Főzőedények (edények, serpenyők, fedők)

Lányok (és fiúk), mindent elolvastam, elolvastam ezt a beszélgetést. És még mindig nem értem, mi a kérdés.

Ha tapadásgátló tulajdonságokra van szükség, akkor ezek bevonatos (ptfe vagy kerámia) vagy bevonat nélküli serpenyők, de ebben az esetben a bevonatot olajfólia hozza létre.

Ha fenntarthatóságra van szükség, akkor minden serpenyő nem felel meg ezeknek a követelményeknek. Nos, akik bevonattal rendelkeznek, itt minden világos. Azok, amelyek alumínium, "ízesített" étel alumíniummal. A nikkelt rozsdamentes acélból bocsátják ki. Általánosságban elmondható, hogy mindazok az anyagok, amelyeket manapság sütőedények előállításához használnak, valami, és még a belőlük készített ételbe is kibocsájtanak. Ez öntöttvas?

És a gyártó? Igen, mindegyiket nagyjából 2-3 gyár gyártja Kínában.

A folytatott információs háborúk kérdését többször is megvitatták, és minden érdeklődő azt fogja mondani, hogy az egyik jobb, mint a másik. Új vagy régi ...

És ha egy személy felelős, megkockáztatja-e azt, hogy azt állítsa, hogy az egyik gyártó vagy az egyik serpenyőtípus minden szempontból a legjobb: tapadásmentes és ártalmatlan ...

Mennyire igaz, Mr. Catlery megjegyezte, a serpenyőben való főzés módszere nem a legegészségesebb a testünk számára ...

Igen, és mindannyian multicookerben főzünk, amelyek túlnyomó többségében ptfe tálbevonat van ... és a pékvödrök bevonata is ptfe ...

Ha környezetbarátra van szüksége, akkor ezek biztosan nem serpenyők, hanem mondjuk cserépedények ... De ez a főzés más módja.

Sok szót meghaladok

Lányok (és fiúk), mindent elolvastam, elolvastam ezt a beszélgetést. És még mindig nem értem, mi a kérdés.

Ha tapadásgátló tulajdonságokra van szükség, akkor ezek bevonatos (ptfe vagy kerámia) vagy bevonat nélküli serpenyők, de ebben az esetben a bevonatot olajfólia hozza létre.

Ha fenntarthatóságra van szükség, akkor minden serpenyő nem felel meg ezeknek a követelményeknek. Nos, akik bevonattal rendelkeznek, itt minden világos. Azok, amelyek alumínium, "ízesített" étel alumíniummal. A nikkelt rozsdamentes acélból bocsátják ki. Általánosságban elmondható, hogy mindazok az anyagok, amelyeket manapság sütőedények előállításához használnak, valami, és még a belőlük készített ételbe is kibocsájtanak. Ez öntöttvas?

És a gyártó? Igen, mindegyiket nagyjából 2-3 gyár gyártja Kínában.

A folytatott információs háborúk kérdését többször is megvitatták, és minden érdeklődő azt fogja mondani, hogy az egyik jobb, mint a másik. Új vagy régi ...

És ha egy személy felelős, megkockáztatja-e azt, hogy azt állítsa, hogy az egyik gyártó vagy az egyik serpenyőtípus minden szempontból a legjobb: tapadásmentes és ártalmatlan ...

Mennyire igaz, Mr. Catlery megjegyezte, a serpenyőben való főzés módszere nem a legegészségesebb a testünk számára ...

Igen, és mindannyian multicookerben főzünk, amelyek túlnyomó többségében ptfe tálbevonat van ... és a pékvödrök bevonata is ptfe ...

Ha környezetbarátra van szüksége, akkor ezek biztosan nem serpenyők, hanem mondjuk cserépedények ... De ez a főzés más módja.

Sok szót meghaladok

Hoppá - hamis információk! Mindent elölről kell kezdenünk. És így tovább az edények gyártásához használt anyagokról és azok biztonságáról: Felhívjuk figyelmét, hogy egyetlen esetben sem rögzítették megbízhatóan, amikor az alumínium edények (bevonat nélkül) halálhoz vagy valamilyen krónikus betegséghez vezetnének. NEM Egyetlen esetet rögzítettek megbízhatóan, amikor a PTFE-vel bevont edények használata hasonló következményekhez vezetne. A sziloxán bevonatok (kerámia) negatív hatását az emberi egészségre jelenleg nem sikerült megállapítani. A rozsdamentes acélról, amely állítólag nikkelt ad le - ez egyenesen spekuláció. A SaNPiNe-ben minden vegyi anyagra egyértelműen feltüntetik az MPC-ket. egy olyan elem, amely rozsdamentes acél része, beleértve a nikkelt is, amely acélban sokkal kevesebb, mint a króm és a vas ... Ha figyelembe vesszük, hogy a nikkel, mint más elemek, szilárd oldatban vannak, felelősséggel mondhatom, hogy "a történet" kb. a nikkel ugyanazon „fekete” PR következménye. Ez a történet 2008. amikor az LME nikkel ára meghaladta az 50 USD / kg-ot. és a 304 minőségű rozsdamentes acél túl drágává vált. Annak ellenére, hogy a nikkelmentes acélokat kevésbé dolgozzák fel, gazdaságilag megvalósíthatóvá (olcsóbbá) vált belőlük az ételek készítése. Nos, hogyan magyarázzuk el a fogyasztónak, hogy a mágnes hirtelen ragaszkodni kezdett a serpenyőhöz? Itt van néhány nagyon hozzáértő "menedzser", és kitalálta ezt a tyulkát a nikkel "allergén hatásáról". Az Antares Trade is ezt tette, szükséges volt nyers, befejezetlen "kerámia" technológiát forgalomba hozni, de hogyan lehet legegyszerűbben lehozni egy versenytársat? Nagyon egyszerű - muszáj! Elmondom Lena Malysheva szájának, hogy a teflon rettenetes pofon. Népünk abszolút épeszű, örül, hogy megtévesztették magukat. Ezért a poszt írójának igaza van SENKI felelős és ebben a témában jártas személy nem fogja megmutatni az ételek "ideális" márkáját - mert egyszerűen nem létezik. Az emberiség folyamatosan egyensúlyoz a saját képtelenségének határán, amelyet ráadásul a kereskedelmi és információs háborúk még mindig eliszapolnak. különféle promóciók és marketing "mozdulatok". A modern edényipar az importőrök, gyártók stb. Gazdasági érdekeinek sáros örvénye, amelyben a fogyasztók egészségügyi és gazdasági érdekei korántsem állnak az első helyen. Ez az, amit mindannyian, mint fogyasztók, a "kerámiákhoz" vezettünk, és megteremtettük ezt az igényt, amelyet ma már mindenki és minden más kielégít (lásd a cikket 🔗 ) És az általuk vásárolt üzletek azt keresik, amire nagyon szükség van. Az Antares Trade elérte céljait, most nézzük meg, mit szól a FAS mindehhez. olvassa el itt ( 🔗 ) Nem értek egyet az öntöttvasról és a kerámiáról szóló bejegyzés írójával. Az öntöttvas önmagában nem jobb, mint ugyanaz az alumínium bevonat nélkül, mert nem korrózióálló, és aggodalomra ad okot a korom, amely megvédi a serpenyőt a rozsdától és bizonyos tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. De senki sem halt meg tőle. Itt, mint mindenben, intézkedésre van szükség, ne éljen vissza a forrósággal. főzési módszerként gyors, de az élelmiszer-higiénia szempontjából nem túl jó minőségű. Vannak, akik általában jobban áttérnek a párolásra és a gőzölésre. A fazekasság higiéniai szempontból nem tökéletes. mivel porózus felépítésű, és a különféle matricák és zománcok mindenféle vacakot tartalmazhatnak, mint a kadmium. A kerámia edények törékenyek és rövid élettartamúak, és problémásak használni a modern típusú kályháknál. A kerámia egyáltalán nem barátságos az indukcióval. A multicooker nagyon hasznos kiegészítő, de ismét nem csodaszer és nem teljesen univerzális eszköz a főzéshez.

