Gyorsan pácolt kaliforniai paprika

Gyorsan pácolt kaliforniai paprika

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
piros kaliforniai paprika	1 kg
Fűszeres bors	1-2db
Zeller	0,5 gerenda
Petrezselyem	0,5 gerenda
Kapor	0,5 gerenda
Borecet	0,25 csésze
Citrom	0,5
Fekete bors	10 darab
Szegfűborsó	5 darab
Szegfű rügy	2 db
Só	1h l
Fokhagyma	4 szegfűszeg
Napraforgóolaj	4 evőkanál. l

Főzés módja

• Amit a fotón látsz, az másnap 2 kg maradvány. A bors hihetetlenül ízletes.
• Válasszon közepes méretű, lapos oldalú paprikát.
• Távolítsa el a magszárat a paprikáról, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a paprikát. Sértetlennek kell maradnia. Hátulról nyomom a szárat.
• A paprikát mindkét oldalán puhára sütjük, fedele le van zárva.
• A legmélyebb serpenyőben megsütjük. Nagyon fröccsen.
• Egész csípős paprikát sütünk bolgársal. Vágja a zöldeket durva 1,5 cm-re.
• Törje össze a fokhagymát.
• Tegye a sült paprikát egy tálba, amelybe gyógynövényeket, fűszereket és finomra vágott csípős paprikát szórnak, farok nélkül, de magvakkal.
• A paprikák megsütése után kapcsolja ki a gázt, és a serpenyőben lévő forró olajba tegyen zúzott fokhagymát, sót, ecetet és fél citrom levét.
• Keverjük össze és öntsük a pácot a borsra. Elméletileg a paprikát egy napig kell infundálni, vagy legalább lehűlni. De nem tudok ellenállni, és azonnal elkezdek enni.
• A paprikát óvatosan keverje meg egy spatulával.
• Próbálja meg a sót és savanyúságot.
• Ha nem elég, adjunk hozzá citromlevet és sót. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

1 kg

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tányér

Hasonló receptek

Édes paprika vajjal és mézzel (nila)

Betakarítás télre (himichka)

Vitaminfűszerek a paprika "hulladékából" (Orshanochka)

[Gayane]

Gayane Van egy gyűjteményem a receptjeiről. Nos, egyszerű és finom.

Gayane, nagyon köszönöm ezt a receptet! Készítek paprikát is ilyesmivel, de nem volt elég buzgalom! Nagyon szeretem a receptjeit! Hamarosan feltétlenül elkészítem !!

[Asya néni]

Asya néni, Rada-dms, Lányok az egészségre. Ez őrülten finom. Éjjel-nappal ehetem.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,: lány-igen: aaaa 2 kg-ot rögzített egy napra !!!!! Az én méretem
Köszönöm!!!!

[Gayane,]

Gayane, embereim imádják az ilyen finom dolgokat! De ... egyáltalán nem tolerálják a zellert. Finom lesz nélküle?

[Borkovna]

BorkovnaElenának mindenképpen sikerülni fog. Sok szerencsét.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, nagyon szépen köszönjük!!!
Rosszul éreztem magam, és nem volt erőm a tűzhelynél állni és sütni. Sütőlemezre vaj öntve, paprika, chili, fokhagyma fej és zellerrudak lefektetve és fóliával letakarva. 30 perc 230 fokon. Adtam hozzá friss fokhagymát, koriandert és zellert, majd mindent a recept szerint. Óóóóó finom !!!! Háromból készült: yahoo: kilogramm, úgy, hogy a kész étel egyharmadát turmixgéppel és egy üvegbe ütötték. Szósz is hasznos


Köszönöm

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne nagyon örül, hogy tetszett. Szezonban folyamatosan főzök. Sooooo szerelem.

Zhanna nagyon köszönöm a sütővel való ötletet. Mint mondják, egy fej jó, de kettő jobb. Ma nyitotta meg a kaliforniai paprika szezonját. Sokkal könnyebb és nem fröccsen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

Gayane, főtt bors. Amint kissé lehűlt, megpróbáltam. Milyen finom! Alig állt meg. 1 kg nem elég. Valóban még finomabb lesz egy nap állva? Köszönöm.

[Ludmila]

Ludmila, Nagyon örülök, hogy tetszett. Érvényes körülbelül lehetetlen leszállni.

Szeretjük a zöldségeket is! Ma megpróbálom megtenni. Csak én fogom megtenni az AG-ben, remélem, hogy ez nem befolyásolja az ízét.

[Sveta]

Sveta, Azt hiszem nagyon jól fog sikerülni Sok szerencsét ..

[Gayane, mondd, hogy pótolhatod a borecetet. a szokásosnál mennyi% és kapor a maghoz?]

Gayane, mondd, hogy pótolhatod a borecetet. a szokásosnál mennyi% és kapor a maghoz?

[Olga]

Olga, Olga azt tette, ami van. Egyáltalán nem kell kaprot tenni.



Ecet 9%. Ha a savanyúság nem elegendő, adjunk hozzá citromlevet.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom lett!
AG-ban 30 percig 235 * C-on sütöttem a paprikát, majd eltávolítottam a héját. Bazsalikomot adtam a kaporhoz, bevettem a szokásos 9% -os ecetet. Ízletes infúzió nélkül is! 1,5 kg sárga-piros kaliforniai paprikából készült, férjem már ellenőrizte, alig húzta ki egy percre, miközben még volt mit lefotózni!
A receptet a kiválasztott dédelgetett kulináris könyve tartalmazza, és a gyakorlatban is kipróbálta

Svetochka nagyon örül, hogy tetszett. Főzz egészségre.

