Tök - köles zabkása tökkel (Panasonic SR-TMH 18)

Tök - köles zabkása tökkel (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
tök	300 gramm (a vörös tököt szeretem ízlés szerint)
köles	1 mérőpohár
friss tej	3 mérőpohár
só, cukor	íz
ghee	tök sütésére

Főzés módja

• Vágjuk a tököt 1 x 1 cm-es darabokra, és egy serpenyőben ghee-ben megsütjük, megszórjuk kevés homokkal, de csak addig főzünk. Jó lenne nagy lángon aranybarnára, de belül úgy, hogy még nyers legyen.
• Tegye a sült tököt az olajhoz, amelyen megsütötték, egy multikukkaros serpenyőbe, adjon hozzá megmosott és leforrázott kölest, adjon hozzá tejet (és ha sok sűrű hab van a házi tejen, akkor az szuper!), Sót, cukrot megkóstolni. Csukja le a fedelet, és tejkása módban főzze.
• Nem kell hozzá vaj, bár a kását nem rontja el vajjal.

jegyzet

A zabkása szuper !!!! A ghee-ben cukorral megsütött tök nem ad olyan nyers tökízt, mint általában, amiért elvileg sokan nem szeretik a tököt.

Ezen elv alapján főzhet SÜTŐ rizzsel.


Próbálja ki - megéri!

Hasonló receptek

Köles zabkása tökkel (kakukk 1054) (zvezda)

Köles tejkása tökkel, 502-es márkájú multicookerben (Gasha)

Köles zabkása tökkel egy multicooker Redmond-ban (Grigorjeva)

és ha lassú tűzhelyben süt egy tököt? vonakodás a serpenyő mosásától

és ha lassú tűzhelyben süt egy tököt? vonakodás a serpenyő mosásától

Talán megteheti, én még nem próbáltam ki. Számomra úgy tűnik, hogy a sütés eredménye fontos, a töknek nem lehet nyers íze, ami a zabkása velejárója. Ezt nem szeretem. Sütéskor ghee-be van áztatva, aranybarna kérge van, íze teljesen más. Bent túlfőzve én sem tanácsolom.

és ha lassú tűzhelyben süt egy tököt? vonakodás a serpenyő mosásától

IMHO, ez nagyon is lehetséges.
Először állítsa be a módot Péksütemények 15 perc, akkor Romomin recept.

Rizs zabkását készítettem tökkel lassú tűzhelyben. Amikor lassú tűzhelyben olajban sütés közben sütés közben sütjük, sajnos a sütőtöknek nem volt aranybarna kérge - gyorsan megpuhult és szinte burgonyapürévé vált. De a kész kása lenyűgözően gyönyörű volt - a tetején lévő egész tök sima felületű volt, mintha baracklekvárral lett volna kenve.

Hozzá narancslekvár, szárított cseresznye és vanillin. Száraz rizst adtam hozzá, amikor kész sütőtök volt, és meg is sütöttem. Aztán tejjel öntötte, és tejkása üzemmódba kapcsolta - a rizs kissé alul főzött, kevés vizet adott hozzá és készenléti állapotba hozta "pilaf" üzemmódban.

Kiderült, mint a rizspuding (nagyon hasonló volt vasárnap Julia Vysotskaya demonstrálta az "Együnk otthon" programban) tökkel.
Az alját sütötték, mint egy tortát, és kissé megbarnultak - spatulával felvágták, és háromszög alakú szeletekbe rakták

Ghee-ben sült tök tök. Ugyanakkor egy sajátos nyers íz elhagyja a tököt, ezért sokan nem szeretik a tököt zabkását.

Egyébként azokban az országokban, ahol a tököt "egzotikus" zöldségnek tekintik, a sütőtök papajával helyettesíthető, íze egyáltalán nem különbözik az igazi töktől. Személyesen tesztelve Főzés ugyanúgy, mint a sütőtök, ghee-ben sütés.

Az alábbiakban fényképet adok Sütőtök papajával



Jó étvágyat kívánunk

[Rendszergazda]

Rendszergazda,
köszönöm az érdekes tökös sült ötletet. Többször főztem tök zabkását, de még nem szedtem ilyen tapsot, mint ma!