Ja - és menj az erdő pusztájába legelőre, mert a környezet és az élelmiszer több kárt okoz, mint azok az ételek ...

Ezek a ptfe - úgy tűnik, hogy 120 C-ig nem károsak, csak próbáld meg nem enni enni sült.

A PTFE bevonatok ártalmatlanok az elszenesedés hőmérsékletéig (általában jobb, ha a felhasználás hőmérséklete nem haladja meg a + 250 ° C-ot - ez a sütő hőmérséklete), valamint az összes többi bevonattal, mert minden elszenesedett az égés nem lesz hasznos a tested számára. Ha egy bevont serpenyőt égett el, akkor ne is próbálja megtisztítani - nyugodtan küldje el a kukába. És arról, hogy kevesebbet eszel és főleg sültem - az igazság az, hogy támogatom!

[Mr. Catlery]

Hát nem, Mr. Catlery!!! Nem húztam meg a nyelvedet, amikor megígérted, hogy megijesztesz minket ezzel a csodával! Most, SZÍN! "...először is egy profi ételben ... "Schaaas! Ezt később" egy idő után "megvárom tőled! Szeretném ezt a serpenyőt !!!

Neked személyesen - akár holnap is, de még nem állunk készen az ipari méretű tömegtermelésre. A prototípusok több hónapja működnek, megnézem, mi történik velük, megkérdezem azokat, akik használják őket, hogyan viselkednek a különböző ételek elkészítésekor. Meg kell írnom egy illetékes utasítást a fogyasztó számára. Ezenkívül vannak gondolatok a mikrorelief létrehozásának más módszereinek és eszközeinek kipróbálására, ezt meg kell tenni, tesztelni kell, stb. Eddig csak elméletileg sikerült megjósolnom annak lehetőségét, hogy egy bevonat nélküli felületen egy speciális mikrorelief segítségével létrehozzunk tapadásgátló hatást, prototípusokat készítsek, amelyeken ezt a hatást akkor érjük el, ha ellenőrizzük, hogy egy ilyen felület hogyan működik a kemencében. De ahhoz, hogy ezt a technológiát a piacon kínálhassák, ki kell dolgozni a technológia ipari változatát, berendezéseket kell készíteni és elő kell készíteni a gyártást. Ugyanakkor szükséges a minták alapos kutatása, és ez idő és nem kis költség. És az is egyértelmű, hogy miről beszélek a professzionális edényekről. A professzionális edényeket használják a legintenzívebben, és ha ez a technológia gyökeret ereszt a professzionális edényekben. akkor automatikusan eljut a háztartási szférába. Közben csak bemutatni tudom ennek a technológiának a képességeit (a Rondell menedzsereinek, akik részt vettek a tavaszi HouseHold kiállításon, lehetőségük volt egy új serpenyőből palacsintát kóstolni közvetlenül a kiállítási standnál). Ezt szándékosan tettem, hogy gyomrával érezhessék, hogy mi mást is csinálhatunk, és előfordulhat, hogy Kínában nem hajtanak végre újításokat. Aztán menedzsereik izgatottan beszélnek a "fejlett" kínai technológiákról, szinte istenítik az ország gyártóit. Ne gondolja, hogy butábbak vagyunk, mint mások, és csak Kínában gyártott termékeket tudunk eladni, "igazi német minőségként" továbbadva. A fejlett kínai fogyasztási cikkek gyártása, beleértve az étkészleteket is, elsősorban a munkaerő-feleslegen és a félig manuális technológián alapszik, amelyekkel az európaiak és más ázsiaiak még nem versenyezhetnek. De ez nem örökre szól, és még nem tudni, mi lesz a helyzet a közeljövőben ...

... Itt, mint mindenben, intézkedésre van szükség, ne éljen vissza a forrósággal. főzési módszerként gyors, de az élelmiszer-higiénia szempontjából nem túl jó minőségű. Néhány ember általában jobban átáll a párolásra és a gőzölésre ...

Nos, az érmének van egy hátránya is: főzéskor nem éri el az olyan feldolgozási hőmérsékletet, mint sütéskor, és esszé, nem tudja megölni azokat az élőlényeket, amelyek 100 százaléknál nagyobb mértékben élnek túl. Ebben a tekintetben a régi üzbégeknek jó szabályuk van: amit a föld alatt nő (sárgarépa, hagyma stb.), Azt meg kell sütni, és ami a tetején van, azt csak főzni lehet ...

Nos, az érmének van egy hátránya is: főzéskor nem éri el az olyan feldolgozási hőmérsékletet, mint sütéskor, és esszé, nem tudja megölni azokat az élőlényeket, amelyek 100 százaléknál nagyobb mértékben élnek túl. Ebben a tekintetben a régi üzbégeknek jó szabályuk van: amit a föld alatt nő (sárgarépa, hagyma stb.), Azt meg kell sütni, és ami a tetején van, azt csak főzni lehet ...

Attól függ, hogy mit főzzünk. Ha gyorsfőzőben, akkor a hőmérséklet +130 és 140 ° C között lehet. A kínaiak például megengedik az összes zöldet a wokban - a friss zöldség megértésük szerint enyhén sült zöld.

[levegőben 800 ° feletti hőmérsékletre]

Lányok (és fiúk), mindent elolvastam, elolvastam ezt a beszélgetést. És még mindig nem értem, mi a kérdés.

Ha fenntarthatóságra van szükség, akkor minden serpenyő nem felel meg ezeknek a követelményeknek. Nos, akik bevonattal rendelkeznek, itt minden világos. Azok, amelyek alumínium, "ízesített" élelmiszerek alumíniummal. A nikkelt rozsdamentes acélból bocsátják ki. Általánosságban elmondható, hogy az összes olyan anyag, amelyet manapság sütőedények előállításához használnak, valami, és még a belőlük készített étel is kibocsájtódik. Ez öntöttvas?

Tegyük fel, hogy nem "ízesítik".Az oxid film megakadályozza a tiszta alumínium behatolását az élelmiszerekbe. Az alumínium veszélyeivel kapcsolatos hülyeségeket ezerszer cáfolták. Google. Most a nikkelről Ez a rémtörténet fogorvosoktól származik. Ismét google google - akkor teljes egészében lejön! Várjon, adok néhány részletet, amelyeket könnyedén megtalálhat egy dörzsölésben. És így: Két nézőpont.
Első:
Az NHS nikkel-króm ötvözet (a si beszéd rozsdamentes acél).
„Az NHS a legolcsóbb ötvözet a költségeit tekintve, de számos hátránya van:
- mérgező fém
A nikkelvegyületeket az 1. karcinogén csoportba sorolják, vagyis rákot okoznak. "
(ne keresztezd - ez hülyeség. Továbbá cáfolat lesz)
"Az emberi testtel összeférhetetlen fém (svájci tudósok kutatása szerint)."

Hol a svájci tudósok nélkül.

„- erőteljes allergén (a szájüregben oxigénnel kombinálva mérgező vegyületet képez - nikkel-oxid, amely erős allergén).” Nem, azonnal elmagyarázom.
„... Csak fűtéskor levegőben 800 ° feletti hőmérsékletreC, a fémes nikkel reakcióba lép az OXIGÉG-mel, NiO-oxidot képezve. " Ez azt jelenti, hogy letakarja az kesztyűt és felmelegszik 800 gr-ra.

"A nikkel és vegyületei befolyásolják a géneket, változást okozva a DNS-ben és az RNS-ben."

A többi szenvedélyt (akik erős idegzetűek) itt olvashatja el:

🔗

FIGYELEM! DENTAL oldal volt.

És ez egy másik nézőpont.

Hallgassuk meg az MGMSU kórházi ortopédiai STOMATOLÓGIA osztályának vezetőjét, az orvostudományok doktorát, I. Yu. Lebedenko professzort

De csak egy kicsit. Kit érdekel, olvassa el a linket: www. (ami egy fertőzés egy év múlva leállt. De googlizhat)

Ez egy kezdőnek szól: „… Rengeteg panasz érkezik a rozsdamentes acél edényekről. A rozsdamentes acél vas-szén ötvözet, amely nikkelt és krómot tartalmaz. Mindenki ételt használ, ezért több allergiás reakció lép fel rá, mint mondjuk az aranyra. Bár allergia van az aranytermékekre ... "
Továbbra is hallgatjuk az osztályvezetőt ...

