Sertéshús fűszeres mártásban (6051 márka multicooker gyorsfőző)

Sertéshús fűszeres mártásban (6051 márka multicooker gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés (hátszín)	1 kg
sárgarépa (közepes)	1 db számítógép
hagyma (közepes)	1 db számítógép
A páchoz:
olivaolaj	2 evőkanál
szója szósz	1-2 óra l
könnyű édesem	1 teáskanál
gin	50-70 ml
borókabogyó (száraz)	1 teáskanál
négy paprika keveréke	1 teáskanál
Cayenne-i bors	a kés hegyén
fametszet száraz	0,5 óra l
száraz majoránna	0,5 óra l
őrölt füstölt paprika	0,5 óra l
A szószhoz:
tejszín 33% zsír	150 ml

Főzés módja

• 1. A borókabogyókat és a bors keveréket mozsárban törje össze, és keverje össze száraz gyógynövényekkel és cayenne borssal. Keverje össze a dzsint mézzel és olívaolajjal. Vágja a húst kis adagokra, dörzsölje össze fűszerkeverékkel. Helyezzen egy kis edénybe, öntse bele a szójaszószt és a maradék folyékony összetevőket. 20-30 percig hagyjuk pácolni.
• 2. Vágja a hagymát félkarikákra, a sárgarépát vékony szeletekre. Kapcsolja be a "Fry" módot, időtartama 5 perc, megsütjük a zöldségeket kevés olívaolajjal, kivesszük a tálból és félretesszük.
• 
• 3. Ezután ugyanazon üzemmódban 10 percig sütjük a húst. Adjunk hozzá zöldséget és paprikát, öntsünk tejszínt. Kapcsolja be az "Oltási" módot, idő 20 perc, nyomás 50kPA.
• 
• 4. A program végén engedje el a gőzt az utasításoknak megfelelően, nyissa ki a fedelet és távolítsa el az aromás húst.

jegyzet

Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

Nincs gin és száraz fametszet (mi ez?) ...

A Luysia, az illatos woodruff fűszeres gyógynövény. Használják (frissen vagy szárazon) pácokban és salátákban, likőrök és tinktúrák készítéséhez.

Nehéz tőlünk frissen vásárolni, de szárazon árulják a piacon. Ugyanitt, ahol a fűszerek. Megteheti nélküle, vegyen csak egy kis rozmaringot.

Marina, köszönöm!

Nekem rozmaringom van, és gin helyett vodkát fogok öntözni a borókára.

Kijárat is

[Marishka]

Marishkamilyen finom és finom!
Gratulálok a varázsfazék első fogásához.
Elvittem a könyvjelzőkhöz - mindenképpen kipróbálom a Márkámban.

[Marisha]

Marisha, köszönöm az ilyen értékelést és gratulálok! Nagyon örülök, ha a recept jól jön, és szeretem a húst!
PS Ugyanazt a modellt használja?