Különbségek Kenwood ВМ350 vagy 250

A fehér kenyér receptjében szereplő folyadékról is szeretnék mondani: 245 ml-t öntök. És amikor kimérem a lisztet (sajnos, eddig mérőpohárral, csak egy speciális liszthez), alaposan "megcsapolom". A liszt levegős dolog, és jól zsugorodik ezzel az eljárással. (Nekünk eleinte kenyér helyett egy csomó jött ki). De ennek ellenére holnap megyek a mérlegért.

Rennna, menj felfelé az oldalon, és a bal oldalon a "Gyártók" oszlop jelenik meg. Kattintson a gyártó Kenwoodra, az összes modell kiesik, beleértve azokat is, amelyek érdeklik. Nyissa meg ezeket a modelleket különböző ablakokban, és hasonlítsa össze képességeiket és megjelenésüket.
Sok szerencsét és jó mérleget kíván vásárolni!

van konvekció a 350., ez valamivel nagyobb méretű, jól, és különbözik a színétől

[Torta]

Torta, köszönöm a választ és a kívánságokat, elmentem a linkekre, ideiglenesen nincs termék, később megpróbálok visszatérni. Vagy eljutok a Kenwood weboldalára.

[fugaska]

fugaska, Köszönet a tisztázásért. Általában, ahogy megértem, a funkciói hasonlóak, és nem rosszabb, mint 350.

Csak annyit, hogy a VM350 valamivel több programmal rendelkezik, mint a VM250. De a VM250 sem rosszabb, és emellett egy kicsit olcsóbb is.

[olekko]

olekko, köszönöm a tanácsot! Én is látom, hogy van ilyen autója. Hagyjuk abba valószínűleg, mindegy, rajta.

Helló kedves pékek. Kétnapos tulajdonosa vagyok a Kenwood 250-nek. Ma először indítottam be a sütőt, hogy kovásztésztát gyúrjak a 9. programon. És aggasztott az a tény, hogy időről időre az egész vödör tészta pattog, miközben szörnyű őrlést bocsát ki. Így kell lennie? Vagy szaladnom kell a boltba és átöltöznöm?

[Kígyó]

Kígyó, Üdvözöljük .
A dagasztás során a vödörnek szorosnak kell lennie, nem pattoghat vagy nem csiszolódik. Forduljon az üzlethez.
Sok szerencsét!

[Kígyó]

Kígyó, a vödröt szorosan el kell fulladni a kapcsokban. A legelső alkalommal ez történt, amíg rájöttem
Csak a vödör alján van egy horog, amelynek köszönhetően a "dagasztó" forog. Ezt a horgot szorosan illeszteni kell a kályha belsejében lévő kampóra ... Kicsit szójáték, de remélem, egyértelműen kijelentettem.

Qween, köszönöm a vendéglátást :) Kezdőként örülök, hogy válaszoltam a hívásomra.
olekko, teljesen igaza van! Köszönöm! Már ellenőrizve. Nem ugrik. Tényleg szorosabban kell nyomnod a vödröt.
Megsütötte az első kenyeret. Umudrilas keverje össze az összes beállítást. 500 g 1 kg-osra sütve. remekül alakult. Elégedett a választással
P.S. de még mindig kíváncsi, mi történik, ha 500 g-ot 500 g-ként süt?

[Kígyó]

Kígyó, hogy őszinte legyek, nem is gondoltam, hogy nem lehet "elcsattanni" a vödröt.

A kenyér egyébként jól sikerül, még akkor is, ha rossz méretű kenyeret választ.
A választott mérettől függően a penge egy irányban vagy egymás után forog - az óramutató járásával megegyező és az óramutató járásával ellentétes irányba.
A sütési idő is változik.