„… - Abban a pillanatban, amikor doktori disszertációmat írtam a nikkel-króm ötvözetekről, megjelent egy lefordított mű, amely szerint a nikkel rákot okoz. Ennek a "felfedezésnek" áthúznia kellett volna minden tudományos munkámat. Aztán megtaláltam az eredeti forrást, amelynek neve: "A nikkel rákot okoz?" Így van, kérdőjellel. Azt állította, hogy nincs egyetlen dokumentált eset sem, amikor a fogsorhoz használt nikkelötvözetek újjászületést okoznának valakiben. És itt tiszta nikkel kötőszövetbe ültetve a kísérleti állatokban szarkómát okozott. Én személy szerint több mint egy éve kísérleteket végeztem patkányokkal. Az egyiket beültették a comb izomba különféle nagy nikkel tartalmú fogászati ​​ötvözetek mintáival, míg másokat tiszta nikkel implantátumokkal. Azokban az esetekben, amikor tiszta nikkel volt, szarkóma fordult elő. És az esetek 100% -ában, ahol nikkelötvözetek voltak, nem találtam semmilyen káros reakciót, amely különbözhetne az ismert nikkelmentes ötvözetek beültetésére adott reakciótól ... "
Mondanom sem kell, hogy a rozsdamentes acélból készült nikkel az ötvözet része.
És még egy kicsit a rozsdamentes acél edényekről:
„... Egyes cégek biztosítják a hiszékeny fogyasztót, hogy 18/10-es árucikkeik speciális,„ orvosi ”acélból készülnek a műtéti eszközök és a küvetták számára a szervek tárolásához. Jó osztalékot keresve ezzel a mítosszal, 10-20-szor drágább ételeket árulva. Valójában nincs "orvosi" acél, ugyanúgy, mint "vas" öntöttvas és Moszkva földgömbje. A króm-nikkel rozsdamentes acél valóban annyira inert, hogy nincs hatása az emberi és állati szövetekre, de nemcsak orvosi műszereket gyártanak belőle, hanem óratartókat, kilincseket és még papírkapcsokat is. Csak a 18/10 ötvözetből készült edények, serpenyők és evőeszközök valóban csodálatosak és egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek. Bármilyen ételt főzhet és tárolhat bennük, az edényeket mosószerekkel könnyen lehet mosni (csak ne karcolja meg, és használjon súroló porokat és pasztákat) ... "
🔗 - ha a végére akar olvasni.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ahh, többet a serpenyőben sütésről! Várj, újraküldöm a válaszomat egy másik fórum nagyon színes karakterére. Vele szinte minden nap másfél évig tombolt a fórum.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ljudmila azt mondta:
2011. március 15, 11:27

Vit, mélyen tévedsz a szavaidban, de nem vitatkozom veled itt a fórumon, maradj tovább szubjektív véleményeden. Főzés után vizet adhat a leveshez. Úgy tűnik, olyan vagy, mint "hitetlen Thomas", mindenhol azt írják, hogy a sült étel káros, de itt próbálsz vitatkozni.

Wit azt mondta:
2011. március 15-én 13: 30-kor

Lyudmila, legalább te magad is megértetted, hogy csak azt mondtad: "... Vizet adhat a leveshez FŐZÉS UTÁN. Főzte-e már a levest? Nem tud azonban válaszolni.
"... mindenhol azt írják, hogy a sült káros ..." Csak NEM MINDEN. Különben mindenki tölgyet adott volna régen. A sült káros! És pontosan mi? Nem válaszolhat, mert maga nem igazán tudja. Van egy madárijesztője - rákkeltő! Mivel körbe kell járni a törött helyszíneket, üljön le és olvasson itt (úgy tűnik, Odesszában mondják).

Ha világos elképzelése van arról, hogy a sütési folyamat során milyen veszélyes anyagok képződnek az ételekben, akkor a legtöbb veszély elkerülhető. Tehát javaslom elmélyülni a következő listában.

Acrolein
Hol keressük? Egy serpenyő páráiban.
Miért veszélyes? Irritálja a szem és a légutak nyálkahártyáját, hozzájárul a gyulladásos betegségek kialakulásához, általános mérgező hatása van
Kire veszélyes? Szakács, aki gőzöket lélegzik.
Mikor alakul ki? A serpenyő olajjal való melegítésének első pillanataitól kezdve, különösen intenzíven a dohányzás helyén.
Hogyan védekezhet? Ne melegítse az olajat füstölni, ha gyakran süt - vásároljon páraelszívót.

Akrilamid
Hol keressük? Hosszan tartó vagy magas hőmérsékletnek kitett keményítőtartalmú ételek (burgonya, fánk stb.) Barna kérgében. növényi olajban sütés.
Miért veszélyes? Feltehetően rákkeltő.
Kire veszélyes? Megbízhatóan bebizonyosodott az ilyen termékeket fogyasztó laboratóriumi egerek organizmusainak rákkeltő hatása; az emberre gyakorolt ​​káros hatásait vizsgálják.
Mikor alakul ki? Különösen aktív, ha hosszú ideig sütjük.
Hogyan védekezhet? Kerülje a magas sütési hőmérsékletet, a sütésnél legyen óvatos.

Szabad gyökök és zsírsavpolimerek
Hol keressük? A sült ételen olajmaradványok vannak.
Miért veszélyesek? Jelentős adagokban fogyasztva rákkeltő hatásúak.
Kikre veszélyesek? Sült termék fogyasztójának.
Mikor alakulnak ki? Fűtött állapotban és különösen aktívan - a füst helyén.
Hogyan védekezhet? Válasszon magas füstölésű olajokat, ne használjon sötétített olajat.

Heterociklusos aminok
Hol keressük? Serpenyőben sütve, füstölve, növényi olaj hozzáadásával (különösen többszörösen telítetlen savakban gazdag) hús- és haltermékekben sütve.
Miért veszélyesek? Rákkeltő anyagok.
Kikre veszélyesek? Azoknak, akik ezeket a termékeket fogyasztják.
Mikor alakulnak ki? Növényi olajban fehérjét tartalmazó ételek sütésekor, különösen a füstpont után.
Hogyan védekezhet? Ne melegítse túl a serpenyőt, a hús sütéséhez inkább állati zsírokat vagy magas füstponttal rendelkező növényi olajokat részesítsen előnyben.

Magas széntartalmú policiklusos anyagok (koronén, krizén, perilén, benzo (a) pirén, dibenzpirén).
Hol keressük? Égett (feketére) sült ételekben.
Miért veszélyesek? Erős rákkeltő anyagok.
Kikre veszélyesek? Az élelmiszer fogyasztója.
Mikor alakulnak ki? Az égés pillanatában.
Hogyan védekezhet? Kerülje a perzselést, gyakran fordítsa meg az ételt, minden használat után szűrje le az olajsütő olajat.

Mi az a füstpont?
Ismert, hogy a kémiai vegyületek különösen aktívan képződnek az olajban, amikor az füstölni kezd egy serpenyőben. A füstpont (más néven füstpont) minden olajtípus esetében eltérő. Ezért minél magasabb a füstpont, annál alkalmasabb a növényi olaj sütéshez.Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez a szám meglehetősen önkényes: amikor az olaj felületén a hőmérséklet még nem érte el a 150 ° C-ot, akkor egy forró serpenyővel érintkező rétegben ez 300 ° lehet. Elméletileg egy öntöttvas serpenyő akár 600 ° C-ra is felmelegedhet egy gázégőn, és 700 ° C-on egy elektromos égésnél. Mindazonáltal a „füstpont” már régóta útmutató a szakácsok számára, amikor olajokat választanak sütéshez és -sütés. Hagyja, hogy házi szakácsokat is szolgáljon. Az alábbi lista a legnépszerűbb olajok füstpontját (Celsius) mutatja.

