Tök és ételek belőle

[Tök és ételek belőle]

Tök és ételek belőle



A sütőtök hasznos tulajdonságai:
Hasznos sütőtökanyagok (100 g-onként)
E-vitamin - 5,1 mg
B-karotin - 400 mg
Növényi rostok - 3,5 g
Kalcium - 450 mg
C-vitamin - 43 mg
B1-vitamin - 0,07 mg
B2-vitamin - 0,09 mg

Hasznos anyagok tök
Ismeretes, hogy a sütőtök a zöld és sárga zöldségek csoportjába tartozik, és E, B vitamint, valamint sok karotint tartalmaz.

Az E-vitamint gyakran "anti-aging vitaminnak" és "anti aging vitaminnak" nevezik. Tulajdonságai megakadályozzák a ráncok és az öregedő foltok megjelenését. Ezenkívül enyhíti a menopauza tüneteit, például a vállak és a hát alsó részének fájdalmát, valamint az elégtelen véráramlás miatti hidegérzetet.

A karotin az E-vitaminnal együtt megakadályozza a sejtek öregedését és a rák kialakulását. Támogatja a retina nyálkahártyájának működését, megakadályozza a megfázást, erősíti az immunrendszert, megvédi a testet a baktériumoktól és vírusoktól.

Figyelemre méltóak a tökben található növényi rostok is, amelyek enyhíthetik a székrekedést és megelőzhetik a rákot, a vastagbélgyulladást és a cukorbetegséget. A sütőtök kalciumot, C- és B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek eltávolítják a felgyülemlett sót a szervezetből és megakadályozzák a magas vérnyomást.

A tökmagot nemrégiben használták olaj előállításához. Ezekre a nagy mennyiségű hasznos összetevőt tartalmazó magokra az utóbbi időben nagy figyelmet fordítottak.

A ritka T-vitamin magas tartalma miatt a tököt joggal lehet marhahús, sertés és más zsíros ételek legjobb köretének nevezni, mivel a T c vitaminelősegíti a nehéz ételek felszívódását és megakadályozza az elhízást. Valószínűleg ennek a tulajdonságnak köszönhető, hogy a táplálkozási szakemberek annyira szeretik a tököt, és ajánlják, hogy támaszkodjanak ennek az egészséges zöldségnek mindenkinek, aki régóta arról álmodozott, hogy elveszíti a plusz kilókat.
Ráadásul a tök a zöldségfélék között a vask tartalmát tekintve, ami azt jelenti, hogy a tök szerelmeseit fel lehet ismerni jó arcszínükkel és vidám hangulatukkal.

Úgy gondolják, hogy tök lé segít a férfiaknak fenntartani a szexuális hangnemet. Ugyanezen célból hasznos a tökmag használata. Végül is nem véletlen, hogy a régi időkben szerelmi bájitalt készítettek a meghámozott és lisztté őrölt tökmagokból.

A szakértők azonban azt állítják, hogy egy tök segítségével nemcsak a személyes fronton oldhatja meg a problémákat, hanem számos súlyos betegséggel is megbirkózhat. Talán nincs egészségesebb étel a szenvedők számára szív-és érrendszeri betegségek. A tök magas káliumtartalma miatt javítja a szívműködést, erősíti az ereket és enyhíti a duzzanatot.

Mikor májbetegségek ajánlott minél több nyers tökpépet enni, és ha a nyers tök nem ízlik az Ön számára, akkor helyettesítheti a sütőtök zabkása rizzsel, köles vagy búzadara.

Mikor a vesék és a hólyag betegségei A "tejet" tökmagból és kendermagból állítják elő: mindegyik magból őröljön meg egy pohárral, fokozatosan hozzáadva forró vizet (3 pohár), szűrje le és nyomja össze. A "tejet" napközben isszák, mézzel vagy cukorral édesítik.

Álmatlanságra Régóta ajánlott éjszakánként mézzel inni a tök levét vagy a tök levest.

A sütőtök pépéből származó friss zsiradékot az érintett területekre alkalmazzák, amikor ekcéma és égési sérülések, kiütések, pattanások és egyéb gyulladások a bőrön.

Azok számára, akiknek sokat kell állniuk a nap folyamán, a friss sütőtök zabkása segíthet enyhíteni fájdalom a lábban.

Nos, az a tény, hogy a tökmagokat elismerték orvosság a férgek kiűzésére, szinte mindenki ismeri. Ezért a szárított tökmagot gyakran adják a gyermekeknek az ilyen bajok megelőzése érdekében.
A mézzel őrölt tökmag az egyik legrégebbi féreghajtó szer.A szárított tökmag nagyon hasznos a férfiak számára, prosztatagyulladással kezelik őket, ezért a betegség legelején naponta 20-30 magot kell enni éhgyomorra és este.

Tök nagyon hasznos vashiányos vérszegénység, mivel a vérképzésben részt vevő ásványi anyagokat (vas, réz, kobalt, cink) tartalmaz. Hasznos tudni azt is, hogy a sütőtök sok cink-sót tartalmaz, és hozzájárulnak a hatékonysághoz. Indiában a tököt magas E-vitamin-tartalma miatt értékelik, és úgy gondolják, hogy igen megakadályozza az öregedést.

