Saturn ST-MC9184 gyorsforraló multicooker (vélemények)

[Julia]

Julia, így minden csésze a maga módján jó. Abban a "kerámia" -ban, ami Marusyának van, az első három hónapban szerettem sütni, sütni és főzni, aztán kissé tapadni kezdett. De még mindig nincs rajta egyetlen karcolás sem, ezért sokáig szolgál, mindenesetre problémamentesen főzhet és pörkölhet benne. Sütéshez pedig teflont vettem, bár nagyon elégedett vagyok vele, még jobban süt benne, mint a kerámia bevonattal, és a sütés általában dal. Még soha nem tudtam ilyen rózsaszínű színt elérni, de most ezzel a tálal megszerettem a rajzfilmben történő sütést, sütőre sincs szükségem (kivéve a pizzát és az egész csirkét). Ami a Laretti kerámia fazékát illeti, szinte lehetetlen benne sütni, a sütés is nehéz, csak enyhén meg lehet sütni valamit, de a pörkölt olyan, mint a fejed! Valójában lenyelheti a nyelvét. Nyáron lusta káposzta tekercset és paprikát töltöttem bele, volt valami! Jó, hogy szinte mindent a fiamnak adtam magammal, különben valószínűleg nem tudtam volna letépni magam, amíg meg nem ettem az egész serpenyőt.

[Lyudochka]

Joghurt
Lyudochka, és hogyan csinálta, a Leolvasztásnál?

Igen, Luda, joghurt a leolvasztásról. Először a tejet (raktári tejet) 38 fokra hevítettem, hozzáadtam az Aktiválás funkciót, és 2 alkalommal bekapcsoltam a Kiolvasztás funkciót.

Lányok, mennyit krumplizol? és hogy valaki tejben / tejszínben főzött-e és mennyi ideig.

Nem egyszer főztem tejben és vajban krumplipürét. Idő 5-8 perc. , a burgonyafajtától függően több mint 8 perc. nincs szükség burgonyapürére.

Sütöttem egy kis kenyeret. Nem ajánlom az ismétlést, és magam sem próbálok meg ilyen kenyeret sütni a Szaturnuszban, amíg nem veszek egy másik serpenyőt. Úgy ragadt, hogy még nem láttam ilyen tapadást. Talán még a Szaturnusz serpenyője sem hibás, mert a tészta még a korrekció szakaszában is ragadni kezdett, bár az egész serpenyőt vajjal kentem meg. De reméltem, hogy az összes bot később kipattan, a HP vödörömben minden magától pattog, még a szárított tészta is, de nem volt ott, vagy a tészta szuper ragacsos, vagy a bevonat egy fazékban van. 60 percig sütött, majd sokáig próbálta kirázni a kenyeret a tálból, nedves ruhára tette, fejjel lefelé fordította, otthagyta - azt hittem, a vonzás hatása alatt esik ki, minden hiábavaló volt. Egy spatulával kellett elválasztanom a falaktól, majd a kezemmel be kellett mászni az alja alá, és szó szerint letépni a kenyeret a serpenyőből. Megfordítottam, megbarnítottam a tetejét (25 perc), ez egy ilyen cipó, kissé megtépázta az élet, bár az íze nem szenvedett ettől, nagyon tetszett a kenyér íze.
🔗 🔗

És ismét átálltam a zabkása főzésére egy lassú tűzhelyben. Természetesen, kivéve a hosszú játékokat, például a borsót, az árpát (bár évente kétszer főzöm, nem gyakrabban). A rajzban továbbra is jobban szeretem a rizst és a hajdinát, ott én irányítom a folyamatot, a víz elpárolog, be tudok nézni, kipróbálni a burgonyát, amelyet csak MV-Dex-ben sütök. Az Aurorában pedig párolt gyümölcsöt főzök, fermentált sült tejet, néha joghurtot készítek (amikor lusta vagyok egy joghurtkészítőben üvegekkel babrálni), főzök húsokat állatoknak egy tartalék lábosban. Ezért mindent mozgásban tartok. Eleinte eltávolítottam Aurorát, és most ismét jól látható helyre tettem.

Van kenyérkészítője?

[funtik]

funtik, A Saturn sütési programja kiválóan süt, beleértve a kenyeret is.Fehéret, most rozsot sütöttem, de a Szaturnusz természetesen nem tudja gyúrni a tésztát, ezt kézzel, vagy kenyérsütőben kell megtenni, a gyorsfőzőben pedig már tökéletesen megfőzik és megsüti. És természetesen ki kell választania egy jó bevonatú serpenyőt, hogy a sütés egyenletes legyen.

