Moulinex OW 5004 házi kenyér bagett

A Borodinksiy kenyér alacsonynak bizonyult, de nehéz, de mit csinálsz?

lira70, milyen receptet használtál Borodinsky készítéséhez? A könyv mellékelt receptje szerint kaptam egy téglát - amikor dagasztottam, egyértelmű volt, hogy nincs elég víz. Még a maláta főzésénél is kevés a forrásban lévő víz.

NatalyaN
Igen, a könyv receptje szerint csináltam, nem adtam hozzá vizet, mert a kályha új, még mindig nem tudom a bonyolultságát, és a recept trükkös - soha nem lehet tudni, hogy szükséges))) és a bálna malátához --- nos, mindig ugyanannyit készítek rozsban a Panasonic-on - és nagyon normális, valószínűleg csak vizet kellett adagolni a tételben, még a fiam is észrevette, de úgy döntött, hogy meglátja az első eredményt ..

És neked is mindig vannak keverők a kenyérben ..? mivel nem illenek szorosan a vödörhöz. az én panaszomban stabilabban ül, és nagyon ritkán marad kenyérben, még rozsban is

A keverők (kések) szinte mindig megmaradnak (az egyik mindig pontosan ilyen, bár volt olyan eset, amikor mindkettő a vödörben maradt kivételkor, de úgy tűnik, hogy a sütés után megmaradt kenyérrel volt). Ezért az utolsó csontozás után mindig megpróbálok késeket szerezni, hogy a kenyér esztétikusabban nézzen ki.

[NatalyaN]

NatalyaN
Igazad van, nincs elegendő víz a malátához a Borodinsky-ban, 60 ml, de nem nézek ki 80-asnak - szokás szerint kiöntöttem és meg is tettem))) Tegnap úgy döntöttem, hogy átnézem a könyvet egy álom receptjeivel, és még egyszer megnézem Borodinsky-t, de láttam, hogy ott 60 ml-t kínálnak))) most ülök és gondolkodom, és mennyire lehet hinni ezeknek a recepteknek a könyvből ... a Panas-ban soha nem követem a fehér zsemlét, és néha a rozsot nézem, mert a végén elterítem egy vödörön, úgy, hogy a tető gyönyörű volt.

lányok,

Egy hete vettem magamnak egy Moulinex5004 kenyérsütőt, és semmi sem vált be számomra - éjjel-nappal küzdök ...

Mindent a receptek szerint csinálok ... Kipróbáltam 4 különféle élesztőt ... Próbáltam különböző liszteket ...

A probléma az, hogy a tészta elkezd gyúrni, és az a benyomásom, hogy nagyon felforrósodik, és hiányzik belőle a nedvesség ... ennek eredményeként a program végére egyszerűen apróra tört apróra omlik ...
A tésztának nincs ideje felkelni ...

Az utcán a madarak már túlevnek

Pékségek !! Nagyon kell a konzultációd !!! kérlek, mondd meg, hogy legyen helyes.
Milyen forró legyen a tészta gyúrás után. amikor kiveszem az enyémet a tartályból, még a kezemmel sem tudom megfogni.

tudsz nekem valamit tanácsolni?

Előre is köszönöm

A probléma az, hogy a tészta elkezd gyúrni, és az a benyomásom, hogy nagyon felforrósodik, és hiányzik belőle a nedvesség ... ennek eredményeként a program végére egyszerűen apróra tört apróra omlik ...
A tésztának nincs ideje felkelni ...

Az utcán a madarak már túlevnek

Pékségek !! Nagyon kell a konzultációd !!! kérlek, mondd meg, hogy legyen helyes.
Milyen forró legyen a tészta gyúrás után. amikor kiveszem az enyémet a tartályból, még a kezemmel sem tudom megfogni.

tudsz nekem valamit tanácsolni?

Előre is köszönöm

A tésztának melegnek, de nem forrónak kell lennie, és ha nagyon száraz, adjon hozzá vizet, és olvassa el a sütés alapjait.

lehetséges, hogy ez egy HP meghibásodás? a kályhán dagasztás közben nem lehet megfogni a kezét

Plaksa_vaksa
És nem gyúrsz lekvárra (bár nem tudom, van-e ilyen program ebben a kenyérsütőben)?

A probléma az, hogy a tészta elkezd gyúrni, és az a benyomásom, hogy nagyon felforrósodik, és hiányzik belőle a nedvesség ... ennek eredményeként a program végére egyszerűen apróra tört apróra omlik ...