A sütőtök zöldségbajnok vasban, rézben és fluoridban. Gyümölcse gazdag pektinben, cukrokban, B-, C-, E-vitaminokban, karotinban. A sütőtök rostja jól emészthető és könnyen emészthető. A nyers pép javítja a funkciót epehólyag, enyhíti a belek gyulladását. Magas savtartalmú gyomorhurut esetén ajánlott töklevet inni. Sőt, ez az egyik legjobb vízhajtó növény.

Kiderült, hogy még magas hőmérsékletű a bronchitis okozta tök zabkása csökkenthető. A töklé nélkülözhetetlen orvosság a megfázás ellen: enyhíti a torokfájást és javítja az immunitást. Megjegyeznek egy másik nagyon hatékony tulajdonságot - a töklé erősíti a fogzománcot, elősegíti a fogszuvasodás megelőzése.

A mézes sütőtök infúzió nemcsak kellemes ital, hanem egyedülálló nyugtató azok számára, akik álmatlanságban szenvednek. A harmadik pohár gyógyító infúzió éjszaka megnyugtatja idegeit és édes álmot hoz vissza. A sütőtök számos bőrproblémát is megoldhat. A cellulózzúzsa kezelhető égési sérülések és gyulladások. A tökvirágok főzetével megmosott gennyes sebek gyorsabban gyógyulnak.

Sok kozmetikai recept is létezik.

Tápláló maszk zsíros bőrre. 3 evőkanálnyi zacskóban. kanál főtt tököt, adjunk hozzá tojássárgáját és egy teáskanál mézet. Melegítse fel a maszkot 10-15 percig az arcára, majd öblítse le hideg vízzel. A mitesszerek megszabadulása, a pórusok összehúzása és az olajos ragyogás megszüntetése érdekében az orr homlokán és szárnyain hasznos, ha egy darab sütőtökkel megtörli az arcát.

Maszk száraz bőrre. 2 evőkanál. kanál főtt tököt, jól felverjük és összekeverjük 1 evőkanállal. kanál olíva vagy más növényi olaj. Vigye fel a maszkot az arcára 20 percig, majd öblítse le hideg vízzel.

Kiváló festék minden bőrtípusra - reszelt tökből zabkása és belőle facsart gyümölcslé. Egy vékony réteg vattát lével impregnálnak, a zúzmárt egy gézszalvétára vagy közvetlenül az arcra viszik fel. A borogatást 15-20 percig az arcra viszik, majd eltávolítják és hideg vízzel mossák. Ezt az eljárást hetente 2-3 alkalommal végezzük. A tanfolyam időtartama 15-20 tömörítés. Célszerű váltogatni a tömörítéseket a levéből és a zacskóból.

Ezenkívül a magokban nagyon magas a cinktartalom. Jelenléte miatt hasznos a tökmagot maroknyi mennyiségben fogyasztani a hiányosságával kapcsolatos problémákra, nevezetesen pattanásokra, olajos korpára, seborrheara.

KORLÁTOZÁSOK
De a sütőtök minden hasznossága szempontjából vannak bizonyos korlátozások a használatában.
Nem szabad enni azoknak, akik cukorbetegségben szenvednek, gyomorfekély és 12 nyombélfekély, csökkent szekréciójú gyomorhurutban.

[Most térjünk át a sütőtök receptjeire.]

Most térjünk át a sütőtök receptjeire.

Felajánlom néhány sütőtök receptemet - mindegyiket elkészítették és tesztelték

Gyöngy árpa tökkel és almával.

SÜTŐ - köles zabkása tökkel

Vastag leves kukoricával, borsóval és tökkel

Reggeli-vacsora-desszert "Édes-savanyú sütőtök"

Nyers tök krémleves

Nyers tök páclében
A sütőtökből készült ételek nagyon egészségesek és ízletesek - tökkel főzzön, nem fogja megbánni

[Töklekvár homoktövis]

Töklekvár homoktövis

A vörös tök már 550 gramm hámozott volt, homoktövislé 200 ml, cukor 300 gramm, 1/4 citromlé.
2. program - gyors lekvár a Tefal confiture-ban.

És itt történt.



Először szirupot készítettem 100 ml-rel. gyümölcslé és 300 gramm cukor, majd hozzáadta a "porba" tört tököt a maradék homoktövislével. Addig főzött, amíg sűrű nem volt. A program vége előtt kikapcsolta - a püré nagyon megfőtt és besűrűsödött.

A lekvár remekül ízlik. Egyáltalán nem hasonlít tökre.

A lekvár több napig állt, és még ízletesebb és ízlésesebb lett!

Javaslom a főzést! Ezt a lekvárt a kályha szokásos lábosában is elkészítheti.

Jó étvágyat mindenkinek

Rendszergazda, köszönöm

És imádom a tököt, szeretek savanyúságot és egy mannik \ torta-tortát \ finom készíteni hozzá.