[SZATURNÁNAK SZÖRMENES CSENÉJE van !!!!!!]

És ma úgy döntöttem, hogy megpróbálok egy rakottat készíteni egy gyermek számára a Szaturnuszban ... Ó, jobb, ha nem próbálom ki. Sárgarépa-alma rakott, milliószor sütötték az MV-ben, semmi gond ... A Panasonic elfoglalt volt, és ezért úgy döntött, hogy a Szaturnusz megbirkózik, de ő, egy áruló, nifiga nem bírt, de mindent elcseszett.
Nagy betűkkel írok
SZATURNÁNAK SZÖRMENES CSENÉJE van !!!!!!
Itt van ez a szépség 20 perc sütés után ...



a serpenyő még mindig áztat

Nem tudom, hogyan készít rakottakat benne? Most nem jutok a Saturn közelébe pékárukkal, a Panasonictól még akkor is, amikor elfelejtettem zsírozni, minden felbukkan, amit nem tudsz megsütni.

[sima12]

sima12, ezért most megpróbálom optimálisan elosztani a felelősségeket asszisztenseim között, hogy senki ne érezze szükségtelennek és elfeledettnek. Minden, ami sokáig fog tartani, biztosan a Szaturnuszon lesz, párolt és főtt burgonya is - az egyházmegyéje, de gabonafélékkel és levesekkel még nem döntöttem. Lara tökéletesen főz tejes zabkását, a Szaturnuszban csak egyszer főztem, még párszor meg kell ismételni mind ott, mind ott, hogy megértsük, hol ízlik jobban. Ugyanez vonatkozik a levesekre, lehetséges, hogy a Szaturnusz és Lara is főz nekem zabkás leveseket, attól függően, hogy ki szabadabb abban a pillanatban. A zabkása a vízen (köret) remek, mind a több szakácsom, a Szaturnusz és Marusya is megosztja a pékárut, amint megújítom neki a fazekat. Úgy tűnik, hogy minden az üzleti életben van, egyedül nincs mit csinálni.
Egyébként a krumpliról. Krumplit is szerettem volna a tegnapi róla folytatott beszélgetések után, a Saturnba tettem pörköltre. Általában ez a fickó meglep engem - úgy tűnik, mindenki azt mondja, hogy a gyorsfőzős üzemmódok csak a főzés időtartamában különböznek egymástól, de nem először érzem azt, hogy a Szaturnuszban továbbra is eltérőek a módok! Emlékszem, a legelső ételem ebben a gyorsfőzőben csirkehúsos burgonya volt, a programon 10 percig készítettem a Madarat, az összes burgonya szétszóródott, majdnem bekenték a krumplipürébe. Ma nagyon kicsi krumplit szedtem össze, szóval szerettem volna, a változatosság ugyanaz, egy egész serpenyőbe tettem, hagymát adtam hozzá sárgarépával és egy pohár tejjel, a Pörkölt programon főztem 30 percig. Amikor kinyitottam, azt tapasztaltam, hogy az összes folyadék eltűnt valahol, a burgonya ugyanaz maradt sértetlen, nem kenődött el a villa alatt, kiváló ízűek voltak és kissé hasonlítottak a fiatal főtt burgonyához. Itt ugyanazok a programok vannak, és azt is mondják, hogy nem mindegy, hogy melyik gombot nyomjuk meg.
🔗
Aina, Megpróbálhatja raklapokat készíteni sütőpapíron, tegyen egy kört az aljára, és minden ki fog ugrani. Spatulával szépen elkülöníthető a falaktól.

Mármint a többérintéses főzési program. A férj szereti. úgy, hogy a hajdina elmorzsolódik, és a víz mind elpárolog. A CB zabkása kissé rendetlen, még akkor is, ha kevesebb folyadék van benne. Tetszik, de a férjem nem nagyon ("Finom. De nem az"). Elvileg megteheti anélkül is, de ha vesz egy másik lábast, akkor legyen olyan funkciója, amely nincs a Szaturnuszban. De ha egyet kellene választanom, az mindenképpen a Szaturnusz lenne!

