program befejezése után hagyja, hogy a tészta kikapcsolva legyen a sütőben, amíg meg nem duplázódik. A tésztám a vödör széléig emelkedett.
• Amíg az élesztő tészta bizonyul, kétféle öntetet készítünk. Az elkészített öntetet (a film alá) egy órára hűtőbe tesszük.
• Kezdjük el zsemle vágását. Osszuk el az élesztő tésztát egyenlő darabokra, 62-63 gramm tömegűre. Golyókat formázunk. Végül 16 tekercs lett (dupla adag). Nyolc zsemlét tekerünk az első recept tetejébe, nyolcat pedig a második feltétbe. Az első öntetet nem kell levágni. A másodikat pedig formákkal vágtam. Vágja óvatosan, hogy ne vágja át az élesztős tésztává. Vágás előtt a zsemlét cukorral (csak a felső részével) ellátott csészealjba kell mártani. Most lefedjük a zsemlét fóliával és - egy órán át a próbához. 200 fokosra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg megbarnul.
• 
• Helyezze a zsemlét a jobb tenyérre, és bal ujjaival húzza körbe az öntetet. Ha megteszi, azonnal meg fogja érteni, hogyan, valójában nagyon egyszerű.
• 
• 
• Ezek az első recept szerint öntetsel borított zsemlék.
• 
• Ezek egy zsemle, második feltöltéssel.
• 
• PS Az első öntetben dinnyeszencia helyett egy csomag vaníliás cukrot és 1 ek. sütőpor (0,5 g szóda és 0,5 g sütőpor helyett), a másodikban - körülbelül másfél teáskanál narancshéj. Az első öntetet nem kell alatta tekerni. Elég, ha félig lefedjük az élesztős zsemlét homokkal, mert sütés közben lefolyik az öntet.

jegyzet

Fő forrás 🔗

Szerző szavai:

Finom zsemle aromás selymes mézeskalácssal
felső réteg. Ezek a zsemlék nagyon népszerűek Dél-Amerikában, Kínában, Mexikóban ... és most már értem, miért ...
Melon Pan, Bo Lo Baau, Pan Dulce ... ezen * kódok alatt
Titkos nevek * alatt a zsemle föld alatti kéméletet él a világ különböző részein.
Nagyon szokatlan és finom. Erősen ajánlott.
Dinnye - angolul dinnyét jelent, ezek a zsemlék nagyon hasonlítanak a
kis mézes dinnye.

Tészta

250 gramm kenyérliszt.
20gr. száraz tej.
125ml meleg tej.
30 gr. édesem
3/4 teáskanál élesztő.
1/2 tojás
egy csipet só.
sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 25 gr.

Oldja fel a mézet a tejben, adjon hozzá élesztőt és hagyja 10 percig
percek. Ezután adjunk hozzá lisztet és tojást.
Gyúrja a tésztát kis sebességgel, majd adjon hozzá sót és vajat
és addig gyúrjuk a tésztát, amíg a glutén jól fejlődik. Tészta
rugalmas lesz, de kissé feszes.
Tegye a tésztát egy kivajazott tálba, és tegye melegbe
addig helyezzük, amíg a tészta meg nem duplázódik.
- Gyúrjuk össze a tésztát (liszt nélkül, közvetlenül a tálba gyúrtam).
- Osszuk 9 darabra (a tésztából dupla adagot készítettem, osztva
darabokra 65 g).
- Hagyja 10 percig a műanyag alatt.
- Formázzunk zsemlét (a tészta jól penészedik, és lisztre van szükségünk
eléggé, csak az asztal porán).
- tegyen zsemlét zsírra. takarja le a lapot műanyaggal (vagy benne)
nagy csomagolás) 30 percig 2-szeresére.
--Keverje össze az összes hozzávalót a felső réteghez, tegye ki
körülbelül egy teáskanál ebből a keverékből minden zsemle esetében.
- 12-16 percig sütjük Т200С / 400Ф.