Qween, igen, velem történik. Eleinte, amikor először kinyitottam a HP-t, nem tudtam kihúzni a vödröt, féltem, hogy erősebben húzom, hirtelen eltörik, majd ugyanolyan "szépen" behelyeztem. Emiatt sétált
Az első sütésénél maga a kéreg is "világosra" lett kapcsolva, de nem tudom, melyik kéregről beszélünk? A teteje mindig ilyen puha és halványabb lesz, mint az oldalak? Fent (a fedélben) látszólag nincs fűtés? Vagy talán van valamilyen módja annak, hogy fényesebb legyen? Megfelelő tapasztalatom van a kenyér sütésében egyedül, a sütőben, és ott egy gyönyörű felsővel kiderül, így a férjem morog a pékség kenyérén, ami nem helyes.

[Kígyó]

Kígyó, a tetején nincs fűtés. Alapértelmezés szerint a kéreg közepes. És ha szereted a sültet, akkor nyugodtan sötétítsd be.A kéregnek mindkét oldalán és tetején körülbelül azonos színűnek kell lennie.

Soha nem tettem fel könnyű kérget, még sütéshez sem. Bár a sütésnek jobb a barnulási kérge, mint a sima kenyérnél. "Édes kenyér" üzemmódban (a "Main" üzemmóddal megegyező sütési idővel) a kéreg érezhetően könnyebb lesz.
Még az egyszerű kenyér is, tejpírral, de ez nem tetszett nekünk.

[Chu4a]

Chu4a, Helló! Ne félj, hogy vagy! Minden rendben lesz. Ha az összetevőket a megfelelő mennyiségben helyezzük el, akkor minden rendben lesz! Sok szerencsét!

Megcsináltam, sikerült! Hurrá!
Nagyon köszönöm a fórumot!
Az első kenyeremet a "kézikönyv" receptje szerint sütöttem meg
Nem változtattam semmit, nem adtam hozzá, a víz - a kályha, liszt mércéjével - függöny a mérlegen, a többi a recept szerint tiszta volt. Amikor megnéztem a kolobokot, aggódtam, hogy klassz, véleményem szerint kiderült, de rendben lett - vegyük üzembe
Így történt:



Holnap folytatom az elsajátítást! Sok szerencsét mindenkinek! És köszönöm, hogy ott voltál!

Nos, itt csatlakozom egy kellemes társasághoz.
Jó nap.
20 órakor vettük a Kenwood 350-et (nagyon sokáig álmodtam róla), most ülök és várom az első eredményt ... aggódom is ...

Nos, itt ő az első kenyerem ...



Úgy döntöttem, hogy átveszem a receptet EZszámítva a poharára. és hozzáadva egy kis sonkát

Búzaliszt - 450 gramm, vagy 3 mérőpohár (3 x 150 gramm = 450 gramm)
Víz - 270 ml (60 tömeg% liszt)
Olívaolaj - 2 evőkanál. l. vagy 30 ml, \ vagy 30 gramm
Só - 8 gramm, vagy 1,3 teáskanál.
Cukor - 27-30 gramm, vagy 1,8 evőkanál. l.
Aktív száraz élesztő - 4-5 gramm, vagy 1,3 teáskanál. (9 gramm frissre cserélhető)

Kész kenyér súlya 670 gramm
Sütési mód - alap - 3,50 perc. 3. kéreg (közepes). Mérőedény 240 ml.

Nos, a fórumon való kóborlás után valahogy megtaláltam az első hibáimat - nem volt elég vízem, és 750g-ra állítottam a cipó méretét, de valószínűleg 1000g-ot kellett volna tennem.

Vagy talán más oka van annak, hogy a tető ilyen könnyű?

az íze összehasonlíthatatlan, az illata is ...
a család boldog, valamiféle édes csodát vár tőlem, de nem találok semmit ... :-( annyi minden, felfut a szemem. és ennek eredményeként hiányzik valami összetevő ...

tudnál mondani valami édeset és egyszerűt?

[SupercoW]

SupercoW , a kiválasztott megfelelő méretet. Könnyű kérget választott?
Általában új receptben állítom be a víz mennyiségét, mert mindenkinek más a lisztje.
Szeretnél édeset zsemle formájában, vagy egész cipót?