Rájöttem, hogy a hajdinát és a rizst is jobban szeretem az MV-től, bár a Szaturnusz pilafja jól sikerült. Viszkózus kásáról beszélek: kukoricáról, árpáról, búzáról ... Nagyon szerettem ezeket a gabonaféléket a Saturnban főzni, mert egyszer MV-ben főztem búzakását "hajdina" üzemmódban, amikor az ömlött a szelepemen. mamadaragaya .... alig mostam meg ... az összes CF zabkása volt. Aztán elkezdtem főzni bágyadtan, hogy ne forrjon el, fél napig tartott főzni, hogy rendesen felforrjon. De a Szaturnuszban ízű kukoricát - nagyszerű !!! Gyorsan és egyszerűen! és jól felforrt

[Aina]

Aina, minden helyes, a Hajdina program folyadék elpárologtatására készült, hajdina, rizs, de "habos" gabonafélékhez nem alkalmas, számukra túl meleg, túl forr.Jobb egy ilyen zabkását levesben főzni, vagy zabkását, ha egyszerű rajzfilmről beszélünk. És úgy tűnik, semmi sem szökött ki a gyorsfőzőből, így ez is remek lehetőség!

[Mila]

Mila, a burgonya nem forral fel a tejben, valamint a gabonafélék ... ott sokkal tovább kell főzni a főzéshez. Ha 10 perc alatt megvan. kinyílt, így általában nedves lett volna, és vízben valószínűleg 10 perc alatt megfőtt volna.
Ami pedig a darabok aljára tett papírdarabokat - köszönöm, néha elmegyek a Panasonicba, csak azért, hogy egyáltalán ne zsírozzak semmit, amikor kekszet sütök, hogy ne legyen sült vaj utóíze ... És a Saturnushoz pékáruval ... nem, nem ... Hacsak nem vis maior következik be, de önszántából, ok nélkül

[Aina]

Aina, minden rendben van, a Hajdina program folyadék elpárologtatására készült, hajdina, rizs, de "habos" gabonafélék számára nem alkalmas, számukra túl meleg, túl forr. Jobb egy ilyen zabkását levesben főzni, vagy zabkását, ha egyszerű rajzfilmről beszélünk. És úgy tűnik, semmi sem szökött ki a gyorsfőzőből, így ez is remek lehetőség!

Hajdinán tettem, annak ajánlására, aki kiderült, 1 több poharat főz. Ezért minden forrott és pezsegett, de nem érte el a szelepet, és 2 "jó" 250 ml-es poharat töltöttem enni 2 napig ... El tudod képzelni, milyen borzalom volt odabent, amikor betöltött a szelep, a nyomás odabent kezdett erősödni ... amikor kinyitottam, végiggázolt rajtam, már félelmetes volt .. .

[Aina]

Aina, furcsa, de az összes gabonafélét (kivéve a kukoricát) tökéletesen tejben főztem, egészen a terjedésig. És az első burgonyát tejföllel pároltam, olyan, mint egy tejtermék is, de másképp alakult.
Egyébként Lyudochka csak ezt írta:

Nem egyszer főztem tejben és vajban krumplipürét. Idő 5-8 perc. , a burgonyafajtától függően több mint 8 perc. nincs szükség burgonyapürére

Tehát tejben jól forr. Nem tudom, lehet, hogy ezúttal valóban tej kérdése, de még mindig az az érzésem, hogy a programok másként működnek. Még a szelep is másképp viselkedik, például az Oltásnál folyamatosan szipog rajtam, sőt meglepődtem - miért van ott sistergés, gyakorlatilag nincs folyadék. Más programokon pedig egyáltalán képes csendben működni, továbbra is figyelni fogom őt.
Természetesen nincs értelme a Szaturnuszban sütni, ha van egy másik rajzfilm, amely jól csinálja. Azonnal abbahagytam Lara süteményekkel való gyötörését, amint megvettem Marusyát. Írtam egy papír körről, hátha valóban sütni kell benne, vagy esetleg valakinek nincs más lehetősége.

És úgy tűnik, hogy senki sem szökött meg a gyorsfőzőből,

Ez jó háziasszonyoktól származik. Már írtam, hogy kukoricát tettem a tejre, és a fedele nyilvánvalóan görbén le volt zárva, így sikerült elmenekülnie a gyorsfőzőből

Nem, nos, ez érthető, bármelyikünk elronthatja magát, és ha mindent úgy csinálnak, ahogy kell, akkor nem menekül el.

[Aina]

Aina, furcsa, de az összes gabonafélét (kivéve a kukoricát) tökéletesen tejben főztem, egészen a terjedésig. És az első burgonyát tejföllel pároltam, olyan, mint egy tejtermék is, de másképp alakult. Nem tudom, talán ezúttal valóban tej kérdése, de az az érzés, hogy a programok másképp működnek, mégis van. Még a szelep is másképp viselkedik, például az Oltásnál folyamatosan szipog rajtam, sőt meglepődtem - miért van ott sistergés, gyakorlatilag nincs folyadék. Más programokon pedig egyáltalán képes csendben működni, továbbra is figyelni fogom őt.
Természetesen nincs értelme a Szaturnuszban sütni, ha van egy másik rajzfilm, amely jól csinálja. Azonnal abbahagytam Lara süteményekkel való gyötörését, amint megvettem Marusyát. Írtam egy papír körről, hátha valóban sütni kell benne, vagy esetleg valakinek nincs más lehetősége.

