Sült padlizsán "Páva farka"

Sült padlizsán "Páva farka"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Padlizsán	1 db számítógép.
Egy paradicsom	1 db számítógép.
Kemény sajt	200 gr.
Sampinyon gomba (opcionális)	4 dolog. nagy
Piros paprika	1 db számítógép.
Csirkemell filé (helyettesíthető Krakowska típusú kolbásszal)	2 db
Cilantro (bármilyen más zöld)
Majonéz (tejföl, joghurt - opcionális)

Főzés módja

• Lányok, kedvesem, ma szeretném bemutatni nektek családunk egyik kedvenc szezonális ételeit - egyfajta "csalást" azoknak, akik a családomhoz hasonlóan nem igazán szeretik a zöldségeket (nos, ez előfordul)
• Mossa meg a padlizsánt, hosszában vágja 1,5-2 cm vastag csíkokra, hagyja, hogy az alapja ne legyen kb. 3 cm, vágja meg sóval belül, hagyja 15 percig, majd öblítse le hideg víz alatt, és tegyen egy kissé kikent növényi olajat.
• Hámozzuk meg a paradicsomot (nem muszáj, de az enyém pontosan ezért nem eszik zöldséget - nem szeretik a héját, ugye :)) és félkörökre vágjuk (mondtam, igen?)
• A csirkefilét csíkokra vágom (én átmetszem, de tehetsz úgy, ahogy szoktad, a lényeg, hogy a darabok ne legyenek vastagabbak, mint 1,5 cm), kissé felverjük és ízlés szerint fűszerezzük (van sóm, fekete bors, curry, koriander, paprika, bazsalikom). Ha szeretné, a hangulat vagy a hűtőszekrény állapota, a húst cserélheti kolbászkarikákkal - az eredeti receptben az volt, de nálam a csirke változat jobban beragadt :)
• Vágja a sajtot legfeljebb 1 cm vastag szeletekre, és kissé dörzsölje durva reszelőre.
• A gombákat (ha vannak, természetesen ezúttal nem voltak nálam) szeletekre vágjuk.
• Vágjuk a paprikát ... de ahogy akarod, vágjuk :))) Nekem csíkokra vágták.
• Cilantro (nos, vigyázzon, csak ne győzzön :) - Nem szeretem a koriandert - más zöldet vegyen az Ön preferenciái szerint) vágott, fanatizmus nélkül, nem túl kicsi :)
• Minden - az előkészületeknek vége :)
• Kissé kenje meg a padlizsánlemezeket majonézzel, majd enyhén adjon hozzá és borsozzon. Csirke-, gomba-, paradicsom-, bors- és sajtdarabokat teszünk közéjük - ahogyan egy füzet oldalain is.
• 
• Szórja meg mindezt a tetején gyógynövényekkel és reszelt sajttal. Ha szeretné, megkenheti a tetejét majonézzel, tejföllel vagy joghurttal, vagy csak sajtot használhat, és korlátozhatja magát.
• 
• 
• Pávafarkunkat 190-200 fokos sütőbe küldjük, és 45-50 percig várva lefagyunk :)
• 
• 
• Belélegezzük a csodálatos illatot, lassan terítünk, fehérbort nyitunk, elmondjuk a családunknak, hogyan szeretjük és értékeljük őket, majd lazán vacsorázunk és beszélgetünk mindenről a világon :) ...

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Sütő

mi történik a fórumon ma
minden recept remekmű !!!!
padlizsán yah .... mmmm ....

[Bábkirály]

Bábkirály, Vikul, csodálatos recept !!! Én is valahogy majdnem ugyanezt tettem))) Nagyon finom !!! Tudomásul veszem a receptjét)))

gyönyörű ... finom ...

Biztosan megteszem

Vágja csíkokra a csirkefilét

Azta !. van ott egy csirke?
Vika, mondd, művészként egy művésznek - ilyen hatalmas a padlizsánod vagy olyan kicsi a tányérod? .. mi van a fotó egy részén - az egész Shtol család számára azt hiszem, nem is lenne időm megmondani, mennyit Szeretem őket - a leggyorsabban és ettem ezt a fincsi ... és azt mondanám, hogy nem szeretem őket, és egy kicsit más finomságokkal etetem őket

Adj minden családtagnak egy pávafarkat!

mi történik a fórumon ma

Igen, valamennyien iskolába jártak, tehát játszanak))) Nagyon hasznos osztály lett !!!

[Vika]

Vika, Köszönöm! Pompás étel.Könyvjelzőkbe viszem. Remélem, még van időm erre ebben a szezonban.

Magamhoz húzom.
Gyönyörű "farok" kiderült!
Vikusik, nekünk a miénk!

[Vika]

Vika, Csodálatos recept! Megpróbáljuk elhúzni!

[Vika]

Vika, Nagyon szeretem a padlizsánt bármilyen formában. Köszönöm a receptet, mindenképpen megfőzöm!

Vikusik, a lófarok nagyon jó. Imádom ezeket a "farkakat", de úgy, hogy a hús ilyen gyorsan benne van .... Vikus, köszönöm

Lányok, kedvesem, nagyon köszönöm mindenkinek, aki belenézett és nem ment el Cook mellett az egészségért, a "Farok" lehetővé teszi, hogy szabadon improvizáljon, és egyáltalán nem igényel időt - a sütő mindent megtesz értünk :) Ezt annyira szeretem ! :) Jó étvágyat mindenkinek! :) Lehet, hogy ez olyan nagyon finom :)))

Azta !. van ott egy csirke?

Mi van vele nélküle? Nélküle (csak zöldségekkel) az enyém megesz engem, és a csirke másképp fiatalabb és finomabb

Olyan hatalmas a padlizsánja, vagy olyan kicsi a tányérja? .. mi van a fotó egy adagjával - az egész Shtol család számára

Alenka, az összes padlizsánom hatalmas, nos, és a tányérok megegyeznek :) Ez egy adag egynek, egy menetben a sütőmben hármat főzhetsz :)

Alenka, az összes padlizsánom hatalmas, nos, és a tányérok megegyeznek :) Ez egy adag egynek, egy menetben a sütőmben hármat főzhetsz :)

Megnyugtatott ... meglátogatom ... három tányér nekem való

Csak szuper! Egyenes őszi csokor! Nem csak ilyen vagyok, hanem ilyen is.

[Tumanchik]

Tumanchik, köszönöm, Irisha :) A legfontosabb, hogy egészséges legyél :) És még - hogy boldog legyek :)

Azt használtam, amit Isten „színes illusztrációként” küldött a „padlizsánfüzetben”. És küldött egy vékony darab főtt, alacsony zsírtartalmú sertéshúst (a salátából ellopták), füstölt kolbászt, enyhén sült sampinyon tányérokat, kaliforniai paprikát és paradicsomot.
Ha azt mondjuk, hogy finom lett, az azt jelenti, hogy nem mond semmit. Hihetetlenül finom, fogadd meg a szavam.
Legközelebb a paradicsomot teszem az angyalok szószának formájában

Padlizsán sajttal (ang-kay)

Nagyon tetszett a szósz
És általában - mindenekelőtt a dicséret. Gyakran ismétlődő szezonális receptekbe húzom. Köszönöm!

[IvaNova]

IvaNova, Ír, nagyon örülök, hogy a recept jól jött, és hogy finom volt Köszönöm a színes fényképet :)