Lencse húsgombóc

Lencse húsgombóc

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Zöld lencse	150 g
Hosszúszemű rizs	125 g
Sárgarépa	2 db
Paradicsomlé	1 l (vagy víz + 3 evőkanál. L paradicsompüré)
Só bors	íz

Főzés módja

• 12 órán át áztassa a lencsét vízben. Engedje le a vizet. A lencsét turmixgéppel simára simítsa.
• Forraljuk fel a rizst, amíg puha nem lesz, engedjük le a vizet. Öblíthető. akkor a húsgombócok lazábbak lesznek és hasonlóak a "sündisznókhoz". Nem öblítettem le, sűrű habos állagot kaptam.
• A sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le.
• Forró olajban serpenyőben megpirítjuk a sárgarépát.
• Keverjünk össze 1/2 rész sárgarépát. lencse, rizs. ízlés szerint ízesítjük. Golyókat formázni.
• Adjunk hozzá paradicsomlevet (víz paradicsompürével) a maradék sárgarépához, forraljuk fel.
• Tegyen húsgombót a serpenyőbe. A folyadéknak el kell érnie a húsgombóc közepét.
• Fedjük le fedővel, és közepes lángon főzzük 10 percig.
• Ezután nyissa fel a fedelet, öntse a húsgombókat gyümölcslével, zárja le a fedelet és főzze további 10 percig. Ezután öntsük újra a levére, és főzzük további 10 percig. A teljes idő 30 perc. 25 lett.
• Tálaljuk mártással
• Egy tudatlan ember soha nem fogja megérteni, hogy a hús nem itt és ott hevert. Nagyon ízletes és kielégítő. És a szósz itt van.

Az edényt arra tervezték

6 adag

jegyzet

egy forrás: 🔗

Ksyusha, milyen csodálatos recept! Ma beáztatom a lencsét, és holnap megfőzöm! Nagyon köszönöm a receptet!

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm! Ma beáztattam a második adagot is.

Oksan, miért kell áztatni a lencsét? És ha csak öblít?

Gal, áztassa, hogy lágyabb legyen. Azt is össze kell zúzni, majd szinte főzzük, hogy a gőz felforrjon.

Fagyöngy, milyen finom! Veszem, köszönöm!

[Nina]

Nina, jó egészség!

[Omela]

Omelamilyen érdekes recept! És ha narancslencsével készítjük, akkor körülbelül 20 percig főzzük, (hagyjuk ezt otthon), akkor sokáig nem kell áztatni?

[Elya]

Elya, Köszönöm! Ma főztem levest narancssal (most receptet készítek) ... gyakorlatilag 10 perc alatt leforrt. Elméletileg ennek sikerülnie kell, de nem tudom, hogyan kell megtartani a formát.

[Omela]

Omela, köszönöm a gyorsaságot, ezért meg kell keresnie a zöldet.

Nem, hát megpróbálhatod ... ha szétesnek, csak szétmorzsolnak mindent, és pörkölt lesz.

Valamiért különösen szeretnék szeleteket a poszt alatt. És hálásan elfogadom a receptjét. Szeressétek a lencsét kissé borsos ízük miatt.

Köszönöm, ilyen klassz recept! Könyvjelző holnapra.

[Ksyusha]

Ksyushamicsoda recept! Nem találtam lencsét a hordó alján! Repült a boltba

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Florichka, Köszönöm! A lencse is kiadós.)

Natasha, gyere! Sok szerencsét!

[Omela]

Omela, lehet ezeket a húsgombókat hűtőszekrényben tárolni és újramelegíteni?

[Elya_lug]

Elya_lug, a narancslencse csak az első fogásokra alkalmas.

Omela, köszönöm a receptet. Nagyon szeretem a lencse + rizs kombinációt.

[brena]

tárolhatók-e a húsgombók a hűtőszekrényben, és felmelegíthetők?

brena, Öntöttem egy kevés vizet a mártásba, és felmelegítettem ... három napig ettem.

Gnú,

Remek, régóta kerestem egy receptet! Köszönöm!

[Rada-dms]

Rada-dms, Remélem élvezed!

[Gnú]

Gnú, Köszönöm, tudni fogom. Igaz, minap készítettem sütéssel és paradicsommal, finom volt.

Ksyusha, anyám rajong a lencséért, és soha nem főztem, bár anyám nagyon ajánlotta nekem. A recepted után ezt nem tudom főzni ... Általában most, a recepted után, magam sem fogom megérteni, ha nem főzöm. Köszönöm, Ksyusha a receptet. Amikor a férjem a városba megy, különféle dolgokat rendelek neki, és előkészítek mindent, amit megmutattál és megmutatsz nekünk.
Egyébként nem volt szándékomban böjtölni, de valamilyen oknál fogva kiderül, hogy többnyire sovány ételeket fogyasztok. A receptjeid istenadatok!

Nagyon szépen köszönjük!!! Újabb étel a sovány ételek dobozában! Most éppen a helyes dolog ...

[Omela]

Omela A barnával pedig lehet, hogy nem fog dolgozni.