És tudod, most eszembe jutott a receptkönyv (a 3 leveles), és így minden levest főznek "pörkölésen" 1,5 órán keresztül. Akkor még zavart voltam, gondoltam, elfelejtettem kijavítani az SLE-hez, de most arra gondoltam, hogy talán tényleg módban van ... És milyen üzemmódban főztél aszpikát?

Ez jó háziasszonyoktól származik. Már írtam, hogy kukoricát tettem a tejre, és a fedele nyilvánvalóan görbén le volt zárva, így sikerült elmenekülnie a gyorsfőzőből

Ezt követően valószínűleg még egyszer ellenőrzi a fedelet?

Ami a módok különbségét illeti, számomra az is látszik, hogy mindegyik különbözik.
Próbáltam sütni mindenhol, rajzfilmekben, Skv-ben és Afochkában - de a legjobb az egész a sütő, mármint élesztő pékáruk, újra sütök benne.

Ha a sütő jó, akkor természetesen

Végül is jó jelentéseket és recepteket írni. Magam nem emlékszem rá, de van hol keresni. Marhahúson főztem, és most eszembe jutott, hogy később ötletem támadt, hogy legközelebb a Pörköltet kellene kipróbálni, csak adnék még egy kis időt.
Ezért párolt levesek - nem világos, van Levesprogram. Pontosabban egyértelmű, hogy ezt a könyvet az összes multiba teszik, valószínűleg ezeknek a modelleknek a receptjei, ahol nincs leves. De az egyszerű rajzfilmben pörkölt borscs valóban finomabb, mint a Levesben, igazolták.

Ezt követően valószínűleg még egyszer ellenőrzi a fedelet?

Kétszer sem elég, háromszor oda-vissza csavarom, egyszer megijesztett

[sima12]

sima12, Egyetértek a sütővel kapcsolatban, de az egyik pite miatt nem akarom előmelegíteni a sütőt, nyáron pedig a melegben nem akarok duplázni. A rajzfilmhez pedig, a sütővel ellentétben, nem kell keresni. Ha pizzát vagy pitét szeretnél, akkor természetesen a sütőben fogom megtenni, hogy nagyobb és gyorsabb legyen. Bár a Saturnusban is tetszett a pizza, de ha gyorsan elkészít egy dolgot magának, ha a társaságnak, akkor ez nem lesz elég. És nagyon szeretem a Saturn kenyerét.

Természetesen a kis térfogat miatt nem akarom vezetni a sütőt, de sütök benne egy bagettet, gondolok egy kis sütőre, amire pizzakemencét vettem pizzához, ez szépség, csak egy nagy bandura. Csak egyszer próbált pizzát az MV-ben, így, a Szaturnuszban soha

Soha nem találkoztam pizzakemencékkel. Nemrég elkezdtem keresni az online áruházakban, nem találtam semmit, csak profi szakemberek bukkantak rá, a pizzériákért valószínűleg állnak - mint egy szárny a repülőgépből.

Ismét nyugalom van Temkában, az emberek elmenekültek valahova ...
Tegnap főztem hajdinát csirkével. Először csirke darabokat sütöttem közvetlenül a Szaturnuszban növényi olajban. Hozzáadtam apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, sót, fűszereket, összekevertem. Míg mindez még együtt sült, megmostam 2 több pohár hajdinát, beleöntöttem a tálba, kikapcsoltam a sütést. De aztán elrontottam. Mérni kezdtem a vizet, és teljesen kirepült a fejemből, hogy két pohár hajdina van, és nem egy. 1, 75 poharat öntöttem, azon az alapon, hogy valamivel kevesebb vízre van szükség, mint a tűzhelyen, a tűzhelyen mindig hajdinát főztem 1-2-ig, aztán kiderült, hogy még kevesebb, mint 1-től 1. A víz a gyorsforraló, gyakrabban főzve be, alig volt időm becsukni a fedelet, amikor eltömődött, bekapcsolta a Kása programot, az alapértelmezett érték 15 perc volt, úgy döntöttem, hogy ez sok, elforgattam 8-ra. elkészültem, kinyitottam a fedelet, a tetején lévő hajdina nedves volt.
🔗
Úgy döntöttem, hogy hiába csökkentem az időt, beállítottam még 7 percre, majd megnéztem - a csirke nagyon gyengéd volt, az alsó réteg hajdina felforrt, a felső pedig mintha forralt volna, de mindegy, a gabona kemény volt, nem főtt. Általában a köretnek rendben működött, de még mindig tanácstalan voltam, miért főztem olyan sokáig a hajdinát, elvégre a rizs 12 perc alatt készen állt, és csak később tudatosult bennem, hogy nincs elég ideje a hajdinának, de a víz.
🔗