A Rassolnik-ot a megszokott módon főzheti, a termékek és a húsleves feltöltési sorrendjének megfelelően.

Dobjon fel apróra vágott hagymát a húslevesbe, reszelt tököt \ sokat \, dörzsölje le egy sekély bernerére .. Nem teszek sárgarépát, kevés burgonyát, rizst és savanyított uborkát reszelve a bernerére, nem öntöm a sóoldatot a héjába, hanem a levesbe. Ízesítők. A sózás nem kötelező.

Eszembe jutott egy újabb tökleves, szintén finom.

Reszelt tököt, paradicsomot, vörös lencsét, fokhagymát mindent felforralunk, amíg puha nem lesz, és turmixgéppel pürés levesben ledaráljuk.

Nagyon sok tök született. A gyermek szereti a bolti tökitalokat. De az utóbbi években nem sikerült finom, szilárd vizet vásárolni cukorral. Készíthet otthon tök italt vagy gyümölcslevet? Kérlek taníts!

A mi családunkban pedig csak a tökpüré levest szeretik. Lánya nyalogatja az egész tányért, mint egy kutya! Apróra vágott burgonyát, sárgarépát, tököt (természetesen több van belőle) egy fazékba teszem, és puhára főzöm, majd turmixgépben ledarálom, és tálalás előtt minden tányérba reszelt sajtot teszek, megolvad, és olyan finom ételeket kap !!! Mindenképpen próbáld ki !!!

Nagyon szeretem a nyers tök salátát: reszelt tök + reszelt alma + citromlé + méz

[Tök és fokhagymával sült burgonya.]

Nagyon egyszerű köretet készítünk.

Tök és fokhagymával sült burgonya.

Általában a Multicookerben főzünk.
1. Burgonya, hámozhat, vagy csak jól megmoshat, nagy darabokra vágva.
2. Hámozza meg a tököt és vágja szeletekre, kissé nagyobbak, mint a burgonya.
3. Keverjünk össze egy CF edényt: burgonyát, tököt, sót, borsot, gyógynövényeket (rozmaring, kakukkfű, oregánó, petrezselyem), csepegtessünk olívaolajjal.
4. Adjunk hozzá néhány kis lilahagymát, keresztbe vágva, félig lefelé és fél teáskanál vajjal megtöltve.
5. Adja hozzá a fokhagyma fejét, szegfűszegre bontva, megmosva, de hámozatlanul.

Sütési mód - 30 ... 40 perc.
Főzés közben többször keverje meg.
Ha kész, vegye ki a fokhagymát egy csészealjban, és egy teáskanál egyszerű megnyomásával nyomja ki a megsült, krémes fokhagymás masszát a héjából. Helyezze vissza a kapott krémet a zöldségekbe, és keverje össze.

Tálalhatjuk köretként vagy teljesen önálló ételként.

P.S. Ha a sütőben főz, akkor a burgonyát előre kissé fel kell főzni, 5 ... 10 percig, különben nem lesz ideje főzni, és a tök szétesik a hosszú főzéstől.

Meg tudja valaki mondani a helyes receptet a sütőtök zabkása tejjel, valamilyen oknál fogva a töktej túró. És hát tökkását szeretnék

[Rizs zabkása tökben]

Rizs zabkása tökben

4 órán át sütötték. 1 mérés csiszolatlan rizs, 2 mérés forrásban lévő víz, szárított gyümölcs, tökdarabok felülről. A végén a sütőtöket enyhén megkentem olajjal, hogy jobban megsüljön. Aljára vizet öntött, a végén elpárolgott.

Próbáljon zabkását készíteni például feldolgozott (nem nyers) sütőtökkel
SÜTŐ - köles zabkása tökkel
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0


Másodszor - ellenőrizze a tej minőségét

[Tökben sült]

Tökben sült

Vegyünk egy kerek narancssárga tököt, vágjuk le a "fedelet", kanállal vegyük ki a pépet, tegyük közepes lángon a sütőbe, amíg a fele meg nem fő. Közben elkészítjük a tölteléket: hús, burgonya, sárgarépa kockákra, serpenyőben megpirítjuk, tejszínt adunk hozzá, zöldet. borsó só, fekete őrölt borsot és egy serpenyőben kb. 25-30 percig pároljuk. Kivesszük a sütőtökből a sütőtöket, a közepét reszelt fokhagymával reszeljük le és töltsük meg a töltelékkel 20 percig a sütőbe. Nem igazán szeretem a tököt, de gyakran így főzöm.

Rendszergazda! Nagyon köszönöm a "SÜTŐ - köles zabkása tökkel" receptet
Sosem ettem még finomabb tök zabkását.
Azelőtt mindig rizzsel főzték, kiderül, hogy a kölesnél sokkal jobban ízlik!

A kandírozott gyümölcsök tök ízletesek (recept az Isidri szárító könyvében).
Szinte egész télen főzök, finomabb, mint az édesség.

Egyszer egy tökös pitével kezeltek. A tészta lusta pelyhes volt, de a fűszeres tök fűszerekkel. Hányan nem próbálták megismételni, semmi sem történt. Esetleg valaki tudja az eredeti receptet?

