Élesztő nélküli pizzatészta

Élesztő nélküli pizzatészta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt (csésze = 230 ml)	2,5 csésze
1 tojás, pihentető víz	3/4 csésze
Só	0,5 tk
Vaj	6 evőkanál. l.
Tejföl	2 evőkanál. l.
Szódabikarbóna	0,5 tk

Főzés módja

• Helyezze az összetevőket a recept vödörbe. Tészta mód. A program az utolsó gyúrás után kikapcsolható, és a tészta eltávolítható (elvégre nem kell felemelni). Helyezze a tésztát egy kivajazott pizza edénybe, és formázza a peremet.
• A főzés során volt egy bizonyos incidensem. Zavart voltam, és tej helyett vizet öntöttem. De minden rendben lett.
• A kész tésztát 30 cm átmérőjű formába tettem, olasz paradicsommártással kentem.
• Ízlés szerint töltelék. Van szalámi s / c 100 g, paradicsom 1 pc, kevés petrezselyem, mozzarella sajt 150-200 g.
• 220 fokos sütőben sütjük^{ról ről}TÓL TŐL

A felkészülés ideje:

20-25 percig

jegyzet

Érdekes receptet vettem fel az LG utasításaiban. Kipróbáltam, bevált és gyorsan megettem. Természetesen van különbség az élesztő pizzától, de ezt a receptet egy másik érdekes tésztának tekinthetjük.

Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Pizza tészta (utasítások a Panasonic kenyérkészítőhöz) (SerValeri)

Pizza tészta nápolyi (neo-neopolitai pizza tészta) "hideg út" (Ánizs)

Nyári pizza tészta (natapit)

Aaaaaa. Ne mérgezd meg a lelket. Készítek egy pizzát, nem tudom kivinni magam a konyhából, amíg nem fejeztem be az egészet. De mindig van sajtproblémám. Nem akar velem olvadni (a sütő hülye, az alsó ég és a teteje nem, bár én sehova tettem fentebb). Mit kell tenni?

Aaaaaa. Ne mérgezd meg a lelket. Készítek egy pizzát, nem tudom kivinni magam a konyhából, amíg nem fejeztem be az egészet. De mindig van sajtproblémám. Nem akar velem olvadni (a sütő hülye, az alsó ég és a teteje nem, bár én sehova tettem fentebb). Mit kell tenni?

A kemencében tartózkodó embernek ugyanez volt a problémája. Így oldottam meg: egy mély serpenyőt, amelyet kidobni akartam, letettem a sütőkbe, és sütés előtt megtöltöttem vízzel. A tészta nagyjából egyenletesen kezdett sütni.

Bulochka 10 évvel ezelőtt használta ezt a trükköt. Remekül segített és a sütemények jobbak voltak, még mindig nedves környezet volt, de most valahogy nem túl sok. Nyilvánvalóan a sütőm teljesen elpusztult, és az ajtóval az a baj, hogy megvetemedett.
Vagy esetleg különleges sajtra lenne szüksége? Hogy ilyen szépen elolvadjon? A bánattól megolvadtam. Nem tetszett

Vagy esetleg különleges sajtra lenne szüksége? Hogy ilyen szépen elolvadjon? A bánattól megolvadtam. Nem tetszett

Mindig mozzarellát használok. Tökéletesen olvad és nem kéregezik a tetejét. A gázsütő legalsó részébe tettem, és 5 perc múlva. a sajt már megolvadt. Aztán megvárom, amíg megbarnul a tészta.

[A pizza élesztőmentes.]

A pizza élesztőmentes.

És kaptam valami érthetetlent ... Tészta helyett - keskeny réteg tésztaszerű cefre ...

Hajtű
Az élesztő nélküli közül csak nekünk tetszett Flammkuchen elzászi, nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
És feltétlenül zsírozza meg a tésztát zsíros tejföllel való tekerés után, változtassa meg a tölteléket tetszés szerint.
Itt van:
Élesztő nélküli pizza tészta "Flammkuchen Elzászból"
Mindig megkenem tejföllel tejszín nélkül, mmmm, és olyan finoman ... és ha tejszínnel is ...