finom hajdina, és úgy döntöttem, hogy pilafot főzök egy rajzfilmben (nehogy megsértődjön rajtam, és ott jobban ízlik, mint én). És gyorsfőzőben rizst főzött (köret), gombócos levest.

[Luda]

Luda, tehát szerintem, ha csak a háztartásban van gyorsforraló, akkor a pilaf belőle nem rossz, de ha van multi is, akkor a rajzfilmben finomabb, és idővel majdnem ugyanaz. Sőt, leggyakrabban lusta módon főzök pilafot - egy füllel, a multiban nagyszerű, sült hússal, és az egyszerű rizstűzhelyem csak ugyanazt csinálja szuperül.

Rizs gombás mártással


Rizsleves konzervekkel

[Luda]

Ludaegy egész ebédet főztél nekünk ma, yum-yum
És főztem a borscsit. Ezúttal úgy tettem, ahogy tanítottam - káposzta céklával a végén 1 percig. Igen, egy kis babot is dobtam a borscsba, még nem vettem mintát, de finomnak tűnik és illatos.
És tegnap olvastam Irina Levitan tanácsát is, ő azt írta, hogy répát főz tartalékkal, felesleget dörzsöl és fagy, ha szükséges - céklához használ. Tehát tegnap megtöltöttem egy teljes serpenyő répát (hogy ne keljek fel kétszer, valahol mégis használnom kellett, mert ezt a vödör répát és sárgarépát nem tettem azonnal a pincébe, a sárgarépa már elfogyott , és maradt egy fél vödör répa, kissé fakulni kezdett), 30 percig főztem, álltam még néhányat a fűtésen, nem emlékszem meddig, mert elfelejtettem, majd kikapcsoltam, és reggelig hagyta. Ma megtisztítottam, megdörzsöltem, zacskókba tettem és a fagyasztóba tettem, így most van egy készlet főtt répa.

szereti a joghurtot niyben és jakban? rozkazhit.

[rabbi]

rabbi, A Szaturnuszban nem főzök joghurtot, erre van multikukarom. De a lányok igen sikeresen, nemrégiben pontosan leírták, hogyan. Görgessen vissza néhány témát ebben a témában, nézze meg a Lyudochka üzeneteket.

szereti a joghurtot niyben és jakban? rozkazhit.

A Szaturnuszban tettem. Vivo kovász, egyszerre négy szokásos félliteres edényt tettem (2 üveg kovász). Az egyetlen program, amely joghurt készítésére alkalmas, a kiolvasztás, de a maximális ideje 25 perc. Ezért a tejet 40 fokosra melegítem, beleteszem a kovászt, beteszem az üvegeket a CB-be, 25 percre bekapcsolom a programot. 40 percre állítottam be az ébresztőt (a gyorsforraló kikapcsolása után egy ideig meleg marad). Összességében a folyamat 4-6 óráig tart, megnézem - megfordítom az üveget. Ha a joghurt ragad, akkor készen áll. Lehűtjük, egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyjuk, és reggel versenyre bepattanunk.

Hello lányok. Ma főztem hajdinát 1: 1,5 arányban a RIS programon 12 percig, igen, egy darab vajat is tettem, nagyszerű lett

Gratulálok minden újoncnak a Saturik megvásárlásához.
Mindannyian a 100. oldalon vagyunk. Minden finom étel.
Luda, várom az új borscskészítés benyomásait, és köszönöm a tanácsot a répa főzéséhez tartalékkal, be kell vennünk a szolgáltatásba.

Üdvözlök mindenkit, hamarosan elküldöm a soraiba, és megkapom a SATURN ST-MC9181-et. Remélem, ez ugyanannyi 6 literrel több. de a funkciók mind vannak, különben szórakozásból jövök ön előtt, és az SV nem ilyen

Üdvözlök mindenkit, hamarosan elküldöm a soraiba, és megkapom a SATURN ST-MC9181-et. Remélem, ez ugyanannyi 6 literrel több. de a funkciók mind vannak, különben szórakozásból jövök ön előtt, és az SV nem ilyen

Ilyen, csak neked van 1 literrel több boldogságod! Várunk!!!

