A Kenwood 900 kenyérsütő kenyere nem süt és törik, ha kiveszik

Egy barátomnak van Kenwood kenyérkészítője, és nem tud kenyeret készíteni. Nem süt, és félbevéve elszakad.

WATER-380GR
almaecet-20ml
méz-35gr
vastag kvasas maláta koncentrátum -2st l
só-1,5 óra l
rast olaj - 3 evőkanál
búzaliszt-360 gr
Rozsliszt -240g korpa pálcikával -50g
élesztő-1,5 óra. l
1kg kenyér és az 1. programot használja
Mi a hibája?

És miért sütik meg a kenyeret, ha 650 gramm szárazanyagra (lisztre, korpára) tesznek 510 ml-t. folyadékok! 430-460 ml ellen. ütemben! A morzsa nedves!

Küldjön egy barátjának, hogy olvassa el a liszt / folyadék egyensúlyt, zsemlét

És ha ez is elromlik, akkor ellenőriznie kell a tészta fülét, mit és mennyit mértek és hogyan mértek? grammban, pohárban vagy milliliterben?

És hadd adjon egy barátja fényképet a kenyérről - majd meglátjuk

Tehát a hiba a vízben van, és semmi több?
Nos, leírtam, hogyan csinál mindent

Tehát a hiba a vízben van, és semmi több?

A kenyér tészta elkészítésének elsajátítása KÉZI KÉSZLET SÜTÉSHEZ EGY HÁZI KÉSZLETBEN #

nemrég vettem egy kenwood 900 sütőt, mindent a recept szerint csinálok. de vannak hibák, és nem tudom, hogyan kezeljem őket. 1) amikor a kenyér megsült, és ki kell rázni a kenyeret a formából, akkor, amikor a kenyeret leválasztják a pengékről, letépi és két csúnya lyuk marad a kenyérben, és 2) a kenyér darabolás közben összeomlik, és úgy tűnik, hogy a kenyér teteje nem héja ...?