A zsemle még megnő a sütőben, a felső réteg elmosódik és
olyan lesz, mint egy kagyló. Nagyon finom enni ezeket a zsemléket rögtön utána
sütés, akkor a felső réteg kissé ropogós lesz, kihűlt
a zsemle is nagyon ízletes - a felső réteg puha lesz.
Az ilyen zsemlét magas formában lehet sütni - csészék, én
Kipróbáltam, de az alakom nem volt elég mély, bár ez is jól működött.
A * szabad repülés * alatt lévő zsemlében a felső töltelék kissé rácsepeg
lap. Kókuszos töltelékkel nagyon finom, annyira lédús
a töltelék és a krémes teteje megkönnyíti ezt a zsemlét
felejthetetlen - ha költő lennék, erről verseket írnék
isteni finom. És ennek a zsemlének igazi kísértés illata van !!! Valamiért először ezeket a zsemléket szerettem volna elkészíteni, valószínűleg azért, mert a recept portejet tartalmaz.

Ez a recept mákos tölteléket javasol.
A kókuszos zsemle felét mazsolával és
néhány zsemle töltelék nélkül.

Egyél kész zsemlét tejjel !!! Hmmmmm ...

A férj lehunyta a szemét, és kinyújtotta: "Yaponaaa maaat !!!"

Polgárok !!! Ne ijedjen meg a recepttől !!! Zsemle készítése NAGYON KÖNNYEN !!! A kályha összegyúrja az élesztős tésztát, ők maguk is gyorsan eliszapolták az omlós tésztát, és egymásba tekerték !!! FSE !!!

Jól!!! És melyikünk szörnyeteg ?? amíg el nem olvastam a végéig, majdnem nem mentem ... holnap futok portejet keresni, csak sok száraz tejet töltöttem veled, és soha nem volt nálam ... és nélküle bármilyen módon? hát mondd el, mit tudsz

Megteheti, Suslyonysh ... Egyelőre megteheti nélküle, majd amikor megveszi, ismételje meg az LSI-n !!!

Sör, ha csak a tejpor hiánya áll meg, akkor anélkül is megteheti
Csak be kell érnem idáig, elegem van az olvasásból, és csak tudok
Ezt nem értettem, de hogyan nőnek a zsemle a feltét alatt ?? vagy nem nőnek, vagy megrepedezik az öntet ???
Gasha, és te, ahogy megértem, nem tömtél meg velük semmit ??

[Luchochek]

Luchochek, az első feltöltési repedések, de a nagy mennyiségű olaj miatt a repedések maguk is összetapadnak a sütés során, a második feltöltés pedig nagyon rugalmas, az élesztő növekedésével együtt megnyúlik. Egyébként a zsemlék nagymértékben megnőnek, így azokat egy tepsire kell tenni, megfelelő távolságra egymástól. Luchok, ne félj !!! A recept csak bonyolultnak tűnik, de a zsemlekészítés valóban öröm!

Luchochek, Nem töltöttem semmit, mert nincs mákom. A férjem pedig nem szereti a kókuszt, általában csak házi zsemlét rendeltek töltelék nélkül, azt mondták: "Fogyunk !!!"

Megteheti, Suslyonysh ... Egyelőre nélküle csinálja meg, majd amikor megveszi, ismételje meg az LSI-n !!!

Nifiga. Semmiképpen! A tejpor mindig krémes ízt ad a süteményeknek. Vásároljon tejport, sör.És ez az! (Ez olcsó öröm.) Nagyon sok kenyérhez adják. Itt raktam le zsemlét (úgy tűnik, Oktyabrenok, gostovsky), tehát 100g tejporban van egy chip.

[2. számú recept]

Tus, jól, tiszta bors, amely tejporral jobb ízű és pompásabb is, de ha nem veszed meg, akkor a zsemle akkor is beválik ...

