Narhangi - üzbég pörkölt zöldségekkel (6051-es márkájú multicooker gyorsfőző)

[1. szakasz]

Narhangi - üzbég pörkölt zöldségekkel (6051-es márkájú multicooker gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús (marhahús)	500 g
Sárgarépa	300 g
Fehérrépa hagyma	300 g
Paradicsom	300 g
Nyers burgonya	300 g
Fokhagyma	4 fej
Bolgár bors	2 db
Apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem, koriander)	2 evőkanál. l.
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

• Vágja a húst apróra.
• Vágja kockákra a zöldségeket (hámozza meg a paradicsomot), apróra vágja a gyógynövényeket és a fokhagymát.
• Ezután a "Manual" -ra programozunk:
• Kapcsolja be a "Kézi" funkciót (ha nincs szükség fűtésre, azonnal kapcsolja ki a "Fűtés" gomb megnyomásával)
• 1. szakasz - meg kell sütni a húst, amíg félig meg nem fő - állítsa be a 130-at a + gombbal, idő - 5 perc.
• Öntsön 1 evőkanálot a tálba. l. növényi olajat és megsütjük a húst. Győződjön meg arról, hogy a fedél nyitva van, és a gyorsforraló fedelén lévő fogantyú "nyitott retesz" helyzetben van!
• 2. szakasz - párolás - apróra vágott zöldségeket rakjon apró kockákra a húsra a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa, paradicsom (hámozott), kapor, petrezselyem, koriander, fokhagyma, kaliforniai paprika, burgonya.
• Bors, só - minden réteghez adhat egy kis sót, hozzáadhat vizet - fél mérőpohár az MV-től.
• 115C-t teszünk ki, idő - 30 perc.
• 3. szakasz - kontroll - hagyja 95 C-on, állítsa be az időt 20 percre.
• Eredmény: a hús puha, a zöldségeket nem főzik.

Nemzeti konyha

üzbég

jegyzet

Egy kis tipp - a szakaszok megszerzésének megkönnyítése érdekében ülj le egy székre.

mmm ... finom! hogy meglátogattam kis hazámat! köszönöm, hogy emlékezteted a receptet!

Egészségedre! Sok félig elfeledett recept létezik .... A férjem Taskentben nőtt fel, örömmel vacsorázott!

Egészségedre! Sok félig elfeledett recept létezik .... A férjem Taskentben nőtt fel, örömmel vacsorázott!

ó, honfitársaim és én elviszjük az edényt a könyvjelzőkhöz

Hol éltél Taskentben?

Hol éltél Taskentben?

utca. Khusanbaeva

Mondta férjének - vállat vont; 1973-ban hagyta el Taskentet. Talán egy új terület.

Mondta férjének - vállat vont; 1973-ban hagyta el Taskentet. Talán egy új terület.

nem, külön írtam az utca régi nevét, most Gezalkentskaja (2000 óta valamilyen évben). Talán a Karasu régió egyértelműbb lesz számára.

[MariV]

Olvastam a nevet - Narhangi, szerintem ooo - valami indiánt, olvastam tovább, üzbégül. Nagyon érdekes megtudni az ételek nevét, nagymamám állandóan így főzött, és mi is gyakran. De mindig csak hívták - Burgonya hússal.
MariV, köszönöm az igazi nevet!

Igen, utcanevek, művészet. metró, a kerületeket kifejezetten mustakilik (függetlenség) után változtatták meg.
És Chilanzáron, majd a Teatralnaján (Frunzensky kerület, ma Jakaszarajszkij) éltem.

Egy Szent Khusanbayev - ez nem Lunacharsky területén található? A barátom ott lakott. Most Lunacharsky Buyuk ipak yulivá vált, mint a Nagy Selyemút. A Gorkij emlékművet pedig régen eltávolították.

Lunacharsky - A nagy selyemút?
Karasu? - Megkérdezem, ha visszatérek a horgászatból!

Egy Szent Khusanbayev - ez nem Lunacharsky területén található? A barátom ott lakott. Most Lunacharsky Buyuk ipak yulivá vált, mint a Nagy Selyemút. A Gorkij emlékművet pedig régen eltávolították.

igen, a Lunacsarszkij területén, a Khusanbayev utca végén, és a házunk a legelején volt

Ó, most már értem!

Véleményem szerint ezen a területen 14 éves koromban volt szakmai gyakorlatom. kórház.
Aaa ugyanott fiút adott életre. Szülészeti és Nőgyógyászati ​​Intézet.
És ott tanultam a közelben is ... a szívem még el is omlott

"Sajnos vagy szerencsére
Az igazság egyszerű:
Soha ne gyere vissza
A régi helyekre.

Még ha a hamut is
Úgy néz ki, elég
Nem találom, amit keresünk
Sem te, sem én.

Visszautazás
Megtiltanám
Testvérként kérlek
Ne zavarja a lelkét. "

.....

[Olga]

Olga, Csodálatos költészet ... de a Taskent iránti nosztalgia véget ért az első ott tett látogatás után, mint sok más.
Valószínűleg ez nosztalgia az akkori idők iránt.

[Mirabel]

Mirabel, Igen......