Nyári lakos, nem ismerem a piték fűszeres töltelékének receptjét, de eszembe jutott egy recept a sütőtökhöz csirkével.

Tök csirkével

A csirkét (filét vagy bármely más részt) apróra vágom. A tököt kockákra vágom, sok hagymát megpirítok, a csirkecarabokat enyhén megpirítom, mindent összekeverek, hozzáadom a tököt (sokat) és a tetemet. A végén - pár evőkanál paradicsompüré és fokhagyma. Félelmetesre sikeredik, a férjem nem szereti a tököt, de ezt az ételt megeszi anélkül, hogy észrevenné a jelenlétét.

[Tök indiai motívumokkal.]

Van egy receptem egy fűszeres sütőtökhöz, de ez egy önálló étel, töltelékként nem tudom elképzelni, de valószínűleg ezt veheti alapul egy kreatív kereséshez.

Tök indiai motívumokkal.





Elnézést a fénykép minőségéért, ez az egyetlen, akkor lemerült az akkumulátorom ...

Szükséges:

Hámozott tök 300 g
Zöld lencse 1 pohár
Hagyma - 1 hatalmas hagymám volt 300 grammonként (ez 3 normálisnak felel meg)

Fűszerek: curry vagy fűszerezés a csirkéhez (ez is curryvel van a készítményben), fokhagyma 1 szál - ne hámozzon meg, kardamom 2-3 db, csípős paprika - egy darab.

Főzzünk lencsét, én ezt csinálom: öntsünk vizet 1: 1,5-re, sózzuk, főzzük körülbelül 15-20 percig.

Rast. Melegítsük fel az olajat, pirítsunk bele egy gerezd fokhagymát, kardamomot, bors-borsót. Öntsünk durvára vágott hagymát, forró olajban pirítsuk meg, miközben sót adunk, és meghintjük egy csipet liszttel, külön tányérra tesszük.

Ugyanabban az olajban sütjük meg a tökcsíkokra vágott darabokat, szórjuk meg cukorral és száraz curry-vel (vagy a csirke száraz fűszerezésével), és egy tégelyből is adtam hozzá pár csípős paprika karikát (köszönöm Admin, az ötlet !). Ne süssük túl !!! A tök ne legyen túl puha ..

Keverje össze az összes hozzávalót. FINOM!!! Minden tökbarát eszik

Tök csirkével

A csirkét (filét vagy bármely más részt) apróra vágom. A tököt kockákra vágom, sok hagymát megpirítok, a csirkecarabokat enyhén megpirítom, mindent összekeverek, hozzáadom a tököt (sokat) és a tetemet. A végén - pár evőkanál paradicsompüré és fokhagyma. Félelmetesre sikeredik, a férjem nem szereti a tököt, de ezt az ételt megeszi anélkül, hogy észrevenné a jelenlétét.

Nagyon köszönöm ezt a receptet.
Ma mindent szigorúan a recept szerint készítettem (egy teáskanál curry kivételével)
A tököt teljesen felforralják és pürévé alakítják. Ezért a csirke azonnal kiderült a mártással
Kész cannellonikat öntöttünk ezzel a keverékkel. Isteni finom
A háztartás nem ismerte el, hogy miből származik a szósz (nem bírják a tököt a fejemben). És ezt az ételt mindenki megette, nyom nélkül.
Még egyszer köszönöm a receptet! Hozzáadom a finom és egészséges ételek malacka bankjához.

Egyszer egy tökös pitével kezeltek. A tészta lusta pelyhes volt, de a fűszeres tök fűszerekkel. Hányan nem próbálták megismételni, semmi sem történt. Esetleg valaki tudja az eredeti receptet?

Valamikor a nagymamám készített ilyen pitéket. A tészta kefiren egyszerű, a töltelékhez a hagymát és a sárgarépát először növényi olajban párolták, majd tököt adtak hozzá. Mindennek jól kell lennie sónak és borsnak. Nemrégiben sütöttem ilyen pitéket, este egy nagy tálat ettek. Ma elkészítettem ezt a tölteléket, és egy süteményt szeretnék sütni a sütőben. A tésztát úgy készítették, mint a Bulin almát. Még nem tudom, mi történik - remélem, hogy finom.

Lyulёk, nagyon örülök, hogy tetszett a recept, külön örülök, hogy ezt meghallom tőled, mert a receptjeid már régóta a kedvenceim között vannak (főleg a halpite), és köszönöm a tippet, nagyon megpróbálom adj legközelebb curry-t, ez a fűszer nagyon barátságos a csirkével.

Valamikor a nagymamám készített ilyen pitéket. A tészta kefiren egyszerű, a töltelékhez a hagymát és a sárgarépát először növényi olajban párolták, majd tököt adtak hozzá. Mindennek jól kell lennie sónak és borsnak. Nemrégiben sütöttem ilyen pitéket, este egy nagy tálat ettek. Ma elkészítettem ezt a tölteléket, és egy süteményt szeretnék sütni a sütőben.A tésztát úgy készítették, mint a Bulin almát. Még nem tudom, mi történik - remélem, hogy finom.