Helló! Nemrégiben "multicooker" vagyok, és ezért kérdés merül fel a tejkása miatt ... Többször próbáltam főzni, és mindig kapok zabkását túrós tejjel ...túrós .. ... A tej friss volt, 100% -os volt, főzetlen ... Hajdinát és tököt is készítettem ... tejkása módban .. és minden nem sikerült))): El sem tudom képzelni, mi lenne kiderült, ha este bekapcsolom az időzítőt)): És ez nekem olyan kényelmes lenne ... Budud nagyon-nagyon hálás a válaszért.

Ennyi időt vesztett az ováció

Egyél egészségért

"A tej friss volt, 100% -os, főzetlen ..."


Honnan tudja, hogy a tej friss volt? Hogyan tesztelted?
Csak forralással ellenőrizheti.

A tejet is lehetne szándékosan rosszul elkészíteni, tartósítószerekkel és egyéb trükkökkel, forrázhatatlan tejjel stb.
Ennek sok oka lehet. Voltak olyan eseteim, amikor tejet forralsz, és szemek lesznek, ez a tejpor.

"Hajdint és tököt is készítettem ... tejkása módban .. és nem sikerült"

Az ok tehát nem a tej frissessége, hanem annak minősége. Ellenőrizze, hogy milyen tiszta volt a serpenyője. Lehet, hogy vannak mosásból vagy korábbi főzésből származó részecskék, amelyek tejfagyasztást eredményezhetnek.

A zabkása főzése előtt végezzen tesztet - forraljon fel 1/4 csésze tejet, vagy akár 1 evőkanál is elegendő. l. tartsa a tűz fölött. Ha a tej rossz minőségű, azonnal értesíti.

A fórum azt javasolja, hogy fagyasztott tejet tegyen a serpenyőbe, ha a zabkását az időzítőre helyezi. De jó minőségűnek is kell lennie, amelyhez tesztet kell készíteni a forraláshoz.

[Rendszergazda]

Hello lányok !!!! Vegyen be a multicooker soraiba ......... Legalábbis augusztus 3-a óta a multicooker között alapvetően mindent főzök, képeket nem teszek fel, kicsit később ... de nagyon sok hasznos dolgot sikerült elvégeznem, ma betettem ezt a Töket, azonnal meg tudom mondani ... nos, nagyon finom zabkása lett
RendszergazdaNagyon köszönöm a receptet, soha nem főztünk kölestől, imádom ezt a rizskás zabkását, mindig finom lett, de itt van egy ilyen újítás. Mondhatom ... nem lehet fülnél fogva lehúzni. De mégis kipróbálom a rizst tartalmazó zabkását, olajban is megsütem, majd felteszem a programot. Először pároltam a tököt, majd rizst öntöttem, majd öntöttem tejet, sót és cukrot ízlés szerint, a vajat a végén, mindig finom
Egyébként a tejem rusztikus volt

[Svetik_]

Svetik_, jó étvágy - rizzsel, az is csak a sütőtök sütéséért és lehetőleg vajban vagy ghee-ben is finom.

LaraN , ez NAGYON ÍZES, még a kisgyerekek is örömmel ropognak

Szakács - nem fogja megbánni

[Rendszergazda]

Rendszergazda Mindent megtettem, ahogy írták ... és a sütőtök annyira hűlt, de nem sült meg, a kölesben csak olyan érzés, mint ez a héj ... Csak nem tudom eltávolítani, mert ugyanolyan undorítóan kicsi, mint köles (csak viccelek), de az íze remek.

[Svetik_]

A csiszolt köles a következő osztályokra oszlik: felsőbb osztályú, első, második és harmadik. A GOST 572-60 szerint a legnagyobb mennyiségű szennyeződés harmadfokú köles. Gyomláljon szennyeződéseket legfeljebb 0,7% -ig, a hántolatlan szemeket pedig legfeljebb 1% -ig. További részletek itt 🔗
Svetik_, Láttam olyan szemcsét, amely sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz szennyeződéseket. Bizonyos műszaki előírások szerint készül. A lényeg az, hogy a sütőtök íze tetszés szerint, most rajtad múlik, hogy tiszta köleset találsz-e.

[kolynusha]

kolynusha a ... határozottan nem kevergetett szemekben ..... nagyon gyakran előfordulnak, nos, én csak a köleset választom a piacon, de mégis ez a héj jön át ..... te legalább megértettél engem helyesen Írni akartam .. .. Alaposan megnézed és meglátod ...

