Sertéshús paradicsommártásban (Saturn ST-MC9184 multicooker gyorsfőző)

Sertéshús paradicsommártásban (Saturn ST-MC9184 multicooker gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús	400 g
sárgarépa	1 db számítógép
hagyma	1 db számítógép
sózott uborka	3 db
Liszt	2 evőkanál. l.
paradicsom szósz	3 evőkanál. l.
növényi olaj sütéshez
só
sertéshús fűszerezés
Víz	kb. 500 ml
szemcsés mustár	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Ezt a receptet kémleltem az interneten egy Yorkman-től. A szerző beleegyezésével teszem közzé, a receptet a saját gyorsfőzőm programjaihoz igazítottam, és kisebb változtatásokat hajtottam végre a főzési technológián is.
• Vágjuk kockákra a sertéshúst, sütjük gyorsfőzőben növényi olajban (Sütési program).
• 
• Amikor a hús kissé megpirul, sóval ízesítjük, meghintjük ízesítővel, hozzáadunk apróra vágott hagymát, és valamivel később - sárgarépát, pár perc alatt mindent együtt sütünk, amíg a hagyma és a sárgarépa megpuhul.
• 
• Ezt követően öntsön lisztet egy tálba, keverje össze zöldségekkel, kissé melegítse (kb. 1 perc), kapcsolja ki a sütést.
• Hozzáadunk mustárt, durvára reszelt uborkát és paradicsompürét, felöntjük vízzel, mindent jól összekeverünk, 15 percre bekapcsoljuk a Baromfi programot.
• 
• A program végén kapcsolja ki a meleget, várja meg, amíg a fedél ki nem oldódik. Kész a húsunk.
• 
• 

jegyzet

A vízmennyiséget saját belátása szerint veheti figyelembe, attól függően, hogy milyen vastag legyen a szósz. Finomabb íz elérése érdekében adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. tejföl. Tejföl nem volt kéznél, ezért a víz felét tejjel helyettesítettem.