Eper-citromos sütemény

[Tészta]

Eper-citromos sütemény

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt / fokozat	Kr. E. 215
tejföl	120 ml.
cukor	220 g
tej	60 ml.
fehérje	3 db
eper lekvár	45 g
vaj	175 g
citromhéj	1 evőkanál. l.
szóda	1/2 tk
sütőpor	1/2 tk
só	1/2 tk
vaníliás cukor	5 g
Krém
vaj	250 g
porcukor	60-100 g.
eper lekvár	1 evőkanál. l.
citromlé	1 evőkanál. l.
vaníliás cukor	5 g
--------	-----
ételszínezék	választási lehetőség
alak d 16	3 db

Főzés módja

• Minden ételnek azonos hőmérsékleten kell lennie.

• Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük.
• Egy tálban keverjünk össze lisztet, sütőport, szódát. Szitál.
• Adjunk hozzá cukrot, sót és vaníliás cukrot. Keverjük össze.

• Egy másik tálban keverje össze a tejet, a tejfölt, a tojásfehérjét, a lekvárt és az olvasztott vajat. Szükség esetén adjon hozzá ételfestéket. Tedd be a lelkesedést. Keverjük össze.

• Öntsön folyékony összetevőket a száradáshoz.

• Keverjük össze. A tészta olyan, mint a közepes vastagságú tejföl.

• Tegyen sütőpapírt a formák aljára. Kenje meg az oldalát és rázza meg liszttel. Osszuk el a tésztát a formák között.

• 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük sütni. 25-30 percig sütjük. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni.

• Szerezd meg a nyomtatványokat, vedd elő a süteményeket. Rácson hagyjuk kihűlni. Csomagolja műanyag csomagolásba, és egy éjszakán át tegye hűtőbe.

• A vajat szobahőmérsékleten habosra verjük.

• Hozzáadunk port és vaníliás cukrot. Üt.

• Öntsünk bele citromlevet és adjunk hozzá lekvárt. Üt.

• A krém levegős.

• Fedje le a gyűrű oldalait cukrászati ​​filmmel.

• Tedd bele az első tortát. Kenje meg krémmel.

• Fedjük le egy második torta réteggel. Kenje meg krémmel, és fedje le az utolsó tortával. Kenje meg a többi krémmel. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára.

• Szerezd meg. Távolítsa el a gyűrűt és a szalagot. Bélelje ki a tortát bármelyik kedvenc kiegyenlítő krémmel és díszítse.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Főzés program:

sütő

jegyzet

Torta recept egy külföldi blogból.
A torta nagyon puha, nedves, édes. A sütemények nem igényelnek további impregnálást. Véleményem szerint a torta finom, de nem ünnepi. A mindennapi teaiváshoz. Nem nehéz felkészülni. Ajánlja!

Hasonló receptek

Eper mousse torta (ang-kay)

Eper torta tejszínes joghurttal (ShuMakher)

eper torta (vörös márna)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, finom szépség!
Már olyan sok tortád van a könyvjelzőimben, mindegyik szebb, mint a másik.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, minden évben az epres szezonban legalább egy új epres torta, igen, mert gyerekkorom óta rajongok az eperért. Amíg van eperünk, mint korábban .... de amint, így azonnal megpróbálom a tortáját, mert minden megérkezett és még lekvár is.

Jó napot, használhat friss pürésített epret lekvár helyett?

Angela, csodálatos recept, köszönöm) Nagyon szeretem a torta kialakítását, olyan gyengéd !!! : girl_claping: Angela, milyen krémmel díszítetted?

[Marinuly]

Marinuly, jachtkikötő, Tatyana1103, Tatyana, Jenni, Evgeniya, kirpochka, Nataliya, köszönöm, lányok, hogy odafigyeltek a receptre)

lekvár helyett pedig friss pépes eper használható

Az epret pépesítettem, szitán átszűrtem. Hozzáadtam pár evőkanál cukrot és kevés citromlevet, és addig főztem, amíg kissé besűrűsödött.

milyen krémmel díszítetted?

Olaj, sűrített tej, por. Nem mondom el az arányokat. Mind látásból)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, amint megláttam a torta fényképét, azonnal rájöttem, hogy a tiéd, nagyon szép torta.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Köszönöm)

Nem az én történetem, de végtelenül csodálhatod
Kár, hogy a kezem nincs kihegyezve a sütemények alatt

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, miért nem a tied? Nem szereted a muffin süteményeket?

fegyver

Ne sírd a kékeket. Minden, ami van, be van zárva