Most az egész japán családdal reggeliztünk, és egyhangúlag egyetértettek abban, hogy az első feltétzel borított zsemlék finomabbak, és a felszínen lévő repedések csak egy dinnyére emlékeztetnek.

Íme egy recept a zsemlékre tejpor használata nélkül.
Ennélfogva: 🔗

1. számú recept

8 zsemlére

Általában ezt a receptet sütöm.

"feltét" a zsemle borítására használt omlós tészta neve
50g hideg vaj (margarint használok)
35 g cukor
175 g liszt
1 tojás
vanillin (vagy más ízesítő adalék)
(néha adnak hozzá egy kis sütőport, de én nem)

Tészta
300 g liszt
70 g cukor
+ cukor a zsemle felületére
50 g vaj (margarin)
90 ml vizet
10 g friss élesztő
1 csipet só

töltelék (lekvár, csokoládé stb.)

Az öntethez gyorsan gyúrjon össze minden terméket. Gyúrja gyorsan, mert az olaj túl lágy lehet. Csomagolja a tésztát műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe 1 órára
A teszthez hígítsuk az élesztőt meleg vízzel, adjunk hozzá cukrot, vajat, sót, keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát (jobb, ha hozzáadunk egy kis lisztet, nehogy túl kemény, nehéz tésztát gyúrjunk)
Letakarva meleg helyre tesszük.
Ossza meg az egyező tésztát 8 egyenlő részre.
Mindegyik kitölthető töltelékkel. (néha töltelék nélkül sütök)
Ehhez mindegyik darabot tekerje egy rétegbe, és tegye bele a lekvár, vagy csokoládé stb. Közepét, majd nagyon szorítsa meg a zsemle széleit.
Helyezze a zsemléket egy tepsibe varrással lefelé, fedje le és hagyja meleg helyen kb. 20 percig kelni. Amikor megemelkednek, vegye ki az öntött tésztát a hűtőszekrényből, ossza fel 8 darabra, és tekerje egy rétegbe. A tészta hengerlés közben nagyon nehezen szakad meg (számomra), ezért két rendes filmréteg közé tekerem. Könnyen, egyenletesen gördül ki, és nem tapad a sodrófához. Tegyen egy zsemlét szépen az öntet közepére, és tekerje be az öntetbe. De az omlós tészta széleinek nem szabad egymáshoz kapcsolódniuk. Az omlós tészta szélei néha csak kissé vannak a konty alatt.
Mártsa cukorba a zsemlét, miközben ne felejtse el, hogy a zsemle már kissé megemelkedett, mielőtt az "öntetbe" tekerte volna az öntetet, és mindent gondosan meg kell tenni, hogy a tészta ne "ülepedjen" meg
Ezután óvatosan vágjon késsel minden zsemlét (elragadtattam magam és kissé levágtam az élesztős tésztát. Ennek eredményeként néhány zsemle kiszivárgott)
Helyezze a zsemléket egy tepsibe, és hagyja, hogy meleg helyen 30 percig keljenek
Melegítsük a sütőt 180 fokra, és süssük meg a zsemlét.
200 fokon sütöm.
15 perc elteltével is ajánlott a zsemlét fóliával letakarni, de tökéletesen megsütöm és nem égek, ezt nem csinálom.

2. számú recept

Ebben a receptben a tészta nagyon puha és finom. Nagyon jó recept. Nem szeretem az öntet tésztáját

10 tekercsért

A tesztre
110 ml tej
12 g friss élesztő
200 g muki (nekem még egy kicsit kell)
50 g cukor
1 tojás
20 g margarin
némi só

az öntetért
40 g cukor
40 g margarin
1 tojás
1 evőkanál. tejet
140 g liszt (ehhez nekem több kell)
4 g sütőpor
vaníliás cukor

A tésztához hígítsuk az élesztőt meleg vízzel, adjunk hozzá cukrot, vajat, tojást, sót, keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát (jobb, ha hozzáadunk egy kis lisztet, nehogy túl kemény, nehéz tésztát gyúrjunk)
Letakarva meleg helyre tesszük.
Ossza meg az egyező tésztát 10 egyenlő részre.
Mindegyik kitölthető töltelékkel. (néha töltelék nélkül sütök)
tedd a zsemléket egy tepsire, fedd le és hagyd meleg helyen legalább 20 percig kelni
amikor felkelnek, gyúrjuk az öntet tésztát
majd mindent az 1. recept szerint.

