Berry Pie a kakukkban 1051

Berry Pie a kakukkban 1051

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tészta:
vaj	100gr
tejföl	70gr
Liszt	1,5 mult art.
sütőpor	1 óra l
cukor	3/4 mult st
só	csipet
krém:
tejföl	250ml
tojás	2 db
cukor	3/4 mult st
Liszt	2. l
keményítő	2. l
vanillin
bogyók	250g egy pite és 250g a díszítéshez

Főzés módja

• A kakukk 1051 receptkönyvéből származó "Epres pite" lepény, nekem nem volt annyi eperem, de voltak más bogyók, és a mélyhűtőben (fekete ribizli, szeder és eper)
• A puha vajat és a tészta összes hozzávalóját jól összekeverjük, gömbbé tekerjük és hűtőbe tesszük. A krém elkészítése; A tojásokat felverjük cukorral, liszttel és keményítővel, hozzáadjuk a tejfölt és a vanillint. A bogyókat nem kiolvasztottam, csak meleg vízzel öblítettem le.
• Kenje meg a tésztát a tál alján, kis oldalakat készítve. Kiterítjük a bogyókat (350 grammot raktam ki) és megtöltöttük krémmel. A programon 3 fokozatú 1 órás sütést sütünk, a könyvnél, én a 2. szinten 1 órát 10 percet sütöttem. Főzés után vegyük ki egy tányérra, és díszítsük porcukorral és bogyókkal.
• Finom és finom pite. Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Hasonló receptek

Pite bogyókkal (tészta majonézzel) lassú tűzhelyben (DonnaFelice)

Nyári bogyós pite (Natusik)

Nyitott bogyós pite (Ksyushk @ -Plushk @)

Irina, a fotóból látható, hogy nagyon lédús lett!
Adott még bogyótölteléket ... és minden jól megsült?

Igen, nagyon jól sütött. És nagyon finom lett.