Francia zsemle reggelire

Francia zsemle reggelire

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Kész élesztő leveles tészta (élesztő nélküli, csillagos volt)	1 csomag
Liszt	1,5 evőkanál
Tej	0,5 liter
Tojás	2 db
Kristálycukor	150 g (100 + 50)
Mazsolák	250 g
Konyak vagy rum (opcionális)	50 g
Tojássárgája	1

Főzés módja

• Finom zsemle!
• Áztassa a mazsolát a konyakba.
• Öntsön tejet egy serpenyőbe, és forralja fel. A tojásokat habosra verjük kristálycukorral, adjunk hozzá lisztet. A forró tej 1/3-át nagyon vékony folyamban öntse a verőtálba, anélkül, hogy a keverőt leállítaná, nagyon óvatosan, nehogy a tojások elkészüljenek. Ezután öntsük a kapott keveréket egy serpenyőben a maradék tejbe. Főzzük a krémet 5-7 percig, amíg besűrűsödik.
• Amíg a krém lehűl, görgessen ki minden réteges rétest.
• Kenje meg a tésztát tejszínnel, bőven szórja meg mazsolával, tekerje be egy tekercsbe, és egy nagyon éles késsel vágja 2 cm vastag karikákra. Ha a tészta élesztő, akkor kb. 20 percig kell távolságot adnia. ezért egyet kihagytam.
• Sütőszőnyegre vagy sütőpapírra tesszük, a krém szivárog. Nyomja le kissé a kezével, ecsetelje sárgájával.
• Süssük 180 fokon 20-25 percig.
• Sütés közben forraljon cukorszirupot - 50 gramm vizet, 50 gramm cukrot. A forró zsemlét cukros sziruppal kenje meg a ragyogás érdekében!
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

34 zsemle

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

A recept az internetről származik.

[Remény]

Remény, egy érdekes recept a Pizzepechihez reggelire. Mondjuk a krémből, hogy a leveles tészta nem ázik be benne. A fotó nagyon étvágygerjesztő ropogós zsemlét mutat, de milyenek belül?

[degteva]

degteva, belül nagyon ropogósak és nagyon lédúsak. A recept nem bonyolult, összetétele nem költséges, és sok öröm van, ilyen zsemlék korábban szupermarketekben voltak, ahol francia péksüteményeket árultak, csak azok drágák voltak ...
Az egyetlen dolog, hogy sok krémet kaptam, ez elég lenne a harmadik tésztaréteghez.!

[Nadyusha]

mindegyik réteg leveles tésztát kinyújtani.

Nadyusha, és körülbelül milyen vastagságúra gördülünk?

Köszönöm a receptet, nagyon érdekes sütemények különösebb gond nélkül !!!

[Remény]

Remény, nagyon csábító! Főzni fogok.

[Nadyusha]

Nadyusha, és körülbelül milyen vastagságúra gördülünk?

Köszönöm a receptet, nagyon érdekes sütemények különösebb gond nélkül !!!

Inna, majdnem a sütőszőnyeg szélességéig, majdnem 40 cm-ig forgattam és hengereltem. Nos, igen, 17 cm-es, 2 cm-es gyűrűből lett.

[Remény]

Remény, nagyon érdekes recept. Nagyon köszönöm, mindenképpen kipróbálom ezeket a zsemléket.
Ja, és még egy kérdés?
Hány gramm tészta egy csomagban?
250 500 és 1000 grammos csomagokat árulunk.

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, köszönöm, biztosan finom lesz! Azt mondanám, hogy vonz a torta!
A krémje nem szivárgott, amikor zsemlévé vágta a tekercset? Vagy keményebben kell forralni?

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, köszönöm, biztosan finom lesz! Azt mondanám, hogy vonz a torta!
A krémje nem szivárgott, amikor zsemlévé vágta a tekercset? Vagy keményebben kell forralni?

A krémem nagyon sűrűnek bizonyult, a kanál állt. Természetesen késsel vágva mazsola kissé előjött és kiugrott, mindezt összegyűjtöttem, és a tetején összegyűrt gyűrűkre fektettem.
Csillagunk tömege -500 gramm

Ó, Nadyushechka, inkább hazamennék, nagyon szeretném vacsorára a zsemléit (anélkül, hogy megvárnám a reggelit)!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, tegnap náluk is vacsoráztam, olyannyira, hogy ma nem akarok reggelizni, de a zsemlét már összetörtem.

[Remény]

Remény, nagyon jó zsemle lett. Hörcsög és hörcsög egész nap, a férjem aggódik (az enyém) a figura miatt, azt mondja, hagyja fotóriportnak. Itt egy kép, folytathatja a hörcsögöt

[Jouravl]

Jouravl, ma receptje szerint zsemlét sütött. Pizzakemencében sült. Mazsola nem volt, szárított ananászt adtam hozzá. Nagyon érdekes recept. Tetszett a zsemle. Többet fogok tenni. Köszönöm, Nadezhda a receptet.

[Natalia]

Natalia, Natasha! Nagyon köszönöm a receptre fordított figyelmet! A képek pedig remekek! A szárított ananásszal pedig még finomabbaknak kell lenniük!
Visszaállítás, Remélem! Köszönöm a fotóriportot!

[Remény]

Reménymilyen finomságok
O-ochchen imádom az ilyen "csigákat", meg kell próbálnom magam csinálni, viszlát diéta)))

Úgy érzem magam, mint Freken Bok, megint sült, finom!

[Remény]

Remény, nagyon egészséges zsemle)) megint élesztőmentes?

[Zhannptica]

Zhannptica, igen, megint élesztőmentes.
Zhanna, köszönöm! Nos, nagyon finom, amíg a Karslonok elmentek, én jövök

Élvezd !!!!