És itt

🔗

recept zsemle szivacs tésztához, és lépésről lépésre elkészítés a könyv fotóival.

A tészta csodálatos! olyan kellemes dolgozni, íme, olyan volt, mint


Egyelőre a próbán állnak, egy zsemléhez nincs elég feltét, de hát igen.

Te vagy az én szeretett Gopherem !!! Attól is féltem, hogy gondolkodom, nemhogy megkérdezzem - hogy vagy? Jó kislány! A készekre várva Vásárolt tejport?
Suttogva, morcosan: hogy lehet, hogy nem lenne elég az öntet, ha a tésztát azonnal elosztjuk a szükséges darabszámra ??? !!!

Tejet vettem, de természetesen Madárijesztő, akárcsak tegnap, rám vetett, így reggeltől rohant

Ettől mindig! kritizálni kell az FSE-t is! még suttogva is, és nem osztottam meg azonnal, hanem férfiasan letéptem ... ez nem elég
és a felzárkózásban, a hangolásban aztán megcsináltam egy adagot ebből! palacsinta! dupla tészta, és egyfajta jelenlegi tészta és egy adag ...

Hogy felálltak ekkora, bolyhosak! És finom, kaaak, lányok, ki kell próbálni! a tetején finom finom kéreg van, belül egy szellős zsemle, közvetlenül ilyen szálakkal .... mmmmmm

[Suslya,]

Suslya, szép munka
nézel és Fagyöngy, és én követni foglak, nos, én csak AKAROM ezeket a zsemléket
Szóval ... a fejem duzzad, Gasha több lehetőséget mutatott be, akkor melyik recept a legfinomabb ?? ...

[Luchochek]

Luchochek, nos, mint tudod, nem én sütöttem meg az összes receptet. Nekem az első feltöltő zsemle tetszett a legjobban.

PySy És Susama a panama kalapban elfelejtette mártani őket cukorba !!!

Nos, elfelejtettem, és a hangolás olyan édes! szóval ez a cukor valójában nincs

Tanya, az első recept szerint készítettél öntetet?

Igen, azt mondtad, hogy ma jobban kedveled. Oh noooo! Az elsőt szerettem volna, de a másodikat megcsináltam! általában meggondoltam magam ...

[Suslya]

Beszélgetések 7 oldalra, és csak egyet sütöttek Suslya
Úgy döntöttem, hogy kijavítom a helyzetet



A tekercsek apró golyókból hatalmasnak bizonyultak, 57 g-mal osztottam el őket.
A sütés során az illat olyan volt, hogy a férj váratlanul vacsorára jött
A férjem általában szereti a tekercseket és az omlós tésztát, ezért nagyon tetszett neki. Azt hiszem, még mindig ki kell próbálni őket töltelékkel, kókuszdióval - mesésnek kell lennie
Gasha, Köszönöm

Megerősítem - tegye könnyebbé, mint egyszerűvé
Igen, az elsővel tettem, mivel azt mondtad, hogy ő jobb
Én, a fenébe is, ma is kalapot viselek, bár általában nem viselek kalapot - 2 óra helyett az öntetbe teszem. l. tojás, 2 evőkanál - a férjem nem érzi magát tojásnak, ezért már megosztottuk - az egyik zsemlét megettem, a másik hetet neki
És nagyon kókuszos töltelékkel fogom magam elkészíteni, ezért kipróbálok még néhány feltöltési lehetőséget, mivel te mutattad be őket

[Gasha]

Gasha, Galya, és mi, az öntettel 0,5 gramm, nem 0,5 teáskanál. szóda és sütőpor?