Nagyon hasonló. Vagy meghibásodás, mivel a sütés gyúrás közben kezdődik

nem, nem lekvárra, bár ez a program is megvan. A kitett programon szigorúan mért termékekkel

[Plaksa_vaksa]

Plaksa_vaksa A kályha üzemel. A tészta nem lehet forró gyúráskor. Szinte minden kenyér tetejét megkenem sütés előtt. A tészta SOHA nem volt forró. Kicsit meleg, de nem több.

Lelkesedés! Köszönöm. nyilván kell majd! A férjem azt mondta nekem, hogy nem vagyok pék, nos, nagyon szerettem volna sütni valamit! Olyan szépen olvastam a fórumon, nos, gondoltam, én is tudok! Nem vagyok pék! Meg kellene hallgatnia a férjét!

Igen, Plaksa_vaksa, az orr magasabb !!!

A tűzhelyem is másnap tönkrement, de nem esek kétségbe, de küzdök a jogaimért, és amint visszakapom a pénzt, veszek egy másik kályhát egy másik gyártótól !!! (Moulinexből már van üledék ...)

Ez nem a készségről szól, hanem a gyártó elemi házasságáról

Egyáltalán nem esek kétségbe, de várj a szárnyakkal, amikor problémamentesen finom kenyeret tudok sütni!

Tehát nincs miért hibáztatnia magát, vissza kell adnia a kályhát, vagy vissza kell adnia vagy meg kell javítania és meg kell sütnie a ropogós kenyeret

ellátogatott a szervizbe! Az a benyomásom, hogy senki sem szeret minket (fogyasztókat)! sem eladók, sem szolgáltatók. Nyilvánvalóan semmi sem változott Zhivago doktor ideje óta!

Plaksa_vaksa tehát mit mondtak a kályhás szolgálatban?

Tesztelni fogom ...

HÉT !!!

amit a meghibásodásról mondtam nekik, nem zavarja őket. Hogy a program működik, de az árnyékban nincs hőmérsékletváltozás. Proto ott néhány ellenállás vagy hőérzékelő nem működik. A mester megsértődött rajtam. nagyon okos --- mondta

amit a meghibásodásról mondtam nekik, nem zavarja őket. Hogy a program működik, de az árnyékban nincs hőmérsékletváltozás. Proto ott néhány ellenállás vagy hőérzékelő nem működik. A mester megsértődött rajtam. nagyon okos --- mondta

És milyen papírt adtak neked a tűzhely helyett?
Oroszországban vagy? Csak úgy tűnik, hogy nincs olyan fogalmunk, mint a "tesztelés" a törvényben.
Úgy gondolom, hogy joga van normális vizsgálatot (vagy jótállási javítást követelni).

És még valami: a hibák leírásakor ne írja le a hibák lehetséges okait, csak írja le a hibát saját szavaival.

igen, a papírt adták,

de hibákban jelezte, hogy nem működik

Nem gorombáztak velem a szolgálatban, de úgy éreztem, hogy sokáig csak egy fogyasztóhoz kerültem ... És most egy hónapja szenvedek az 5004-esemmel. Holnap elolvasok egy levelet a boltból.

Valami, amit nézek, talán hamisítvány?

Igen, valószínűtlen, az 5004-esek különböző színű változatait láttam, csak más színű műanyagokat, ennyi

Mit mondhatnék neked! Itt vagyok! kezdő pék a Moulinexa 5004-gyel! valami süt, de elmondom, hogyan lesz kész!

Néhány évvel ezelőtt kenyérsütőben sütött kenyérrel kezeltek. Nem kóstoltam még finomabb kenyeret. Azóta dédelgetem az álmot, hogy megszerezzem a technika e csodáját. És most végre megtörtént !!! A HP boldog tulajdonosa vagyok.
Azonnal megvettem a mérleget. Ma pedig a türelmetlenségtől remegő kezek kezdtek elaludni "összetevők" között. Minden esetre úgy döntöttem, hogy a legegyszerűbbel kezdem.
És most, mindössze három óra elteltével, megszületett az első zsemle. Hurrá!!! A legfinomabb kenyér. Pár perc alatt kisöpörtem egy fél cipót tejjel. Milyen finom csemege ... és ez csak egyszerű kenyér, de ha ott fantáziál ... Mi lesz belőle, mi?



Ez az első kenyerem.

Itt egy új, és milyen szép kenyérrel!
Gratulálunk! Az álmok valóra válnak! Most te is pék vagy!
Értem, hogy van egy 5004-es modelled? Itt a sor a bagettekre? Várunk bagett képekre! SOK SZERENCSÉT!

