Átugorhatja a babot a gyorsfőzőben?

Nem világos, hová tegyen kérdést? mentő - csak sütéshez.
Lehet, hogy hiba van a szakaszban.
De itt a gyorsfőzőket tárgyalják?
A kérdések a következők:
1. Bab (a boltból szárított szokásos fekete) nem tud áztatni a gyorsfőzőben történő főzés előtt? Vagy szigorúan először 12 órán át kell áztatnia, különben semmi nem lesz belőle érdemes?
2 Mennyi vizet kell önteni a bab / víz arányban a fésűkagylóba?
Rizszel - régóta világos.
De babdal - nem
Mondd el kérlek?

[Kir]

Kir, Áztatatlan babot főztem (piros), ez nem tetszett, és újra be kellett kapcsolnom a * bab * módot is. A deklarált 30 percig nem volt főzve.

Most mindig áztatom, de nem 12 órán át, hanem 7-8 órán át (lefekvés előtt áztatom, reggel főzök).

[Vasilica]

Vasilica,
Köszönöm!
És itt egy másik kérdés: Áztatja a babot forrásban lévő vízben? Vagy csak tiszta, de hideg vizet?

Minden hüvelyeseket be kell áztatni, és csak hideg vízben kell főzni, különben a fehérje felhajlik és később nem harapja meg a babját.

Természetesen hidegben, nyáron pedig hűtőbe teszem, hogy ne savanyuljon meg.

Nem szárított babot főztem, de a babot, a borsót nem is áztatják, szárazak, kiválóak, puhák és ízletesek. És igen, hideg vizet öntök beléjük.

Minden hüvelyeseket be kell áztatni, és csak hideg vízben kell főzni, különben a fehérje felhajlik és később nem harapja meg a babját.

OOPS A forrásban lévő vízbabot% - (
Bolondság ki% - (

köszönöm a tanácsot!