Lud, tettem egy teáskanál sütőport

Galya, gombát kaptam, nem dinnyét, de a növényvilág is nagyon finom! Kókuszos töltelékkel készítettem - a kókusz fahéjjal egy dal

és gombát, mert olvastam - tegyen 1 órát. l. feltöltve a zsemlét, lefolyt a zsemlén. nem füge nem folyik le, de mégis nagyon finom és gyönyörű

Az eperfákat idézte nekem ??? Mi vagy te? Gondolod, hogy nem olvastam? Amerikai receptekben gyakran tésztát, szódát és sütőport ropogtatnak ... Nos, Duc ez - amerikaiak !!!

Van ebben valami szentségi jelentés. Komoly vagyok. Olvasok. De nem emlékszem melyikre. Meg kell találni ...

[Miért van szódabikarbóna és sütőpor is a receptben?]

Van ebben valami szentségi jelentés. Komoly vagyok. Olvasok. De nem emlékszem melyikre. Meg kell találni ...

Miért van szódabikarbóna és sütőpor is a receptben?

A sütőporban a szóda és a sav mennyiségét úgy választják meg, hogy maradványok nélkül reagáljanak. De a recept tartalmazhat olyan ételeket, amelyek erős savas reakcióval rendelkeznek. Számukra adnak további szódát.
Sütéshez használt savas termékek:
- erjesztett tejtermékek (tejföl, kefir, joghurt, tejsavó, joghurt stb.),
- gyümölcslevek és pürék,
- ecet és kristályos citromsav,
- édesem,
- cukorszirupok,
- csokoládé és kakaó,
- tojás.
PySy. Véleményem szerint olyan teljes szemét ... Gondolhatja, hogy ha rendszeresen egy tojást és két evőkanál tejfölt fogyasztunk, akkor szódát zabálunk ...

[Gasha]

Gasha
Csak a zsemle isteni íze mentett meg az elkerülhetetlen megtorlásoktól !!! Ó, 5g. Azt hiszem, egy kés hegyén volt.



Mákos töltelék. Kétszer megpároltam a mákot, majd megdörzsöltem cukorral:



És ez a kísérleti:

lányok, 0,1 g-ig vannak mérlegeim, így 0,5 g szóda fél mérőkanál 1/8 órás. l. ha teáskanálra mér, akkor annyit kell írnia a kanál hegyére, hogy a szóda csúszda akár 5 mm-es területet is elfoglaljon a kanál hegyétől (nem tudom, vagy te érthetem, amit itt írtam)

[ezt a receptet]

Lányok, és én hibával végeztem a munkánkat
Tegnap a zsemléimben nem szerettem:
a) méret - ezek nem zsemlék voltak, hanem valamiféle zsemlék
b) Rosszul tettem meg az öntetet, és ő bűzlötttojás szaga volt, így csak arra volt jó, hogy a tekercset etesse férjének
és este megette mindet - jól esett a tejjel
Nos, röviden, azt hittem, gondoltam, és ezt tettem:
a) átvettem a tésztát ezt a receptet, a tészta túl jó - gyengéd, gazdag és japán is
Teljes adag tésztát gyúrtam, 2/3-ból kenyeret készítettem, a többiből 10 darab 40 g-os zsemlét készítettem.
b) kókuszos tölteléket készítettem, ez sokra fordul, fele van hátra,
c) az öntet ugyanazon az 1. számú recept szerint készült, de a megfelelő arányokkal.
és itt vannak az isteni finom zsemlék:



nagyon gyengéd és nagyon finom

Szeretne kipróbálni egy másik öntetet? Hogy a mintákat le lehessen vágni?

[Madárijesztő]

Madárijesztő, bár én sem rajongok a fűrészporért, de a főtt kókuszdió - a recept szerint - egyáltalán nem ropog a fogakon, mint a rágott szalma, de nagyon puha és homogén finom lesz

Galya, vegyen egy vágást, a mézem hajdina volt, mert a cipó a sült tej színe.