Ksyushenka, milyen finom, nagyon köszönöm a receptet, megismétlem és megismétlem, csiszolom, hogy úgy mondjam, ügyességet, különben a húsgombócom kissé alaktalan lett


Egyébként vörös lencsét használtam.

[Sveta]

Sveta... Örülök, hogy tetszik!!!

kissé alaktalan kiderült

Nos, duc vörösből, mert lencse. Nekem nagyon sűrűek voltak, villával aprítva.

de soha nem főztem,

Luda, hiába. Nagyon segítőkész. Nagyon szeretem nyers, kihajtott formában:


Kihajtott lencse saláta Beluga (Omela)




Padlizsán és lencse saláta (Omela)



Örülnék ha tetszik !!

[Olga]

A barnával pedig lehet, hogy nem fog dolgozni.

Olga, Gugliztam, és így megértem. hogy a barna és a zöld egy és ugyanaz, tehát működik.

Liliom, Köszönöm! Örülnék, ha jól jön!

Leves


Lencspörkölt (Omela)

Luda, hiába. Nagyon segítőkész. Nagyon szeretem nyers, kihajtott formában:

Valószínűleg hiába ... Most úgy döntöttem, hogy csatlakozom, de ... Ma a férjem a városban volt, 5 boltba és egy piacra járt. A zacskóban levő lencsével ellátott leves mellett nem találtam semmit. Legközelebb a központi boltba és a piacra megy. Talán szerencsés. Köszönöm, Ksyusha, a saláta recepteket. Egy időben csíráztattam búzát, vissza kell térnem ehhez az egészséges ételhez. Mindenképpen felhasználom a receptjeit. Mindet nálad olvastam. Menő!

Igen, boltjainkban sem találkoztam ... csak a láncos szupermarketekben.

Igen, boltjainkban sem találkoztam ... csak a láncos szupermarketekben.

A fenébe ... Bumm pillantás ...

Csak mondd el egy útmutatóval.

Köszönöm, Ksyusha, aggodalmát! Megkérdezem az Anyuta-73-at, ha nem találjuk meg. Férje gyakran meglátogatja édesanyját a faluban - havonta háromszor. Felhívom és összezavarom. Moszkvában él, ezért meg fogja találni. Közben lencse hiányában ma levest főztem babgal és erdei gombával. Finom!

Nincs kétségem afelől, hogy finom!

[Omela]

Omela Köszönöm boom szakács

[Olga]

Olga, sok szerencsét!

És már pörkölök

[Natalia]

Natalia,

[Omela]

Omela, Ksyusha, köszönöm! Elvittem a könyvjelzőkhöz. A tiéd mindig eredeti, étvágygerjesztő és gyönyörű!
Nagyböjtre raktunk lencsét, tiszteletben tartjuk, nagyon hasznos, én főzöm.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm! Igen. A nagyböjt lencséje az egyik fő étel.)

[Ksyusha]

Ksyusha, a húsgombóc finom lett, de nem tartották túl jól az alakjukat, talán azért, mert sült hagymát (és egy gerezd fokhagymát) tettem hozzá, vagy talán nem őröltem le teljesen a lencsét, de megjavítom, ha mond
Mindenkinek tetszett, még a férjemnek is. Köszönöm a receptet, megismétlem.

[Natalia]

Natalia, örülök, hogy tetszett. megmostad a rizst? Milyen lencsét készítettél? Nekem nagyon szorosak voltak, főleg a második napon. És a férjemnek nagyon tetszett.

Ma 2 órán át áztatták a lencsét ... minden rendben volt.

[Ksyusha]

Ksyusha, köszönöm a receptet! A napok egyikén megcsinálom. A lencsék ára az egekbe szökött - 100 UAH. 1 kg-ra.

Tan, már azon gondolkodtam, hogyan lehet lencsét helyettesíteni ... esetleg megpróbálnám a borsót ???

[Omela]

Omela, köszönöm a fasírt receptet!
Láttam az interneten egy másik verzióban - nem inspirált, de itt egy ilyen kép gyönyörű, ezért úgy döntöttem, hogy megfőzöm. Finom! Kíváncsi voltam, miből áll. Remek a bejegyzéshez!
Egyébként az áztatott lencse nagyon emlékeztetett az áztatott csicseriborsóra, valószínűleg lehetséges lesz egy ilyen pótlás.
Csicseriborsóból falafelet készített, ott sült, és a húsgombókat mártásban párolták, de van valami közös.
És a közönséges borsó, úgy tűnik számomra, jellegzetes ízt fog adni.
Itt a borsó kolbászban fokhagymát és fűszereket kalapálnak, és a borsót meggyújtják.
Ez a gondolatom a cserével kapcsolatban.
A bejegyzésben szereplő húsgombók pedig mindenképpen megismétlődnek.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, örülök, hogy tetszett! Úgy gondolom, hogy a donyecki lányok csicseriborsóját is problematikus lesz megvásárolni. Kipróbálhatom a hajdinát ???

[Oksana]

Oksana, nekem úgy tűnik, hogy a hajdina széteshet. Hajdina szeleteket sütöttem, a ragadósság nem elegendő a mártásban történő főzéshez. Talán a borsó mindegy

Ezeket befejezzük, megpróbálom borsóval elkészíteni ... bár magam sem igazán szeretem.