Napraforgó finomítatlan - 107
Finomított napraforgómag - 232
Finomított repce - 240
Finomított szója - 232.
Finomított kukorica - 232
Krémes - 177
Olíva extra szűz - 191.
Pálma - 232
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[Ész]

Felhívjuk figyelmét, hogy egyetlen esetet sem rögzítettek megbízhatóan, amikor az alumínium edények (bevonat nélkül) halálhoz vagy valamilyen krónikus betegséghez vezetnének. NEM Egyetlen esetet rögzítettek megbízhatóan, amikor a PTFE-vel bevont edények használata hasonló következményekhez vezetne. A sziloxán bevonatok (kerámia) negatív hatását az emberi egészségre jelenleg nem sikerült megállapítani. A rozsdamentes acélról, amely állítólag nikkelt ad le - ez egyenesen spekuláció. <...> Ezért igaza van a bejegyzés írójának SENKI felelős és ebben a témában jártas személy nem fogja megmutatni az "ideális" márkájú ételeket - mert egyszerűen nem létezik. Az emberiség folyamatosan egyensúlyoz a saját képtelenségének határán, amelyet ráadásul a kereskedelmi és információs háborúk még mindig eliszapolnak. <...> Nem értek egyet az öntöttvasról és a kerámiáról szóló bejegyzés írójával. Az öntöttvas önmagában nem jobb, mint ugyanaz az alumínium bevonat nélkül, mert nem korrózióálló, és aggodalomra ad okot a szénlerakódások, amelyek megvédik az edényt a rozsdától és bizonyos tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. De senki sem halt meg tőle. <...> A cserépedény higiénia szempontjából nem tökéletes. mivel porózus felépítésű, és a különféle matricák és zománcok mindenféle vacakot tartalmazhatnak, mint a kadmium. A kerámia edények törékenyek és rövid élettartamúak, és problémásak használni a modern típusú kályháknál.

Nem voltak megbízhatóan rögzített halálesetek? Vagy krónikus betegségek? És hogyan lehet megbízhatóan meghatározni, hogy mi okozza ezeket a betegségeket az emberekben, sőt generációkban is? Az ilyen vizsgálatok (ha egyáltalán) nem egy-két évtizedig tartanak. A generáció akkor változik meg, amikor lehet valamit megtudni. ezért egyáltalán nem beszélhetünk bizonyosságról. És miért éppen az információs háborúk keletkeznek?, amelyben egyébként Ön is részt vesz (a rozsdamentes acél edények specialistájaként), egyik vagy másik (vagy akár egy nagyon konkrét) álláspontot elfoglalva. Ezt mondtam a hozzászólásomban, amelyet te és Ész buzgón cáfolni kezdett, anélkül, hogy felfogta volna az elmondottak lényegét. Most rengeteg információt találhat az interneten (googling), mind az egyik, mind pedig az ellenkező tartalmat az adott anyag káros hatásáról vagy környezetbarátságáról. De most megint nincs egyetlen olyan anyag, amelyből serpenyők készülnének, amelyek környezetbarátak lennének... Mindenben megtalálhat valamit (és ha még nem találta meg, akkor megtalálja, pár vagy tíz év múlva - "vapsche, az élet káros" © IRR). Ezért még egyszer, most szavakkal Mr. Catlery: "Senki, aki felelős és jártas ebben a témában, nem fogja megmutatni az" ideális "márkájú edényeket - mert egyszerűen nem létezik."

[Ész]

Nem voltak megbízhatóan rögzített halálesetek? Vagy krónikus betegségek? És hogyan lehet megbízhatóan meghatározni, hogy mi okozza ezeket a betegségeket az emberekben, sőt generációkban is? Az ilyen vizsgálatok (ha egyáltalán) nem egy-két évtizedig tartanak. A generáció akkor változik meg, amikor lehet valamit megtudni. ezért egyáltalán nem beszélhetünk bizonyosságról. És miért éppen az információs háborúk keletkeznek?, amelyben egyébként Ön is részt vesz (a rozsdamentes acél edények specialistájaként), egyik vagy másik (vagy akár egy nagyon konkrét) álláspontot elfoglalva. Ezt mondtam a hozzászólásomban, amelyet te és Ész buzgón cáfolni kezdett, anélkül, hogy felfogta volna az elmondottak lényegét. Most rengeteg információt találhat az interneten (googling), mind az egyik, mind pedig az ellenkező tartalmat az adott anyag káros hatásáról vagy környezetbarátságáról. De most megint nincs egyetlen olyan anyag, amelyből serpenyők készülnének, amelyek környezetbarátak lennének... Mindenben megtalálhat valamit (és ha még nem találta meg, akkor megtalálja, pár vagy tíz év múlva - "vapsche, az élet káros" © IRR). Ezért még egyszer, most szavakkal Mr. Catlery: "Senki, aki felelős és jártas ebben a témában, nem fogja megmutatni az" ideális "márkájú edényeket - mert egyszerűen nem létezik."

Igen, nem tagadom, részt vettem több ilyen "információs háborúban", de tudatlansággal és őszintén szólva pontatlan információkkal küzdöttem. Valószínűleg megvan a maga apokaliptikus koncepciója erről a "környezetbarátságról". Saját fogalmaim az edények gyártásához használt anyagok biztonságáról a SaNPiN jelenlegi szabványain alapulnak. Ezeket a normákat higiénikusok, vagyis olyan emberek fejlesztették ki, akik felelősek az egészségünkért. Az anyagok biztonságát az összes anyagtípusra megállapított MPC-szabványok határozzák meg. Az interneten pedig mindenki mindenkinek ír, és minden, ami eljut, vagyis természetesen google-olhat, de itt a Vit már sok példát hozott fel arra, hogy milyen hülyeségeket lehet így guglizni. A főzőedények "ideális márkájáról" beszéltem a minőségi edények kiválasztásának problémájával, nem pedig a biztonságával. A biztonság külön téma.

Valószínűleg megvan a maga apokaliptikus koncepciója erről a "környezetbarátságról". Saját fogalmaim az edények gyártásához használt anyagok biztonságáról a SaNPiN jelenlegi szabványain alapulnak. Ezeket a normákat higiénikusok, vagyis olyan emberek fejlesztették ki, akik felelősek az egészségünkért. Az anyagok biztonságát az összes anyagtípusra megállapított MPC-szabványok határozzák meg.

Vagyis nem tudod vagy úgy teszel, mintha nem tudnád, hogyan "alakítják ki" ezeket a normákat és vásárolják meg a szükséges tanúsítványokat? Kissé eltérve a témától ... És a pepsi, a chips és más baromságok is megfelelnek a "normáknak", csak ezt a mérget fogyasztják el táplálékként - hogy elpusztítsák önmagát és gyermekeit. Bármiért (és még inkább az egészségünkért) a "higiénikusok" nem felelősek (alaposan tanulmányozza át a törvényeket - az orvos nem felelős a beteg egészségéért / rossz egészségi állapotáért, ha a normák szerint jár el, vagyis senki sem egészségünkért felelős, kivéve önmagunkat). És a jelenlegi egészségügyi előírásokra való hivatkozás természetesen kényelmes. Ön nem felelős semmit. Egyetértek veled abban, hogy látásom apokaliptikus (mellesleg apokaliptikus - őszinte, fedetlen). És igen, igazad van, mindannyian tudatlanok vagyunk, mert a biztonsággal kapcsolatos tésztát kapunk a jelenlegi egészségügyi előírásoknak megfelelően, és hisszük, mert nincs más választásunk. Mint a lányok itt már elmondták, az üzletek azt árulják, amit eladnak. És meg kell vásárolnunk - mi magunk sem tudunk mindent előállítani, ami az életünkhöz szükséges. És nem mindenki megy az erdőkbe. Tehát élünk, egyesek - úgy teszünk, mintha szabványokat dolgoznának ki, mások - úgy tesznek, mintha termékeik megfelelnek ezeknek a szabványoknak, mások pedig úgy tesznek, mintha mind a szabványokban, mind a tanúsítványokban hisznek

Elnézést kérek a téma eltereléséért. Csendben vagyok

Sajnálom, hogy beleavatkoztam a vitába, de mi van az üvegárukkal, amelyek ártalmatlanok? Üveges serpenyők.