[Luda]

Luda, ez köszönet Irinának az ötletért, gondoltam erre, de kételkedtem, nem tudtam, hogyan viselkednek a cékla fagyott formában, majd olvastam, hogy Irina ezt csinálja, és azonnal stratégiai tartalékot készítettem.
Általában imádom a zöldség és bogyó fagyasztását, több éve fagyasztom a paprikát, mosom, csíkokra vágom, zacskókba és fagyasztóba teszem. Tavaly óta a karfiol fagyasztva van és az erdei gomba (előtte megfőzöm). Tavaly pedig meg kellett mentenem a sárgarépát, anyám felhívott, és azt mondta, hogy a sárgarépa nagyon korán kezdett rothadni a pincében, ezért kivettem az egészet (majdnem két vödör), megmostam, megtisztítottam, kombájnon reszeltem, különböző reszelőkkel-aprítókkal felvágta és lefagyasztotta, veszteség nélkül volt elég az új szüretig. És általában a rajzfilmmel együtt a főzés időnként felgyorsul - kivettem egy maréknyi zöldséget a fagyasztóból, hozzáadtam burgonyát hússal vagy valamilyen gabonával - mindezt 5-10 percig. padlizsán, de mind a három doboz a hűtőben van, már tele van, azt álmodom, hogy külön fagyasztót veszek.
A fagyasztó pedig nagyon hasznos lenne számomra házi félkész termékeknél - hogy azonnal készítsek több szeletet vagy káposzta tekercset, tavaszi tekercset, leveles tésztát, lefagyasszon, majd csak beledobja az adagot a rajzfilmbe, és nyomja meg a gombot.

[a hűtő mindhárom fiókja már tele van, arról álmodozom, hogy külön fagyasztót veszek magamnak.

Ah, Luda! 3 fiók a hűtőszekrényben, 6 fiók lefagyott, és nem minden fér el! Tehát abbahagytam a zöldségek - csak gyümölcsök - fagyasztását, és havonta egyszer elmegyünk a bázisra, feltöltjük a húst. Nos, ebben az évben erdei gombák, és húsleves is. Mit akarsz? Fagyjon be még egyszer?
Nem félkész termékekről beszélek - csak ha a húst olcsón felszedjük, akkor a szeleteket formázom és jégesítem. A palacsinta stb. Pedig luxus, stratégiai volumen pazarlása !!!!

[Julia]

Julia, ezért szeretnék egy 6 fiókos fagyasztót.
Milyen gyümölcsöt fagyaszt le? Csak a saját kertemből származnak bogyóim - meggy, szilva. És nincs értelme fagyasztani a megvásárolt gyümölcsöket, télen értékesítik őket, bár természetesen Önnek több választása van a saját gyümölcseiről, mint mi. Itt a zöldségek szükséges dolgok, még akkor is, ha megveszed őket, szezonban helyiak (ami azt jelenti, hogy valódiak) és sokkal olcsóbbak, mint télen.

Nem félkész termékekről beszélek - csak ha a húst olcsón felszedjük, akkor a szeleteket formázom és jégesítem. A palacsinta stb. Pedig luxus, stratégiai volumen pazarlása !!!!

De mennyi időt spórolnak meg!

mindent nagyon szépen leírsz a fagyasztásról, de a paprikán, a sóska és a kaporon kívül nem fagyasztottam le semmit, gondolkodnom kellene a stratégiai tartalékokról.
Az emberek olyanok, mint a borscs, várom.

Milyen gyümölcsöt fagyaszt le?