Nagyon köszönöm, hogy ez az

Az almafa tésztája pedig mindenki számára előnyös, amit csak nem csináltam meg vele


Belko A csirke receptjéhez külön tisztelet. Ha el kell lepleznie a tököt az otthoni "ínyencektől". jobban el sem tudod képzelni

[SÜTŐSÜTÉS]

És tökből finom rakottat készítek. Korábban bevallom, nem bírtam a tököt. Csak olyan tök hosszú rábeszélés lehet a tök előnyeiről a természetben, hogy engem megehessen. És miután kipróbáltam ezt a rakott tésztát, a sütőtök nemcsak hasznos lett számomra, hanem meglepően ízletes is.


SÜTŐSÜTÉS

500-600 g tök
100 ml tej
100 ml vizet
150 g cukor
5 tojás
60 g búzadara
1-2 alma
mazsola, szárított sárgabarack stb
tejföl (egy kicsit a tetejének zsírozásához)

1. Hámozza meg a tököt és vágja kockákra.
2. Öntsön tejet és vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és öntsön tököt. Főzzük alacsony lángon, amíg a folyadék el nem forr.
3. Vágjon kockákra almát és szárított barackot.
4. Verje fel a tojásokat.
5. Keverje össze a tojást, az almát, a szárított barackot, a mazsolát, a sütőtöket és a búzadarát.
6. Kenjen meg egy tepsit olajjal, és öntse rá a rakott tésztát.



7. Sütőben sütjük. Amikor a rakott megpirult, megkenjük a tetejét tejföllel, és folytatjuk a sütést.
8. Itt, készen áll:



a képek kicsit rosszak. A kamera leült
Azt hiszem, ez a rakott még azok számára is vonzó lesz, akik nem szeretik a tököt - ízét egyáltalán nem "hallják".

Ma tök nap van.A férjemnek hatalmas tököt, narancsot ajándékoztak. édes. Ma reggel sütök egy sütőtökpogácsát hagymával és sárgarépával (a tölteléket fent írtam a pitékhez), tojást öntöttem tejföllel a tetejére. Finom lett. És most, miután elolvastam a recepteket, tököt főztem csirkével Belko receptje szerint. Anyós jóváhagyta - a második megközelítést a tányérral végzi, a harmadik fogás pedig - éppen egy Michelle-sütőtöket kapott a sütőből. Minden finom. (y) Igaz, a sütőtökünk nagyon édes volt, ezért kevesebb cukrot kellett volna raknunk a rakottba (az én ízlésem szerint). A férjem pedig többet kért: nyam: Sütőtök nem kapott újabb felét - holnap folytatom a családom táplálását

[Kobeika:]

Kobeika:
Örülök, hogy a rakottnak megtetszett a tök, látja, ez nagyon hatalmas !!! Ennyi ételt sikerült elkészítenie belőle, és még fele maradt !!!!!

Kipróbáltam egy sütőtökös csirkét, nagyon finom, és ha nem találkozik tökdarabokkal, vagyis mindent összetörnek, akkor általában értse meg, hogy ez nem lehetséges. Köszönöm.

Kobeika, Ló, örülök, hogy tetszett a sütőtökös csirke receptje.
Itt voltam a hétvégén, és könnyű desszertet készítettem magamnak, talán valakit érdekelni fog

Tök almával sült

Vágja kockákra a tököt és az almát, tegye rétegenként egy formába -
tök, alma, kevés mazsola, fahéj, cukor, ismételj meg pár réteget. Nem teszek túl sokat, gyorsabban főzök, becsukom a fedelet és addig sütöm, amíg a tök kész nem lesz. Mikrohullámú sütőben sütök (így gyorsabban), lehet sütőben is.

Amikor kihűl, jó desszert tea. Önthet tejfölt (amatőrnek, kivéve engem senki sem itat otthon)

[Michelle]

Michelle, ma egy sütőtök rakott receptet készített. Nem lennék én, ha nem tettem volna valamit. Amíg a rakott a sütőben volt, a lányommal telefonáltam, nos, kicsit hegesztettem az alját, és minden nagyon finom!
Köszönöm a receptet. Jegyzetbe vette a receptet. Holnap ki akarom próbálni Belko csirke és tök receptjét.

[nakapustina]

nakapustina
Nagyon örülök, hogy tetszett! Egyél egészségedre! Lehet tejföllel, mézzel ..... talán adhat még valamit. Ha van ötleted - oszd meg!

[Belko]

Belko, köszönöm a sütőtökös csirke receptjét Lulek tanácsára hozzá curry. Nagyon finom, anya majdnem megnyalta a tányért Gyors, egyszerű és ízletes. Soha nem gondoltam volna, hogy egy tök ilyen lehet. Most meg kell próbálnunk burgonyát készíteni tökhagymával sült tökkel MV-ben.