Kémiailag teljesen inert. Az egyik hátrány, hogy ver, nem mindig lehet nyílt tűzre tenni, jobb a hasítókon keresztül. Nos, ez nem mágnesezi a modern főzőlapokat. De abszolút ártalmatlan.

Vagyis nem tudod vagy úgy teszel, mintha nem tudnád, hogyan "alakítják ki" ezeket a normákat, és hogyan vásárolják meg a szükséges tanúsítványokat? Kissé témán kívül ...És a pepsi, a chips és más baromságok is megfelelnek a "normáknak", csak azért, hogy ezt a mérget elfogyasszák az ételben - hogy tönkretegyék magukat és gyermekeit. Bármiért (és még inkább az egészségünkért) a "higiénikusok" nem felelősek (alaposan tanulmányozza át a törvényeket - az orvos nem felelős a beteg egészségéért / rossz egészségi állapotáért, ha a normák szerint jár el, vagyis senki sem egészségünkért felelős, kivéve önmagunkat). És a jelenlegi egészségügyi előírásokra való hivatkozás természetesen kényelmes. Ön nem felelős semmit. Egyetértek veled abban, hogy látásom apokaliptikus (mellesleg apokaliptikus - őszinte, fedetlen). És igen, igazad van, mindannyian tudatlanok vagyunk, mert a biztonsággal kapcsolatos tésztát kapunk a jelenlegi egészségügyi előírásoknak megfelelően, és hisszük, mert nincs más választásunk. Mint a lányok itt már elmondták, az üzletek azt árulják, amit eladnak. És meg kell vásárolnunk - mi magunk sem tudunk mindent előállítani, ami az életünkhöz szükséges. És nem mindenki megy az erdőkbe. Tehát élünk, egyesek - úgy teszünk, mintha szabványokat dolgoznának ki, mások - úgy tesznek, mintha termékeik megfelelnek ezeknek a szabványoknak, mások pedig úgy tesznek, mintha mind a szabványokban, mind a tanúsítványokban hisznek

Elnézést kérek a téma eltereléséért. Csendben vagyok

Mit tudok a rozsdamentes acél edények biztonságáról cikkemben elolvashatja 🔗 Természetesen azt is tudom, hogy a tanúsítványokat hogyan szerzik be, bár ezek csak azt jelzik, hogy a termék megfelel a szabványok bizonyos követelményeinek. Nem tudok másokról, de kötelesek vagyunk negyedévente legalább egyszer higiéniai vizsgálatokat végezni, és néha gyakrabban, ha új terméket bocsátunk ki. Mi magunk végezzük, emlékeztetők nélkül, mert ezt jogszabályaink rögzítik. Általánosságban azt akarom mondani, hogy ugyanúgy, mint a "szovjet újságok" olvasását és az NTV csatorna által szegecselt horrorfilmek megtekintését, az "Oroszország egész megtévesztésének története" és a "Válás oroszul" címszó alatt kell adagolni. valamilyen módon, különben elmozdult agyat kaphat. Munkám jellegénél fogva a követelések és különösen az elhanyagolt esetek gyakorlatával is foglalkozom. Ezért teljes felelősséggel elmondhatom, hogy a fogyasztók között van egy bizonyos százalékban a nem egészen megfelelő emberek aránya, leggyakrabban azok a volt tanárok (tanárok), akik teljesen megsemmisült pszichével járnak nyugdíjba, és néhány "szakember", akik valamikor, majd az egyetemen tanultak , 20 év után a piacon kereskedtek, de továbbra is mélyen hozzáértő embernek tartják magukat. Milyen felelősséget visel az orvos, azt sem kell elmagyaráznom, édesanyám egész pályafutása alatt dolgozott nekik, és amit az erről a törvényről írnak, azt egyébként teljes munkaidős ügyvédünk elmagyarázza nekem, a köztársaság legjobbjai. Tehát nem kell mindenkinek szennyet dobnia. technikailag és jogilag kompetens emberek dolgoznak a hazai iparban, az országnak vannak normái és normái, amelyeket betartanak. Nincs szükség pls-re. zavarjon mindenkit egy csomóban, ha fóbiája van ebben a tekintetben, akkor menjen pszichológushoz, mielőtt túl késő lenne. Ha bizonyítéka van arra, hogy a SanPiN jelenlegi, kialakított normái nem biztosítják az egészség biztonságát, akkor kérem, vegye figyelembe. ez a bizonyíték itt van, és meglátjuk. És még egy példa, 6 vagy 7 éve viselek ugyanabból az "allergén" nikkel acélból készült, sőt helyenként titán-nitriddel borított fogsorot, és mint láthatja, még mindig élek és jól vagyok, és mi Ezt a bejegyzést írom, ami ennek közvetlen bizonyítéka.

A higiénés biztonsággal kapcsolatos fő problémák az edények nem megfelelő vagy nem megfelelő használatával, valamint az importált ételek bizonyos típusaival merülnek fel, amelyek nem felelnek meg a jelenlegi biztonsági előírásoknak, majd túl sok használat mellett. A természetes környezeti tényezők több nagyságrenddel jobban befolyásolják az emberi egészséget, ezért nem szabad hiába dramatizálnia a helyzetet.

És mi volt ennek a serpenyőnek az alja? Hengerelt (koncentrikus barázdákkal) vagy festett?

Itt van

És milyen szakértelmet javasolt Önnek az IMA - maga a termék vagy a termékkel kapcsolatos információk?

Maga a termék.

Itt van

Maga a termék.

RÓL RŐL! Igazságod, ha hozzám fordulnának, segítenék abban, hogy az erkölcsi költségek megfizetésével teljes egészében "cipelje" IMP-jét. Ez a fenék NEM SZÁNT üvegkerámia felületen való használatra, a gyártó megtévesztette. És itt nem az áruk minősége a lényeg, hanem az árukkal kapcsolatos információk BEVONÁSA

[Mr. Catlery]

Nem, sajnálom, nem rajongok a "cipőkért". Ezen a fórumon meséltem erről a serpenyőről, és feltettem egy fényképet, csak hogy figyelmeztessem a lányokat a serpenyőben található információk és a rendeltetésének ellentmondására. Ezt a serpenyőt soha nem használtam üvegkerámián. És a felszínen lévő nyomok idővel eltűntek ... nos, vagy kevésbé voltak észrevehetőek.
Ó igaz, Mr. Catlery, már elég ... Huh? Már sokszor megértettük álláspontját.
És valójában miért zárom le a szemüveg felülvizsgálatát

Nos, nagyon jó, minden gyártónak lennének ilyen tudatos vásárlói. Magunk is megértettük, kitaláltuk magunkat és megoldottuk valaki más problémáját.

Nem kérdés, csak te magad érted - átvétel a Belarusz Köztársaságból.

A Belarusz Köztársaság mely pontjáról? és milyen áron?

[Catlery úr]

Catlery úr ! Ezt a linket követve a "szeretett" határozott chekhvostit ún. "kerámia" bevonat olyan szavakkal, amelyek nagyon érthetőek az "egyszerű" háziasszonyok számára, akik tombolnak ezen a bevonaton. Kiderült, hogy "a domb felett" "könnyen tisztítható" -nak hívják, amelyet angolból franciául fordítva "bevonatnak, könnyen tisztíthatónak" neveznek kilépőÉs oroszul "lefordíthatatlan" -nak "fordítják".
🔗