Ha kevés a kenyér, akkor a felső kéreg sápadtabb, mint az oldalak, mivel a HP készülék felülről nem biztosít hőellátást. De ha a kenyér 800-1000 g magas, akkor a héja kiváló. Egyébként az első Delongy 755-ös készülékemben, ellentétben a Kenwood 350-tel, azt ajánlották, hogy sütés után 15 percig hagyja a kenyeret. És Kenwoodban én is 15 percig hagyom, jobban szeretem a kenyeret, a kérge elpirul és ropogósabb. Próbáld ki. Szétszerelheti a kályha fedelét is, belülről több réteg ételfóliát helyezhet be, hogy az üveg és a fólia között légrés keletkezzen, ezáltal a kéreg még jobb lesz.
Az aktív élesztő a Saf-levure stb., Amelyet előre fel kell oldani. A fórum receptjeiben pedig az azonnali sütés javasolt, amelyek a vízzel való érintkezés után azonnal kezdenek működni. Ez Saf-pillanat, Lvov, Dr. Vidra, Voronyezs. Használhatja a Pakmaya, Eco, Nevada nevet is. Van még Fermipan instant élesztő, ezek hasonlítanak az instant élesztőhöz. Elhívtam az élesztőt, természetesen nem soroltam fel mindent, ez lehetőséget ad a választásra.
És ajánlom az édes nagyon finom süteményt Elena Bo-tól. Használja a keresést.

Könnyű kérget választott?

nem, csak átlagos ... ezért gondoltam, hogy valami nincs rendben ...

Szeretnél édeset zsemle formájában, vagy egész cipót?

zsemle formájában - a sütőben sütés értelmében? Nem tudom, hogyan
Általában csak három ételt tudok készíteni a sütőben: almás kekszet, túrós rakott és sült csirkét. összes. itt olyan szerető vagyok. ha nem a gyerekek, a férjem valószínűleg éhen halt :-(
szóval továbbra is érdekel valami, hogy ne kelljen elővennem - bedobtam az ételt a sütőbe és elővettem egy kész csemegét :-)

Ha a kenyér nem magas, akkor a felső kéreg sápadtabb, mint az oldalak, mivel a HP készülék felülről nincs hőellátás. De ha a kenyér 800-1000 g magas, akkor a héja kiváló.

igen, szem előtt fogom tartani.

Egyébként az első Delongy 755-ös készülékemben, ellentétben a Kenwood 350-tel, azt ajánlották, hogy sütés után 15 percig hagyja a kenyeret. És Kenwoodban én is 15 percig hagyom, jobban szeretem a kenyeret, a kérge pirul és ropogóbb. Próbáld ki.

Nos, legközelebb megpróbálom ... hogyan lehet ELSŐ alkalommal 15 percig kenyeret hagyni a sütőben, ez nem lehetséges !!! megszólalt a jel - leestem a láncról :-)

Szétszerelheti a kályha fedelét is, belülről több réteg ételfóliát helyezhet be, hogy az üveg és a fólia között légrés keletkezzen, ezáltal a kéreg még jobb lesz.

ról ről! Élj és tanulj! Köszönöm.

Ez a Saf pillanat

ezeket választottam.

És az édeset ajánlom.Elena Bo nagyon finom süteménye. Használja a keresést.

megtalált. Köszönöm. a leírás meglehetősen egyszerű - megpróbálom.

ja, és a szavak nem adhatják át köszönetemet !!!
alacsony íj ... :-)

vagy tudnál többet mondani - még nem találtam néhány választ a fórumon:
lehet-e túrós rakottat készíteni a sütőben?
gyúrható a tészta sajttortákhoz vagy lusta gombócokhoz?

Nem tenném a tésztát lusta gombócokhoz és sajttortákhoz HP-ben, mert nem látom értelmét. Ezután mossa tovább a vödröt - szinte liszt nélkül készítem a tésztát ezekhez a termékekhez.

Nem túrós rakottat sütöttem KhP-ben, de szerintem megteheti.