Elmondom neked:
* alma, cseresznye, szilva, meggy - mindent megvásárolnak, ha valaki nem kezel kompótért - az enyémet, a száraz földet és megfagyok -.
* bogyók - eper, málna, ribizli - egészben, fagylaltban, túróban és joghurtban, akár teában is használom őket - jég helyett gyorsabb lehűléshez.
* ugyanazok a bogyók és gyümölcsök - vágva, és megszórva cukorral. Amikor megolvad, a gyümölcslé cukorrá válik - yum-yum.
* paradicsom, cukkini, kék - vékony körökben - rakott.
* gomba: az első húslevest lecsepegtetjük, a másodikban felforraljuk, a gombákat lefagyasztjuk, a második húslevest külön-külön lefagyasztjuk. Mindent a levesig.
* karfiol - forraljuk fel a virágzatokat és fagyasszuk le. Leves, rakott, még zsemlemorzsa is.
* uborka - reszelő, tálcában. Fagyasztás után egyenesen a tálcáról egy evőkanállal okroshkába.
* zöldek - kapor, petrezselyem, sóska - mossa, szárítsa, vágja és fagyassza le. Kanállal levesbe vagy bármilyen más ételbe.
* sárgarépa, cékla - időszakosan - vásárolt pár kg-ot, darálóra dörzsölve, fagyasztva. Csökkenti a főzési időt.
* még néha lefagyasztom a húslevest burgonyából vagy a húslevest gombócból, ha marad, kár kiönteni, és van hely a fagyasztásban - a levesben.
* néha olcsó sertéshúst veszünk alapul, 8-10 kg-os kiszerelésben. Aztán ezt csinálom - jobban vágom a húst gulyáshoz, pilafhoz, vagy egy nagy darabot főtt sertéshúshoz.
A többi darált húsra szolgál. Darált húsból - egy része a szeletnek, egy része a húsgombócnak formázható, a szeleteket zsemlemorzsába panírozva lefagyasztható. A többi maradhat darált húsnál - gombóc, tekercs stb.
* kolbász - nem hámozom, csak egyenként vágom és lefagyasztom. A mentők kivették az egyiket, zabkását vagy tésztát tartalmazó tányérba tették, a mikrohullámú sütőben felmelegítették. A gyermek váratlanul korán tért vissza az egyetemről, stb. (Havonta egyszer elmegyünk a bázisra, a kolbász nem él olyan sokáig)
* főtt kolbász - szeletekre vágva, lefagyasztva. Ha szükséges, készítsen szendvicset - szerezzen be egy darabot, és tegye be a mikrába. A "Zhopki" nagy darabokban, párolt káposztában stb. Lefagyasztható. Megfelelően fagyasztva és tárolva az íze nem vész el.
Elfelejtettem - paprika. Egész tölteléknek, és ha nagyon nagy, világos - felére, (ó, nem emlékszem, csirkemell darabokra, adjunk hozzá valamit, meghintjük sajttal és a sütőben)

Hú, nem volt elég hely. Tehát a fagyasztás és tárolás általános szabályai szerint a gyümölcsöknek száraznak kell lenniük.A termékeket a lehető legvékonyabban helyezzük el a hűtőszekrény speciális tartályában, a "gyorsfagyasztás" segítségével. Fagyasztás után a gyümölcsöket, zöldségeket, szeleteket és kolbásszal ellátott kolbászt zacskókba csomagolják, és szorosan lezárják és megkötik a repedés elkerülése érdekében. Akkor beteheti a fagyasztóba. Természetesen, ha megfagyasztok egy vödör meggyet, akkor száraz, táskákba teszem (rendes, amellyel a boltba megyünk), és megfagyok. De ebben az esetben a gyümölcsnek SZÁRAZNAK kell lennie, különben - monolit!
Még egyszer hangsúlyozom - megfelelő fagyasztás és tárolás esetén a kolbász és a kolbász gyakorlatilag nem veszíti el ízét.
Már elfelejtettem, hogy mi ez - szaladgálni az üzletekben egy húsdarab után! Mindig van hús a fagyasztóban, a fő feladat az esti esti átgondolás, reggel pedig a megfelelő darab megszerzése.
Jó étvágyat és sikeres fagyokat mindenkinek!

[Julia]

Julia, nos, és azt mondod, hogy a zöldségek már nem fagytak meg, van egy lista!
Luda, a borscs jónak bizonyult, az egyetlen negatívum egy unalmas, sötét húsleves, ez valószínűleg a bab miatt van - az idő megtakarítása érdekében egyszerre dobtam be a húst és a babot, bekapcsoltam a babot. Lehet, hogy külön kellett főzni a babot, és már főttet tenni? De elvileg miután a céklát paradicsommal tettem, a zavarosság kevésbé volt észrevehető, és ez nem befolyásolta az ízt. Amikor hazajövök, képet tudok készíteni, most még mindig a munkahelyemen vagyok.

[Yu l és @]

Elmondom neked:
...

Yu l és @

[Julia]

Julia, nos, és azt mondod, hogy a zöldségek már nem fagytak meg, van egy lista!

