Napszárított szilva Ourson dehidrátorban

Napszárított szilva Ourson dehidrátorban

Kategória: Üresek

Hozzávalók
szilva	3 kg
cukor	800gr

Főzés módja

• Szóval, ma ismét szárított szilva és szilva, de !!! olaj nélkül.
• A gyerekek nagyon szeretik őket, és édesség helyett rágják őket :) Ezért azt javaslom, hogy egyszerre többet tegyenek
• Szabadítsa meg az aszalt szilvát a magokból, tegye a felét héjával lefelé, szórjon minden réteget cukorral (csak 800 g cukor ennél a mennyiségnél).
• Helyezze a sajtó alá egy napra.
• A felszabadult levet lecsepegtetjük, felforraljuk, hozzáadjuk az egész szilval, 3-4 percig kevergetve (nagy lángon) főzzük.
• Tegyük egy szűrőedénybe, hagyjuk a felesleges szirupot elvezetni.
• Szárítsuk Ourson dehidratátorban 45 fokos hőmérsékleten, körülbelül 20 órán át. Időnként ellenőrizzük, olyan szilva zsírkrétákat választunk, amelyek kevesebb időt igényelnek, különben kiszáradunk!
• Ne száradjon ki - a szilva közepének viszkózusnak kell maradnia.
• Tárolja üvegedényben.
• A fennmaradó szirup tartósítható vagy hozzáadható a kompótokhoz.
• Recept a Lyuba lubany_b LJ-től

[Gulya]

Gulya, milyen édességek finomak, nemcsak a gyerekes verzió, az édesség helyett a szárított gyümölcsöket is szeretem

Tanya, minden jót a gyerekeknek)))
Természetesen mi is megkapjuk, így nincs télire semmi! Még meg kell tennünk !!!

Milyen finom szilva, yum-yum

[Natalia]

Natalia, igen, pontosan - Yum-Yum
Köszönöm

Tanya, minden jót a gyerekeknek)))
Természetesen mi is megkapjuk, így nincs télire semmi! Még meg kell tennünk !!!

Ja, már mindent befejeztünk, bár én nem főztem, hanem forró cukorsziruppal öntöttem és 12 órán át hagytam ázni ... majd megszárítottam. Most eltűnt a lefolyó

Most eltűnt a lefolyó

in-in)))

Gulsine, csak veszek egy nagy szilva és megszárítom.

[Natalia]

Natalia, természetesen a szezon alatt meg kell száradni !!!

És ez az én "szilva a csokoládéban"




Isidriben csináltam.

[Alla]

Alla, Azta!!! csokoládéval bevont aszalt szilva remek ötlet

Nem gondoltam, hogy a 80gr 70% -os étcsokoládéból 60 db lehet. édesség. Kiderül, hogy lédús és olyan finom.

[francevna]

francevna, tele örömmel!

[GruSha]

GruSha, köszönöm a receptet, mi is szívesen készítünk szilvát, sőt fehérrépát is!

Nem gondoltam, hogy a 80gr 70% -os étcsokoládéból 60 db lehet. édesség. Kiderül, hogy lédús és olyan finom.

kiváló költség

[Rada-dms]

Rada-dms, nincs tüske, a szilva mellett jöttem le))))

[Rada-dms]

Rada-dmsnagyon könnyen elkészíthetők. A csokoládét vízfürdőben megolvasztotta és forró vízben tartotta, villára öntötte, és a csonka készen állt.

[francevna]

francevna, Alla, és milyen szilva lehet mártva a csokoládéba - nyersen? És akkor szárítsd meg csokoládéval? Vagy szaggatott cukorral, már szárítva?

Természetesen szárítva!
Megkeményedik a szilva után, és "szilva a csokoládéban" édességet kap

Hogyan képzeli el, hogy a nyers szilvait csokoládéba és ... szárítóban forró levegő alá meríti! Az egész csokoládé lefolyik a szilva felől, és az egész szárítót csokoládéval borítja, és a szilva nem hervad el

A fotó pedig azt mutatja, hogy a szilva száradás után csokoládéval van bevonva



Lásd még ezt a témát Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm a választ, Tatiana,: rózsa: és valóban lépett valami! Vettem pár kiló szilval - kiforratlannak bizonyultak, ültem és azon gondolkodtam, mit kezdjek velük!

éretlen

érik, ha mosatlanul táskába teszik őket, és ha almát vagy banánt tesznek, akkor még gyorsabban - etilén szabadul fel, ami felgyorsítja az érést

vagy lekvárt főzni, az éretlen szilva jobban megőrzi formáját

És ez az én "szilva a csokoládéban"




Isidriben csináltam.

[Gulsine]

Gulsine, Helló! Receptre vonatkozó kérdések: Adott-e a cukor mennyisége 3 kg kimagozott szilva esetében? És még egy dolog: tegnap este 11-kor tettem a szilvát a sajtó alá, most reggel 7-kor már sok gyümölcslé van, de a cukor nem minden oldódott fel. Fel tudja-e gyorsítani a folyamatot és megszáríthatja a szilvait?

[csontoktól mentes]

Receptre vonatkozó kérdések: Adott-e a cukor mennyisége 3 kg kimagozott szilva esetében?

Idézet a receptből:
Szilva csontoktól mentes, tegye le a hámozott feleket, szórjon meg minden réteget cukorral (csak 800 g cukor ennél a mennyiségnél).
Helyezze a sajtó alá egy napra.

[csontoktól mentes]

Idézet a receptből:
Szilva csontoktól mentes, tegye le a hámozott feleket, szórjon meg minden réteget cukorral (csak 800 g cukor ennél a mennyiségnél).
Helyezze a sajtó alá egy napra.

Tatiana, köszönöm! Úgy tettem. Ehhez a mennyiséghez 3 kg szilvát vettem egy kövével és 800 g cukrot. És akkor kételkedett. Fontos, hogy teljen a nap? Már sok a lé.

A szilvát másképp szárítom, ezekről nem tudok mit mondani

Szárított aszalt szilva (Rendszergazda)

Szilva, kicsi, szárított (félszárított) (Rendszergazda)