Azt sem tanácsolom, hogy a tésztát lajhárokra vagy rakott lapokra gyúrjuk HP-ben, mivel ez nagy terhet jelent a gyúró spatulán. A HP élettartama nagymértékben csökken ...

Megértettem a túrót - köszönöm, különben most kísérleteznék ...

Kulich az Elena Bo-ból kiderült !!! finom

folytatta a mestert :-)

Fotó a stúdiónak!

csökkentett dózisban tette. Féltem, hogy megcsinálom a nagyot, úgy döntöttem, hogy először a kicsi gyakorlása lesz.
és azt is gondoltam, hogy már nagyon nyelvtani volt, és közepes kérget helyezett a könnyű helyett, bár ez nem rontotta el teljesen az ízét, de mégis ülök és gondolkodom - miért ne engedelmeskednék, mert tapasztalt emberek azt mondták, hogy FÉNY ...
és rájöttem az egyik problémámra is - alig várom, amíg a kenyér kihűl :-(
Azt hittem, hogy valami rosszat főzök, mert a morzsa rossznak bizonyul. pusztán véletlenül a tegnapi húsvéti torta egy darabja maradt a mai napra, öröm volt levágni. a morzsa homogén és olyan szép ...

Bírság! Húsvéti süteményeket, és különböző receptek szerint szeretünk másnap, vagy akár minden másnap. Vagy szárítsa meg a szeleteket kenyérpirítóban.

Üdv mindenkinek! Úgy döntöttem, hogy beszerzek egy kenyérsütőt, mindent elolvastam, ami itt lehetséges, a fejem már forog, és ezért úgy döntöttem, hogy megállok a Kenwood 350-nél. Mondja, tud-e rozsot sütni benne?

Húsvéti süteményeket, és különböző receptek szerint szeretünk másnap, vagy akár minden másnap.

az a baj, hogy senki sem bírja ki :-(
Talán, ha az aláírásomban hosszabb távra számolok, a péksütemények másnapig fennmaradnak, de egyelőre ... ez csak szörnyű.

most egy darab kenyér van a sütőben ... kész, de nem szándékosan veszem ki. várva (a tanácsok szerint), amíg a tető megbarnul. de az illata ... egyszerűen elviselhetetlen ...
a főoldal receptje szerint készült:

Kenyér túróval és pepperonival
Tegyen ½ csésze száraz túrót egy formába, és öntsön hozzá 2/3 csésze vizet és 1 evőkanál olívaolajat. Szórjon a tetejére 3 csésze lisztet, hogy ellepje az összes folyadékot. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és 1½ teáskanál cukrot. Adjon hozzá 1 teáskanál száraz élesztőt, hogy az ne érjen a folyadékhoz. Válassza a "Norm" vagy a "White Bread" módot, majd nyomja meg a "Start" gombot. 5 perccel a tészta gyúrása vége előtt adjunk hozzá apróra vágott pepperoni-t (25 g) és 1 apróra vágott zöldhagymatollat. Zöldséglevesekkel vagy salátával tálaljuk.

Természetesen a fél délelőtt újraszámolással telt, de a szagból ítélve valami lenyűgöző alakult ki ott :-)

Üdv mindenkinek! Úgy döntöttem, hogy beszerzek egy kenyérsütőt, mindent elolvastam, ami itt lehetséges, a fejem már forog, és ezért úgy döntöttem, hogy megállok a Kenwood 350-nél. Mondja, tud-e rozsot sütni benne?

teljes kiőrlésű program - süt az egészség érdekében

Igen, "teljes kiőrlésű". És kihúzhatja a spatulát, hogy elkerülje a tészta utolsó keveredését. Így sütök tapéta rozslisztből ...

