Tészta zöldségekkel és fokhagymanyilakkal (sovány)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
fokhagyma nyilak	200 gramm
tészta	400 gramm
karfiol	200 gramm
fehérrépa hagyma	1 darab
sárgarépa	1 darab
Fallabda	200 gramm
egy paradicsom	1-2 darab
növényi olaj	sütéshez
víz (zöldségleves)	1/2 liter
Liszt	1-2 evőkanál. kanalak
só	íz
őrölt fekete bors vagy más fűszerek	íz
bármilyen zöld	választási lehetőség

Főzés módja

Szedje szét a káposztát virágzattá. Forraljuk 3 percig sós vízben.
Dobja a tésztát forrásban lévő vízbe, hagyja forralni, öntse ki egy szűrőedényben.
Vágja a hagymát félkarikákra.
Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.
Válasszuk el a fokhagymanyilakat a virágzattól.
3-4 centiméter hosszú szeletekre vágjuk.
Az olaj felével előmelegített serpenyőben enyhén megpirítjuk a nyilakat, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
Enyhén barna. Fűszerezzük sóval és borssal.
Szinte készenléti állapotba hozza.
Hajtsa össze a zöldségeket és a tésztákat egy formába.
A cukkinit közepes reszelőn reszeljük le.
A maradék olajban enyhén sütjük.
Hozzáadunk lisztet, megpirítjuk.
Öntsön vizet vagy zöldséglevest. Több víz mehet.
Forraljuk fel a mártást, sózzuk és borsozzuk.
Öntsük a szószt a zöldségekre és a tésztára. A mártásnak nem szabad eltakarnia őket, inkább az alján kell lennie.
Tegye a tetejére a negyedekre vágott paradicsomot.
Fedjük le fedéllel vagy fóliával.
180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig lefedve sütjük.
Távolítsa el a fedelet (fóliát), és további 5-10 percig sütje.
Győződjön meg róla, hogy a tészta készen áll, és a zöldségek már majdnem készek a sütésre.
Kivesszük, megszórjuk gyógynövényekkel és tálaljuk.
Élvezd)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Használjon jó minőségű tésztát, hogy ne essen szét és ne legyen túlsült. Állítsa be a mártást kedved szerint. Hozzáadhat egy kis mustárt. Finom. Ajánlás.