Kitettem az egész listát. Idén egyáltalán nem fagyasztottam le a zöldségeket. Csak gyümölcsök, gyógynövények, gombák. Bogyókból - eper. A többit hús után töltik fizetés után, és üresen - előtte (mint most)

[Julia]

Julia, csak gyümölcsből készült almából láttam a listáján, a többi egy bogyó. Fagyasztasz még gyümölcsöt?
Az alma itt és télen nem túl drága, ha csak megfagyasztja a sajátját, hogy a termés ne tűnjön el. A kaprot is megfagyasztom, anyámnak mindig van tenger a kertjében. A zöldségeket rögtön zacskókban lefagyasztom - nem sokat öntöm, elosztom vékony rétegben a zacskó fölött, "elterítem" a zacskót a mélyhűtőben, a többi zacskó tetején, ahogy megfagy, kiveszem, rázzuk össze, mindent kompaktabban öntünk, feltekerem kolbásszal, ezeket a kolbászokat szorosabban dobozokba teszem.
Amikor vettem egy nagy mélyhűtővel ellátott hűtőszekrényt, azt hittem, hogy mindenre elegem van belőle - igen, persze, most kaptam egy kis ízelítőt, most külön fagyasztóról álmodom.
Luda, itt van az ígért borscs, csak ebédre melegítette.
🔗
Külön készítettem egy képet kenyérrel, hogy meséljek róla. Nemrégiben leírtam neked a Saturnban a rozskenyérrel kapcsolatos eposzomat, és ezúttal úgy döntöttem, hogy a receptet teljesen megismétlem egy kenyérsütőben. Szinte éjjel gyúrtam a tésztát (bagoly vagyok, bagoly vagyok, mindig az éjszaka közepén válogatok főzni). Először a tésztát tettem a programba (1 óra 30 perc), a tészta olyan jól megkelt, de ismét úgy döntöttem, hogy a rozsnak meg kell savanyulnia, összegyúrtam a tésztát, 8 órás késleltetésre helyeztem, francia kenyeret választottam - ez a leghosszabb program a HP-n ... Reggel felkeltem, elmentem megnézni - a kenyér természetesen megsült, de valamivel több, mint egy fél vödör magas (nekem négyzetmetszetű vödröm van és egy magas), és maga a morzsa olyan sűrű. Ehető íze van, de a Szaturnuszból csodálatosabb és ízletesebb volt !!! Nem tudom, lehet, hogy magam is elrontottam a programokat, valószínűleg csak későn, gyúrás nélkül kellett volna bekapcsolnom a sütést, de jobban akartam - az emberek azt írták, hogy a rozstészta nem keveredik jól, ezért én szívből akarta gyúrni.

[Julia]

Julia, gyümölcsből csak az almát láttam a listáján, a többi egy bogyó. Fagyasztasz még gyümölcsöt?

Wikipédia: "A hagyományos osztályozás szerint a gyümölcsök a fák és cserjék zamatos gyümölcsei."
Fagyasztok mindent, ami csak jön. Természetesen nem veszek almát, ha valaki megadja a feleslegét, akkor én fagyizok. Borszőlő, lydia - ha felszolgálják. Tehát nem eszem, hanem a "Vegyes" kompótban - kérem. Sárgabarack - ugyanaz, körte, cseresznye szilva.Csak cseresznyét és szilvát vásárolok - némelyiket lekvárhoz és kompótokhoz, a többit jéghez. Úgy gondolom, hogy a fagyasztott gyümölcsökből készült kompót egészségesebb, mint a konzerv gyümölcs, és kifejezetten tél végén, tavasszal, néha nyár elején hagyom fagyasztva - ekkorra a szervezetnek vitaminokra van szüksége. És ősszel-télen még vannak nyári és őszi vitaminok a szervezetben.
Ha megfogok egy birsalmat, akkor azt is lefagyasztom!

Igen, a fagyasztás nagy tét télen.
És a Wikipédia, Yul, nem igazán bízol, bárki írhat oda, így te és én bemehetünk, és okos kifejezésekkel leírhatunk mindent, ami eszembe jut, például a multicookerről.
Bár ezúttal a Wikipédia nem is hazudott, valamiért úgy döntöttem, hogy nem ismerem el a bogyókat gyümölcsként.

Nem kérdés - csak magam zavartam össze, és megpróbáltam kitalálni, hogyan válaszoljak helyesen.

Dicsekedni is szeretnék - nemrég vettem éppen ilyen szilikon tolót és réselt kanalat, nagyon elégedett vagyok!
🔗
Már voltak szilikon spatuláim és merőkanalam, de még mindig szerettem volna kanalakat találni, mert a spatulával keverni jó, de felhordani nem túl kényelmes. Eleinte nem akartam réselt kanállal tolót venni, lehetséges egy másik edényben mennyezetre jutni, és úgy tűnik, hogy egy réses kanállal nincs mit fogni, aztán úgy döntöttem, hogy elveszem, és kiderül, hogy olyan kényelmes a réselt kanál használata, még a hajdina és a csirke is került a tálból, nagyszerű lett, és semmi sem esett igazán ki a lyukakba.