Sovány borsóleves füstölt paprikával (multicooker Redmond RMC-02, gáztűzhely)

Sovány borsóleves füstölt paprikával (multicooker Redmond RMC-02, gáztűzhely)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hasított borsó	120 ml több pohárban
Burgonya (közepes gumó)	1 db számítógép
Sárgarépa (közepes)	1 db számítógép
Hagyma (közepes fej)	1 db számítógép
Ketchup Heinz	íz
Kotanyi füstölt paprikája	íz
Száraz keverék Paradicsom és olajbogyó Kotanyiból	csipet
Kotanyi négy bors keverék	íz
Só	íz
Vegyesfűszer	1 borsó
babérlevél	apró levél
Fokhagyma	3 ék
Petrezselyem	4 ág
Növényi olaj	igény szerint
Víz	igény szerint

Főzés módja

• A fórumon heves vita folyt a borsóleves elkészítéséről. Azonban fel mertem kínálni egy másik lehetőséget az elkészítésére. A legfinomabb borsóleves füstölt húsokból készül, sovány változatban a füstölt hús aromája és illata nagyon hiányzik. A sovány borsóleveshez füstölt paprikát teszek. Nagyon szeretem ezt a levest. Nagyon remélem, hogy valakit érdekelni fog ez a lehetőség mindenki számára ismert étel elkészítéséhez.
• Alaposan öblítse le az apróra vágott sárgaborsót, és 1 órán át nagyon forró vízben áztassa.
• Lecsepegtetjük a vizet, a borsót beletesszük a multicooker tálba, felöntünk egy kevés vízzel, csak annyit, hogy ellepje. A "Pörkölt leves" programot 1 órára állítottuk be.
• Egy óra múlva adjunk kockákra vágott burgonyát a multicooker tálba, öntsük a szükséges mennyiségű vizet, összpontosítva a leves kívánt vastagságára. Állítsa be a "Pörkölt leves" programot további 1 órára.
• Ekkor, körülbelül 10 percig, apróra vágott sárgarépát és finomra vágott hagymát pároljuk olajon. Sózzuk, keverjük össze a "Négy paprika", ketchup, füstölt paprika, egy csipet száraz keverék "Paradicsom és olajbogyó", pároljuk puha zöldségig.
• A multicooker jelzése után nyissa ki a fedelet, szilikon kanállal nyomja a borsót és a burgonyát a tál oldalához, hogy a leves pürébbé váljon. Ízlés szerint sózzuk, borsó szegfűborsot, babérlevelet. A párolt hagymát és sárgarépát áttesszük a multicooker tálba, hozzáadunk apróra vágott petrezselymet, zúzott fokhagymát. Összekeverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, borsot és paprikát. Ha a leves nagyon sűrű, forrásban lévő vizet adhat hozzá a kannából. Helyezze vissza a "Pörkölt leves" programot, főzze 15 percig, amíg forr.
• Hagyja, hogy a leves 10 percig meredek legyen.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

jegyzet

Szeretem a sűrű levest, amelyben a borsót és a burgonyát jól felforralják)))

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, milyen szokatlan borsóleves, a szemed elkápráztatja a rengeteg fűszer és fűszer.
Mindenképpen könyvjelzők, bővítem a látóköremet.
Csicseriborsóval is kipróbálom.

Oksana, örülök, hogy tetszett a recept))) A csicseriborsóval is jó lesz. Kipróbálhatod lencsével is. A lényeg az, hogy ne adjunk sót és paradicsomot, amíg a hüvelyesek készen állnak. Itt a fő összetevő a paprika, a többi fűszer nem érezhető erősen.

[Tanyush]

Tanyush, nos, nagyszerű! Egyenes leves levesnek kerül ki az arany tollából!
Nagyon szeretem a leveseket. Reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztható. Finom!
Adok hozzá füstölt húst.
Köszönöm, Tanechka, a receptet!

Rita, nagyon köszönöm a kedves szavakat. Borsólevest főzök füstölt szegyen, de amikor sovány választásra van szükség, akkor füstölt paprikával. Az íze olyan szokatlan. Néha nem teszem a fokhagymát, nehogy elduguljon az íze, de ma mégis.

Tatiana, köszönöm a remek levest. Biztosan főzök. Szeretem a hús nélküli leveseket. Csak nincs füstölt paprika.

Nina, köszönöm, hogy meglátogattál)))) Füstölt paprikát vásárolhatsz az Ózonban Nagyon megváltoztatja a leves ízét. Jó más edényekbe tenni)))

[Tatyana]

Tatyana, az Ozone-on nincs Kotanyi-ból füstölt paprika, csak pác. És nincsenek száraz keverékek 😦 Csak a Santa Maria-tól kapható, de még nem tesztelték. És nagyon szeretném kipróbálni Vaškó levesét, és sovány .. Lehet, hogy a pác is megteszi? 😃

Svetlana, a Santa Maria-tól vettem fűszereket, azok is jók. Van pizza mixem és tészta mixem, nagyon szeretem őket. Van ilyen pácom, de csak grillezésre és kebabhoz alkalmas. A paprikát néha a Metro-ban árulják.

Mindenképpen megfőzöm. Füstölt paprikát hoztam Bulgáriából, ott elég olcsó. Most a kedvenc fűszerem. Amikor hagymás gombát sütök, hozzáadom a hagymához, amelyet külön megpirítok a gombától, majd összekeverem. Nagyban megváltoztatja az étel ízét.

[Florichka]

Florichka, Irina, köszönöm, hogy betértél. Igen, a füstölt paprikát is szeretem. Sovány levesbe jól belefér.