és nem értem miért u hagyma a kókuszdió nem barna a fahéjjal?



Galya, finomak, a te tekercsed! csak vágja félbe az utolsót, szerintem fele, várjon, reggel félig ... igen! bármennyire !! mindkettő váltotta egymást! még egy pár ilyen tekercs, és az én alakom? pontosan, japán anya!

mindkettő váltotta egymást!

Luda, a férjem ilyenkor azt mondja - lefogyok, kettévágom ............. és megeszem mindkét felét! A tekercs nagyon finom. Azt mondanám, hogy nekem ma ők a legfinomabbak!

Melon Pan japán dinnye zsemle
a zsemle dinnyeolajban készül. honnan veszed? egyáltalán nem adjuk el

Dinnyés serpenyő
12 zsemléhez szüksége lesz:

A tesztre:
pékliszt - 300 gr
száraz élesztő - 6 g
cukor - 36 gr
só - 5 gr
tejpor - 6 gr
meleg víz - 200 gr
sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 30 g

A "feltöltéshez" *:
sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 80 gr
cukor - 90 gr
tojás - 80 gr (2 kis tojás)
cakeflour liszt - 200 gr
sütőpor - 2 gr
dinnyeolaj - néhány csepp (vaníliaesszencia nélkül vagy hozzáadva)

Tekercscukor.

A tészta elkészítése:
Egy tálban keverje össze a szitált lisztet, cukrot, sót, tejport és élesztőt.
Öntsön vizet és gyúrja össze a tésztát (a tészta erősen tapad a kezeire, ez normális), 5 percig gyúrjuk - adjunk hozzá olajat, és folytassuk a dagasztást, amíg a tészta nem tapad a kezéhez és minden máshoz, és gyúrjuk még 10 perc, rendszeresen ütve az asztalon A tésztát golyóvá formáljuk, kikent rastába tesszük. egy mély tál vajjal, fedje le műanyag borítással, és tegye meleg helyre 40 percre, amíg meg nem duplázódik
------------------------------------------------------------------------------------
Amíg a tészta jön, "feltöltjük":
A vajat cukorral fehéredésig verjük, dinnyeolajat adunk hozzá, majd kis adagokban enyhén felvert tojásokat adunk hozzá - jól felverjük, hozzáadjuk sütőporral átszitált lisztet és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
Osszuk el a tésztát 12 egyenlő részre, formázzunk golyókat és tegyük hűtőbe.
-------------------------------------------------------------------------------------
Óvatosan vegye ki az összeillesztett tésztát a tálból, nyomja le tenyerével és ossza 12 egyenlő részre, fedje le nedves ruhával és hagyja 10 percig.
-------------------------------------------------------------------------------------
A hűtött tésztát "feltöltésre" tekerjük egy fóliára, tegyünk rá egy golyót tésztát.
A műanyag segítségével nyomja meg a tésztához a "feltöltést".
Távolítsa el a filmet, és formázzon egy rendes zsemlét.
A zsemlét mártogassa cukorba csak a "feltöltési" oldalról.
Ne végezzen mély vágásokat, hogy a zsemle kiderüljön a dobozban.
Béleljünk ki egy tepsit pergamenre, és tegyük a zsemléket megfelelő távolságra egymástól, mert a zsemle nagyon megnő. A tepsit zsemlékkel fedjük le műanyag fóliával, és tegyük meleg helyre 40-50 percre.

Süsse a hozzá tartozó zsemlét 180 ° C-ra melegített sütőben 15-20 percig. enyhe "elpirulásig".

[mini bárok]

itt a harmadik futás:


a tészta ezúttal a Stellins receptje szerint készült mini bárok
Ezek a legtöbbek kedves! mmmm ... csak olvad a szádban

[Háttér.]

