Párolt bab kolbásszal

Párolt bab kolbásszal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Kolbász	400-450 g
Izzók	1-2 db.
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Húsleves	150-200 ml
Paradicsom	400 g
Konzerv bab	2 bank
Kukorica	1 doboz
Só
Bors
Fűszer

Főzés módja

• Egy serpenyőben pirítsuk meg a kolbászokat aranybarnára, tegyük félre egy tányérra
• A hagymát megsütjük.
• A paradicsomot fokhagymával őrölni kell egy turmixgépben, hozzáadni a hagymához, hozzáadni a húslevest, felforralni.
• Rendezzük ízlés szerint a babot, a kukoricát, a fűszereket és a sót. Forraljuk fel, fedjük 10 percig.
• Vágjuk a kolbászokat vastag darabokra, adjuk a babhoz, fedjük le 5 percig.

jegyzet

Recept a "Házi lakoma felár nélkül" könyvből
Az idő körülbelül 30-40 percet vesz igénybe
Külön ételnek tűnik, de krumplipürével ettük.

[kinski]

kinski , annyira étvágygerjesztő ... mmm ... Úgy tűnik, nem egy portugál étel, "feijoada". Csak a portugálok főzik kukorica nélkül és füstölt kolbász "shuris" (spanyol chorizo) .. Finom és rizzsel tálalják

A könyv szerint hasonlít a sakotashra, egy amerikai pörköltre ..

Köszönöm szépen a finom és egyszerű receptet, nagyon tetszett, újra főzök, szerintem kolbász helyett különböző sült hússal (csirke, sertés) is kipróbálható lesz.
Így volt velem: