"Epres-mákos csók" torta

[Ludmila]

Ludmila, szinte az összes kekszet impregnálni kell !!!!
Hogyan készítetted a szétesett zselét? Hogyan került a tortára?

[fomca]

fomca, nem megfelelően készítette el a zselé formáját, a fólia kissé elmozdult és a zselébe került. Amikor kihúztam a filmet, az összes kocsonya szétesett. Első tapasztalatom ... (darabokra állítottam össze egy mozaikot egy tortán! Hogyan készíted el a formát?

A filmet egy formába teszem, és megtöltöm. Tartsa a film széleit úgy, hogy ne ragadjanak bele a kiöntött kocsonyába.

[fomca]

fomca, köszi, legközelebb óvatosabb leszek!

A fenébe, lányok, életemre még mindig nem értem, hogyan kell kocsonyát készíteni. Először külön kell a hűtőszekrényben tartani, vagy mi? aztán a tortán? hogyan lehet felosztani?

[Olesya Kurdyukova]

Olesya Kurdyukova, de miért kell felosztani? Két külön réteget kell készítenie, a recept azt mondja: "... Készítsen zselé formájában fél adagmiután lefedte az alját filmmel. Készítsen két zselés réteget ... ""

Lányok, vegyétek soraitokba
Itt a süteményem

Nagyon gyengédnek bizonyult, csak elolvadt a szájban
Félig tejszínlikőrrel vízzel áztatva, házi készítésű eperlekvárból zselét készítettek zselatinnal összekeverve.
Aggódtam, hogy a torta a zselés rétegek miatt mehet, de minden rendben van - minden a helyén maradt !!
Köszönet a szerzőnek a receptért!
Az egyetlen kérdés maradt, és ha ledarálja a mákot, akkor az íze telítettebb mák felé változik-e, és nem rontja-e a sütemények megjelenését? És most a pipacsok szépek, és a legjobb, mint mindig, a jó ellensége ..

A fenébe, lányok, életemre még mindig nem értem, hogyan kell kocsonyát készíteni. Először külön kell a hűtőszekrényben tartani, vagy mi? aztán a tortán? hogyan lehet felosztani?

Olesya, mindegyik zselés réteget körülbelül egy órán át fagyasztom a hűtőszekrényben, olyan ételfólián, amelyen a süteményeket sütötték ..

Lányok, két hónapja nyáladoztam ezen a tortán, és most van miért főzni. Van egy pár kérdés: hogyan fogja a torta túlélni egy meleg nyári estét 3 órán át hűtőszekrény nélkül, mint a kétszintes sütemény alsó szintjét? És ízletes lenne az átlagos tortát habcsókkal helyettesíteni (vékony vajkrémmel vagy csokoládéval hőszigetelve)? Vagy jobb, ha nem vesznek részt amatőr előadásokban

Tehát ő maga válaszolt. A torta finom, még habcsókkal is
Ízlésem szerint a mákot még kissé meg kell őrölni, a kekszet jól beáztattam, a krémes túrókrémet vettem (nem szeretem a pudingot). Köszönöm a receptet! Finom.

Üdv mindenkinek! Hozzáadom a saját jelentést.
Pokol egy nagy cég látogatásához.
Még a sütemények számával is túlzásba vittem, így a maradék kettőből készítettem még egy mini tortát otthon)

A torta magasnak és puhának bizonyult, féltem, hogy úszni fog, amíg megyek. Megakadt néhány koktélcsőben (semmi más nem volt kéznél), rendesen megérkezett)

A krémet illetően kétszer főztem (az első adag nem volt elég, bár növeltem az összetevők számát), és a vaj mindkét alkalommal csomókba ment, bár egész éjjel a szobában hevert, a krémmel a hőmérséklet ugyanaz, és a vaj jó, más krémek is jól jöttek ki belőle. Nem tudom, mit tettem rosszul (Legközelebb krémes túróval próbálkozom.

És a mákról. Egy nagyvállalatnál a következő. mivel valószínűleg sokoldalúbb, hétköznapi tortát választok. Mivel, mint kiderült, nem mindenki szereti a pipacsokat ... De nem gondoltam rá, mert én magam is szeretem az összes szokatlan kombinációt.
Bár amúgy mindenki dicsérte a tortát)
Különösen tetszett a sorrend a töltelékben - fehér krém - piros réteg - fehér krém. Nagyon elegánsnak és ünnepinek tűnik)

Fotó csatolása. Szünetekben díszített.Virágok helyett érthetetlen kupacok jelentek meg, de hát igen) A képek mind telefonról, mind mesterséges megvilágításban vannak, elfelejtettem lefényképezni a vágást, aztán a barátom küldött.
Az utolsó fotó ő, mielőtt krémmel bevonják.