Gratulálunk sikeres vásárlásához és finom kenyérhez! Nem ragad el forró kenyér - ez nem hoz semmilyen hasznot, gyorsan megtudja, hol van a hasnyálmirigy. És nem fog kitartást vállalni: nem várhatok pár hetet a tűzhelyre, de Ön már évek óta vár rá.

Most van a sor a bagettekre? Várunk bagett képekre! SOK SZERENCSÉT!

... nem tehettem róla, hogy megpróbálok bagettet készíteni. Nos, és nem csak így, néhány közülük töltött sajt. Kicsit durva lett. Mi a baj a teszttel?

Jó idő!
A HP-t választom.

Szeretném tudni, hogy vajon gyúrott-e valaki tésztatésztát arányosan és térfogatban pontosan a Moulinex OW 5004-re vonatkozó utasítások szerint? Valóban gyúrja-e ezt az OW 5004? Ó, nagyon hűvös tésztát kell kapni.
Köszönöm. Boldog lányok!

[Bagettek.]

Megismétlem a fotóimat:
1.Bagettek.
tojással megkenjük a tetején, hozzáadunk olívaolajat -2 evőkanál. l és cukor az utasítások szerint.

2.it sima fehér kenyér, az utasításokból: ahogy mondták nekem: egyértelmű, hogy a kenyér 2 kolobokból készül (két keverő van)


3. ez egy névvel ellátott kenyér LAKTIKA, de nagyon édes és nagyon alkalmas teára, a leves nem fog mellé menni))) Kiderült, hogy görbe, a tétel végén ki kellett igazítani ... Mindegy, 2 keverő .. nem túl ... minden görbe .. miért- akkor .. A következő orazban követem és hónalj



4.Torta könyvből. A fiam akkor tette, amikor a munkahelyünkön voltunk. hazajött, és olyan illatok voltak ... akárcsak egy cukrászüzlet közelében ... nagyon finom ...
A receptből nem tette hozzá: Rum, mert nálunk nincs, a citromról ledörzsölte a héját, és a tömény levet elvette, vagyis nem szorította ki a citromból.



de ő oldalra áll, valamilyen oknál fogva a cupcakes nem kerül elő a magasba, hogy a Panasban rövid lesz. mi a helyzet..

[meghajolt]

meghajolt
Csak pizzatésztát tettem oda. volt egy vödör tésztával. kaptunk 18 pizzát 18 cm átmérővel, 2 nagy pizzát, 1 közepes.
A Panasonicban a gombóc és a tészta tetso-t tökéletesen gyúrják, de itt még nem volt időm ellenőrizni.

[meghajolt]

meghajolt
..., de még nem volt időm ellenőrizni.

Ismerkedjen meg a Moulinex 5004 kézikönyvében szereplő tészta tésztával, iratkozzon le. Érdekes lesz - ebben a tesztben az 5004 meredekségében és térfogatában egyaránt különbözik a többi HP-tól
Sütési eredményei lenyűgözőek! Uralom!
Sok szerencsét! Kellemes Ünnepeket!

valószínűleg a töltelék miatt

valószínűleg a töltelék miatt

Nem valószínű, mivel egy bagett nélkül töltötték, de keménynek is bizonyult.
Tehát semmi köze a töltelékhez. Valami rosszul esett a teszttel. Nem, minden finom, de szeretnék lágyabb lenni.

Milyen receptet használsz? segíthetek ...

[fehér kenyér]

Üdv mindenkinek!
Megnéztem egy csomó receptet a könyvből, megsütöttem (a könyv 40. oldala)
fehér kenyér
Meleg víz: 400 ml
• Só: 2 ek.
• Cukor: 1 evőkanál. l.
• Búzaliszt: 700 gr
• Száraz pékélesztő:
1,5 tk.
de még mindig adok hozzá olívaolajat egy kicsit 2 ek. l.
Finom lett, jó kéreggel, nagyon finom kéreggel!
van fénykép, de otthon)))

és tegnapelőtt is sütött, ez a (72. o.) fotó is későbbi)

Konty
Tej: 80 ml
• Tojás: 4
• Vaj: 200 gr
• Só: 2 ek.
• Cukor: 70 gr
• Búzaliszt: 575 gr
• Száraz pékélesztő: 3,5 tk.

Tegnap felét a férjemnek adtam dolgozni - egyszerre elrepültem .. a férjem azt mondta, hogy neki nagyon tetszik ez a konty.
És a fiú egy dolgot mondott: "Nem tudom elszakítani magam")))
De megint leeresztem az olajat. Beraktam a Tűzhely kályha margarint.
És hülyeséget tett - a legsötétebb kérget tette - erre nem volt szükség, különben a falak már megégtek!
(és még 1500 kg-ra is feltette. De ennek ellenére súlya (mint egy cipó, de a kilátás olyan, mint a kenyér))) 999 grammnak bizonyult)))
Sőt, amikor levágtam (nos, a felét levágtam), a közepe mintha szakadt volna, mint a zsemléknél.
Vagy ma, vagy holnap felteszek egy fényképet.