Igen, valóban "könnyen gondozható", jóllehet a mosogatógép tilalmának és a túlmelegedés veszélyének, valamint a természetes étkezési színezékek letörölhetetlenségének a formájában jelentkező terheket még ez a kifejezés is megkérdőjelezné. az NWO következő egyedi reklámcikkje, egy tudatlan embernek az a benyomása lehet, hogy az NWO-val a "barikádok" egyik oldalára kerültem. De valójában nem az. Az NWO a meglehetősen drága, de nem mindig kiváló minőségű termékeik népszerűsítésének "módszereiben" alapvetően nem különbözik az úgynevezett "kerámia" GreenPan serpenyők promótereitől. A cikk itt sem nélkülözhet egy csúnya fekete "PR" -et a formaldehidről, az ólomról és a kadmiumról. Sokat beszéltem már arról, hogyan tudnak higiénikusaink olyasmit találni, ami nincs a termékben, különösen az elvtárs közvetlen utasítására. Oniscsenko. Ezért hivatalosan kijelentem, nem támogatom az NWO ilyen "kreativitását", nem osztom, és ugyanolyan gátlástalannak tartom, mint a kerámia bevonatok hirdetőitől kapott információkat. Nincs értelme őszintén pontatlan információk előállításának és a termékek árnyékolásának megkísérlése. Az NWO serpenyők és "űrbevonataik" külön beszélgetési téma. Nézze meg, hogy érezték marketingeseik a változás szelét a FAS-eljárás megkezdése után a SEB kérésére, amelyben ők is aláírók! Ez egy tipikus kísérlet arra, hogy valaki más tűzön főzze saját kasháját, semmi más

Most egy fórumon kivonva)

Alaverdi, ha akarod.
Tíz-tizenegy évvel ezelőtt a feleségemmel úgy döntöttünk, hogy megvásárolunk egy komplett (természetesen egy családnak szánt) konyhai eszközöket a Verkhne-Salda kohászati ​​üzemből. Nos, ez a vastag aljú, rozsdamentes acél fényes oldalakkal ragyog. A minőség megfelel az árnak, és az ár is elég komoly. A régi tarka és nem egyenletes ételeket egyhangúlag kiküldték a dachába. Nos, nyilvánvaló, hogy a VSMPO termékek ezekben az években a konyhánkban dolgoztak. És aztán...
- A fenébe - mondja nekem a házastárs, - leesett a pörkölt egyik oldalán a fogantyú, - újat kell vennem.
Nos, vásároljon, majd vásároljon. Előre!
Igen, az a cég, amelyben ezeket az ételeket megvásárolták (10 évvel ezelőtt), két évvel ezelőtt már hosszú életet rendelt. És a helyén felmerült egy másik. És most a legfontosabb. A konyhai kivitel megváltozott. És egyszerűen nem találja pontosan ugyanazt a pörköltet. A kereskedő cég vezetőjéhez megy. Szóval, azt mondják, és így.És azt mondja neki, hozza a régi pörköltet, elküldjük vizsgálatra a SZÁMLÁNKON, ha kiderül, hogy a házasság (10 éves működés után) gyári, akkor teljesen ingyen megjavítjuk. Ennek a főzőedénynek (VSMPO) a garanciája ÉLETRE szól!
Nos, házastárs, természetesen, karcsú test az autóban, kulcs a starthoz. Megy! Pörköltet hozott, elfogadták, felírták a kapcsolattartó telefonszámot, és távoztak. Eltelt egy hónap, lehet, hogy valamivel több. Hívnak. Gyere át. Átad. Nemcsak hegesztették a fogantyút, hanem újra csiszolták, helyreállították a geometriát (bűn volt, párszor leesett, és az éle kissé ráncos volt), és felszereltek egy második kis fogantyúval. És mindezt köszönetért!
Arra a kérdésre, hogy mi a francra van szüksége, mert a régi cég meghalt, és nem is maradt csekkünk - mondta az értékesítő cég vezetője:
-Hírnév. Nem számít, hol vásárolták az edényeket, fontos, hogy a miénk legyenek, és mi válaszolunk a minőségre.

Tehát úgy gondolom, hogy a jövő nem a zsarolóké, hanem azoké, akik felelősek. Legalább a minőség, legalább a piac szempontjából.

És a VSMPO és a Verhnyaya Salda, a jelenlegi ifjúsági nyelvet beszélve, tisztelet és tisztelet!

Igen, ez valóban egy példa a gyártó normális, civilizált hozzáállására az ügyfeléhez. Rozsdamentes acélból használat közben bármi megtörténhet - például gondatlanság miatt áteshet. És ha a serpenyő fogantyúja ponthegesztve van, akkor az ilyen esés a hegesztési pontok nyírásához vezethet, nagy hatással. Az eset elvileg NEM GARANCIA, de egy gyártó számára, akinek hegesztő- és fényezőberendezése van (ellentétben számos importőrrel és eladóval), nem olyan nehéz helyrehozni a helyzetet, jóindulat és normális bánásmód volt a fogyasztóval szemben. És nemcsak a VSMPO teszi ezt. Egyetlen normális gyártó sem adja fel termékeit, mert számára a márka jó hírneve drágább, mint a törött termék helyreállításának filléres költsége. Nos, még egy dolog - a LIFETIME garancia az ételekre valójában nem létezik, mert nincsenek ÖRÖK gyártók. Ezért az eladók mind a 10, mind a 25 éves vagy ugyanazon "élettartamra szóló" szavatosságra vonatkozó nyilatkozatát végső soron akkor ellenőrzik, amikor éppen ez a jótállási vagy nem jótállási eset fordul elő, mint ebben a példában. A szabvány által előírt szokásos kétéves garancia pedig - akárcsak a VSMPO esetében - érvényes lehet, míg a bejelentett "örök" vagy 25 éves garancia semmivé válhat.

Lányok, szia!
Tegnap spontán módon vásárolt (nagy múltra visszatekintő ...) egy Bachmayer Solingen edénykészlet, BM-1680 modell, kerámiával bevont edényekkel és nagy edénnyel. Itt van egy.

Nem olvastam el az egész témát, használhatja valaki, mondja meg, hogy normális?
Volt egy sor kerámia kése is, nekem azonnal megtetszettek.
Hallottam, hogy olyan, mint egy Zepter, vannak főzési poénok, vagy ez egy reklámfogás?
Egy súlyos ló megölhető ... főleg egy kerámia bevonatú serpenyő.
Első pillantásra úgy tűnik, hogy a minőség semmi. De hogyan viselkedik a kerámia a főzésben, vannak-e különleges tulajdonságai a főzésnek?
Hány kérdés ... Nos, ha ez természetesen nem nehéz, írjon legalább általánosságban, nem tudom, boldog vagyok-e vagy sem.

Hát azt hiszem. hogy a megszerzés története nagyjából megegyezik az itt leírtakkal 🔗 és aztán 🔗 és itt általában részletesen 🔗abszolút nem új, sőt mondhatni tipikus. Pénzért cigány válásnak hívják. Ezek az edények azért súlyosak, mert az alumínium nagy része helyett az alja 2,5 mm. fekete lemez, a dobozon "9 réteg" van, wow! aki többet fog előállni! Ezekben a "rétegekben" legalább 4 réteg van .... ez egy gyulladt elme hülyesége. Azt, hogy ez esetlen kínai hamisítvány, nyilvánvaló következetlenségek jelzik, amelyeket minden ismert nemzetiségű ember rajzolt a dobozra, akik nem tanultak jól a földrajzi iskolában. Az ételek állítólag zolingeni "németek" (régóta nem gyártottak ilyesmit), valamint ugyanaz a "svájci minőségellenőrzés" mulcs és svájci zászló. El kell olvasni azonban az internetet, mielőtt adna a pénzt vissza a szélhámosnak ...

Köszi az infót, elolvastam. Nos, jól, bár én is leütöttem az árát, különben itt látok embereket, és 300-500 dollárért vettem. Aztán kiderül, hogy puszta hülyeségekért vettem. Bár ez is felbecsülhetetlen tapasztalat. És ettől senki sem mentes.
Általában nem foglalkoztam volna ezzel, a múmia segített nekem (73 éves és nagyon könnyen inspirálható ember, rábeszélték, és volt olyan helyzetem, hogy nem volt időm különösebben elmélyülni), engem vezettek az ő kedvéért, és azóta beírta az internetre a modell számát, azt kapta, hogy van ilyen étel, elküldik, a minimális ár 1200 UAH volt (3000 UAH-ért küldik, soha nem lehet tudni, ki vezet) .
Nos, elvileg az ételek olyanok, mint az ételek. És meglátjuk. Nem vesztettem el a tehenet. Ha anya nem aggódik ...
Ami a szélhámosokat illeti, nem aggódom, mindenki megtalálja a sajátját, és ők is ... Nem irigylem ezeket az embereket, őszintén sajnálom őket.
Még egyszer köszönöm a linkeket és információkat.

