Bogyótorta (Redmond RMC-01 multicooker)

Bogyótorta (Redmond RMC-01 multicooker)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	200 ml
Cukor	90-100 ml
Bogyós püré	150 ml
Növényi olaj	2-2,5 st. l.
Szóda	1/4 h. l.

Főzés módja

• Arra gondoltam, gondoltam, hogy vajon el lehet-e terjeszteni ezt a cupcake-ot egy recept szerint. Itt sütöttem ilyesmit, de nem bogyós pürén vagy Redmond RMC-01-ben.
• Tehát úgy döntöttem, hogy feladom ... Hirtelen valaki jól jön
• Jobb, ha szaftos bogyós pürét veszünk. Ha vastag, akkor kissé hígítható lével, tejjel vagy csak vízzel (általában kb. 50 ml folyadékot teszek hozzá).
• És azt is ... (és még jobb) vehet burgonyapürét, amely enyhén erjedni kezdett - ez nagyszerű módja annak, hogy eldobja a be nem tartott bogyókat és bogyópürét.
• Gyúrjuk össze a tésztát (sütés előtt utoljára adjunk hozzá szódabikarbónát). Az állaga legyen szokásos muffintészta.
• Ha a bogyós püré sűrűnek bizonyul, akkor további folyadékot adhat a tésztához (a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, különben rosszul sül meg, és akár unalmas is lehet).
• A tálat megolajoztam növényi olajjal, de jobb vajjal (növényi olajon a cupcake kissé megragadta a tálat, ezt azonban más multicookerben nem figyeltem meg).
• Öntsük / tegyük a tésztát egy tálba.
• 
• Sütési mód 1 óra 20 perc.
• 
• A cupcake nagyon jól emelkedik, laza és gyengéd lesz.
• 
• 
• 
• Különböző bogyókon sült.
• Az eperpüréből lélegzetelállító aromájú cupcakes készül.
• A vörös ribizli püréből fényesebb muffin készül, de nem olyan aromás, mint az eper. Ribizli, egres stb. Burgonyapürét jobb szitán átőrölni, hogy ne legyen mag.
• Ez a muffin ribizli pürével készül.

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

Azért jöttem, hogy adjak egy megjegyzést a szódáról (egyébként egy lánynak sikertelen kísérlete volt ezzel a cupcake-szal). Ha a bogyók nagyon savanyúak, akkor szóda hozzáadható több mint 1/4 órán át. l., de legfeljebb 1/2 óra. l. - erőszakos lazító reakciót biztosítunk

Csodás torta! A cukorral reszelt bogyó alkalmas neki? Ezt télire jegelem, sok van belőlem.

Könyvjelzővel ellátta! Köszönöm.

[Mannochka]

MannochkaKöszönöm a receptet, ez lesz a következő sütésem. Akkor visszajelzek.

[Lányok]

Lányok, Nagyon örülök, hogy tetszett a cupcake

A cukorral reszelt bogyó alkalmas neki? Ezt télire jegelem, sok van belőlem.

Természetesen megolvasztja, és ízlés szerint állítja be a tészta édességét, és fincsi lesz

Sült még egy áfonyás muffint

Milyen fekete! És menj fincsi ételért!
És meggypürével szeretném kipróbálni, valószínűleg finom is lesz ...

Ó, biztos meggyes finom

[Mannochka]

MannochkaMelyek az aranyos cupcakes! És ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető - imádom. Csak én nem értettem a krumplipüréhez, magyarázza meg kérem. Kész püré, például bébiétel vagy frissen pépesített? Van egy kis szilvalekvárom, jó?

Ó, köszönetet akartam mondani, de azt mondták, hogy nem tudom megváltoztatni a karmámat ... ó, nem tehetem (mióta vannak ilyen szavak?

Csak én nem értettem a krumplipüréhez, magyarázza meg kérem. Kész püré, mint a bébiételek, vagy frissen pépesítve? Van egy kis szilvalekvárom, jó?

Püré - házilag gondoltam, de babázhatsz is ... miért ne? Szilvalekvár is lehetséges, de ha nem folyékony, akkor cseppfolyósítani kell.