Tegnap megvettem a kedvenc tökömet. Fajtáját úgy tűnik, hogy diótöknek hívják.Megértésünk szerint ismert villanykörte alakú, pépje élénk narancssárga, aromája elgondolkodtató, íze egészen édes. A rakott félelmetes. Több éve veszem. Ő volt az. Kása, kiváló.

Megértésünk szerint ismert villanykörte alakú, pépje élénk narancssárga, aromája elgondolkodtató, íze egészen édes. A rakott félelmetes.

így csak ezekből táplálkozom, ezeket a tekercseket pedig a savanyúság tök maradványából sütöttem

[Gnú]

Gnú Nekem is nagy tiszteletem van egy ilyen tökről, és a legérdekesebb az, hogy amikor a szupermarketben megveszem, már darabokra vágva és csomagolva, azt a részt választom, amely nem üreges, ahol nincsenek magok, ez az legfinomabb és legfinomabb, de a vásárlók valamilyen oknál fogva általában nem nagyon veszik be, ahogy egy nő fogalmazott, ez nem igazi
És még egy kérdés, témán kívül, ha érdekel egy recept, és egy érdekes receptre szavazok, akkor nincs lehetőségem akkor szavazni, hogy a recept már elkészült, és megismétlem? Mindenkinek megvan? Ha igen, akkor ez nagyon kellemetlen és nem logikus, állandóan választás előtt állsz, hogyan lehet szavazni, mi lenne a valós kép?

Ha valami, akkor nyugodtan törölje, csak nem tudom, hogy a fórum melyik témáját írjam, de mivel itt vagyunk a sütőtökről ...
Szóval, van egy remek ötletem! Szeretnék egy "vázát" készíteni egy kis tökből a fizalis alatt (hogy később a konyhában és tegye). Feltételezem, hogy le kell vágni a sütőtök "koronáját", kikaparni a pépet (kenyérhez!) És megszárítani a megmaradt kérget. Csak így lehet elkészíteni, hogy ne deformálódjon és ne rothadjon el - nem tudom.
Mondd, jó emberek!

Kobeika, elolvastam a sütőtökös pite töltelék receptjét, és azonnal eszembe jutott fiatalos éveim. Köszönöm. Nagyon olvadnak a szádban. Nagymamám csinálta ezeket a dolgokat, soha többé nem ettem meg őket.
A tészta szintén kefiren van, csak hagyma és sárgarépa nélkül. Főtt sütőtök és erősen borsos, hidegrázás a szájban. Élvezet!

A töltött sütőtök receptjét is fel akarom ajánlani, hirtelen megtetszik valakinek.

Veszek egy kis kerek tököt.
100 g rizs, félig főzve főzve
100g szilva. olajok
50g cukor
100g apró, kimagozott szilva
2. mazsola
200gr. almák
só
némi fahéj.

Óvatosan vágja le a sütőtök tetejét (ez lesz a fedél), kanállal vegye ki a magokat és a pépet. Szerezzen egy serpenyőt.
Sütőtök pép finom-finom módban, adjunk hozzá rizst, mazsolát, apróra vágott almát és szilvalát.
Ezután sózz meg mindent és adj hozzá fahéjat. És ürítse le. olaj.
Keverje össze a kapott masszát, töltse meg vele a sütőtökünket, és zárja le a sütőtök fedelét.
Ezután a tököt fóliába csomagoljuk, és sütéshez elküldjük a sütőbe
Süssük a tököt puhára.

Imádom a tököt !!!! Köszönöm mindenkinek az érdekes recepteket, mindenképpen főzök valamit!

[Sonadora]

Ha valami, akkor nyugodtan törölje, csak nem tudom, hogy a fórum melyik témáját írjam, de mivel itt vagyunk a sütőtökről ...
Szóval, van egy remek ötletem! Szeretnék egy "vázát" készíteni egy kis tökből a fizalis alatt (hogy később a konyhában és tegye). Feltételezem, hogy le kell vágni a sütőtök "koronáját", kikaparni a pépet (kenyérhez!) És megszárítani a megmaradt kérget. Csak így lehet elkészíteni, hogy ne deformálódjon és ne rothadjon el - nem tudom.
Mondd, jó emberek!

Sonadora , Itt gyorsan válaszolok :) Vázához a legjobb, ha bizonyos fajtájú tököt veszünk. Lagenaria-nak hívják. problémamentesen szárad, nem rothad. Nem kell semmit kiválasztania belőle. kiszárad, és maga üregessé válik. akkor díszítheti, dekupázsolhatja és minden lehetséges módon megszabadíthatja. más fajták rothadni fognak. mindenesetre éppen ilyen tapasztalatom van.

És csak elővettem a sütőből a sütőtök forgatásait. A töltelékhez a tököt durva reszelőn lereszeljük, és megszórjuk cukorral. Moldovában ez nagyon népszerű és sokak által kedvelt a forgatáshoz és a pite készítéséhez.

