Borsóleves, borsópüré és pite töltelék szójatehénben (Midea Mi-5)

[1.]

Borsóleves, borsópüré és pite töltelék szójatehénben (Midea Mi-5)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
sárga csiszolt borsó	0,5-1 csésze
sárgarépa	1 darab
fokhagyma	3 szegfűszeg
víz	RENDBEN. 1 l
növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
fekete, pirospaprika és paprika	1 teáskanál
őrölt gyömbér (opcionális)	0,5 tk
kapor	1 csomag
só	íz

Főzés módja

• 
• 1. A borsót 6-12 órán át áztassa hideg vízben.
• Tanács. Annak érdekében, hogy a borsó ne tapadjon össze, lazítsa meg őket egy kanállal öt perccel azután, hogy felöntötte vízzel. Soha ne áztassa a borsót forró vízben, nem fognak jól forrni!
• 
• 
• Ha levest szeretne, használjon 1/2 - 2/3 csésze borsót, és 1 csésze elég a burgonyapüréhez.
• 2. A borsót lecsepegtetjük és folyó víz alatt kiöblítjük. Helyezze a borsót a szójagép lombikjába. Adjunk hozzá sárgarépát, fokhagymát, 1 evőkanál. kanál olaj, fűszerek, só és víz.
• 
• 3. Főzzük a szójatej vagy zabkása programon.
• 
• 
• Tanács. Annak elkerülése érdekében, hogy a leves vagy a püré felülete filmmel megkeményedjen, adjuk hozzá a maradék vajat. A felületet élelmiszer-film segítségével "lezárhatja", akárcsak a pudinghoz (nyomja a filmet a borsó felületéhez, hogy ne legyenek hézagok a levegőben). A legjobb, ha a kész edényt mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben melegíti fel.
• 4. Finomra vágott kaporral és kenyérrel vagy krutonnal tálaljuk.
• 
• 5. Ha marad levese vagy püré, használhatja pite tölteléként.
• A borsót legalább fél napig hűtőben hűtjük, hogy megszilárduljon, mint egy puding. Villával lazítsa meg. Sütjük a hagymát - egyenlő mennyiségben, sózzuk és adjuk hozzá a borsóhoz.
• 
• 
• 
• A böjti időszakban többször készítettem ilyen pitét, sőt férfiak azt mondták, hogy "hús nem szükséges", olyan finom.
• A tésztát tojás nélküli kenyérsütőben is készítették, és még a vajnál is jobban emelkedett.
• Tanács. A tésztát általában 1/3-al lefelé és 2/3-ig felfelé osztom, hogy a teteje az aljával azonos vastagságú legyen, majd a tészta felső rétegének széleit az alsó alá hajtom (mint egy takarót a babának). A peremek a ragasztás során összetapadnak, és nem kell semmit sem rögzíteni. A szakasz utolsó fotóján láthatja a tészta széleit, és meg fogja érteni, mire gondolok.
• A kéreghez tojás helyett a tetejét édes vízzel kentem.

Az edényt arra tervezték

4-6 adaghoz (1200 ml)

A felkészülés ideje:

15 perc

Főzés program:

szójatej

jegyzet

És ami a legfontosabb - a borsó egyáltalán nem "zenés" !!!
Különösen fontos azok számára, akik szeretik a borsót, de félnek a következményektől.

[Elena]

Elena, főtt borsólevest .. Az alapja a recepted, de vettem egy fél sárgarépát, egy szelet tököt és tököt, egy fél zellerszárat, egy csipet görögszémet. Nagyon ízletes!!! Nem tudom, hogyan éltem régen tehén nélkül? Ma ez a legkeresettebb eszköz a konyhámban .. napi háromszor "fejett" (szójatej és diótej, ma pedig levest főztem). Köszönöm!!!

[GuGu]

GuGu,
Bírság! Örülök, hogy a recept jól jött (bár ez csak általános elv a babkészítésnél). Ugyanígy, de áztatás nélkül főzhet egy levest borsópehelyből vagy vörös lencséből.

A sárgarépát általában sütőtökkel lehet helyettesíteni (ezt tök szezonban sok ételben csinálom). Még nem próbáltam cukkinnal.

Én is gyakrabban használom a "tehenet", mint egy turmixgépet (főleg hideg üzemmódban). Könnyebb főzni és mosni a készüléket.

[Elena]

Elena, Burgonya helyett mindig cukkini adok a borsóleveshez.Csak a módokat sajátítom el, a modellemben (Joy dJ13b-d18d) a fűtés nélküli üzemmód valószínűleg öntisztító, még mindig van Juice, de még mindig nem tudok "eleget játszani" a diótejjel, így ez még nem a gyümölcslevek függvénye. ...

[GuGu]

GuGu,
A burgonya ott egyértelműen felesleges, az íze nem lesz érezhető, a sűrűség pedig a borsónak köszönhetően már elegendő, pasztában főzik.
Egyébként krumplilevest kellene tenni a "tehénbe".

Fűtés nélkül ez öntisztító. Limonádét, Viktória Butenko zöld koktéljait, szezámpépet (tkhina holmit) és turmixokat készítek belőle. Nos, és az enyém, természetesen. Ezután csak a lombikot kell öblíteni a csap alatt.

[GuGu]

GuGu,
PS Próbálkozzon újra a zabtejjel, ez nagyon finom és egészséges. Meleg lehet, hideg lehet.

[Elena]

Elena, kaphatnék egy szezámmassza receptet? A zabtej jobb zabpehelyből (vannak gyors és hosszú források) vagy szemekből, és milyen koncentrációja 1 méter. Művészet. 1 literért?

[GuGu]

GuGu,
Alapja fehér szezám és szagtalan szezámolaj (helyettesíthető szőlőolajjal).
Elküldtem a receptet. Nem túl erős "tehénnek" szánják (nekem csak van).
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385475

1 mérőcsésze zabot veszek, egész és pelyhek egyaránt alkalmasak. És nem tudom, mitől függ, néha tej helyett folyékony kását kapok.

Végül általában forrni kezdtem, eldobtam és őrlés nélkül hevítettem. Próbáljon meg forró vizet önteni, és azonnal indítsa el a ciklust melegítés nélkül.

Ha nem melegítik, akkor jobb, ha pelyheket és kétszer annyit vesz (két mérőpohár). Áztatom őket egy darabig, szó szerint pár óráig.

[Elena]

Elena, köszönöm az ajánlásokat és recepteket, megpróbálom ...

[GuGu]

GuGu,
Szívesen! Ha kérdése van a "tehenekkel" kapcsolatban, tegye fel a fórumon vagy személyesen, ha tudok - segítek.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Séf]

Séf,
Köszönöm! Hol lehet megtekinteni a versenyt?