Valószínűleg nem fog kárt okozni, bár ezt biztosan csak higiéniai vizsgálat után lehet elmondani. Funkcionálisan természetesen nem lesz ugyanaz, mint a bemutatásban (a la Zepter), és 2-3 évig elegendő lehet, de aztán vásároljon valami érdemlegeset, körültekintőbb és tartalmasabb döntést hozva. Ha a pénzért ez nem végzetesnek bizonyult, akkor valóban nem szabad nagyon idegesíteni

Ha a pénzért ez nem végzetesnek bizonyult, akkor valóban nem szabad nagyon idegesíteni

Ez nem az, nem vagyok ideges, mert még mindig nem adtam fel a levegőt. Nos, még ha nem is teljesen felel meg ennek az összegnek, de mégis ...
Mindig ugyanazt az elvet alkalmazom: amikor kétségekkel költek valamire, pontosan visszaadom azt, amiben nyugodtan elválhatok, vagyis feltételezhetem, hogy ez a pénz elveszett számomra. Egyébként pontosan ezt adom az embereknek (csak annyit adok, amennyit túl tudok élni, ha nem adják vissza őket). Természetesen, ha ez megtörténik, akkor utoljára erre a személyre. És lehet, hogy nagyobb szüksége van rájuk, ki tudja ... mindenesetre senkit nem fogok ellenségként nyilvántartani.
Ezért ezekkel a "papírdarabokkal" nincs eszméletvesztésem. De ez már filozófiai kérdés ...

Lányok Ukrajnából, látta valaki, hogy hol lehet ilyen ételeket vásárolni?


ezen az oldalon találta meg 🔗

Mit mondhatnék - írástudatlan és esetlen cikk, amely stílusosan elég "méltó" Grinpan olcsó agitpropjának és Elena Malysheva tévéhírek antipódjának. Ugyanez az információtorzulás csak az nmpash PTFE bevonatok csavarásával, amelyek jelenleg a legrosszabbak az európai tulajdonságokkal szemben. A serpenyő burkolatának és a szívszelepek anyagainak összehasonlítása egyszerűen nem megfelelő - az üzemi hőmérséklet teljesen rossz. És a PTFE megsemmisítésével kapcsolatos fő problémák pontosan magas hőmérsékleten jelentkeznek. Az, hogy a PTFE tapadásgátló tulajdonságai a bevonat "tehetetlenségén" alapulnak, puszta fikció. A PTFE bevonat hőállósága + 250 ° C-ra korlátozódik (ez a hőmérséklet kemencében meglehetősen elérhető). Például a fekete acél PTFE bevonatait soha nem szabad olyan tárgyakra felhordani, mint a rácsrácsok. És gyakran ilyen fekete kínai rácsokat értékesítenek ilyen PTFE bevonattal. Ez az első dolog, ami ellen küzdeni kell. Arról, hogy állítólag nincsenek módszerek a sziloxán (kerámia) bevonatok higiéniai biztonságának ellenőrzésére - egyenesen olcsó téves információk. És arról, hogy az nmpeshny bevonatban csak víz és PTFE van - ez egyenesen hazugság. Nos, ennek a cikknek a legfőbb üzenete természetesen nagyon eredeti - bármennyire is forog és körül van egy folyamatos kémia, így az állampolgárok nem rángatóznak, és nyugodtan sütik szeletüket a IV-es veszélyességi osztályú műanyagunkon, és Ön, ahogy mondjuk mi a különbség attól, hogy mit kell meghalnunk - és a kapott profiton keresztül élvezzük a munkát. Nos, annak a ténynek köszönhető, hogy állítólag nem tudunk nmpeshny műanyag nélkül élni, azt mondhatom, hogy ezek mind célzások.A legjobb AP lefedettség a teljes hiánya! És megbízható és környezetbarát!

Jó napot, Mr. Catlery!

A feleségemmel egy hete írtunk neked egy levelet, de még mindig nincs válasz. Talán nem sikerült? Nézz ide kérlek.

Tisztelettel,
Sándor.

Hmm. furcsa, de valamiért nem jött semmi

Most küldtelek megint, a levél tárgya "Zatsikavilisya az edényeidhez"

Kerámia bevonattal ellátott serpenyőt kaptam. ennek a témának köszönhetően megtudtam, hogy nem lehet előmelegíteni. Most egy csepp olaj nélkül főztem rajta tojást - hideg felületen eltörtem a tojásokat, és kiváló tükörtojás lett. sehol sem tapadt egy serpenyőnél - csúszott egy tányérba, mint egy hirdetésben

általában ezt a serpenyőt olaj nélküli sütéshez definiálom, különösen a rántottához!

[dopleta]

dopleta, köszönöm a "kémia körülöttünk" cikket. Nagyon szeretem ennek a társaságnak a serpenyőit. Régóta használom, és van mihez hasonlítanom.

[dopleta]

dopleta, köszönöm a "kémia körülöttünk" cikket. Nagyon szeretem ennek a társaságnak a serpenyőit. Régóta használom, és van mihez hasonlítanom.

Én is, Olga, nagyon szeretem ezeket a serpenyőket.

Kerámia bevonattal ellátott serpenyőt kaptam. ennek a témának köszönhetően megtudtam, hogy nem lehet előmelegíteni. Most egy csepp olaj nélkül főztem rajta tojást - hideg felületen eltörtem a tojásokat, és kiváló tükörtojás lett. sehol sem tapadt egy serpenyőnél - csúszott egy tányérba, mint egy hirdetésben

általában ezt a serpenyőt olaj nélküli sütéshez definiálom, különösen a rántottához!

Az olaj nélküli sütés nagyjából megegyezik a benzin nélküli autóvezetéssel. Örüljünk-e annyira, hogy a tojást sziloxán zsírban sütik - az úgynevezett kerámia bevonat kémiai összetevője? Nos, 6-8 hónapig (ha szerencséd van), ez a serpenyő még mindig örömet okoz neked, és akkor megkínoznak, hogy letépd ezt a rántottát a serpenyőből

[Mr. Catlery]

Mr. Catlery, Nagyon szeretem az olajban sülteket, de sajnos ez nem mindig lehetséges, így a serpenyőm nagyon-nagyon boldoggá tett.
ha 6-8 hónap elteltével nem tudok tojást sütni rajta, akkor megnézem, hogyan sül valami más. ha rossz, akkor kidobom

személyes megfigyelésem szerint a legjobb rántottát ezen az Ikeevsky serpenyőn kapják 🔗 - az átmérő, a falvastagság stb. valamilyen optimális kombinációja van. Szükség szerint 1-2-3 tojást kapunk - sehol nem fognak égni, minden felülről fog és a sárgája folyékony. általában a dal! de rajta csak vajjal sütök, anélkül - nem megy ...

de a vegyi összetevők rovására - nagyon érdekel és informatív vagyok, ha elolvasom a hozzászólásait. és egyetértek abban, hogy a legjobb lefedettség a hiánya. de mit tehetek, ha körülöttem, a világon, ahol élek, szinte az összes környezet mérgező? Nem látok okot arra, hogy megtagadjam magamtól az adományozott serpenyőt, miközben mérgezett levegőt szívok be, gyanús vizet fogyasztok, és az üzletben vásárolt élelmiszerek elemeivel konzerválom. Megértem mindezt, de nem akarok hegyekbe menni és megélhetési gazdaságból élni. de itt - feladod az egyiket, így a másik árt (gyakran még az is biztonságos, amit gyanítottál).

valami hasonló

Nos, nagyjából természetesen igazad van - szilárd háztartási vegyszerek vannak körülöttünk. Az élet általában ártalmas dolog, az ember simogatja és ápolja testét, fekete kaviárral, különféle gyönyörökkel gyötri, és végül ez a szervezet is eltart egy napig, és elpusztul, ha valamilyen gép korábban nem fut át ​​rajta. a vaj, bár jobban ízlett vele. A serpenyőnek korlátozott élettartama miatt továbbra sem lesz ideje jelentős egészségkárosodást okozni. Nos, az ikeevskaya bélyegzett serpenyő 89r-ért. meglehetősen korlátozott funkcionalitással rendelkezik, és gondosan fel kell melegítenie.

