Árpa csirkecombokkal (gyorsforraló-multicooker Saturn ST-MC9184)

Árpa csirkecombokkal (gyorsforraló-multicooker Saturn ST-MC9184)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
árpagyöngy	2 több pohár
Csirke gyomor	400 g
Izzó hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa	1 db számítógép
Bolgár bors	1 db számítógép
Növényi olaj sütéshez
Só
Borskeverék
Víz	3-4 pohár

Főzés módja

• Öblítse le a gyöngy árpát, és töltse fel vízzel, hogy megduzzadjon.
• Alaposan tisztítsa meg és öblítse le a gyomrot.
• Felkockázzuk a borsot és a hagymát, reszeljük le a sárgarépát.
• Öntsön növényi olajat egy gyorsforraló tálba, kapcsolja be a Sütés programot, kb. 10 perc alatt pirítsa meg a gyomrot hagymával és paprikával.
• 
• Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze, pároljuk meg még 2-3 percig mindent, sózzuk és borsozzuk. Engedje le a vizet a gabonából, és öntse a gabonát egy tálba.
• 
• Kapcsolja ki a sütési programot, öntsön vizet a gyorsfőzőbe, főzze a hüvelyesek programján 30 percig.
• 
• A program végén várja meg, amíg a nyomás csökken, és a fedél ki nem oldódik.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

jegyzet

Három m / pohár vizet öntöttem, és az árpát 30 percig főztem. A darából kiderült, hogy teljesen kész, de meglehetősen szilárd, rugalmas. Ha lágyabb árpára vágyik, a vízmennyiséget 3,5 - 4 több pohárra, a főzési időt pedig 40 percre növelheti.

Igen, nagyon finom, 1: 2 arányban főztem, bár kaliforniai paprika nélkül

Hogy a gabona ne legyen kemény és rugalmas, hosszabb ideig kell áztatni, egyik napról a másikra teszem. Ha az árpát 8-10 órán át áztatja, akkor a tejben 40 perc alatt szinte krémmé (1–5) forr. És így a hússal 25-30 percig, és kész. Ha áztat egy kicsit. aztán kijön a gumi.

[SeredaG]

SeredaG, a gyöngy árpám nem volt gumi. Amikor szilárdnak és rugalmasnak neveztem, arra gondoltam, hogy nem főtt, inkább aldente lett. Tetszett a főzés ilyen foka, de mindenkinek más az ízlése, valaki szereti a pépesebb készenlétet, ezért figyelmeztettem, hogy előre beállíthatja a főzést.
De mindenesetre köszönöm a tanácsát, nagyon hasznos információkat, az mindenképpen hasznos lesz valakinek.