Túrós rakott

Túrós rakott

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Túró	2 csomag
Tojás	2 db
Búzadara	2 evőkanál. l.
Cukor	íz
Vanillin
Tejföl	kenéshez
Mazsolák	(Nem teszem, senki sem eszi meg)

Főzés módja

• Szinte minden hétvégén túrós rakottat készítek, mindig működik. Íme a receptem:
• Mindent összekeverünk, beleteszünk egy kivajazott és búzadarával vagy liszttel vagy zsemlemorzsával meghintett. A tetejét megkenjük tejföllel.
• Tegye az edényt a középső rácsra előmelegített légszárítóba, 20 percig sütje 180 C hőmérsékleten kis sebességgel, majd növelje a hőmérsékletet 205 C-ra, növelje a sebességet közepesre és süsse további 15 percig.
• A második szakaszban a rakottat nézem, fogpiszkálóval átszúrom sütéshez, néha korábban kikapcsolom.
• Nagyon levegősnek és gyengédnek bizonyul, ha hagyod állni, sűrűvé válik (a családom így szereti).
• Sikeres rakott !!!

jegyzet

Fotó hajtű

Hasonló receptek

Túrós rakott (diétás) (Málna)

Túrós rakott fehérjékkel a 6051-es márkájú multicooker gyorsfőzőben (Vichka)

Túrós rakott \ "Sikeres \" (Luysia)

Multicookerben pedig levegős marad és nem lesz sűrű.

Csak amikor feláll és sűrűvé válik, akkor nagyon hasonlít a gyermekkori gyerekkocsira (óvoda / iskola, sűrített tejjel a tetején)!

Nagyon köszönöm a larimarinak a részletes leírást! Egy másik kérdés: milyen formában süt sülteket? Használt már szilikon sütőedényt?

[Thalia!]

Thalia!
Rendes fém kerek formában sütök tapadásmentes bevonattal, kb. 7-8 cm magas, húst, halat és burgonyát sütök benne, univerzális. Még nem használtam szilikon formákat ...

[Thalia!]

Thalia!
Szinte minden hétvégén túrós rakottat készítek, mindig működik. Íme a receptem:
két csomag túró
két tojás
két kanál búzadara
ízlés szerint cukor
vanillin
mazsola (nem teszem, senki sem eszi meg)
tejföl

két csomag túró hány (hány) gramm?
előre is köszönöm

két csomag túró hány (hány) gramm?
előre is köszönöm

Normál tárolás 200 (vagy 250) gramm.

[LariMari]

Nos, itt van az úttörő tábori rakott LariMari



Sokáig gondoltam, hogyan lehet a légzsírba tenni, és végül grill üzemmódban a sütőbe tenni. Nem emelkedett fel, de az biztos, hogy szinte az úttörőtáborból származik. Csak ott volt vastagabb ...

LariMari! Köszönöm !!!

Hajtű!
Egészségedre!

175 fok 40 perc sebességgel csinálom, csak 3-4 tojást, 1 teáskanál sütőport adok hozzá. Az utóbbi időben tettem egy kis keményítőt, jobban ízlik. Formába öntem, és ott barackdarabokat vagy barackokat "piszkálok". Nos, nagyon finom!
Szilikon formában sütöttem, de aztán átmentem hozzá - tapadásmentes vékony formákat vettem, nagyon kényelmes bennük. A lényeg az, hogy vékony és ne legyen széles, hogy a hő ne maradjon el.

larimari, de a tetején lévő formát ne takarja le fóliával? Ma épp egy ilyen kazettát készítettem kettős kazánban - nagyon gyengéd, szellős, mint egy szuflé. de a formát fóliával borítottam a tetejére, hogy megakadályozzam a nedvesség bejutását. És az AG-ben nem szükséges bezárni? Emlékszem, egy könnyű süteményt sütöttem kocsonyán, így középen kupola formában emelkedett. Másodszor a sütőedényt sütőpapírral kellett letakarnom, aztán minden sikerült.

Melanyushka, nem zárom le a formát, a rakott valóban középen emelkedik, majd leesik.Mindenképpen meg kell próbálnom. Köszönöm az ötletet!

Túrós rakottat készítettem légzsírban, nagyon finom lett. Igaz, amikor a nővérem meglátta, gúnyosan megkérdezte: "Ez nem omlett?!"

[LariMari]

Nos, itt van az úttörő tábori rakott LariMari



Sokáig gondoltam, hogyan lehet a légzsírba tenni, és végül grill üzemmódban a sütőbe tenni. Nem emelkedett fel, de az biztos, hogy szinte az úttörőtáborból származik. Csak ott volt vastagabb ...

LariMari! Köszönöm !!!

: szia: Tojásport tettek az edénybe, abban a csodálatos időszakban, ezért valószínűleg magas volt.

🔗