Köszönöm! Vizes lekvárom is van, csak rajzoltam a szilval cukorral pároltam, majd turmixgéppel átütöttem. Kifejezetten cupcakes áztatására. Tehát tudok, akkor biztosan kipróbálom az egyik napot.

Akkor várom a benyomásokat

Ezt a cupcake-et még a Brand 37501-ben sütöttem.
Eperpürén ... nos, nagyon aromás

Sütési mód 40 perc.

Hoztam egy cupcake-t is a 37501-es márkától, piros ribizli. A cupcake élénk színe itt jól látható.


Sütési mód, 40 perc.

Itt, Mannochka, készítse el a jelentést:



Cseresznyepürén sült. Nagyon finom. Köszönöm mégegyszer!

[Pipa]

Pipa, Annyira örülök, hogy tetszett a cupcake.Ez ilyen pirospozsgás, gyönyörű És nem porózusnak bizonyult, vagy nem olyan pontos ez a fotó?

Nem, porózus, nagyon jó, és a fénykép rossz. Láttam, amikor letöltöttem. És már nem volt mit fényképezni ... Holnap epres pürén sütök.
Ennek a muffinnak egyetlen nagyon hátránya van: nem él sokáig ... Azonnal megeszik ...
Köszönöm mégegyszer!
Számomra elképesztő, hogy tojás nélkül is meg lehet sütni egy cupcake-ot!

Ó, milyen jó, különben már féltem, miért nem buborékolt
Ja, egy pillanat alatt elsodorta

[Mannochka]

Holnap külön kis cupcakes-eket szeretnék készíteni. Valószínűleg meg kell duplázni az adagot.
Mannochka, és megvan az összes recept tojás nélkül?

[Pipa]

Igen, Pipa, szinte minden (van egy pár tojással). Nem sütök tojásra, és egyáltalán nem használom. Csak a férjemnek főzöm őket. Nem eszem állatot, kivéve a tejet. Nézd meg a többi cupcake -imat Próbáld ki, amit szeretsz

Igen, már elment ...
Nos, néztem, úgy tűnik, sokat kölcsönzök tőled ...
Köszönjük a fáradságot és a receptek ilyen nagylelkű megosztását!

úgy tűnik, sokkal többet kölcsönzök tőled ...

Csak, vigyázzon, jelentésekkel és benyomásokkal - nagyon örülök, hogy tudomásul veszem, hogy a bírálóim valakinek hasznosak

Csak, vigyázzon, jelentésekkel és benyomásokkal - nagyon örülök, hogy tudomásul veszem, hogy a bírálóim valakinek hasznosak

Átsöpört!

Átsöpört!

Nagyon köszönöm a receptet. Különböző variációkkal látták el. És mint cupcake és sütemények alapja.

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Én is nagyon szeretem ezeket a cupcakes-eket, és remekül passzolnak süteményekhez

És ami a legfontosabb, hogy diétás is.

Ó igen! Különösen igaz ez az új évekre.

Inkább lassú tűzhelyet kell vásárolnia !!!!!!!!!!!!!

Szóval ... mi a helyzet? Általában ... ezt a muffint sütőben meg lehet sütni

[Manna]

Manna, Sokat sütök a sütőben, gyakran. Gázkemence, nagyon "temperamentumos" [fertőzés], bármilyen módon felügyelet nélkül !!!!!! ... Tehát egy jövőbeli multicooker receptjeit tanulmányozom. Álmodni a Redmond 250-ről

[Alyona]

Alyona, nos, mivel álmodsz, és még recepteket is gyűjtesz, ez azt jelenti, hogy mindenképpen multicookered lesz

Mondd el kérlek. Sok fagyasztott bogyóm van. Lehet-e valamilyen módon burgonyapürét készíteni belőlük? Ha igen, ossza meg tapasztalatait arról, hogyan kell ezt megtenni?

[VeroNika82]

VeroNika82, Ezt tettem: kiolvasztottam a bogyókat és - turmixgéppel. És ez az !!!

Igen ez így van. Csak turmixgéppel pürésítse a kiolvasztott bogyókat.