Háttér.
A férj anime rajongó. A következő sorozatban a legjobb péksüteményért pék-harc folyt. Itt kell megjegyezni, hogy Japánban mint ilyen, nem esznek kenyeret, csak rizspogácsákat vagy ezeket a dinnye zsemléket. Tehát ott (az animében) 3 percenként csak hallani lehetett - dinnye zsemlét! dinnye zsemle!
Ennek eredményeként a férjem érdeklődni kezdett, jöjjön el hozzám - nem?
Nos, biztosan okos vagyok a netről. Csak 2 utalás a dinnye zsemlére, majd a kompozíció alapján - ez charlotte, nem zsemle. Megnézem a képeket a keresőben - a képeken csak a kívánt zsemle található. Piszkálom a száműzetésbe - nos, kaneshna, aki kételkedne benne, de nem azonnal fejeztem be, hülye - természetesen ez a Kenyér linkje !!!
Történelem.
2 napig körökben jártam, összejöttem a szellemmel (nem szeretem az omlós tésztát, mindig túl sokat gyúrok, kiderül, hogy kemény süti).
Megvakult. Minden úgy van, mint 1 üzenetben, 2 feltét és egy töltelék kókuszreszelék. Félelmetes lett.
Senki sem értette, mi van a töltelékben. De mindenkinek tetszett.
Személy szerint szerettem még a 2. helyet feltölteni. Laza, inkább olyan, mint egy torta szórása, mint egy homokos réteg (amelyik a fényképen könnyebb).
A sütőben lévő zsemle háromszor megnőtt, nem számítottam rá, hogy ennyire nyitottak lesznek.
A végső.
Mindannyian felfaltak, nyögnek, mert nem volt erő a visszautasításra, de nehéz volt felmászni, vacsora után, de lefekvés előtt)))
A rajongó férj szerint remekül sikerült.

🔗
🔗 tovább 🔗

[Venka]

Venka , Üdvözöljük a japán gashin zsemle és még sok más szerelmeseinek családjában! A tekercsek kiválóak !! És a történet az őstörténettel és a végével pont olyan, mint egy dektívum !!!

[Venka]

Venka, bocs, nem tudtam azonnal válaszolni !!! Félelmetes üdvözlet az új japánoknál !!! És a zsemle meg a történet - szuperrr !!!

A tekercsemmel is hozzád jövök

E recept és ez a technológia szerint készült:


technológia


mini sütőben addig után

ps. a hatodik cipó nem számít .. csak egy tojás volt XL

[cigány]

cigány, gyönyörű zsemle!

[Cigány!]

Cigány!Esztétikus élvezetet kaptam a videó megtekintésével - minden olyan rendben van, minden apróság, minden mozdulat átgondolt. Meg kell tanulnunk és végre meg kell vásárolnunk egy mérleget !!! (valamint szépen élni és keveset enni).

Hagyományosan nincs fotóriport
Végül a zsemle sorra ért! Miután a "párizsiak" Anyuta megmutatta férjének két képet a zsemléről, ezeket és a csíkos puffokat, ezeket választotta. Nem csoda, hogy a csokoládét nem különösebben kedveli
A tésztát 250 gramm lisztre tettem, csak egy kevés cukrot adtam a tésztához, hogy senki ne mondja, hogy a tekercs nem édes. Nem vettem figyelembe a tölteléket, két fél adag feltétet készítettem. 10 kis zsemlét megvakított, megcsípte. A pörkölés és sütés során a kicsi, takaros zsemlékből rendezett zsemle lett. Mindkét lehetőség tetszett, reggel speciálisan fűrészeltem le a különböző zsemle felét, a férjem határozottan a 2. feltöltést választotta.
Gashenka, köszönöm a receptet !!!

[Linochka]

URRRAA !!! Linochka, Annyira örülök!!! Egészségedre !!!

Gashenka! Köszönöm a finom, finom zsemlét. Íme szerény beszámolóm:

Egészségedre, Svetul! Egyáltalán nem szerények !!!