UH Huh. Véletlenül meglátogattam Chisinau dicsőséges városát. Essno, szerettem volna megkóstolni a nemzeti finomságokat. (Gasztronómiai turistának tartom magam :)).Párbeszéd egy kávézóban egy fiatal pincérnővel:
- Lány, az étlapodon szerepel a "Placinda", de mi ez?
a lány zavartan szimatol pár másodpercig, majd boldogan kiadja:
- Ó, hát, ez egy ilyen dolog ... úgy néz ki, mint egy forgatás!
A függöny.
Azóta minden arról álmodozik, hogy akár placindát, akár pörgetést csatoljak be, de senki sem adott jó rúgást.
(mellesleg esélyem sem volt egyiket vagy másikat kipróbálni, hiszen „a vertutákkal ellátott placenták éppen kifogytak” ...)

sweetka, ha megsütöd őket, 2 linket tudok adni rájuk, plusz a megjegyzéseimet. Ha szükséges, szóljon. Először ki kell találnod, de ha ízelítőt kapsz, akkor a jövőben ez elég gyors.

Lányok, olyan sütőtök tölteléket készítek, amilyeneket Kobeika adott. Nagyon finom, és nem fogja azonnal megérteni, hogy nincs hús. Csak adjunk hozzá sok sült hagymát. Nos, ha darált húst is ad a tök töltelékhez, akkor általában finom !!! Talán valaki jól jön.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, itt Kobeika adta meg a töltelék receptjét:

Valamikor a nagymamám készített ilyen pitéket. A tészta kefiren egyszerű, a töltelékhez a hagymát és a sárgarépát először növényi olajban párolták, majd tököt adtak hozzá. Mindennek jól kell lennie sónak és borsnak. Nemrégiben sütöttem ilyen pitéket, este egy nagy tálat ettek. Ma elkészítettem ezt a tölteléket, és egy süteményt szeretnék sütni a sütőben. A tésztát úgy készítették, mint a Bulin almát. Még nem tudom, mi történik - remélem, hogy finom.

sweetka, ha megsütöd őket, 2 linket tudok adni rájuk, plusz a megjegyzéseimet. Ha szükséges, szóljon. Először ki kell találnod, de ha ízelítőt kapsz, akkor a jövőben ez elég gyors.

természetesen linkeket akarok !!!! és azt is szeretném, ha valaki azt mondaná: fu, Sveta, groove! hány év telt el, és még soha nem tettél ilyen csodálatos csodát!

[Stretch tészta (filo)]

Stretch tészta (filo)
A tésztát vagy a kezünkkel gyúrjuk, de én szeretem HP-ben elkészíteni, mert a kezünkkel kb. 15 percig intenzíven kell gyúrni.
A HP vödörébe ¼ pohár finom, szagtalan növényi olajat, 1 tojást, kevés sót, 230–250 ml meleg vizet öntök, és a tetejére öntök 0,5 kg átszitált lisztet.
Ezután a HP-n bekapcsolom a "kedvéért" programot (tetszik). A HP-n pedig bármilyen tésztája lehet, csak okosan kell keverni és kb. 20 percig melegedés nélkül, vagy ha van "Pelmeni", "Pasta", akkor a legjobb. Nincs ilyen funkcióm, ezért gyúrás közben 18 percet várok, majd kikapcsolom, mert a sütés folytatódik, és a tésztám elkezd sütni.
Ezután tegye egy tasakba (egy tál alá), és várja meg, amíg a tészta 30 percig vagy tovább áll.

Ebből a mennyiségből (teljes norma) egy nagy tepsit kapunk egy 4 égős gáztűzhelyhez. Ha ezt 9 részre (golyóra) osztjuk, akkor 3 db 3 rétegű csavart kapunk. Helyezze őket a tepsi hosszában. És ha 8 részben, akkor 4 kisebb 2 rétegből. Ezután vagy megcsavarhatja őket, vagy a tepsi hosszába rakhatja őket, én pedig csak keresztbe tettem őket, és a végeket úgy meghajlítottam, hogy a tepsis szélességébe kerüljenek.
A csúcsok és oszlopok kialakításának módja itt található:

🔗
De itt sokáig kell olvasni és tanulni.

DE KÖNNYEBB EZ:

Másképp formálom a forgatásokat. Így néz ki egy kicsit így: 🔗 (itt egy kicsit más a tészta recept (tojás nélkül, anyósom nélkülük), de az is nagyon jó, és a moldovai falvakban egy csepp friss élesztőt is adnak hozzá, de aztán a tészta elszakad ( kezdőknek ez egy kicsit nehéz egyszerre), de még finomabbnak bizonyul).
És sütőben sütök, NEM GYORSAN. Mindent kihúzok a kezeimről (anyós tanított). De sajnos itt videoklipre van szükség. Mesterkurzust akartam csinálni egy fotóval, de aztán rájöttem, hogy egy fénykép nem ad semmit. Csak látnod kell. Ezért Angelának vagy Klárának (a fenti linkek szerint) mindenkinek azt is tanácsolom, hogy nézze meg a főzést. Igaz, túl sok helyre van szükség ahhoz, hogy Angelához hasonlóan cselekedhessen, de mindent tökéletesen leír. Azt írta, hogy azok számára, akik nem tudják, hogyan nyújtsák ki ezt a tésztát a kezükben, megmutatja, milyen könnyű ezt megtenni az asztalon. Nem kenem margarinnal, hanem csak növényi olajat.
Megteheti, mint az oszlopai. A forgatáshoz veszek 3 réteg tésztát (2 réteget tehet), és kapsz egy kolbászt töltelékkel. Csigával megcsavarhatja, de akkor nem lesz olyan ropogós.