Jó éjszakát
a Kenwood 250 tulajdonosa lett
Meg akartam kérdezni, hogy a tészta kelése során ritkábban, és sütéskor a jellegzetes kattanások sokkal gyakrabban hallhatók. Ahogy megértem, egy bizonyos relé kattan, valószínűleg felmelegíti a fűtőelemeket.
De szeretném tisztázni, hogy mindenkinek van-e ilyen, vagy még mindig a meghibásodás jele?
előre is köszönöm

Nekem van egy 256. számom, csak színében különbözik, sütéskor kattan is - ez pontosan fűtés, nem szabad aggódni, a kályhájával minden rendben van

Köszönöm.
Még nekem is minden második alkalommal van kenyerem
Úgy tűnik, amíg nem veszem meg a mérleget, a helyzet nem változik.

ez nagyon helyes gondolat! barátaim többször léptek ugyanarra a gereblyére! Mindenkinek egyszerre mondom - vásároljon mérleget, nem lesz probléma! de nem, amíg nem próbálják párszor elrontani a vásárlási élményüket, addig nem vásárolnak ...
vásárol mérleget, minden azonnal sikerül!

Szia! Nekem 350 van, nincsenek mérlegeim, minden szinte látásra van. Nagyon ritkán fordult elő, hogy a kenyér rosszul alakult, és tudtam az okát, a túl sok folyadékot, nos, ez nem a súly hiánya, hanem inkább a hanyagság és gondatlanság miatt van, nos, például "Ez, valami sikerülni fog". De ez lehetetlen, tiszteletben kell tartanod a kenyérsütést (Nos, elolvastam magamnak a jelölést)

és nincsenek mérlegeink. mindent mérünk szemüveggel. Csak vettem egy mérőpoharat ömlesztve, és anyámhoz mentem a mérlegén, hogy mindent megmérjek :-)

és újabban nagyon "megégették" liszttel. :-(
Általában KIEVMLYN lisztből sütök, de itt nem volt liszt, és vettünk 5 kg KhUTOROK lisztet. valamiféle rémálom volt ... amire egyszerűen nem gondoltam ... és hogy van valami a kezemmel ... és hogy valami történt a kályhával ...
a kolobok egyáltalán nem alakult ki - alaktalan ragacsos, szinte folyékony tömeg. de amikor a kenyér megsült, kiderült, hogy valamiféle kőtömb - se vágott, se nem rágcsált. és ha az alja és az oldalai aranyszínűek voltak, akkor a tető ... nos, mintha cementtel öntötték volna - kellemetlen fehér-szürke színű.
4 kenyér repült a kukába :-( - Az összes kenyeret már tesztelt receptek szerint készítettem.
Úgy döntöttem, hogy megpróbálok bizonyított lisztből sütni ... elmentem és vettem ... ó, csoda !!! minden újra kezdett működni :-)
De még a gazdaságban sem közelítem meg a lisztet, csakúgy, mint bármely más céget.

Jó napot mindenki !!!! Szeretnék csatlakozni a cégéhez is, valahol egy hónappal ezelőtt vettem magamnak egy Canwood 256-ot. Nagyon elégedett vagyok, és elvileg még nem voltak erős defektek a sütésben.

Szinkronon kopogtató angeltory Én is készítettem ilyen tortát, valójában reggel összegyúrtam a bécsi tésztát, de ... nem sikerült, ezért átvettem Elena Bo receptjét. Kigyúrtam a HP-ban, majd az utolsó kicsontozás után kivettem a tésztát és kerek formába tettem, és ezt a formát betettem a HP-be, nagyon jól ment. Nézd, mi történt



Vajon milyen belül?

Nagyon szép húsvéti torta. És a felső kéreg tökéletesen megsült. Milyen alakot használt, milyen magasságú és átmérőjű alul és felül? Az én Delongy 755-ös készülékemben a felső kéreg még soha nem volt annyira pirospozsgás, mint a Kenwood süteményekben.
Ma ezt a receptet is Kenwoodban sütöttem, tökéletes lett. Tényleg 8 evőkanál. l. cukrot, nem 3 tojást, hanem 2 és egy sárgáját, valamint nem növényi olajat, hanem margarint, nem vizet, hanem tejet, ráadásul 30 percig élesztő élesztőre tettem egy tésztát teljes kiőrlésű üzemmódban, Vegyezek és kísérletezek. Nem fogok más recept szerint húsvéti kalácsot sütni.