[Nyuszi]

Nyuszi
és segíts a bagett tészta receptjében, a meyan szépek lettek, bár az embereim felfalták őket, de számomra ők is kemények ..

Az utasítások szerinti recept szerint készítettem, hozzáadtam cukrot és olívaolajat. olaj. na

P.S.
Nem emlékszem, mondtam-e vagy sem, de amikor a fiam meglátta a bagettjeit, azt mondta: "Anya, rábeszélni apát, hogy használja ezt a kályhát, szeretném azokat a bagetteket"))) (ez a második tűzhelyem)

Bulkin
Az első kenyér minden dicséreten felül! Csak tökéletes!
Moulinexben nincs ilyen fölényem ...

Sőt, amikor levágtam (nos, a felét levágtam), a közepe mintha szakadt volna, mint a zsemléknél.
Vagy ma, vagy holnap felteszek egy fényképet.

Vagy még forrón vágták, vagy fogak nélküli kést (kenyér)

Van egy nagyon apró titkom - egyszerű recept szerint tésztát készítek, tejport adok hozzá, és amikor már a formába öntött bagetteket formákba teszem, nem azonnal kapcsolom be a kenyérsütőt, hanem 20-30 perc múlva ... és ezalatt még mindig megnőnek

Vettünk egy új kályhát !!!
Félelmetesen süt két tízessel. A bagett szuper!
A kenyeret az "Egyszerű" recept szerint kóstolták (csak sült hagymát adtak hozzá. Nagyon jól megkelt és finom

[Nyuszi]

Nyuszi
köszönöm a titkot, és mennyi száraz. tej?

hogy a szemembe tettem .. kb 1-2 teáskanál

Jó nap!
Gyúrtam a parasztot, de mi történt? Néz!
Minden a mellékelt könyv receptje szerint történik, csak 330g búza helyett 165g búzát és 165g hajdinát teszek (nagyon szeretem!), Nos, száraz kvasat is. A folyadék kevésnek bizonyult, az idegek nem bírták, hogy még egy kicsit kifröccsen ...
1 kg-ra állítottam a programot, és a kenyér 1345-ös lett! (Nekem is vannak mérlegeim, nagyon kényelmes velük!)
Ízletes!!! (y) Bár göndör

KÉRJÜK, mondja el, ki próbálta ki nagyon fontosnak a pilmeni tésztát (gyakran készítünk gombócokat)

Hogyan avatkozott bele, ha észrevette (erősen felfújt)?

Aztán majdnem megrázom a gépemet, nagyon tetszik a link, amivel minden mást megrendelhetek

Aztán majdnem megrázom a gépemet, nagyon tetszik a link, amivel minden mást megrendelhetek

Elnézést, az egérrel és nem (az egérrel)

És még egy kérdés Ki nem próbálta még pudingkenyeret készíteni?

[Celestine]

Celestine
Hidegen vágtam a kenyeret, és késsel (nem emlékszem, melyikre) folyamatosan vágtam kenyeret egy szeletelőre, de ott a felét nem lehet levágni)))
de ez egy minősített vágás - hát ez nem olyan, mint egy mínusz, de több, mint plusz - hihetetlen
JÓ BULK.
itt van végre egy fotó:
speciálisan oldalra pattintotta a második felét, láthatja, hogy a keverők milyen lyukakat hagytak)))



Grechka
KIVÁLÓ Kenyér !!!
MEG kell ismételni ...

Köszönöm!
A keverőkön lévő lyukakat is lefényképeztem - lenyűgöző. valószínűleg ki kellene venni őket.

Tegnap pedig kaptunk egy remek cupcake-ot. Még fotikra sem volt időm

A tűzhely hűvös! (y) Megyek valami mást

És még egy kérdés Ki nem próbálta még pudingkenyeret készíteni?

Mi a recept a könyvében?
Sütöttem egy francia puding öklét. Nagyon tetszett.

Sam bácsi, tudnál többet mondani a "gegről"?
Talán sikerülni fog
Köszönöm!

Már kérdeztem, de senki sem válaszolt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2446.new;topicseen#new

Mondd, KÉREM, ki próbálta ki a pilmen tésztát ??? nagyon fontos (gyakran készítünk gombócokat)

Hogyan avatkozott bele, ha észrevette (erősen felfújt)?

PS. Már megrendelt várakozás))) 5004