[Gayane, köszönöm a gyors választ]

Gayane, köszönöm a gyors választ

Gayane, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom, azt hittem, savanyú és sós lesz (próbáltam, amikor kitöltöttem), de kiderült, hogy a bors édessége elég az egyensúlyhoz. Legközelebb eltávolítom a bors héját

[Olga]

Olga, Egészségedre. Örülök, hogy tetszett.

[Gayane]

Gayane, köszönöm a receptet!
Én azonban kissé módosítottam, hogy a hercegnőben sütjek.
A paprikát megpucoljuk és félbevágjuk. Kb. 20 percig sütöttem, csak az egész kilogramm belefért. Néha megfordította, hogy mindenki hordója megbarnuljon. Aztán egy zárt sütőben hagyta, és amikor kissé lehűlt - levette a bőrt. Nem szeretem ezt a bőrt, mindig zavar.
Felforrósította az olajat, beledobta a fűszereket, azután a borsot, majd a fokhagymát, felmelegítette, és ecetet és citromlevet töltött.
Nos, akkor benne van a paprikában. Pácolták az éjszakát. Nagyon finom lett, kár, hogy nem sikerült piros paprikát vásárolni, most minden üzletben valamiért csak zöldpaprikát. Nos, sebaj, megismétlem!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka az egészségre. Nagyon örülök, hogy tetszett. Vörösrel még finomabb lesz.



Folyamatosan főzök.

[Gayane]

Gayane, köszönöm a receptet! hétvégén elmentünk gombázni és útközben vettünk egy rács borsot, lefagyasztottunk belőle, és a receptje szerint készítettünk (régóta akartam), a bors kb. 9 kg volt, így tekertem üvegekben, és a férjemnek nagyon tetszett, ami megmaradt. Finom paprika! Fotóriport

[Olga]

Olga, Olya köszi a tippet. Örülök, hogy tetszett. És sterilizálás nélkül feltekerted?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, igen, anélkül, és betette a pincébe

Én is ezt akarom tenni. Nincs pince. Beteszek egy üvegbe, felcsavarom és a hűtőbe. Azt hiszem, nem romlik, bár nem fog sokáig élni. Együnk meg gyorsan.

2 doboz készült. Körülbelül 7 kg bors kellett hozzá. Hűtőszekrényben tárolom.

Szia

[Gayane]

Gayane, nagyon köszönöm az ilyen finom paprikát! Most, a hétvégén egy bolgár paprikát pácoltam mintára, darabokra vágva (az Admin (Tatiana) salátájához volt szükség), nos, nagyon finom! Most nyáron biztosan nagy mennyiségben savanyítok. Csak szuper! Nagyon szépen köszönjük!!!

[Leah]

Leah, Leah az egészségre. Télire készítettem 2 három keelkannát. Hűtőszekrényben tartottam. Éppen befejeztük az evést. Tökéletesen megőrzött. Kétszer annyit teszek télire. Nos, nagyon finom.

Lányok, én is megragadtam ezt a paprikát. De nekem csak az tetszik, hogy nem szükséges későbbi felhasználásra beszerezni, bármikor megteheti. A paprika télen természetesen drága, de néha jelentős kedvezmények vannak. Ekkor veszek egy kikötőt. Gyorsan

[Gayane]

Gayane és köszönöm!

Pizzakészítőben sütöttem a borsot, leszedtem a bőrét. 2 napig hűtőben álltam, ma kipróbáltam - finom !!
Még több paprikát sütöttem, bőr nélkül lefagyasztottam, télen élvezni fogjuk

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, nagyon örülök, hogy tetszett neked. Tavaly készítettem két 3 kg-os kannát. 7 kg bors kellett hozzá. A hűtőben álltunk egy csavaros fedél alatt.Egész télen ettek. Ha van hely a hűtőszekrényben, télre is spórolhat. Még a bőrömet sem vettem le. Csak behúzva. Idén többet fogok tenni. És akkor a férjemet nem lehetett letépni.

Nyilván nekem is ezt kell tennem, csak egy ilyen kérdés, hogy akkor ezt hogyan zárják be a bankokban, még nem vagyok nagyon tapasztalt pecsételő, ha lehetséges, lépésről lépésre

[kartinka]

kartinkaMarina, mindent csak egy üvegbe tettem. Zárja le a fedelet és tegye a hűtőszekrénybe. Minden alkalommal meg kell szereznie egy tiszta, száraz villával.



Nem kell sterilizálni.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, bár a hűtőm nagy, de Bolivar nem fog kettőt állni de 3 nem fog belépni, és kevesebbet nem csinál, nyilván nem ér ilyen finomat, hogyan lehet ezt a dolgot szobahőmérsékleten tárolni üvegekbe? ?? lányok ez segítség mi!

[kartinka]

kartinka, Marina, majd tegye az üvegeket 1 kg-ba és sterilizálja 25-30 percig. Aztán tekerje fel.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, és nincs erkély?
Egyre hidegebb, nekem úgy tűnik, hogy az erkélyen tarthatod.
Vagy fagyassza le a hozzám hasonló paprikát

[Gayane,]

Elfelejtettem ezt a receptet, időre emlékeztem, ideje főzni. Tavaly ősszel borsot főztem, műanyag 5 literes vödörben tartottam, és amúgy is gyorsan megettem.
Gayane, Köszönöm, nagyon finom.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elechka, jó egészséget.