A forma a legegyszerűbb, bementem a boltba megnézni a táskát, és a sarokban találtam egy pultot, csészéket, tálakat és ezt a formát, magassága 11 cm, alsó átmérője 12, felső 15, nem értem, mi anyag, valaminek ötvözete. Féltem, hogy a tészta megragad, és minden esetre sütőpapírral borítottam be a falakat és az alját. Olyan jól sikerült

Köszönöm! Holnap veszek magamnak egy ilyen egyenruhát (láttam a boltban, azt írják, hogy szilumin). És akkor egy kerek vödör Kenwood számára 200-300 hrivnyaért. kicsit drága. Sőt, kényelmes, hogy a kályha jelet ad az utolsó kicsontozáshoz, és nem fog hiányozni az idő, amikor a tésztát más formába helyezi. Milyen könnyű ilyen csodát létrehozni, süteményeket és kenyeret sütni.

Bee, nem írtam, de azt hiszem, kitaláltad. Elővettem a vödröt, és a helyére tettem az űrlapot.

Igen, most jöttem rá, hogy a vödör helyére egy kerek rendes tortaformát teszel.

Kellemes Ünnepeket!
suslja5004, köszönöm az ötletet a pasque formával. Vettem egy szilumin formát (magasság 11 cm, alsó átmérő 15 cm, felső 17 cm). A méret csak tökéletesen passzolt. A sütőpapírt kibélelték a formában, és szükséges volt, hogy ne 3 cm-rel nyúljon ki a forma fölött, mint én tettem, hanem annyit, amennyit a HP fedele engedett, mivel a pasque óriási gombává változott. De mégis paszkának tűnt. Egyébként élesztős kalácsokat szoktam lisztbe sütni - ez mindig lefújta a tetőt, de most 30–60 percig készítek tésztát élő élesztővel, így a tető a saját vödörömben kiváló, de még mindig be kell szereznem hozzászokott az alakhoz.

suslja5004, megadta volna az ötletét egy űrlappal valamilyen témában, ahová mindenki néz, nem csak Kenwoods. Remek ötlet, hogy nem gondoltam volna ezt korábban?

szinkron kopogással mondja el nekünk, hogy ízlik a ces? az enyém nem működött, bár sokkal finomabbnak bizonyult, mint a megvásárolt. Még mindig azt gondolom, hogy újra megsütem, bár a húsvétnak vége, de a végéig át kell látnom. milyen jóképű férfi vagy

Üdvözöljük az Angeltory-t! Szóval, a cupcake íze olyan-olyan volt, semmi különös, valami különlegesre, levegősre számítottam .... nem, természetesen az enyémet ették, de lelkesedés nélkül. De a másodikat a bécsi tésztából készítettem, először nem sikerült, és szombaton mégis megpróbáltam, elmondom neked a dolgot !!!! Finom, szellős, ilyen hosszú szálakkal szakad le ... általában a család rendelt még egyet, holnap tésztát teszek.
Itt megnézheti

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8316.180

suslja5004, köszönöm a tanácsot. Olvastam mit és hogyan. de ott sokáig kell ellenállni a tésztának, így ma nem fog sikerülni, de a hétvégén megpróbálom megsütni. Vette-e az eredeti recept szerinti termékmennyiséget és megosztotta a tésztát?
Húsvéti süteményei hihetetlenül néznek ki.

Nem mertem felvenni a teljes adagot, mert előtte lefordítottam a termékeket, a felét megtettem. És a penész, kerek, van egy. Holnap teszek egy tésztát éjszakára, ahogy mondják "a munkások kérésére"

Helló, szeretnék ajándékba vásárolni a HP-t, és szeretném tudni, mi a különbség e kályhák között. Van értelme túlfizetni? És vajon egyikük tudja, hogyan kell rozskenyeret sütni? És milyen programok vannak. A Kenwood hivatalos honlapján az információk csak az akusztikai technológiáról szólnak =)
Előre is köszönöm.