[Svetik_]

Svetik_Sajnos gyakran előfordul, hogy egy szupermarket és egy hipermarket nem garantálja a minőséget. Itt most vettem tiszta kölest a Magnitban (takarékos üzletlánc, nem tudom, van-e ilyen). Kérdezzen többet a területi témájában. Csak ne add fel, és biztosan találsz valami tiszta dolgot. És lesz tök és Kulesh is. És megtartjuk az öklünket az Ön számára.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, furcsa, egész életemben azt hittem, hogy imádom a sütőtök (nem szeretem ezt a szót!) harmelon () zabkását rizzsel. Ki gondolta volna, hogy kiderült, egész életemben kölestől szerettem, csak nem tudtam róla!
A harmelon előzetes sütése pedig egyfajta karamellás ízt ad a zabkásának!
Köszönöm!

:) Holnap reggel sütök tököt köles tejjel! Gondoltam hideg sót önteni az időzítőre, és ha megsütöm a tököt, a tej meleg lesz, reggelig nem savanyú))) Tíz órára állítom az időzítőt, hogy a zabkása kész legyen reggel 7 ?!

Nagyon helytelen recept! Télire csak tökkel van ellátva - 6 darab. A férjem azt mondta, ha étvággyal esznek, akkor jövőre többet készítünk. Megpróbálom!

[Rendszergazda]

Finom kása lett. Egy éjszakára tettem, miután este megsütöttem a tököt. Minden sikerült, nagyon szerettem volna, ha kicsit vékonyabb lesz, legközelebb megpróbálok még egy kis tejet adni hozzá.
Rendszergazda csinálhatok dupla adagot egyszerre? forralni?

[DJ]

DJ
Mindig pontosan egy dupla adagot csinálok, az eredmény! A családom szereti a tököt!Rendszergazda, köszönöm mégegyszer !

[Horgolás]

Horgolás Köszönöm! Ma kipróbálom.
És ha rizzsel főzöl, akkor az arány megegyezik?

[DJ]

DJ
Kipróbáltam rizst + köleset, az arányok változatlanok maradtak, vagyis 2 csésze gabona, 6 folyadék esetében (ez dupla adagra vonatkozik). Kiváló zabkása jött ki!

Üdv mindenkinek! Valóban, kölest főztem tökkel, majd rizst kóstoltam tökkel, és adtam hozzá még egy mazsolát! Reggel csak élvezte a reggelit! Korábban nem szerettem a sűrű zabkását, de sült tökkel ez valami! Az egyik kedvenc gabonafélém! Igaz, néha egyszerűen lusta sütőtöket sütni este, de ma biztosan megfőzöm reggel))) Este felteszem az időmérőre, hogy ilyen hűvös reggelit élvezhessek!
Külön szeretnék köszönetet mondani az Admin-nek a receptekért és az oldal látogatói felé fordított figyelemért!

Nos, csak azzal dicsekedett, hogy megkaptam, ma hazajöttem a munkából, és feltette ezt a zabkását, ahogy a jel csikorgott, kiszedtem, de mintha nem lett volna megfőtt. Aki így éhesen megette, én pedig feltettem a fűtésre, hogy elérhesse.
Csak a zabkása nem áll azonnal készen?

Hány embert zálogoztál, hány embernél?

Ha nagy mennyiség van, akkor jobb, ha Pörkölt módban végzi, és maga állítsa be a főzési időt.

Kis mennyiség jó tejkása módban.

kettős normája a receptnek, igen, a tej üzemmódban alul főttnek bizonyul, ma hajdinán kellett főznöm. és az harmelon olyan édes volt, hogy nyersen megettem belőle mindent, bármi nélkül!

Tegnap egy barátom házában kipróbáltam egy tököt mazsolával, vaníliás cukorral és cukorral felvert tojással. Levegős zabkása! Számomra természetesen édeskés, de mégis nagyon ízletes

400 gr. tök
1,5 rajzfilm pohár köles
4 rajzfilm pohár tej
Egy csipet só
100 g Mazsolák
2 zacskó (16 g) vaníliás cukor
3 tojás
3 púpozott evőkanál cukor

Vágja kockákra a tököt. Tegyen 2-3 evőkanál szilvát a rajzfilmbe. olajok. A programon 20 perc sütés (párszor megkeverem, hogy az egyes darabok ne legyenek megsütve). Ezután adjunk hozzá megmosott kölest, mazsolát, adjunk hozzá tejet és egy kicsit sót. Tejkása program. A tojásokat keverővel keverjük cukorral (ne felejtsük el a vaníliát). A program kezdetétől számított 20 perc elteltével nyissa ki a fedelet (a program leütésétől való félelem nélkül), és óvatosan öntse bele a tojáskeveréket, miközben a zabkását ugyanolyan finoman, de alaposan megkeveri. Zárja le a fedelet és főzze további fél órán át. Ízlés szerint adj hozzá vajat (én 150 grammot tettem). Hagyja állni 15-20 percig.