Köszönöm, de úgy gondoltam, hogy hozzá kell még tennem valamit, vagy hőkezelni kell. Kiderült, hogy minden ötletes egyszerű.

Hőkezelésre csak a püré megőrzése érdekében van szükség, és a felhasználáshoz ez nem szükséges.

[Mannochka]

Mannochka, és nem sütőporon sütte ezt a cupcake-ot?

Szinte mindig és mindenhol a szódát sütőporral helyettesítem, a szódám mindenhol érezhető ...

A szódát itt is le akartam cserélni sütőporral, de ... nos, ennek eredményeként torzulni fog ...

Nem is tudom, pótolni - nem pótolni ...

ezt a muffint sütőben meg lehet sütni

Mannochka, de nem tájékozódsz időben?

Emlékszem egy száraz foltra ...

Vagy nem a sütőben sütöttél?

[Apró]

Apró, Ezt a cupcake-et sem sütőporon, sem a sütőben nem sütöttem, ezért nem orientálom időben, és nem tudom megmondani az eredményt a sütőporon. Sütőpor - ugyanaz a szóda + citrom. És a sav ebben a süteményben több mint elég. Gondolod, hogy a szóda érezhető lesz? A szódát mindig úgy átszitálom, hogy ne legyen csomó vagy szemcsés anyag, így az egész hatásos lesz. Nem is tudom, mit tanácsoljak a szódával / sütőporral kapcsolatban. Ha házi szódája egyáltalán nem bírja (bár egy ilyen cupcake-ben nem szabad érezni - túl sok sav van benne), sütőporon süsse meg. Úgy gondolom, hogy ez nem befolyásolhatja nagyon erősen az eredményt.

[Mannochka]

Mannochka, köszönöm kedves !!!

Úgy döntöttem, hogy a következőt teszem: ma természetesen szódában fogok sütni, természetesen nem saját gu-gu-nak, és ha visszaminősítenek, akkor kipróbálom sütőporon ...

[Apró]

Apró, számomra úgy tűnik, hogy nem szabad szagolniuk a szódát - mindez olyan mennyiségű savban fog működni a bogyókból. A legfontosabbat kell átszitálnia. Nos, a térfogat meghaladja a 1/2 órát. l. ne add hozzá.

Ma mini-muffint (epret) sütöttem egy szendvicssütőben Steba SG40
20 percig sült könyvjelzőnként


A muffin meglehetősen sűrű a tészta korlátozott emelkedése miatt.
Az ilyen cupcakes hasznos az édes kenyérsütéshez.

[Manna]

Manna, Köszönöm!
Remek recept - gyors és egyszerű, nem sallang.
Churrosmakerben készült - egybeesett az eper jelenlétével (saját, vidéki háza volt) és egy új játék megjelenésével.
Nem túl szépen alakult: először tartottam a kezemben a készüléket - természetesen a tészta kenéséhez ügyesen alkalmazkodnod kell, nem lehetett pontosan a recept szerint elkészíteni a tésztát - a bogyókat már cukorral pépesítve (és nekem mindig mindig pontosan grammra van szükségem), mindent nagyon gyorsan összekevertem, kanállal kirakva egy churrosmakerbe - előmelegítve 3-4 percig sütöttem. Eleinte úgy tűnt, hogy nem sültek meg - de aztán "eljutottak". A kéreg ropogós, puha, kissé nedves, de ez valószínűleg annak tudható be, hogy a tésztát csúsztatással helyezték el - kevesebbet kell tenni, sütés közben annyira megnő (a fedelet felemelték) és kiszállt egy kicsit a széléről). A maradék pár kanál tésztát csúszda nélkül raktam ki - szárazabb és levegősebb lett. Ebből a termékszámból két teljes könyvjelző és pár kanál alakult ki - talán három könyvjelzőre is kiterjesztheti.
Ezúton is köszönöm a finom receptet, amely gyorsan keveredik, gyorsan süt és gyorsan eszik.

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, Nagyon örülök, hogy a recept jól jött! Churrosiki csodálatos! Nagyon étvágygerjesztő! És ez a tészta nagyon jól termelt, kevesebbet kell tennie

[Manna]

Manna, Köszönöm! Igen, figyelembe veszem a tésztát!