[Maja]

Maja, milyen szép!

Nagyon érdekes recept, a sütemény kapcsán valóban nagyon étvágygerjesztőnek tűnik!

Lányok hello mindenkinek !! Én pedig egy vágóval sokáig néztem ezt a tortát, és végül elkészítettem. A sütemények dupla adagot készítettek. Tejszínes túrókrém, a recept szerinti keksz, és jégkrémmel áztatta őket. Az eper megfagyott. A vásárlók azt mondták, mintha finom túrót ettek eperrel. Nagyon köszönöm a receptet

És itt van a vágóm))))

Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet

Lányok, kérem, mondja meg, hogy ez a torta alkalmas-e a masztixhoz, ha egy "doboz" kekszbe gyűjtem?
És mi a súlya ennek a receptnek?

[Yu]

Yu, valószínűleg már késő, természetesen elfér a masztix alatt)))

[Yu]

Yu, lambada, Lányok, igen, valószínűleg már késő, de hirtelen másnak is szüksége lesz rá. Itt van az epres mák csókom a masztix alatt. Nem készítettem kekszes dobozt, csak egy meglehetősen vastag réteg krumplit és vajat + csokoládét. Nos, itt is kissé vastagon hengereltem a masztixot. És nekem is van egy kis átmérője a tortának, így a zselé és a krém olyan vastag)))) és ha az átmérő normális, akkor nekem úgy tűnik, hogy feltétlenül nem kell további doboz kekszet készíteni . És a süteményem súlya alapján nehéz megítélni, csak magamnak tettem, és valamiért nem készítettem részletes jegyzeteket. Van vényköteles zselé és krém, és a keksz kisebbnek tűnik. Nos, plusz sok burgonya és sok masztix. Megjelent 2260-ban.
És nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet !!! Jobb későn köszönni, mint soha

(A tortát a TortDeko magazin mesterkurzusának megfelelően díszítettem).

Ksenia, nagyon tetszett a torta. És a dizájn, és egy ilyen szép, étvágygerjesztő szabás!

[Arekf]

Arekf, Svetlana, Köszönöm

[Helen-01]

Helen-01Elena, nagyon köszönöm a finom sütemény receptjét. Egy férfi születésnapjára csináltam - nagyon tetszett, csak a sárgáján fehér keksz és a Natasha (Natapit) mákja volt - pompás lett .. Sajnos nincs vágó)

Érdekes sütemény, sokáig szerettem volna kipróbálni, és most, amint kaptam egy jó ízletes mákot, megtörtént)
Csakúgy, mint sokan, én is mákos süteményt sütöttem natapitból, és fehér tortát - VNK. Tejszín - puding tejföl. Általában tetszett a torta, és ebben az összefüggésben eredetinek tűnik és íze van, főleg a mák szerelmeseinek) Csak nekem tűnik, hogy a tejföl kissé leegyszerűsítette az ízét. Legközelebb vényköteles krémmel csinálom, érdekes összehasonlítani.Köszönöm szépen a szerzőnek!

Sietek megmutatni az eredményemet




Hálásan köszönöm a receptet !!!
Lányok, meséljen a krémről. Készült egy recept. Főttem a pudingot, habosra vertem a vajat, majd három, négy evőkanál. Elkezdtem hozzáadni a puding alapot az olajhoz. Kézzel, spatulával összekeverve. A krém nem lett teljesen homogén, kissé rétegződött. Miért

A krém nem lett teljesen homogén, kissé rétegződött.

Lehet, hogy ez az olaj minőségének köszönhető ... A vajba kell tenni 1-2 litert, és addig verni, amíg a pudingalapú vaj teljesen homogén lesz stb.

[kirpochka]

kirpochka, kérem, mondja meg, hogy verjek kézzel vagy keverővel? Ha keverővel, akkor milyen sebességgel?

kézzel vagy keverővel habverővel?

Kézi keverővel közepes sebességgel verni.

És hálás vagyok a sütemény receptért. Őszintén szólva, már kétszer megtettem - nagyon finom! Az egyetlen dolog, kocsonyát készítettem agarra.
és vágó