Kicsit összetévesztve a programokkal, de ízletes.

ezt a tojáskeverék hozzáadása után

Itt főztem egy sovány változatot, tej nélkül ...

Tej - víz helyett .... Mindig böjtben főzök zabkását, akkor öntsön forró tejet a gyerekeknek, és öntsön magának vagy valamilyen száraz zöldségkrémet. Hogy őszinte legyek, a sovány változat semmiképp sem marad el a "tejüzemtől"
Sütünk tököt és kölesgel főzünk Multa Panasovnában.
Világhullámban főztem ezt a zabkását, itt finom ...

nem, minden is .... sütjük meg a sütőtöket és főzzük kölest Multa Panasovnában.
Világhullámban főztem ezt a zabkását, itt finom ...

növényi olajban sütjük? vagy olvasztott vajra, ahogy itt kínálják? de ez egyáltalán nem sovány lehetőség, akkor kiderül.

[ahab]

ahab Természetesen a böjtben - sovány és szokásos napokon -, amit csak akar, nincs sok különbség, tekintettel arra, hogy most vajillatú növényi olajat készítenek

[Admin, köszönöm]

Admin, köszönöm remek egy finom zabkása recept. Reggel, ebédre és vacsorára egész nap eszem. Ma tök-köles diétát tartok.A tök sütésének gondolata csodálatos, a zabkása íze gazdag. Mindent a recept szerint csináltam, csak 1 pohár vizet adtam 3 pohár tejhez.

[Rendszergazda]

Rendszergazda és hálát venni tőlem a zabkásáért. Igaz, köles nem volt, vettem 1 rajzos pohár hengerelt zabot, fél pohár rizst és kukoricalisztet, 1 liter tejet. Még mindig 20 percig sütöttem a tököt egy rajzfilmben. Amikor a "tej zabkása" program véget ért, valamilyen oknál fogva a zabkása vékonynak tűnt, hozzáadtam egy kanál búzadarát, majd felvertem 1 tojást (nem volt több. Olyan jó megjelenésű hostess vagyok) egy csipet sóval és vaníliás cukrot, és tegye újra a "tej zabkása" módba ...
Finom, egyél meg. Köszönöm a receptet és Nat_ka arra az ötletre, hogy egy cukorral felvert tojást adjunk a zabkásához.

Nos, mindent felhalmoztak és egy kicsit
Egyenes rakott lett. Egyél egészségért

Én, őszintén szólva, valahogy nem sikerült az árpával korábban ... talán most mi történik.

Mit csinálsz?! Gyöngy árpa lélek vagyok. Katka pedig felejthetetlent tett rá. Levesben főzöd az összes szabály szerint - repülj el. Lesz cukrozatlan tök, de ilyen második. Díszítsem, úgy értem.
Ó, csak ne verd az árpameccset, ha az nem megfelelő ...

Ó, csak ne verd az árpameccset, ha az nem megfelelő ...

És ha árpa sült tökkel és almával - ez egy légy
Van egy ilyen recept a témámban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

[Adminisztrátor,]

Adminisztrátor, köszönöm a tök zabkását !! !
Régebben a sütőben főztem ilyen zabkását, de Brand már reggelire főzi. MV-ben megsütöttem a tököt, hagytam kihűlni (hogy a tej ne savanyuljon meg, mivel reggelre varrással zabkását főzök) és az előkészített kölest, cukrot, sót tettem. Nem szeretjük a sűrű gabonapelyheket, ezért folyadékot öntök 1: 4-re

Meg tudná mondani a főzési időt a "tej zabkása" módban. És akkor több költségvetési lehetőségem van, csak "zabkása" mód van, és az idő 20 percről van beállítva. Mennyit főzni kását, hogy kész legyen?
A szokásos tejtermékeket 30 percig főzöm, ez elég?

