Pörkölt (6051-es márkájú többfőző főzőlap)

[20 perc SÜTÉS]

Pörkölt (6051-es márkájú többfőző főzőlap)

Kategória: Húsételek

Konyha: Magyar

Hozzávalók
Marhahús (pép)	600 gr.
Izzó hagyma	2 db
Fokhagyma	2-3 fog
Zöld harang paprika	1 db számítógép.
Paradicsom (nagy húsos)	1 db számítógép.
Őrölt édes paprika	2 teáskanál
Zsír (olívaolajjal helyettesítve)	30 gr. (1,5 evőkanál L.)
Só	íz
Petrezselyem	kiszolgálni

Főzés módja

• A Pörkölt (magyar pörkölt) a pörkölt elkészítésének egyik módja a magyar konyhában. A csontoktól elválasztott húst (marhahús, sertés, bárány, csirke) megsütjük, majd egy órán át édes paprikával, sült hagymával és szalonnával, néha fokhagymával és zöldpaprikával öntve pároljuk.
• Nos, ne térjünk el a hagyományoktól. Gyorsítsuk csak fel a folyamatot.
• Ételt készít.
• Mossa meg a marhahúst, szárítsa meg és vágja darabokra 1,5 cm-es oldalával.
• Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja a hagymát nagy kockákra. A fokhagymát késsel durvára aprítsa.
• Távolítsa el a héját a paradicsomról, és véletlenszerűen aprítsa fel.
• Hámozzuk meg a paprikát és vágjuk kockákra, 1-1,5 cm-es oldallal.
• Ha zsírt használunk, akkor apróra vágjuk kockákra.
• Öntsön olívaolajat (vagy apróra vágott szalonnát) a gyorsfőző tálba. Mód engedélyezése 20 perc SÜTÉS... Melegítsen egy tál vajat (vagy szalonnát) 2-3 percig.
• Helyezzen egy hagymát és fokhagymát egy tálba. Addig sütjük, amíg a hagymák átlátszóak lesznek - körülbelül 4-5 percig.
• Adjunk paprikát a hagymához. Addig keverjük, amíg a hagyma narancssárgára nem vált.
• 
• Adjunk húst a hagymához. Fűszerezzük sóval és 10-15 percig sütjük, amíg jól elkészül.
• 
• 5 perccel a sütési mód vége előtt adjunk hozzá egy apróra vágott paradicsomot a húshoz. Pároljuk, amíg a paradicsomlé nem lesz.
• 
• Tegyen paprikát a tálba. Öntsön 100 ml vizet. Próbálja ki a "szószt" sóval, és szükség esetén adjon hozzá sót.
• 
• Tegye a purkelt üzemkész állapotba HÚS 15 percig.
• Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
• Hagyományosan a perkölt burgonyával vagy magyar tésztával - Tarhonya.
• Csak tollal ettünk.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4 adag

[Ksyunya]

Úgy látom, a kenyérkészítő nem tud magyarul

Ksyunya, nagyon szépen és otthon alakult

[Mannyash]

Igen, Mannyash, és nem értette németül

[Ksyunya]

Ksyunya, nagyon szépen és otthon alakult

Köszönöm, Mannyash, nagy!

Hogy szeretek húst főzni gyorsfőzőben. Bármilyen rostos hús pihe-nyé válik. Tehát ma a marhahús nem volt ah, mi. De végül a fincsi puhának bizonyult.

Hűha, milyen étvágygerjesztőnek tűnik, de mennyire finom zsírral vagy anélkül? És mi legyen nyers vagy füstölt szalonna, vagy csak sózott zsír? Bármi hozzáfűznivaló?
Vacsora nélkül vagyok még itt, most azonnal megfulladok a nyálon

[Liza]

Liza, nagyon szépen köszönjük!
A zsír vizes lehet. Vagy talán sózott szalonna. De akkor ne vigyük túlzásba sóval, természetesen sótartalmától függően. De füstölt? Szerintem te is használhatod. Aki szereti disznózsírban sütni levesekben vagy ropogósokban, úgy bármelyik zsír lesz. Íz.
Egyáltalán nem használok zsírt. Olívaolajon sütöm.

Ksyusha, minden nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! És biztos vagyok benne, hogy finom! Nos, és hogyan szolgálják fel! Hogy kész! Kiváló, mint mindig! Köszönöm!

a pörköltért!

[Anyuta, Olga]

Anyuta, Olga, nagyon szépen köszönjük!

És az én multikukacomban nincs hús mód, van főzni, párolni, sütni, párolni, sütni, rizst, zabkását. Ezek közül melyiket használjam a húskezelés helyett? És vajon növelni-e az időt egyidejűleg?

[Yulia]

Yulia, kérjük, adja meg multicooker modelljét.

Phillips HD 3077

[Yulia]

igen, köszi Yulia... Ezután megsütjük a Fry-ben (Fry), és készen állunk a Pörkölésre (Pörkölt). A párolás idejét meg kell növelni (szerintem 30 percről 1 órára a marhahús keménységétől függően). Ha az oltási folyamán folyadék elpárolog a multikukarában, akkor a víz mennyiségét is meg kell növelni. Összpontosítson a mártás rendelkezésre állására, hogy egy finom mártást önthessen a köretre. És mindennek működnie kell.

Köszönöm

Sok szerencsét! Remélem tetszeni fog!

[pörkölt]

Alapvetően így főzök húst, de nem tudtam, hogy hívják pörkölt
Ksyusha, köszönöm

[Olga]

Olga, Azt hiszem, sokan nem tudják, hogy évek óta különböző országok nemzeti ételeit készítik. Szeretem ezt a fajta húst is. És csak nemrégiben tanultam meg, hogyan nevezik ezt az ételt helyesen, miután megfeleltem a "Magyar konyha" című könyv leírásának. A könyvesboltban végignéztem a könyvet, rábukkantam egy érdekes címre, emlékeztem rá és otthon olvastam az interneten, különösen a Wikipédiában, és rájöttem, hogy irigylésre méltó gyakorisággal készítettem.

Nővér