Helló! Talán itt a következő témáról lehet beszélni: különböző színű edények kerámiabevonatai - szürke, fehér, fekete, milyen alkotóelemekkel hozzák létre a bevonat egyik vagy másik színét? Úgy hallottam, hogy kezdetben a zománc színe vöröses a vasoxid miatt. És hogyan lesz például fehér vagy fekete? Ez egyáltalán ellenőrzés alatt áll?

[| Alexandra |]

| Alexandra |, külön témánk van a kerámia edényekről. Valaki valószínűleg ott válaszol neked, vannak szakembereink (IRRochka ,!), Tehát menj itt .

Beszéltünk vele, a kerámia és a kerámia bevonatok teljesen más dolgok.Ide küldött, és te hajtasz engem. Nos, nagyon érdekes - a vas-oxid vöröses árnyalata még titán-oxiddal sem távolítható el teljesen, és az MV-nknek vakítóan fehér tála van. És van-e más lehetőség a zománcra ezen a vöröses, alacsony hőmérsékletű üvegen kívül? Ugyanez vonatkozik a bevont edényekre is.

És itt a sziloxán kerámia bevonatokról beszél - eredetileg milyen színűek és hogyan válnak fehérekké vagy feketévé? Vagy ez az alacsony hőmérsékletű üveg?

[Mr. Catlery]

És itt a sziloxán kerámia bevonatokról beszélsz - milyen színűek eredetileg és hogyan válnak fehérekké vagy feketévé? Vagy ez az alacsony hőmérsékletű üveg?

Ha tudnám, hogy érdekel, emlékszem a linkre. Olvastam ezekről a "színekről". Röviden: a színezékeket összekeverjük a szinterelés előtt. Ki irányítja ezt a folyamatot? Megérintesz. Van egy konyhai szakember ezen a szálon. A neve Mr. Catlery ... Ha sürgősen felkeltette az érdeklődését, akkor utalással utalom az otthonába. Pontosan tegnap küldött oda képeket Zepter edényekről (fazekak, serpenyők) egy fűrészelt darálóval, hogy megmutassa, ez a leggyakoribb technológia. Már tájékoztattam őt a kérdéséről. Várjon.

[Vit,]

Vit, Kérjük, ossza meg a linket, ahol láthatja a fűrészelt szeptort?

Várj, keresek még egy referenciát, és mindkettőt megadom. Ott a képek még hűvösebbek, hűvös kommentekkel és kérdésekre adott válaszokkal.

[Mr. Catlery]

Ha tudnám, hogy érdekel, emlékszem a linkre. Olvastam ezekről a "színekről". Röviden: a színezékeket összekeverjük a szinterelés előtt. Ki irányítja ezt a folyamatot? Megérintesz. Van egy konyhai szakember ezen a szálon. A neve Mr. Catlery ... Ha sürgősen felkeltette az érdeklődését, akkor utalással utalom az otthonába. Pontosan tegnap küldött oda képeket Zepter edényekről (fazekak, serpenyők) egy fűrészelt darálóval, hogy megmutassa, ez a leggyakoribb technológia. Már tájékoztattam őt a kérdéséről. Várjon.

Nagyon szépen köszönjük! Csak megöltek ezek az információk, legalább Redmond rozsdamentes acélját kell elvennem. Tehát a gyártók, még ha őszintén megkapják is a tanúsítványt, egyáltalán nem képviselik a folyamat alkatrészeit? Idehajítottak, mint a szakemberekhez. Természetesen megértem, hogy ez hülyeség - "rendetlenség van körülöttem - és fehér vagyok", de ahhoz, hogy a lehető legnagyobb mértékben megértsem a kár mértékét, és megpróbáljak esetleg mást választani, egyszerűen pszichológiailag szükséges ... olyan jó együtt élni CF-vel, most a másodikat akartam, a Polaris 0517-et vagy a Sigmund-ot. Megpróbálom a Stein 38R-t és a HP-t is "márkás" teflon alapján választani

Azt hiszem, Mr. Catlery nem fog nekem papucsot dobni, ha megnyugtatom a bevonatok ártalmasságáról. Nem ártanak neked. Az ön által megnevezett gépek hőmérséklete nem olyan magas, hogy valami csúnya szál kezd kiállni. A kérdés más - azoknál a tésztáknál, amelyek az egyes edénygyártók a fogyasztók fülére próbálnak lógni, a sajátjukra és a szuperbevonatukra is jellemző tendencia van. Nos, csak hazudnának, ha elveszik az edényeiket, de céljuk elsősorban az intézkedésen felül emelt ár igazolása. Ez a lényeg. Szép és olcsó normál ételeket fogyaszthat, és nem GreenPinch-et, na! abban az értelemben, hogy nem párolódik.

Helló! Talán itt a következő témáról lehet beszélni: különböző színű edények kerámiabevonatai - szürke, fehér, fekete, milyen alkotóelemekkel hozzák létre a bevonat egyik vagy másik színét? Úgy hallottam, hogy kezdetben a zománc színe vöröses a vasoxid miatt. És hogyan lesz például fehér vagy fekete? Ez egyáltalán ellenőrzés alatt áll?

A gél, amelyből a sziloxán (kerámia) bevonat alapját szinterezik, bármilyen színűre festhető, mielőtt az alumínium alapra felviszik, lehetőség van a PTFE bevonat színesre színezésére is, mintázat, feliratok stb. (TEFAL). És ez nem zománc, és még semmi köze sem a zománchoz. + 180 ° C hőmérsékleten szinterelés után az oldószerek elpárolognak, és az alapot sziloxánnal (szilikon zsírral) telítik, amelynek következtében ilyen felületek keletkeznek. Ezt maga a bevonatok gyártója és az, aki az alumínium alapra alkalmazza, ellenőrzi. Egyébként a fehér sziloxán bevonat egyik hátránya, hogy a termékekben található természetes élelmiszer-színezékekkel könnyen foltos. Tehát a cékla után a fehér serpenyő elbűvölően rózsaszínűvé válhat stb. És nincs mód visszaállítani eredeti állapotába.Általában a bevonatok színe inkább marketing szempont, mint valamiféle technikai vagy funkcionális.

És itt a sziloxán kerámia bevonatokról beszélsz - milyen színűek eredetileg és hogyan válnak fehérekké vagy feketévé? Vagy ez az alacsony hőmérsékletű üveg?

Ezeknek a bevonatoknak semmi közük az üveghez, csak közös vegyszerük van. olyan elemek, mint Si és O.

Azt hiszem, Mr. Catlery nem fog nekem papucsot dobni, ha megnyugtatom a bevonatok ártalmasságáról. Nem ártanak neked. Az ön által megnevezett gépek hőmérséklete nem olyan magas, hogy valami csúnya szál kezd kiállni. A kérdés más - azoknál a tésztáknál, amelyek az egyes edénygyártók a fogyasztók fülére próbálnak lógni, a sajátjukra és a szuperbevonatukra is jellemző tendencia van. Nos, csak hazudnának, ha elveszik az edényeiket, de céljuk elsősorban az intézkedésen felül emelt ár igazolása. Ez a lényeg. Szép és olcsó normál ételeket fogyaszthat, és nem GreenPinch-et, na! abban az értelemben, hogy nem párolódik.

Papucsot biztosan nem dobok, a munka közbeni bevonatok érintkeznek a nedvességet tartalmazó termékkel, így hőmérsékletük még alacsonyabb, mint egy serpenyőben. Tényleg nem érdemes aggódni a higiénés biztonságért, ha a normál bevonatot egy jól ismert gyártó gyártja.

és már második hete próbálok öntöttvas serpenyőt venni egy súlyú fedéllel egy csirkéhez, a dohányt továbbra sem szállítják - nemet mondanak ...

Vár valami nagyon különlegeset?
A kazanyi boltban mindenkinek sok mindenféle van. És Oroszország, Fehéroroszország, Ukrajna ... öntöttvas, természetesen nem olcsó ... 🔗