[multicooker]

És mondja meg, kérem, a főzési idő a "tej zabkása" módban. És akkor több költségvetési lehetőségem van, csak "zabkása" mód van, és az idő 20 percről van beállítva. Mennyit főzni kását, hogy kész legyen?
A szokásos tejtermékeket 30 percig főzöm, ez elég?

Kölesért multicooker 30-40 perc főzés elég, nem tévedhet el

30 percig a szokásos módon teszem, majd hagyom egy ideig a fűtésen.
Köszönöm!

30 percig a szokásos módon teszem, majd hagyom egy ideig a fűtésen.
Köszönöm!

Tegye ezt, majd állítsa be a jövő időpontját.

[Admin- Tanechka]

Admin- Tanechka Nagyon köszönöm egy ilyen finom zabkását. A családomban, a hajdina és a rizs kivételével, gabonafélék már nem szerepelnek, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom a köleset tökkel, vettem egy darab mézes tököt a piacon, és a recept, bár kakukkban, nos, a zabkása finomabb, még nem ettem, a férjem még a süteményt is megnyalta - nem számítottam rá, hogy ez így alakul

[Irochka]

Irochka, jó egészség! Különösen a férj, akire gondoznia és örömet szereznie kell az életben!

Úgy van

Köszönöm a receptet - hosszú évek óta először ettem köles dara, utáltam már óvodáskorom óta, majd tovább vittem a Kísérleteket, tej és töklé keverékével megfőztem, almát, fagyasztott meggyet és birsalmát adtam hozzá. . Mindegyik lehetőségnek volt egy fahéjrúdja, imádom az aromáját. Növényi olajban sütve, cukor nélkül. Néha a készet sűrű joghurttal öntöztem - a savanyú tej ilyen gyengédséget ad ... Néha a méz joghurthoz érkezett az édesség kedvéért, de valójában nekem van elég édességem tökből és szárított sárgabarackból (ja, igen, én is mindig adtam hozzá szárított barackot) általánosságban, ez a recept az elmúlt napokban van a kedvencekben, ahogy te magad is érted

Látod, hogy alakul, csúnya köles - tengernyi különféle adalékanyag -, és kaptál egy finomságot!

Egészségedre!

Először lassú tűzhelyben főztem tök zabkását, és csak egyet tudok mondani - ilyen finom tök zabkása, még soha nem ettem, csak örömmel nyelheti le a nyelvét. Bárcsak korábban megfőztem volna

Először lassú tűzhelyben főztem tök zabkását, és csak egyet tudok mondani - ilyen finom tök zabkása, még soha nem ettem, csak élvezettel nyelheti le a nyelvét. Bárcsak korábban megfőztem volna

Tehát most pótolja a zabkását, egyél és mindenkit hasig etessen! Főzzön egészségére!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya !!! Köszönöm a receptet. A lényeg az arányok!
Sokáig akartam zabkását, ahogy anyám tette a kályhában. Természetesen ott "grizzelt", teljesen sötét és ízletes !!! Arra gondoltam, hogyan lehet elkészíteni ezt a remekművet egy rajzfilm-asszisztenssel. Ma az én receptem szerint volt zabkása a Mezőmben. Mmmm !!! Micsoda rendetlenség! 15 percig főztem tejkásán, majd 15 percig hevítettem. Igen! dupla adag! Vagyis 2 MCT köles és 6 MCT tej. a tehéntől frissen! Minden szuper !!!

[Irishka]

Irishkamilyen jó hallani a visszajelzésedet!

Tök zabkása, finom! Van még egy receptem a párolt zabkásra, próbáld meg megfőzni, remélem, neked is tetszeni fog ez a lehetőség
Tökkel és gyümölccsel párolt rizskása gyorsfőzőben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185956.0

[tysia]

RÓL RŐL!!! ott valószínűleg végre megeheti az eszét! ??? Tan, még mindig nincs gyorsfőzőm. Mindent belegondolva, a modellválasztás és, ami fontos, a vásárlás helyének tombolában ... Ez a zabkása vonzott engem a gyorsfőzőben !!! Natasha tysia dicsekedtem a témámban, így kigyulladtam. : titok: És én csak imádom a köles zabkását! A rizs nem SO! Köszönöm a linket. : virágok: A könyvjelzőkre is húzva ...