A receptje szerint puffasztásokat is készített. Szuper. A tésztát HP-ben is gyúrtam. Azt tanácsolom. A tésztát hűtőszekrényben tarthatja, vagyis előre elkészítheti. Ez nem kipufogógáz, vagyis nem filo.

És kefiren sütöttem. Nagyon finom és egyszerű volt, de az egész lakás füstben volt. A liszt ég, mint a pite sütése.

Sveta, de általában tanul, olvas, néz. Nagyon olcsó, bármilyen töltelékkel, és mindezt az ünnepi asztalon tálaljuk. Vannak olyan éttermek, amelyek saját aláírási receptekkel rendelkeznek, és minden gyönyörűen néz ki még a drága éttermek esküvői asztalain is. És a legviccesebb, hogy vannak olyan finomságok, mint a csontok a reszelőn, a téli szőlőben ananász, pirítós kaviárral, és az emberek keze az oszlopokhoz nyúl.

Majdnem elfelejtettem, és elmész postázni. Például káposztával (savanyú káposzta vagy friss vagy éppen friss keverékkel). Végül is van egy tesztváltozat tojás nélkül (Klarától).

[Meleg saláta tökből és feta sajtból]

Nem láttam ilyen receptet, és úgy döntöttem, hogy megosztom ... Általában egyszerűen:
Meleg saláta tökből és feta sajtból
Hámozzuk meg a tököt, vágjuk kockákra. Most fokhagyma: kb. 700 gramm tököt és 5 gerezd fokhagymát vettem (de a családomban vannak fokhagymát kedvelők, úgyhogy azt hiszem, 2 jól fog esni). Vékony szeletekre vágjuk. Öntsön olajat a serpenyőbe, és küldje oda a tököt fokhagymával. Fedjük le fedővel. 5 perc múlva keverje meg, és fedje le ismét 3 percig. Közben apróra vágjon egy nagy csokor zöldhagymát, és öntse a serpenyőbe a sütőtökhöz. Körülbelül 7 percig sütjük. + Só, bors és hozzáadtam olasz (francia) gyógynövényeket. Nekem az olaszoknál jobban tetszett, mivel a franciák kakukkfüvet tartalmaznak, de mint mondják, nem mindenkinek való. Ezután vegyünk egy edényt, öntsünk oda tököt fokhagymával és zöldhagymával, és adjunk hozzá kockára vágott feta sajtot (350 gramm). Hozzáadhat diót, szezámot - aki szereti. Óvatosan keverje össze, és ehet
Egyáltalán nem kell melegnek lennie, a hideg íze sem rosszabb.

Itt van a sütőtök fahéjas muffin receptje
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122998.0

Nyári lakos, nem ismerem a piték fűszeres töltelékének receptjét, de eszembe jutott egy recept a sütőtökhöz csirkével.

Sütőtök csirkével

A csirkét (filét vagy bármely más részt) apróra vágom. A tököt kockákra vágom, sok hagymát megpirítok, a csirkecarabokat kissé megpirítom, mindent összekeverek, hozzáadom a tököt (sokat) és a tetemet. A végén - pár evőkanál paradicsompüré és fokhagyma. Félelmetesnek bizonyul, a férj nem szereti a tököt, de ezt az ételt megeszi, nem veszi észre a jelenlétét.

Értem, hogy egy 2009-es bejegyzést idézek, de nem tehetek róla, de köszönetet mondok KÖSZÖNÖM ezért a csodálatos receptért!
Megették a serpenyőt és megnyalták a tányérokat!

És szeretnék köszönetet mondani a sütőtökös csirke receptért. Nem filét főztem, hanem darabokra vágott csirkét, az összes tökdarab különleges. összegyúrta. Kiderült, hogy csirke finom mártásban. Ez egy dal rizzsel! Köszönöm!

A mi családunkban pedig csak a tökpüré levest szeretik. Lánya nyalogatja az egész tányért, mint egy kutya! Apróra vágott burgonyát, sárgarépát, tököt (természetesen több van belőle) egy fazékba teszem, és puhára főzöm, majd turmixgépben ledarálom, és tálalás előtt minden tányérba reszelt sajtot teszek, megolvad, és olyan finom ételeket kap !!! Mindenképpen próbáld ki !!!

A mi családunkban imádják ezt a levest, csak sajtos krutonnal.

Ma szilárd sütőtökünk van: reggelire köles zabkása tökkel cserépben, ebédre pórusleves, sőt sütőtökkel sült keksz is. Igaz, a keksz egy hétre szól, csak a recept tetszett.

Most a következő lépés a csirke és a sütőtök.

Lányok, köszönöm a recepteket, sok új dolgot találtam magamnak.